Grand House Algarve: hotel Boutique estilo art nouveau é referência em hospedagem e gastronomia em Portugal

Entrada do Grand Salon no Grand House Algarve, Portugal

O hotel Grand House Algarve, categoria cinco estrelas e membro da rede Relais & Chateaux, é uma daquelas hospedagens únicas e com foco em experiência.

O hotel está situado no ponto mais a sudoeste de Portugal, na margem do rio Guadiana, fronteira com Espanha. O Grand House Algarve surgiu na era Belle Époque e está sediado na região histórica cidade de Vila Real de Santo Antônio, na principal avenida local. A Vila Real de Santo Antônio é cercada por parques e reservas naturais e aldeias autênticas, com grande história, como Cacela Velha (13km) e Castro Marim (4km), além de campos de golfe de renome internacional.

Os quartos do Grand House Algarve têm uma vista encantadora da Marina. São ao todo 26 quartos, sendo seis suítes. As suítes, como a que nos hospedamos, são ainda mais especiais por terem vista frontal e lateral, banheira, e um terraço privativo com vista completa da Marina. Essa opção torna a experiência de hospedagem ainda mais exclusiva.

Além de oferecer um atendimento muito personalizado, o hotel Boutique surpreende pela arquitetura e decoração em estilo art nouveau ( escadas, sancas ornamentadas e candelabros de cristal), pelos mimos para os hóspedes e pelas experiências diferenciadas.

A gastronomia é ponto alto do hotel, que atende também a não hóspedes em seu bar e restaurante ( mediante reserva). O Grand Salon é o espaço onde todas as refeições são servidas – do café da manhã delicadamente apresentado, repleto de delícias, até os jantares ( em 3 ou 4 tempos) e com uma gastronomia portuguesa e contemporânea. Vale destacar que o jantar pode ser harmonizado e surpreende com releituras e pratos e originais do chef.

O Grand Salon Bar, anexo ao restaurante, é um charmoso e aconchegante espaço que também remete aos anos 20. O bar do hotel entre 100 melhores do Portugal e Espanha. Em madeira e com bancos altos ( alguns debruçamos com vista para o rio e outro para o balcão) , o espaço conta com uma impressionante carta de drinks, criada e servida com arte pelo renomado bantender Vasco Martins, que está entre os cinco melhores de Portugal. Ali também é possível participar ( mediante agendamento) de masterclasses com o premiado bartender. Nós participamos e recomendamos muito como experiência inesquecível, única e que é personalizada para cada grupo.

O hotel possui ainda um beach club , que fica a apenas 3 km da sede, com piscinas, restaurante, espreguiçadeiras, serviço butler Mobile e transfer ( para hóspedes). O local é encantador, com acesso direto ao rio Guadiana e serviço igualmente atencioso e personalizado. É importante previamente reservar onde deseja ficar e a mesa para almoço.

Como resume Marita Barth, diretora do Grand House Algarve, o hotel prima por “autenticidade, simplicidade e alma. Atuamos com hospitalidade emocional. Nosso serviço de hospitalidade visa fazer algo por alguém”.

Grand House Algarve – Av. da República 171, 8900-203. Vila Real de Santo António, Portugal.

Nosso roteiro na região foi elaborado com apoio do Visit Algarve. Para saber mais sobre o destino Algarve, novidades e acesse Visit Algarve.

Roteiro de visitas em vinícolas em Bento Gonçalves e região

Vinícolas na serra gaúcha

Visitar Bento Gonçalves e as cidades no entorno repletas de vinícolas é um passeio imperdível na serra gaúcha. Não deixe de reservar pelo menos três dias para conhecer a região do Vale dos Vinhedos, restaurantes de culinária típica, o roteiro Caminhos de Pedra, e o encanto de diversas pequenas cidades repletas de vinhedos e visuais incríveis.

Durante uma press trip ( junho/22) coordenada pela agência Conceito, visitamos oito vinícolas e compartilhamos aqui nossas dicas e sugestões para você elaborar o seu próprio roteiro na região.

Vinícolas:

1 – Vinícola Cristofoli – fica na Rota Cantinas Histórias, em Bento Gonçalves. Charmosa vinícola familiar, foi iniciada por uma família de viticultores na região de Faria Lemos há mais de 130 anos, quando Angelo Cristofoli, e sua esposa, Maria Dalla Senta vieram da Itália para o Brasil sonhando com uma vida próspera. A vinícola é cercada pelos vinhedos e jardins onde os visitantes podem passear e também ter um almoço ou piquenique. Não deixe de fazer o tour guiado e almoçar no restaurante que oferece refeições com receitas da família. Para começar não deixe de provar a polenta com salame artesanal e, em seguida, a sopa de capeletti. Salada, massa artesanal feita no local, e sobremesa são todas preparadas diariamente e são uma ótima sequência de almoço. Em breve, a vinícola prevê a abertura de novo e mais espaçoso restaurante em casarão em meio aos vinhedos.

2- Vinícola Courmayeur – fica em Garibaldi. Foi criada por um grupo de amigos em 1976 e foi adquirida pelo grupo Cinzano em 1986, empresa italiana especializada na elaboração de bebidas. A partir desta data passou a denominar-se Vinícola Courmayeur Ltda. O nome Courmayeur provém de uma comuna que fica entre a França e a Itália, no vale D’osta, destacado pelo grande fluxo de turistas para as pistas de ski. Em 2003, a Família Nicolini Verzeletti abraça o projeto, e se dedica a qualidade e inovação na elaboração de espumante e vinhos finos, com uvas Syrah. É uma vinícola muito reconhecida pela produção de espumantes. O tour local pode incluir a experiência cela na cave, onde se encontram vinhos históricos da marca e uma área especial para degustação. Para completar o passeio não deixe de reservar o almoço ou jantar no La Fermata bistrô, dentro da propriedade, que funciona somente aos finais de semana. Caldos, polenta mole e carnes, além de sobremesas e vinhos da marca tornam a experiência muito interessante. É fundamental fazer reserva.

3- Tenuta Foppa & Ambrosi – também baseada em Garibaldi, é uma nova proposta de produção de vinhos. Numa casa de pedra que existe há 120 anos e foi totalmente reformada, está a sede da Tenuta no Brasil ( a marca também está presente em Napa Valley, na Califórnia, EUA). Num tour local é possível conhecer a cave com barricas e tanques, além de estoque de parte das garrafas produzidas. Degustamos nessa visita os espumantes Rosé Brut Viticcio e o Insólito Extra Brut, e vinhos da linha Ícone e Brazilian Collection. A marca foi criada por Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi. Eles preveem abrir, em breve, um espaço enogastronômico no local.

4- Vinícola Miolo – fica no Vale dos Vinhedos e é uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil. A Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e está presente em 30 países. A marca foi a primeira a produzir vinhos finos no Brasil. Sua produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares. O seu mais novo tour e degustação é com o tema Sete Lendários, sete vinhos premium selecionados pela Miolo por serem excepcionais. O roteiro inclui visita ao vinhedo, pelas caves e se encerra com degustação dos sete rótulos. A vinícola conta ainda com o Miolo Wine Garden, um espaço especial para eventos, brunch e almoços.

5- Vinícola Aurora – essa é uma vinícola tradicional, cuja origem se confunde com a própria história da imigração italiana em Bento Gonçalves. A Aurora se tornou uma cooperativa em 1960; foi pioneira em enoturismo na região e na década de 80 lançava a primeira linha de vinhos nacionais com uvas 100% varietais viníferas. Em 2019 a marca abriu uma nova e moderna unidade no Vale dos Vinhedos, onde oferece visita e degustação. Hoje a Aurora conta com 1100 famílias associadas na sua produção. Visitamos as unidades Pinto Bandeira, onde é possível passear juntos aos vinhedos e fazer um piquenique, e nas unidades no Vale dos Vinhedos e no centro de Bento Gonçalves. Durante a nossa visita, além de conhecermos a cave, o processo de produção de sucos, vinhos e espumantes e a ampla linha de produtos, participamos também de um jantar especial , harmonizado com vinhos da marca.

6- Pizzato Vinhas e Vinhos – com arquitetura moderna e uma ampla varanda com vista para os vinhedos, a Pizzato oferece um espaço diferenciado para degustações dirigidas e oferece aos visitantes três opções ( com queijos gaúchos , com charcutaria e as degustações verticais). Participamos de uma degustação vertical de vinhos com um blend Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon ( safras 2007, 2009, 2011, 2013, 2019 e 2020), dirigida pelo enólogo e diretor da casa, Flávio Pizzato. Em seguida, provamos mais nove rótulos da Pizzato ( sendo sete tintos e dois espumantes), harmonizados com queijos da região (queijo de cabra tipo feta, queijo meia cura e queijo colonial da Vigia, Pampa gaúcho). Visitamos também a cave e experimentamos uma mostra Merlot diretamente da barrica. A marca foi constituída em 1999, mas desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil (vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800), a família tem seu vínculo com a vitinicultura.

7- Vinícola Casa Fantin – a casa de pedra guarda parte da história da imigração italiana na região e foi construída em 1878. A vinícola familiar recebe visitantes para tour e degustação de seus rótulos ( diversos de uvas passificadas) e receitas como pão de vinho ( recheado com uvas passas), tudo apresentado dentro da casa de pedra centenária. São destaque em sua produção vinhos de uva Merlot e Cabernet Franc, além de espumantes feitos com Chardonnay pelo método Charmat.

8- Vinícola e Enoteca Dal Pizzol – a família atua há sete gerações com a produção de vinhos. Em 1974, Atílio Dal Pizzol fundou formalmente a Vinícola Monte Lemos, mais conhecida como Vinícola Dal Pizzol. A ampla propriedade Dal Pizzol, no Vale dos Vinhedos, inclui enoteca, restaurante e um espaço de preservação de 400 variedades que é uma coleção particular a céu aberto. Na nossa visita tivemos degustação às cegas de espumante brut, do vinho Gamay Beaujolais 2022 e um raro rótulo da mesma uva de 1993. Realizamos passeio pelos vinhedos, acompanhados por enólogos da marca e de dois representantes da família, seguido de um almoço no ristorante Dal Pizzol.

Hospedagens:

Há opções de hotéis no centro de Bento Gonçalves de onde saem muitos passeios e visitas diariamente. Outra dica é aproveitar uma ou duas noites de sua viagem em pousadas ou hotéis junto às áreas dos vinhedos.

Dall’Onder Grande Hotel – no centro da cidade, fica muito próximo a restaurantes e comércio. Esse é um hotel muito procurado para eventos, grupos e famílias. O hotel oferece um completo café da manhã em sistema Buffet, tem ampla piscina coberta aquecida, academia e uma área com lojas, incluindo a Dall’Onder Turismo, especializada em passeios e experiências na região.

Pousada Don Giovanni – existe desde 1995 e fica num casarão que foi remodelado e modernizado na propriedade da vinícola Don Giovani. São no total sete quartos e mais uma cabana ( espaço para acomodar até cinco pessoas). Ao se hospedar na pousada, o visitante tem incluso em sua experiência uma degustação premium que é feita na cave. A pousada oferece um completo e caseiro café da manhã, que inclui espumantes da marca. Para almoços, hóspedes e visitantes podem aproveitar o restaurante Nature vinho e gastronomia, comandado pelo chef Rafael Jacobi, que tem 25 anos de experiência com gastronomia.

Don Giovanni – vinhos, vinhedos e pousada na serra gaúcha

Don Giovanni, Pinto Bandeira ( RS)

Para quem ama vinhos e quer conhecer ou voltar a explorar a região dos vinhedos da serra gaúcha, se hospedar num lugar junto aos parreiras é uma experiência única.

A vinícola Don Giovanni está no alto da cidade de Pinto Bandeira, numa propriedade com 17 hectares de vinhedos e, desde 1995, tem uma pousada. A hospedagem fica num casarão construído em 1930 que foi remodelado e modernizado na propriedade da vinícola e reúne sete quartos, além de salas de estar, sala de café da manhã e uma área para refeições ( menu tipo room service somente para os hóspedes mediante reserva). A pousada conta ainda com uma cabana, um espaço localizado a 100 metros do casarão principal, que já foi um estábulo, e serve para acomodar até cinco pessoas.

A pousada oferece um completo e caseiro café da manhã, que inclui espumantes da marca, em sala reservada, ao lado da entrada. Para almoços, hóspedes e não hóspedes podem aproveitar o restaurante Nature vinho e gastronomia, comandado pelo chef Rafael Jacobi, que tem 25 anos de experiência com gastronomia. Grande parte dos temperos, legumes, verduras e hortaliças são produzidos na área da Don Giovanni. O restaurante está em fase de expansão de seu salão principal que é todo envidraçado e com linda vista para os vinhedos. Nos dias de clima mais ameno e sem chuva, o local oferece mesas externas.

Ao se hospedar na pousada, o visitante tem incluso em sua experiência uma degustação premium que é feita na cave. Há várias opções de degustações após o tour na cave e na propriedade, como a prova vertical de espumantes, degustação de vinhos ícones da marca, degustação com almoço, dentre outras.

Vinícola e pousada Don GiovanniLinha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira. RS.

Roteiro Caminhos de Pedra completa 30 anos

Roteiro Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves (RS)

O Roteiro Caminhos de Pedra é um trecho de 12km que é patrimônio histórico do estado do Rio Grande do Sul. Idealizado pelo empresário Tarcísio Michelon e pelo arquiteto Júlio Posenato, o roteiro passou a ser concebido quando foi feito um levantamento do acervo arquitetônico de todo o interior do município de Bento Gonçalves no ano de 1987. Vislumbraram ali um grande potencial turístico e a possibilidade de resgate da história e cultura da região. O roteiro é considerado um museu vivo, o maior acervo arquitetônico da imigração italiana em uma área rural no País.

Atualmente a Associação Caminhos de Pedra conta com cerca de 70 associados e o projeto, considerado pioneiro no Brasil em termos de turismo rural e cultural, recebe uma visitação média anual de 100.000 turistas. O roteiro está em expansão e possui mais de 28 pontos de visitação que destacam arte, gastronomia e riqueza histórica.

Em viagem a Bento Gonçalves, conhecemos alguns dos atrativos do roteiro.

1- Casa da Ovelha: local com degustação de queijos e doce de leite. Além de ter uma ampla loja com produtos diversos da marca, a casa tem atividades de visitação às ovelhas, ordenha e pastoreio.

2- Casa da Memória Merlin – um centro cultural com história e objetos de imigrantes que moraram na região.

3- Ferraria Ferri – espaço com apresentação do ofício da ferraria, importante na economia da região, com diversos equipamentos e ferramentas. O local tem ainda uma loja para degustação do licor Nono Fino e venda de souvenires.

4- Parque Domadores de Pedra – espaço ao ar livre para visitação de obras de diversos artistas em pedras. Um projeto da DallOnderTur e do hotel Dall’Onder ( sediado no centro de Bento Gonçalves).

5- Casa do Tomate e restaurante Del Pomodoro – casa tradicional da arquitetura italiana feita com pedras basálticas. Vende produtos à base de tomate e tem, ao lado, um restaurante casa de culinária típica italiana – Del Pomodoro – que oferece um menu completo com pães e pastas, saladas, polenta mole, costelinha, vinhos, dentre outras delícias.

Fizemos o roteiro na press trip organizada pela agência Conceito. E para tornar esse passeio ainda mais especial fomos num lindo e antigo ônibus escolar canadense da @revivere_turismo que, junto a DallOnderTur, realiza experiências e passeios diferenciados em Bento Gonçalves e região.

Spa do Vinho: hotel oferece experiência única em Bento Gonçalves ( RS)

Hotel e Spa do Vinho, Autograph Collection, Marriot

Uma hospedagem para ser diferenciada deve ir além das expectativas dos hóspedes e ter sua essência e propósito presentes em cada experiência. Assim é o hotel e Spa do Vinho, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), membro da Autograph Collection da rede Marriot, que apresenta uma experiência completa para os amantes do vinho.

Desde detalhes da decoração, até o ponto máximo de um serviço especializado no Vino Spa, o hotel é referência também em enogastronomia.

O Spa do Vinho conta com quatro espaços gastronômicos: o restaurante Leopoldina, o bistrô de culinária internacional, o terraço onde é servida a parrilla e onde são realizados eventos, e o bar do hotel, com petiscos, carta de drinks e vinhos. A adega é outro ponto forte: reúne rótulos da serra gaúcha, importantes rótulos internacionais e tem vinhos de produção própria – como o atual conceituado vinho Ales Victoria. Os vinhos exclusivos do hotel podem ser adquiridos por hóspedes e visitantes nos restaurantes. Na adega são apresentados diariamente uma degustação de alguma vinícola do Vale dos Vinhedos, especialmente para os hóspedes ( mediante reserva).

No restaurante Leopoldina, sob o comando do chef Fábio Lima e com o sommelier Felipe Guarnieri, hóspedes e visitantes podem participar de jantares temáticos e especiais. Nesse espaço também é oferecido diariamente o café da manhã, seja à francesa nas mesas voltadas para os vinhedos, ou no café servido em três estações onde tudo é servido muito fresco e preparado na hora, como sucos, omeletes, pratos quentes e bolos. Para completar, uma taça de espumante para começar bem o dia.

O hotel oferece um atendimento muito personalizado e atencioso desde o checkin nada convencional, que começa com um convite na recepção para um welcome drink em frente à lareira no charmoso lobby.

Dentre as acomodações, há opções de apartamentos e suítes. Recomendamos a experiência numa das suítes com ampla vista para os vinhedos, dois ambientes de sala de estar e de jantar e uma lareira. O espaço é amplo, confortável e o hóspede é recebido com deliciosos mimos da culinária local.

O Vino spa é uma experiência sensorial completa. Com uma equipe especializada e produtos de marca própria a base de sementes de uva, mel, açúcar demerara, leveduras e também óleo de semente de uva. É fundamental reservar as massagens e tratamentos com antecedência, pois a procura é sempre muito alta. Não deixe de experimentar uma imersão nesse universo de relaxamento reservando um tempo na piscina com vista para os vinhedos ou a sauna ( antes e/ou depois do tratamento) e faça uma esfoliação , uma hidratação corporal e uma massagem. Essa experiência completa garante relaxamento e incrível melhora da textura da pele.

O hotel e Spa do Vinho oferece também academia de ginástica, piscina externa, áreas para caminhadas, espaço para eventos e casamentos, e pelo concierge é possível reservar passeios na região com descontos especiais e alguns sem taxa de ingresso.

Hotel e Spa do Vinho – Rodovia RS 444 Km 21 – Vale dos Vinhedos. Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul.

Wish Serrano é o único resort no centro de Gramado e oferece experiência diferenciada em suítes especiais

Wish Serrano, Gramado (RS)

Visitar a serra gaúcha é uma experiência completa de passeios, atrações turísticas, gastronomia, bons vinhos e, para atender a um público cada vez mais exigente, a rede hoteleira cresceu e se modernizou muito nos últimos anos em Gramado e Canela – cidades mais visitadas na região.

O Wish Serrano é o único resort que fica no centro de Gramado, e por isso, é muito procurado pelos serviços oferecidos e pela localização incrível, muito próximo a pé da famosa rua torta e das principais avenidas de comércio, restaurantes e atrativos da cidade.

O resort ganhou recentemente uma nova recepção e lobby, com design contemporâneo. Logo ao entrar, o visitante conhece um ambiente acolhedor com lareira, bar e confortável área de descanso e espera.

No total, são 272 apartamentos elegantemente decorados, além de ampla área de lazer com piscinas externas e interna climatizada, Natin Spa, quadra de tênis, internet wi-fi gratuita em todas as dependências do hotel, kids club redecorado, copa do bebê, recreação, centro de eventos, capela, sala de jogos, academia, sauna seca e úmida, lavanderia, entre outros serviços.

O charme de se hospedar nas suítes especiais do hotel é uma boa dica para casais e para quem busca comemorar datas importantes. Além de serem amplas, algumas têm hidromassagem, varanda e para todas o acesso é por uma área privativa. Tudo fica mais reservado e exclusivo, assim como o café da manhã artesanal, oferecido somente para hóspedes das suítes, num espaço diferenciado na Forneria.

O café é muito completo, tem itens especiais feitos na hora e o espaço é muito aconchegante e tranquilo. Aliás, o Wish Serrano é referência na região quando o assunto é gastronomia. O hotel tem quatro restaurantes com variadas opções gastronômicas: Forneria Serrano (italiano), The Grill (carnes nobres), Maggiore Lounge (hamburgueres e lanches rápidos) e Garda Café (café da manhã).

Para tornar a estadia ainda mais completa, vale muito conhecer as experiências Wish como cinema e pipoca, aulas diárias especiais com Personal training e piquenique. A programação é divulgada diariamente para os hóspedes que podem reservar seus horários junto ao concierge.

Wish Serrano – av das Hortênsias, 1480, Gramado, Rio Grande do Sul. Central de Reservas: 0800-600-8088 (ligação gratuita de todo o Brasil). Mais informações no perfil @wishresorts e no site.

Novos passeios na serra gaúcha oferecem vista especial da cascata do Caracol

Cascata do Caracol , Canela (RS)

Uma das principais atrações naturais da serra gaúcha, é famoso ponto turístico de Canela, é a cascata do Caracol. A impressionante queda d’água fica dentro do Parque Estadual do Caracol que inclui trilhas ecológicas, um observatório e está entre um dos atrativos turísticos mais visitados no Brasil. Dos seus 100 hectares de área total, apenas 25 são dedicados ao turismo.

Para quem quer conhecer ou volta à região de Canela e Gramado, no Rio Grande do Sul, esse é um passeio imperdível, e agora mais do que nunca, com duas novas atrações que levam o visitante a ver a famosa Cascata do Caracol de uma forma totalmente nova.

Os bondinhos aéreos são uma atração para todas as idades e que encanta e supreende com vista incrível essa queda d’água e de lá rende ótimas fotos.

São 840 metros de percurso suspenso, onde é possível admirar a Cascata do Caracol bem do alto, em três estações diferentes. Numa delas fica um mirante onde é possível tirar fotos profissionais ( opcional no passeio). Numa outra estação é possível fazer uma trilha e acessar a área das esculturas “que falam”, uma experiência interativa sobre a fauna local. Há também lojas e lanchonetes no local.

Mas para se surpreender de verdade você precisa conhecer o novo passeio Pé da Cascata Explorer. Reservando ticket pela internet é possível seguir num ônibus até local bem próximo a base da cascata – único permitido para esse passeio e segue com guia local. De lá se caminha por uma trilha segura e bem sinalizada de 1,5km. Ao chegar no local você irá se encantar com tanta beleza. É impactante ver a cascata do Caracol de um ângulo diferente, e experienciar de bem perto de sua base toda a força da natureza. O passeio reúne eco aventura e história, pois além da trilha e do avistamento de fauna e flora, essa foi uma trilha feita pelos primeiros moradores da região e várias informações sobre suas cultura e tradição são apresentadas no tour. O passeio pé da cascata explorer pode ser feito seguido ( ou não) de um brunch na Casa da Vó Ivonne e dura cerca de 4 horas.

Esses passeios são uma forma muito especial de você ver a Cascata do Caracol de cima e de baixo. É fundamental fazer reserva. Recomendamos dedicar uma manhã ou uma tarde para curtir essas duas experiências.

Outra dica importante: se você fizer um ou mais dias de passeio na região com o Bustour ( City tour oficial de Gramado e Canela, o ônibus vermelho) você poderá descer em pontos bem próximos a essas duas atrações. O Bustour é uma forma interessante de conhecer mais de 30 pontos turísticos e de atrativos das duas cidades e funciona no estilo hop on hop off ( você pode subir e descer do ônibus várias vezes ao dia). Com o ticket do Bustour você terá ainda descontos em atrações e comércio locais.

Nossos passeios foram a convite da Brocker Turismo, tradicional empresa de receptivo da região.

Serviço ( valores de junho/2022):

Bondinhos aéreos – R$70 ingresso adulto; R$ 35 ingresso para pessoas a partir de 60 anos e para crianças entre 6 e 12 anos; gratuito para crianças até 5 anos.

Pé da Cascata Explorer – a partir de R$ 119 por pessoa.

Bustour – City tour oficial de Gramado e Canela, a partir de R$79, por pessoa.

Miolo lança roteiro exclusivo de enoturismo com degustação de vinhos Sete Lendários

Vinícola Miolo, em Bento Gonçalves ( RS)

A Coleção dos Sete Lendários 2020 é a segunda safra de vinhos especial da vinícola Miolo, em Bento Gonçalves (RS). Com uma produção total de cerca de 190 mil garrafas desses sete rótulos, a Miolo apresenta também um tour novo e exclusivo que contempla a degustação desses vinhos.

Para o grupo Miolo os sete vinhos nobres expressam lendas que brotam de seus vinhedos próprios do Vale dos Vinhedos (Vinícola Miolo – Bento Gonçalves), Campanha Meridional (Vinícola Seival – Candiota), Campanha Central (Vinícola Almadén – Santana do Livramento) e Vale do São Francisco (Vinícola Terranova – Casa Nova).

O novo tour permite que as pessoas possam experimentar este acervo diferenciado de rótulos, incluindo visitação a vinhedos, à cave subterrânea e a degustação do Miolo Testardi Syrah, Miolo Merlot Terroir, Miolo Lote 43, Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, Miolo Sebrumo, Miolo Sesmarias e Miolo Vinhas Velhas, todos da safra lendária de 2020.

A experiência começa quando um enólogo da Miolo faz a recepção, encaminhando o grupo para o Vinhedo Modelo. No centro de vales cobertos por parreirais, este exemplar botânico com cerca de 40 variedades de uvas é a primeira parada do roteiro para conhecer sobre cada um dos quatro terroirs – solo, clima, planta e homem. Em dúzias chuvosos essa parte do tour pode ser feita em ambiente interno. No interior da vinícola, há antigas e enormes pipas de madeira de onde saíram as primeiras garrafas de vinho da marca. Em seguida é possível conhecer os tanques de aço inox que compõem uma ampla e moderna estrutura de elaboração. A próxima parada é na Grande Cave de Barricas (carvalho francês e americano), onde os vinhos descansam até atingir o amadurecimento ideal. O ponto alto da experiência é a própria degustação dos Sete Lendários na Sala Vip da vinícola.

Nobres – com 15% de graduação alcoólica -, estes vinhos têm longa guarda, podendo chegar de 20 a 30 anos. Todos eles resultam da colheita de uvas com maturação plena. Para a degustação orientada, todos os vinhos são decantados para que possam abrir seus aromas. Este momento é acompanhado por tábua de frios e queijos, que harmonizam perfeitamente com a potência de cada um dos sete vinhos. Para o enólogo da Miolo , Miguel Ângelo Almeida, “ os sete lendários são uma missão da Miolo. Buscamos o que há de melhor em cada terroir para compor essa seleção excepcional. Fazemos uma degustação horizontal”.

Conheça os Sete Lendários e seus terroirs:

1-Miolo Testardi Syrah (Vale do São Francisco – Terranova, Casa Nova/BA)

2-Miolo Merlot Terroir (Vale dos Vinhedos – Miolo, Bento Gonçalves/RS)

3-Miolo Lote 43 (Vale dos Vinhedos – Miolo, Bento Gonçalves/RS)

4-Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas (Campanha Meridional – Seival, Candiota/RS)

5-Miolo Sebrumo (Campanha Meridional – Seival, Candiota/RS)

6-Miolo Sesmarias (Campanha Meridional – Seival, Candiota/RS)

7-Vinhos Vinhas Velhas (Campanha Central – Almadén, Santana do Livramento/RS).

Vinícola Miolo – Roteiro Sete Lendários. Horários sugerido: 10h30min e 15h. Duração:2h30min. Número de participantes: mínimo de oito e máximo de 10 pessoas. Valor: R$ 280 por pessoa.

NH Curitiba The Five oferece hospedagem com estilo contemporâneo e inaugura wine & cocktail bar

NH Curitiba The Five no Batel

O NH Curitiba The Five é uma hospedagem central para quem fica na capital catarinense. No bairro do Batel, a poucos minutos de distância de pontos turísticos como a famosa Ópera de Arame ( a 15 minutos de carro) e o mercado municipal, e também próximo a shoppings da cidade, o hotel é uma ótima opção quem viaja para negócios e eventos.

Os quartos são espaçosos, decorados com estilo moderno, em tons de lilás e cinza claro, com pisos de madeira. O hotel tem um conceito executivo, contemporâneo e, ao mesmo tempo, acolhedor, principalmente por conta do atendimento – o staff é sempre muito prestativo.

O buffet de café da manhã do hotel conta com uma variedade de bolos, cereais, pães, ovos em qualquer estilo e bebidas. Opções vegetarianas e especialidades locais, panquecas brasileiras sem glúten, também estão no cardápio.

O NH Curitiba acaba de inaugurar o Five Lounge, que fica no 2º andar do Complexo The Five, anexo ao hotel. O espaço oferece uma variedade de coquetéis e vinhos em ambiente descontraído e com excelente gastronomia. Em algumas noites há música ao vivo.

O Five Lounge foi projetado pela arquiteta Julia Ribeiro. Para o wine & cocktail bar, ela trouxe uma proposta de identidade visual e design do interior que explora visualmente elementos da coquetelaria clássica e contemporânea. O bar oferece ainda uma seleção de tapas para acompanhar as bebidas. Os aperitivos trazem receitas da gastronomia espanhola, incluindo opções como croquete de presunto parma, corte de presunto serrano e finger food de arroz de mariscos.

NH Curitiba The Five – Rua Nunes Machado, 68. Curitiba. PR.

Herdade do Esporão oferece experiência única em enoturismo e tem restaurante premiado

Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz ( Portugal)

A Herdade do Esporão, tradicional e reconhecida vinícola, fica em Reguengos de Monsaraz, cidade a cerca de 50 minutos de carro de Évora ( Portugal), próxima à fronteira com a Espanha.

O local, aberto em 1997, oferece experiências de enoturismo e gastronomia. No Esporão, os elementos naturais são os principais aliados dos enólogos na construção de sua identidade e sabor.

Nos sete solos da Herdade foram plantadas castas bem adaptadas às condições climáticas da região. Nestes solos, se desenvolvem os microrganismos essenciais à decomposição da matéria orgânica. Assim, as raízes absorvem nutrientes cruciais para uma vinha saudável. A agricultura orgânica permite a propagação de insetos auxiliares, fundamentais no controle de algumas pragas.

O Esporão é uma das marcas de vinho mais conhecidas e muito consumida por brasileiros. O tour guiado permite ao visitante conhecer a história da marca, as adegas e a produção local, além de oferecer uma degustação de rótulos ao final.

Na Adega Monte Velho e na Adega dos Lagares, conhecemos os processos de produção dos vinhos e ao final provamos dois vinhos brancos e dois vinhos tintos (Esporão Colheita Branco e Tinto e Esporão Reserva Branco e Tinto).

Aberto também em 1997 e integrado na Herdade do Esporão, o restaurante é um espaço clean e elegante que oferece belo espaço externo , junto à natureza. Com uma esplanada e vista sobre as vinhas, a decoração e a arquitetura do espaço são marcadas por materiais locais, privilegiando a sua autenticidade.

A cozinha de ‘terroir’ é o conceito de trabalho do restaurante que tem a qualidade do produto como foco de tudo que é feito. A casa prioriza o produto alentejano, português e sazonal. Os ingredientes vem sobretudo das hortas biológicas da Herdade ou são de produtores locais e nacionais. A cozinha do restaurante é sustentável e zero-waste.

O chef da casa é Carlos Teixeira, de 29 anos de idade e uma paixão enorme pela gastronomia. Em 2022, o restaurante foi reconhecido com uma Estrela Michelin e uma Estrela Verde pelo Guia Michelin.

Durante um almoço com vista para as vinhas, o visitante pode optar por um menu de degustação de cinco ou sete momentos, harmonizado com vinhos. Há também opções a la carte, com couvert, entradas, pratos principais e sobremesas e o restaurante oferece refeições para crianças.

É fundamental fazer reserva pelo site para a visita, o tour e também o restaurante. Dica : para fazer a visita reserve um táxi ou transfer a partir da rodoviária ou da estação de trem em Évora ( são pontos fáceis para ir para lá a partir de Lisboa).

Herdade do Esporão– Apartado 31. Reguengos de Monsaraz. Évora. Alentejo, Portugal.