A gastronomia brasileira ganha um novo espaço para debates estratégicos e troca de experiências com a realização do “FOLGA + Mesa ao Vivo Rio de Janeiro – Gestão & Negócios”, nos dias 16 e 17 de junho, na Marina da Glória. Promovido pelo SindRio, Mundo Mesa e Prazeres da Mesa, o evento acontece das 9h às 17h30 e reúne empresários, chefs, gestores e profissionais do setor em uma programação voltada para inovação, gestão, tendências e desenvolvimento de negócios na área de alimentação fora do lar.
A iniciativa marca a união do Fórum de Líderes na Gastronomia (FOLGA), criado pelo SindRio, com o tradicional Mesa ao Vivo, considerado o maior circuito gastronômico do país. A proposta é ampliar o alcance do debate sobre o futuro da gastronomia, combinando conteúdo estratégico, networking e experiências práticas.
Menu elaborado por 5 Chefs para o Jantar Magno no restaurante L’Etoile
A programação começou no dia 15 de junho com um jantar magno de abertura no restaurante L’Étoile, no Sheraton Grand Rio Hotel & Resort. A experiência gastronômica reuniu convidados, chefs, imprensa e empresários. O menu foi composto por duas entradas, dois pratos principais e sobremesa, todos harmonizados com vinhos da Miolo. Ataniel Sousa , chef executivo do Sheraton Rio, junto a Juan Molina, chef do L’Etoile, receberam os chefs Jimmy Ogro, Elia Schramm, Monique Gabiatti e Dianna Macedo para a preparação desse jantar especial.
Com curadoria conjunta do SindRio e do Mundo Mesa, a programação do evento foi desenvolvida para atender proprietários, sócios e gestores de bares, restaurantes, cafeterias, quiosques e demais empreendimentos do food service. Durante os dois dias, os participantes terão acesso a palestras, painéis, aulas-show, degustações e apresentações que abordarão temas como gestão, sustentabilidade, inovação, responsabilidade social e competitividade no setor.
Entre os destaques da programação está a presença do renomado chef e empresário peruano Gastón Acurio, referência internacional na valorização da gastronomia latino-americana e fundador de uma rede com mais de 70 restaurantes ao redor do mundo. A abertura oficial contará ainda com a participação da secretária municipal de Turismo do Rio de Janeiro, Daniela Maia. O evento também reunirá nomes de peso da gastronomia nacional, como Morena Leite, Carole Crema, Rogério Shimura, Flávia Quaresma, João Diamante, Kátia Barbosa e João Paulo Frankenfeld, dentre outros especialistas.
O Dia dos Namorados segue como uma das datas mais importantes para o setor de gastronomia e hotelaria, impulsionando a procura por experiências diferenciadas que combinem boa mesa, ambiente sofisticado e momentos memoráveis a dois. Mais do que um simples jantar, muitos casais buscam celebrar a ocasião com menus exclusivos, harmonizações especiais e serviços personalizados que transformem a noite numa lembrança inesquecível.
Wagyu grelhado com alcachofras é um dos pratos principais no menu do Alloro
Para marcar a data, o restaurante Alloro al Miramar, localizado no elegante Miramar by Windsor, em Copacabana, preparou uma experiência gastronômica exclusiva para casais. No dia 12 de junho, das 19h às 23h, o espaço receberá os apaixonados para um jantar especial de quatro cursos, assinado pela chef Juliana Magioli, harmonizado com uma garrafa de Champanhe Moët & Chandon Brut Impérial ou espumante Chandon Brut, além de água, café ou chá e uma delicada caixa de macarons de frutas vermelhas como presente.
O menu foi elaborado para contemplar diferentes paladares e combina referências clássicas da culinária italiana com técnicas contemporâneas. Entre as entradas, os clientes poderão escolher opções como hummus de grão-de-bico com escabeche de legumes, vieira grelhada com couve-flor e manteiga noisette ou atum curado com aneto e amêndoas. Nos pratos principais, destaques para o risoto de açafrão com ragù de cordeiro, o ravioli nero com camarão e bottarga, além do sofisticado Wagyu grelhado com alcachofra e demi-glace ou o peixe do dia acompanhado de velouté de tomate amarelo assado.
À frente do Alloro desde 2025, após uma trajetória de quase sete anos no renomado restaurante Cipriani, do Copacabana Palace, Juliana Magioli explica que a proposta foi criar uma experiência que unisse sofisticação, afeto e equilíbrio. “Quis criar um menu que contemplasse diferentes paladares, com pratos mais delicados, outros mais intensos e sempre com uma atmosfera romântica, elegante e afetiva, como a data pede”, destaca a chef.
Para finalizar a experiência, opções como torta de queijo de cabra com figos e especiarias, mousse de chocolate e avelã e panna cotta de maracujá, morango e chocolate branco. O jantar tem valor de R$ 1.210 por casal na versão com espumante Chandon Brut e R$ 2.200 com Champanhe Moët & Chandon Brut Impérial, prometendo uma celebração inesquecível.
Menu especial para a data nas unidades do Pobre Juan no Rio de Janeiro
Para celebrar o Dia dos Namorados, o restaurante Pobre Juan preparou um menu especial em três tempos. Disponível nas duas unidades da marca no Rio de Janeiro ( Barra e Ipanema), de 9 a 14/6, o cardápio combina um corte especial, receitas clássicas da casa e opções harmonizadas com vinho ou espumante.
A experiência foi criada para ser compartilhada a dois e conta com entrada, prato principal e sobremesa. Entre as opções de entrada está a tradicional Salada Dracena, preparada com mix de folhas, tomate, cenoura, palmito, parmesão e batata palha.
Nos pratos principais, os clientes poderão escolher entre o Bife do Assador acompanhado de farofa de pistache e mousseline de batata tartufata, ou o Salmão Grelhado na Parrilla servido com risoto de limão siciliano. Para finalizar, a sugestão são os churros com doce de leite, um clássico da marca.
O menu especial sem harmonização será servido por R$ 525, incluindo duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas. Já a opção harmonizada com vinho custa R$ 748 e inclui uma garrafa do Mevi Reserva de Familia Pinot Noir, de Mendoza, na Argentina. Outra alternativa é o menu harmonizado com espumante, no valor de R$ 724, acompanhado por uma garrafa do Cava Don Román Brut Rosé, da região de Penedès, na Espanha.
Já o restaurante Térèze, que fica no hotel Santa Teresa MGallery, oferece um jantar harmonizado em quatro etapas no dia 12/6, servido em dois horários, às 19h e às 22h. Para começar, ostras com vinagrete de caju harmonizadas com Champagne Perrier-Jouët. Entre as entradas, os casais poderão escolher entre tartar de atum com melancia, acompanhado de Rendez-Vous Sauvignon Blanc; foie gras com abacaxi harmonizado com Thera Chardonnay; ou carpaccio de beterraba com creme de castanha e frutas vermelhas servido com Whispering Angel.
Sobremesa Intensidades do Cacau no Térèze (foto divulgação)
Nos principais, as opções incluem filet mignon com mil folhas de batata, aspargos, cogumelos e molho poivre harmonizado com Malbec La Flor; salmão grelhado com risoto de queijo gorgonzola finalizado com gremolata de pistache acompanhado de Pinot Noir Casa Valduga; ou tofu empanado no gergelim com panko, cogumelos salteados e mousseline de batata trufada, também servido com Pinot Noir Casa Valduga. Para encerrar a noite, o menu traz sobremesas como “Le Panier Des Amoureux”, cesta de baunilha com pimenta rosa, creme de framboesa, gel de lichia, biscuit e crumble de pistache com sorbet de framboesa; fondant de chocolate com gel de mirtilo, creme de morango e mousse de graviola; ou “Intensidades do Cacau”, que combina diferentes texturas de chocolate, café e sorbet de cacau. Todas as sobremesas serão harmonizadas com Era dos Ventos.
A experiência no Térèze ganha ainda um toque especial com a presença do artista francês Jérôme Poignard, que irá produzir cartões-postais pintados à mão para os casais presentes, enquanto a violinista Maria Eduarda embala o jantar com apresentação ao vivo.
O restaurante Bene, localizado no Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, no Leblon, acaba de apresentar uma nova proposta para os domingos cariocas. Batizada de “Domenica al Bene“, a experiência busca resgatar a tradição dos longos almoços em família tão característicos da cultura italiana, combinando boa gastronomia, convivência e momentos de descontração em um dos mais icônicos hotéis da cidade.
Domenica al Bene no Sheraton Rio
Sob o comando do chef Ataniel Sousa, o menu reúne clássicos do café da manhã e especialidades da culinária mediterrânea e italiana. A seleção inclui variedade de pães artesanais, geleias, queijos, antepastos e saladas frescas, entre elas a Insalata di Mare Mediterrânea, preparada com frutos do mar marinados, ervas frescas e limão-siciliano. A proposta valoriza ingredientes de qualidade e receitas que remetem ao compartilhamento à mesa.
Risotos e massas frescas são destaque no menu
Entre os pratos principais, os destaques ficam por conta das massas frescas e risotos preparados ao vivo, além de receitas tradicionais como Ossobuco e Pescado Fresco do Dia com azeite cítrico.
A experiência gastronômica fica ainda mais especial com uma seleção de sobremesas clássicas, incluindo Tiramisù e Pudim de Leite, além de um bar dedicado a Spritz e sodas italianas, que reforçam a atmosfera inspirada no estilo de vida mediterrâneo.
Pensando também nas famílias, o Domenica al Bene conta com integração ao Kids Club do hotel. Durante o almoço, crianças participam de atividades recreativas supervisionadas, permitindo que pais e responsáveis aproveitem a refeição com mais tranquilidade.
Segundo o chef Ataniel Sousa, a proposta nasceu da vontade de transformar o domingo em uma celebração da convivência no Bene. “Pensamos em um menu que traduzisse essa tradição à mesa, com pratos que convidam a compartilhar e a aproveitar o tempo com calma”, afirma. O Domenica al Bene acontece todos os domingos, das 11h30 às 15h, com valores a partir de R$ 159 + 10% por pessoa, incluindo água, suco verde e estacionamento cortesia. As demais bebidas são cobradas à parte.
A 31ª edição da Rio Restaurant Week segue movimentando a cena gastronômica carioca até o dia 21 de junho. Com o tema “A Cozinha dos Campeões“, o festival reúne restaurantes de diferentes regiões da cidade em uma celebração de sabores inspirados nos países vencedores da Copa do Mundo. A proposta é convidar chefs e casas participantes a explorarem referências culinárias internacionais, proporcionando ao público uma verdadeira viagem gastronômica sem sair do Rio de Janeiro.
Consolidado como um dos principais eventos gastronômicos da cidade, o festival oferece menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a preços especiais. Os valores variam entre R$ 59,90 e R$ 149,90, distribuídos nas categorias Tradicional, Plus, Premium e Diamond. Nesta edição, uma das novidades é o Menu Kids Week, criado especialmente para o público infantil, com valor sugerido de R$ 39,90.
O Gratitude, no Vogue Square – Barra da Tijuca, é um dos restaurantes participantes do festival e oferece menu premium no almoço e jantar
A expectativa é superar a marca de 64 mil menus vendidos durante o evento, gerando um impacto econômico estimado em cerca de R$ 10 milhões para a cidade.
Pelo segundo ano consecutivo, os participantes podem contribuir com o INCAvoluntário por meio da doação de R$ 2 por menu vendido. Os recursos ajudam a financiar ações de apoio a pacientes em tratamento oncológico e seus familiares.
A programação completa, com todos os restaurantes e cardápios desta edição, está disponível no site oficial do festival.
Cabana Bay Beach no Universal Studios Resort, em Orlando ( Flórida – EUA)
Entre as opções de hospedagem do complexo Universal Orlando Resort, o Universal’s Cabana Bay Beach Resort é opção indicada para famílias e grupos de amigos, com uma atmosfera descontraída, estrutura completa e excelente custo-benefício. Inspirado no estilo retrô dos anos 1950 e 1960, o hotel aposta em uma decoração colorida e divertida, criando uma experiência imersiva desde a chegada.
Quarto do Cabana Bay com vista para piscina e para o parque Volcano
Os quartos amplos são um dos diferenciais da hospedagem. Além das categorias tradicionais, o resort oferece suítes familiares equipadas com cozinha compacta, mesa para refeições e espaço confortável para acomodar grupos maiores. O ambiente é funcional, moderno e pensado para quem deseja descansar após um dia intenso nos parques.
Praça de alimentação no resort
A gastronomia também merece destaque. O hotel conta com diferentes opções de restaurantes e lanchonetes, incluindo praça de alimentação com pizzas, hambúrgueres, saladas, pratos rápidos, uma loja Starbucks e cafés da manhã variados. Para quem prefere refeições mais leves ou snacks ao longo do dia, há ainda mercados e lojas com itens prontos e conveniências.
Boliche no Cabana Bay
Outro ponto forte é a área de lazer do hotel. O Cabana Bay Beach Resort possui piscinas amplas, rio lento, espaço infantil e áreas para relaxar. O hotel também surpreende com um boliche retrô muito procurado pelos hóspedes, além de academia completa e moderna.
A estrutura inclui ainda loja de souvenirs e produtos temáticos da Universal. Um detalhe que chama atenção dos hóspedes é o cartão personalizado do quarto, que traz o nome do visitante e acaba se transformando em uma lembrança divertida da estadia em Orlando. Para guardar e lembrar da experiência.
A praticidade é outro grande atrativo da hospedagem. Os hóspedes contam com transporte gratuito em ônibus para os parques da Universal e para o CityWalk, com saídas frequentes ao longo do dia. A localização privilegiada também facilita o acesso ao complexo, tornando a experiência mais confortável para quem deseja otimizar tempo durante a viagem.
Piscinas e amplas áreas de lazer no Cabana Bay Beach Resort
Com ambiente descontraído, boa infraestrutura e diversas opções de entretenimento, o Universal’s Cabana Bay Beach Resort entrega uma experiência completa para quem busca viver o universo da Universal além dos parques.
Comemoração de 25 anos do hotel JW Marriot Rio de Janeiro com jantar e experiências sensoriais
O JW Marriott Hotel Rio de Janeiro celebrou seus 25 anos de história com uma edição especial da JW Garden Party, experiência emblemática da marca que une gastronomia, natureza e bem-estar. O evento reuniu imprensa e convidados para uma noite que traduziu a essência da hospitalidade contemporânea, em que o luxo está cada vez mais ligado à conexão com o ambiente, aos ingredientes e às experiências autênticas.
Inspirada na filosofia da JW Marriott Hotels & Resorts, a JW Garden Party reflete a ideia de que o contato com a natureza é essencial para o equilíbrio entre mente, corpo e espírito. No Rio de Janeiro, esse conceito ganhou ainda mais força ao dialogar com a paisagem local, incorporando elementos naturais e valorizando a identidade do destino. A ambientação foi pensada para criar um refúgio urbano no coração da cidade.
Jantar especial de 25 anos do JW Marriot Rio de Janeiro
O ponto alto da noite foi o jantar inspirado no conceito do JW Garden — a horta da marca — que serviu como base para a criação do menu. Ingredientes frescos, como ervas, flores e especiarias, guiaram uma narrativa gastronômica que percorreu diferentes paisagens brasileiras.
A experiência culinária foi assinada pelo chef Antonio Amaral, que desenvolveu pratos contemporâneos com forte identidade brasileira. O menu apresentou combinações que destacaram ingredientes locais e técnicas refinadas, passando por frutos do mar, vegetais orgânicos e sabores que remetem à diversidade do país. Entre os destaques, criações que exploraram o litoral e o interior brasileiro, além de uma sobremesa inspirada na jabuticaba, harmonizada com queijo Canastra, encerrando a noite com um toque de memória e tradição.
Ao completar 25 anos, o hotel reafirma seu posicionamento como um espaço que vai além da hospedagem, oferecendo experiências que promovem bem-estar e reconexão. Inspirado pelo legado de J. Willard Marriott, o JW Marriott Rio de Janeiro segue investindo em uma hospitalidade.
A Trivento acaba de reforçar sua presença no mercado brasileiro com o lançamento de três rótulos que celebram a versatilidade da uva Malbec, uva ícone na Argentina. As novidades chegam ao País em abril, mês em que se comemora o Dia Mundial do Malbec, e já podem ser encontradas em pontos de venda selecionados e no e-commerce e foram apresentados para imprensa e convidados durante jantar no Rubayat no Rio de Janeiro, com a presença da enóloga Magdalena Viani, que atua na vinícola com a linha Golden.
Apresentação de novos rótulos da Trivento
Reconhecida internacionalmente por seus vinhos e por assinar um dos rótulos argentinos mais vendidos do mundo, a vinícola aposta em diferentes estilos para agradar desde apreciadores iniciantes até consumidores mais experientes. Os lançamentos incluem o Trivento Golden Reserve Malbec–Cabernet Franc 2023, o Trivento Reserve Cabernet–Malbec 2024 e o Trivento Malbec de Fuego 2024.
Direto do Vale do Uco, o Golden Reserve Malbec–Cabernet Franc 2023 combina intensidade e elegância. O vinho traz a potência aromática do Malbec, com notas de frutas negras, aliada à estrutura e aos taninos marcantes da Cabernet Franc, resultando em um rótulo sofisticado e complexo.
Já o Reserve Cabernet–Malbec 2024 aposta no equilíbrio entre estrutura e suavidade. O blend revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com nuances de especiarias e leve toque de baunilha, além de taninos redondos e final harmonioso, tornando-se uma opção versátil para diferentes ocasiões.
Para quem busca uma experiência mais intensa, o Malbec de Fuego 2024 surge como destaque. De coloração vermelho-rubi profunda, o vinho apresenta aromas de ameixas maduras, violetas e notas defumadas, com passagem por madeira que acrescenta complexidade. É uma escolha que harmoniza bem com carnes assadas, queijos curados e até sobremesas com chocolate amargo.
A enóloga Magdalena Viani apresentou os vinhos da Trivento no Rio de Janeiro
Segundo a enóloga Magdalena Viani, os lançamentos refletem o compromisso da marca em explorar o terroir argentino e ampliar as possibilidades do Malbec. “A chegada dos novos rótulos ao Brasil reforça o interesse crescente do público nacional por vinhos da Argentina e consolida o país como um dos principais mercados para a vinícola. Temos também nosso enoturismo com dois restaurantes, tours e visitação e, em breve, hospedagem “, destacou Magdalena.
Almoço do domingo de Páscoa no Fairmont Rio terá menu especial do Chef Jérôme Dardillac e sobremesas da chef Luisa Jungblut
Para celebrar a Páscoa em grande estilo, o Fairmont Rio, em Copacabana, prepara um almoço especial no Marine Restô, restaurante localizado no sexto andar do hotel e conhecido pela vista privilegiada da orla carioca e do Pão de Açúcar. No dia 5 de abril, das 13h às 16h, hóspedes e visitantes poderão desfrutar de um menu exclusivo idealizado pelo chef executivo Jérôme Dardillac, em uma experiência gastronômica que combina ingredientes selecionados, técnicas contemporâneas e o ambiente sofisticado característico do hotel.
A proposta do almoço de Páscoa reúne sabores tradicionalmente associados à data, como o bacalhau, além de opções de carne e massa. Entre as alternativas de prato principal está o bacalhau cozido a baixa temperatura no azeite defumado, servido com batata confitada, espuma de ervilha e geleia de bacon, combinação que equilibra delicadeza e intensidade de sabores.
Outra opção é o bife de chorizo angus preparado na brasa do Josper, acompanhado de molho chimichurri, batata dauphine recheada de cogumelos e aspargos verdes na manteiga noisette, prato que valoriza a suculência da carne e o contraste entre texturas.
Já para quem prefere uma opção vegetariana, o menu apresenta o tagliatelle de tomate fresco na manteiga noisette de sálvia e pinoli, finalizado com lâminas de alcachofra e queijo de cabra, composição aromática inspirada na culinária mediterrânea.
O almoço também contará com diferentes estações gastronômicas, ampliando a experiência à mesa. Entre elas estão as estações de saladas, queijos artesanais brasileiros e pães, além da Vitrine do Mar, com preparações de pescados e frutos do mar.
Para sobremesa a experiência ganha destaque com uma seleção de bombons de chocolate e macarons, além de fontaine de chocolate belga acompanhada de frutas frescas. As criações levam a assinatura da nova chef pâtissière do Fairmont Rio, Luisa Jungblut, que passa a comandar a confeitaria do hotel e traz um olhar contemporâneo para a doçaria clássica.
Almoço de Páscoa – Fairmont Rio. Data: 5 de abril. Horário: das 13h às 16h. Marine Restô – 6º andar – Fairmont Rio. Avenida Atlântica, 4240 – Copacabana – Rio de Janeiro. Bebidas não inclusas. Ingressos: Link
A Páscoa no Rio de Janeiro ganha um clima especial para quem busca boa gastronomia sem sair da cidade. Na Barra da Tijuca, a rede Windsor Hoteis preparou almoços de Páscoa em estilo bufê nos hotéis Marapendi e Windsor Barra, reunindo receitas clássicas, pratos contemporâneos e opções para toda a família.
Bacalhau é um dos destaques do menu
No Windsor Marapendi, o destaque fica para a variedade. O bufê começa com saladas leves e criativas — como grão-de-bico com bacalhau e camarão com frutas — além de carpaccio, queijos, antepastos e estação de comida japonesa. Entre os pratos quentes, receitas tradicionais de Páscoa dividem espaço com opções sofisticadas, como bacalhau ao Zé do Pipo, camarão ao molho de champagne, cordeiro assado e salmão com toque de maracujá. Há ainda estação de massas e risotos preparados na hora, um dos pontos altos da experiência.
Para quem viaja com crianças, o hotel também oferece menu infantil e uma mesa de sobremesas recheada de clássicos da data, como bombons, tortas e doces especiais. O almoço custa R$ 200 por pessoa, mais taxa, e é servido das 12h às 16h30.
Já no Windsor Barra, a proposta segue a mesma linha, com foco em variedade e conforto. O bufê inclui pães artesanais, saladas variadas e petiscos típicos, além de duas estações ao vivo: massas e comida japonesa. Entre os principais pratos estão o tradicional bacalhau à portuguesa, frutos do mar, filé mignon e risotos, reforçando o clima de celebração.
Sobremesas especiais do Windsor Barra para a Páscoa
As sobremesas são um capítulo à parte, com opções que vão de doces clássicos a criações modernas, além de uma estação de chocolates com ovos recheados e brigadeiros gourmet. O valor é de R$ 210 por pessoa, mais taxa.
Para completar a experiência, os hotéis oferecem programação especial para crianças, com espaço kids e oficina de chocolate ao longo do dia.
Consulte o site da rede Windsor Hotéis e saiba quais unidades no Rio de Janeiro e em Brasília terão menu especial de Páscoa.
O tradicional St. Patrick’s Day, celebrado mundialmente em homenagem ao padroeiro da Irlanda, será tema de programações especiais nos hotéis Hilton do Rio de Janeiro. As unidades da rede em Copacabana e na Barra da Tijuca realizam eventos no próximo 14 de março, das 17h às 22h, com propostas que combinam gastronomia temática, música e ambientação inspirada na cultura irlandesa. As iniciativas são abertas tanto para hóspedes quanto para o público externo.
Em Copacabana, o evento acontece no Clarí Bar, localizado no quarto andar do Hilton Rio de Janeiro Copacabana. A programação inclui apresentação de DJ e um menu criado especialmente para a data pelo chef executivo Pablo Ferreyra. Entre as opções está o Green Burguer, preparado com hambúrguer de picanha, cheddar, cebola roxa, alface, tomate e maionese de chimichurri, servido com batatas fritas ou salada. A carta de bebidas traz o chopp verde Cacildis e o coquetel Lucky Clover, que combina whisky, xarope de maçã, suco de limão taiti, soda verde e espuma de abacaxi. Hóspedes têm acesso gratuito ao evento, enquanto o público geral paga R$ 55, valor que inclui um welcome drink.
Já no Hilton Barra Rio de Janeiro, a celebração acontecerá no Plaza, espaço ao ar livre localizado no térreo do hotel, que será ambientado como um típico pub irlandês. A trilha sonora ficará por conta da banda Além do Rock, que apresentará clássicos do rock nacional e internacional. A decoração temática em tons de verde, com trevos, chapéus e iluminação especial, completa a atmosfera da festa, que também contará com parceria da marca de cerveja Heineken.
O menu gastronômico da unidade da Barra foi desenvolvido pelo chef executivo Felipe Moreira e inclui sanduíches e porções inspirados em petiscos de pub. Entre os destaques estão o sanduíche de costela com queijo gruyère e maionese verde na baguete francesa, o choripan artesanal com chimichurri e o Barra Burguer, preparado com blend da casa. Também serão servidas porções como nachos de fraldinha desfiada feita na pit smoker, buffalo wings com molho blue cheese, barriga de porco crocante e batata turbinada. Para participar do evento, o hotel oferece ingresso com open bar de chopp e soft drinks por R$ 170 + 10%, com desconto de 15% para moradores da vizinhança.
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