O restaurante Bene, localizado no Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, no Leblon, acaba de apresentar uma nova proposta para os domingos cariocas. Batizada de “Domenica al Bene“, a experiência busca resgatar a tradição dos longos almoços em família tão característicos da cultura italiana, combinando boa gastronomia, convivência e momentos de descontração em um dos mais icônicos hotéis da cidade.
Sob o comando do chef Ataniel Sousa, o menu reúne clássicos do café da manhã e especialidades da culinária mediterrânea e italiana. A seleção inclui variedade de pães artesanais, geleias, queijos, antepastos e saladas frescas, entre elas a Insalata di Mare Mediterrânea, preparada com frutos do mar marinados, ervas frescas e limão-siciliano. A proposta valoriza ingredientes de qualidade e receitas que remetem ao compartilhamento à mesa.
Entre os pratos principais, os destaques ficam por conta das massas frescas e risotos preparados ao vivo, além de receitas tradicionais como Ossobuco e Pescado Fresco do Dia com azeite cítrico.
A experiência gastronômica fica ainda mais especial com uma seleção de sobremesas clássicas, incluindo Tiramisù e Pudim de Leite, além de um bar dedicado a Spritz e sodas italianas, que reforçam a atmosfera inspirada no estilo de vida mediterrâneo.
Pensando também nas famílias, o Domenica al Bene conta com integração ao Kids Club do hotel. Durante o almoço, crianças participam de atividades recreativas supervisionadas, permitindo que pais e responsáveis aproveitem a refeição com mais tranquilidade.
Segundo o chef Ataniel Sousa, a proposta nasceu da vontade de transformar o domingo em uma celebração da convivência no Bene. “Pensamos em um menu que traduzisse essa tradição à mesa, com pratos que convidam a compartilhar e a aproveitar o tempo com calma”, afirma. O Domenica al Bene acontece todos os domingos, das 11h30 às 15h, com valores a partir de R$ 159 + 10% por pessoa, incluindo água, suco verde e estacionamento cortesia. As demais bebidas são cobradas à parte.
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