Vino! apresenta degustações e menus especiais no Rio de Janeiro

Vino! Cidade Jardim (RJ)

A marca Vino! , presente em algumas cidades brasileiras, conta com uma casa no Rio de Janeiro com foco em experiência gastronômica e uma carta de vinhos mais democrática.

O Vino! Cidade Jardim, na zona oeste do Rio, é um charmoso gastrobar, com ambiente intimista e descontraído, que oferece boa música e boa gastronomia, com rótulos para todos os gostos.

A adega da casa é composta exclusivamente de bebidas feitas por pequenos produtores artesanais. Nessa unidade carioca, a sommelier Tatiana Temporão realiza jantares harmonizados, degustações dirigidas e apresenta sempre sugestões de combinação entre petiscos e pratos da casa e vinhos com personalidade e preço justo. Uma vez por semana a casa realiza uma degustação de espumantes.

O Vino! Cidade Jardim oferece mais de 300 rótulos exclusivos, dentre vinhos em garrafa, taça ou lata. São destaques opções com uvas muito procuradas como Malbec e Syrah, além de vinhos vegetarianos, biodinâmicos, orgânicos e naturais. Todos ficam expostos nas prateleiras, para apreciação dos clientes, sem carta de vinhos.

Para harmonizar, a gastronomia italiana predomina na casa que oferece focaccias, burrata, arancini, e pratos de massa e risotos. Não podiam faltar também as sobremesas para harmonizar com um vinho fortificado ou um tradicional vinho do Porto.

Vino! Cidade Jardim – Av. Vice Pres. José Alencar, 1350 – Loja i – Jacarepaguá, Rio de Janeiro – RJ.

The Noble House – hotel de charme em Évora com localização privilegiada

Vista do The Noble House hotel, em Évora

Para viver uma experiência única e completa na cidade de Évora, no Alentejo ( Portugal), que é patrimônio mundial da Humanidade, a primeira dica é se hospedar no centro histórico da cidade.

É nessa região que se encontram os principais pontos turísticos e históricos de Évora: o antigo Templo romano de Évora (também conhecido por Templo de Diana); a Sé Catedral, que tem estrutura gótica iniciada no século XII; e a Igreja de São Francisco, de arquitetura gótica e barroca, com a sua Capela dos Ossos.

Em um prédio secular, tipicamente uma pousada nobre alentejana, está o The Noble House, um hotel de charme, muito exclusivo. As fundações da construção estão num local denominado “Cerca Velha”, que é a primeira muralha da cidade. O local onde está o hotel já foi o Solar dos Condes da Lousã, e mais tarde funcionou como escola e desde os anos 20 é uma unidade hoteleira, sendo a mais antiga da cidade. Para se tornar a atual The Noble House, a construção contou com o trabalho do arquiteto Fernando Coelho, ganhador de vários prêmios internacionais, como o Gold Archithectural design / hospitality – 2016 American Architecture Prize. Hoje o hotel faz parte do grupo Unlock Boutique Hotels e faz parte da rede Condé Nast Johansens, de hotéis e spas de luxo.

O hotel é lindo em todos os seus detalhes e tem uma atmosfera acolhedora e elegante. Tem apenas 24 acomodações, é cuidadosamente decorado, tendo painéis de azulejos em diversos espaços além dos quartos, e fica a apenas dois minutos da Sé Catedral de Évora.

A experiência da hospedagem é marcada por um atendimento personalizado e a equipe do hotel pode dar dicas e organizar passeios muitos especiais na região do Alentejo, como passeios de balão e visitas às famosas vinícolas da região.

The Noble House – Rua da Freiria de Baixo, 16. Évora, Alentejo. Portugal.

Foglia Forneria abre em São Paulo e reúne talentos de duas gerações

Foglia Forneria na Vila Nova Conceição, São Paulo

O Foglia Forneria Artigianale foi inaugurado há pouco mais de um mês no bairro da Vila Nova Conceição, em São Paulo, e conta com consultoria dos chefs Franco Ravioli (ex-Pizza Bros) e seu filho Lorenzo (vencedor do Masterchef Júnior 2015). A casa vem conquistando o público com um menu assinado pela dupla, recriando as receitas das nonas e mamas italianas.

Um almoço no Foglia começa com saladinhas do chef, que você pode escolher num buffet muito seleto. Para os pratos principais, massas frescas e risotos são carro chefe. São destaque no menu: a Pasta al Forno na Panelinha – mezze maniche al ragù, creme e parmesão gratinado; o Fettuccine al Limone e Gamberetti – ao creme de limão, parmesão, camarões e polvere de prosciutto crudo;Mezze Maniche alla Vodka – massa ao pomodoro, pancetta, vodka e parmesão; e os risotos também fazem sucesso. Adorei o Risotto alle Verdure – arroz arbóreo, brie, parmesão, abobrinha, aspargos verdes, rúcula e fios de parma. Para acompanhar o fileto de mignon é uma boa dica.

E para o gran finale, o Tiramisù, tradicional sobremesa italiana feita com café, creme de mascarpone, biscoito champagne e cacau, é uma boa pedida, assim como o tradicional cannolli com pistache. Tudo bem acompanhado por um café expresso italiano.

À noite fazem sucesso as pizzas com receita tradicional italiana. Entre as 17 opções do Foglia Forneria faz sucesso a pizza Sophia Loren, que leva mortadela, em homenagem à atriz italiana. Para completar a experiência, o restaurante tem uma ampla carta de vinhos e uma linda adega envidraçada no mezanino, com rótulos selecionados de diversos países.

Foglia Forneria – Rua Domingos Fernandes, 548. Vila Nova Conceição, São Paulo.

Loire Bistrô e Café abre na Barra da Tijuca (RJ)

Loire Bistrô & Café no Vogue Square

Culinária francesa, ambiente inspirado em Paris com uma varanda que lembra uma típica experiência na cidade luz. Assim é o Loire Bistrô & Café, o mais novo investimento do grupo Tragga no Rio de Janeiro.

O nome da casa foi também uma inspiração francesa: o Vale do Loire. O Bistrô tem um ambiente casual e oferece uma proposta diferente num shopping. O Loire fica no Vogue Square, na Barra da Tijuca ( zona oeste do Rio de Janeiro) e oferece entradas, pratos e sobremesas da culinária francesa. O menu assinado pelo chef Alberto Ranzani promete ser uma verdadeira experiência parisiense.

Para entrada, experimente: cocotte de cogumelos trufados , tartare de salmão, salada de lentilha francesa ou ainda croquetas de pato. Algumas opções estão também no menu executivo de almoço da casa. Para pratos principais não deixe de experimentar o Fillet in camiccia (Filet envolto em Parma, com molho poivre e mil folhas de batata) ou o Fettuccine fresco com camarão , alho poro e cogumelos portobello trufados. Os dois estão entre os mais pedidos do bistrô. Para compartilhar, experimente o drink Monet ( com Lilet blanc , mel, camomila e baunilha , limão siciliano e espumante brut). Dentre as opções de sobremesa, o creme brûlée é aquela pedida tradicional que nunca decepciona.

Além de café da manhã, almoço e jantar, o Loire Bistrô apresenta ao longo do dia uma carta de lattes com as opções da boulangerie própria, além das terrines, tábuas de fromages e charcuterie. Vale destacar que a casa trabalha somente com cafés especiais e tem, inclusive, um do próprio Bistrô ( produzido na região serrana do Rio). Já no fim da tarde, os destaques são as tostadas que harmonizam com a carta de vinhos do velho mundo.

Loire Bistrô & Café – Vogue Square: Av. das Américas, 8585, Barra da Tijuca. Rio de Janeiro.

Onyria resort oferece hospedagem cinco estrelas e experiência com arte em Cascais

Onyria Resort, Quinta da Marinha, Cascais

Cascais é, sem dúvida, uma das áreas mais procuradas em Portugal para residência, seja por portugueses ou estrangeiros. De tradicional vila de pescadores, Cascais se tornou nas últimas décadas um endereço nobre perto da capital do país. Fica também bem próxima a Sintra e reúne belos atrativos naturais e turísticos como praias, uma bela baía , trecho na orla para caminhada, pontos icônicos como a Boca do inferno, e ótimos hotéis e restaurantes.

Numa área afastada do centro, mais precisamente na Quinta da Marinha, uma concentração de hotéis de luxo cresceu. Um dos mais conhecidos e procurados por quem ama golf ou simplesmente buscar um lugar para relaxar é o Onyria resort.

O hotel cinco estrelas oferece uma experiência completa com um campo de golf de 18 buracos, procurado por praticantes do mundo inteiro, linda piscina externa com vista para o campo, áreas para caminhar, um bar com ótimos drinks e restaurantes de alta gastronomia. As delícias já começam no café da manhã que tem uma disputada máquina de fazer panquecas na hora.

Em 2020 o hotel realizou uma completa renovação. Elementos dos quartos e banheiros ganharam acabamentos modernos, em madeira e painéis com trabalhos assinados por artistas locais. As suítes signature, que ficam no último andar , tem mobiliário exclusivo.

As suítes do Onyria são bem amplas e as que tem vista para piscina e o campo de golfe, como a nossa, são ainda mais especiais. Um dos pontos fortes da hospedagem é o serviço personalizado: os mimos do hotel são uma linda surpresa.

Na estadia por lá não deixe de conhecer o spa do resort e de experimentar um dos drinks autorais do bar. Assim como o conforto da hospedagem foram pontos altos da nossa estadia.

Quem se hospeda no hotel Onyria tem ainda uma experiência completa de arte e história. Cada hóspede recebe um voucher que dá direito a visitar importantes museus e espaços culturais de Cascais. É um verdadeiro presente para quem, como nós, ama viajar e conferir as exposições e atrativos de arte de cada lugar.

Com o card que recebemos durante nossa hospedagem foi possível visitar lugares incríveis como a Casa de Histórias de Paula Rego, o Museu da Marinha, o Centro Cultural de Cascais e o forte de São Jorge de Oitavos.

O Onyria oferece ainda shuttle diário, em vários horários, para o centro de Cascais que deixa bem próximo ao local conhecido como a área dos museus.

Onyria – Rua das Palmeiras, n.º 247. Quinta da Marinha. Cascais, Portugal.

Clube de Fado: música e boa gastronomia todas as noites em Lisboa

Clube de Fado, em Alfama, Lisboa

O fado é uma música de estilo típico português, que surgiu em Lisboa no século XIX e que foi classificado pela UNESCO como Patrimônio da Humanidade. O estilo é o destaque de todas as noites do Clube do Fado, um tradicional espaço que fica no bairro de Alfama, em Lisboa.

O Clube de Fado existe desde 1995 e apresenta música ao vivo e boa gastronomia todas as noites na capital portuguesa.

Em destaque no cardápio a culinária típica portuguesa e uma ampla carta de vinhos. O jantar começa com um completo couvert que tem linguiças, azeitonas, pastas e pães. Para entrada há opções de sopas e petiscos para compartilhar. Como prato principal carnes e peixes são boas pedidas e vem bem servidos, com guarnições.

A cada noite é possível assistir a uma apresentação ao vivo de três cantores de Fado , acompanhado por experientes músicos, sempre a partir das 21h. O repertório e os artistas se revezam todas as noites e inclui clássicos da música portuguesa.

Carlos Leitão é um renomado fadista da casa há 11 anos. Carlos começou a cantar aos dez anos de idade e tem uma trajetória de sucesso também em festivais de fado. Músico e cantor, ele explica que a Alfama é o bairro onde tudo começou. “Aqui está a história do fado. Muitos homens começaram a cantar esse estilo, mas foram as cantoras que tornaram o estilo conhecido, como a grande Amália Rodrigues”, conta o fadista Carlos que acaba de lançar o seu quarto álbum, “Simples”.

Carlos Leitão explica que o Clube de Fado oferece a portugueses e turistas uma experiência completa. “Experiência que envolve música, gastronomia tipicamente portuguesa, num local tradicional. Um dos diferenciais aqui é a acústica. Temos também músicos e artistas que são a fina flor do fado”, afirma.

Clube do Fado – Rua S. João Praça, 86 – 94 (junto à Sé). 1100 – 521 Lisboa, Portugal.

Hotel Dona Filipa é uma opção cinco estrelas no Algarve e recebe nova premiação

Hotel Dona Filipa, Algarve, Portugal

O hotel Dona Filipa, baseado em localização reservada no Algarve, junto ao Vale do Lobo, é uma opção de hospedagem cinco estrelas em frente ao mar.

A vista para praia é um dos atrativos presentes na nossa suíte, no salão de jogos, na piscina e no restaurante do hotel. A praia é tranquila, ótima para caminhar e onde também é possível conferir um maravilhoso por do sol.

A gastronomia é um destaque a parte no hotel: o restaurante Kamal é imperdível. Nele é oferecido o café da manhã que é repleto de opções portuguesas, mas oferece também espumante, ovos preparados na hora, seleção especial de queijos especiais e doces. No jantar há dias com buffets temáticos, como o barbecue, e música ao vivo.

O serviço em todo hotel Dona Filipa é muito atencioso. O hotel conta com 154 acomodações que vão do clássico até as suítes platinum e presidencial. Os quartos e suítes do hotel são amplos ( a menor hospedagem tem 35m2) e adequados a diversas necessidades. A nossa suíte tinha linda vista e varanda privativa, duas salas, e toda comodidade que um hotel cinco estrelas oferece – e com mimos especiais, como o delicioso pastel de nata, chocolate e vinho da região.

O hotel oferece serviços como golf shuttle, quadras de tênis, spa, piscina com vista para o mar, clube de praia, kids club, dois restaurantes e um charmoso bar, além de um estacionamento privativo e atende a pedidos dos hóspedes de forma personalizada, como serviço de despertar, serviço de florista, dentre outros.

A abertura do hotel tem uma curiosidade: aconteceu no Dia dos Namorados em 1968, data que marca também o casamento entre Dona Filipa e João I de Portugal; uma celebração da união entre os dois monarcas.

O hotel Dona Filipa e o Penina Resort, que pertencem ao mesmo grupo empresarial, assim como os seus campos de golfe, o Sir Henry Cotton Championship Course, o San Lorenzo Golf Course e Pinheiros Altos Golf Course foram, uma vez mais, reconhecidos internacionalmente e encontram-se nomeados nas categorias de “ Portugal ́s Best Golf Hotel” e “Portugal ́s Best Golf Course” na edição deste ano dos World Golf Awards.

Dona Filipa Hotel – Vale do Lobo, 8135-034 Almancil, Portugal.

Lisboa conta com um Centro Interpretativo da História do Bacalhau

Lisboa, Portugal

A capital portuguesa tem um novo espaço interativo sobre a história e cultura de produção do bacalhau no país.

Estamos falando do novo Centro Interpretativo da História do Bacalhau, um charmoso museu e espaço de interações para saber como essa iguaria foi e é importante para a economia, história e tão conhecida em Portugal.

O local fica bem na praça do Comércio, num cantinho de frente para o Rio Tejo. Para visitar o acesso é muito fácil e é possível usar o Lisboa Card – cartão que dá direito a uso de transporte público e entrada em atrações e monumentos da cidade.

O espaço é amplo, repleto de mapas interativos, área com fotos e vídeos incríveis, e combina tecnologia e tradição. Uma das atrações mais procuradas no centro é um barco que simula o trajeto dos pescadores antigamente, onde somente uma pessoa por vez pode ingressar. O local tem ainda uma loja linda e super interessante sobre o tema e um restaurante onde, no cardápio, o bacalhau é rei .

Esse é um passeio que une experiência e aprendizagem e que surpreende e encanta a adultos e crianças. Vale fazer download do áudio guia gratuito para fazer a visita, disponível em português ou em inglês. Com o Lisboa Card você pode conhecer essa atração imperdível gratuitamente. Para adquirir o cartão basta ir na loja do Visit Lisboa.

Centro Interpretativo da História do Bacalhau– Torreão Nascente no Terreiro do Paço. Lisboa.

Atelier des Lumieres apresenta duas novas exposições imersivas

Paris, França

O Atelier des Lumieres é referência em exposições imersivas. Sediado em Paris, o espaço atrai turistas do mundo inteiro, desde sobretudo o grande sucesso da mostra sobre Van Gogh, en 2019.

O espaço apresenta até janeiro de 2023 as exposições Cezanne, lumières de Provence e Kandinsky, l’odyssée de l’abstrait.

O trabalho do artista Cezanne é apresentado de uma forma única que gera uma profunda imersão em sua arte. Gianfranco Iannuzzi foi o criador dessa experiência que mostra composições de Cezanne, seu foco em cor e luzes e suas inspirações na natureza. Nessa mostra é possível se sentir passeando entre parques, jardins e florestas retratadas nas obras do artista. Outro momento importante são os self-portraits de Cezanne que mostram um pouco de sua rotina em Aix-en-Provence, e a intimidade em seu estúdio .

Já a mostra sobre Kandinksy é apresentada em duas partes: seu trabalho com conceito figurativo e o abstrato. Na primeira se vê a forte influência do Impressionismo. Na segunda, muitas cores, ritmos fortes e movimento.

O valor é único para assistir a essas duas exposições: 18 euros durante a semana e 19 euros, aos fins de semana.

Confira as informações completas no perfil @atelierdeslumieres e no site.

Atelier des Lumieres- 38 Rue Saint-Maur. Paris. França.

Restaurante Eleven apresenta novos menus

Eleven, Lisboa

O restaurante Eleven, que tem uma estrela Michelin desde 2009, é mais do que referência em gastronomia e serviço em Lisboa, é uma verdadeira e completa experiência que tem uma vista única do parque Eduardo VII.

O restaurante do conceituado chef Joachim Koerper – que prima por uma cozinha autoral e com estilo mediterrâneo, oferece um ambiente elegante, minimalista e de muito bom gosto. Muito procurado para jantares especiais, o restaurante tem se destacado com um serviço de almoço que é atualizado quinzenalmente e segue todo conceito de trabalho do chef. O menu de almoço, que inclui couvert, amuse bouche, entrada, prato principal, seleção de queijos, sobremesa e café, pode também ser harmonizado . Dentre as bebidas do menu está o champanhe com a marca do chef, encontrado apenas no Eleven.

O chef apresenta também na casa alguns menus especiais como atualmente um que comemora os seus 50 anos de carreira e inclui bacalhau , porco preto com trufa, uma versão do chef para pastel de nata, dentre outras delícias. Há ainda o menu lavagante azul que oferece junto a pratos com essa iguaria, o mais novo livro do chef.

É imperdível a passagem pelo restaurante Eleven quando se está em Lisboa. É fundamental fazer reserva.

Restaurante Eleven – Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amália Rodrigues. Lisboa, Portugal.