Le Petit Chef estreia no Hilton Barra com jantar imersivo em 3D

Le Petit Chef é uma atração exclusiva
no hotel Hilton Barra

O Le Petit Chef, experiência gastronômica que combina alta gastronomia e projeções em 3D, chegou ao Hilton Barra Rio de Janeiro, seu primeiro e único endereço na capital fluminense. A atração internacional, que estreou no Brasil no Canopy by Hilton São Paulo Jardins, transforma o jantar em um espetáculo interativo protagonizado por um pequeno chef francês de apenas seis centímetros de altura.

Criado em 2015, em Marselha, na França, pelo coletivo artístico belga Skullmapping, fundado por Filip Sterckx e Antoon Verbeeck, o projeto utiliza tecnologia de mapeamento de projeção 3D para dar vida ao personagem. Durante a refeição, cenas animadas são projetadas sobre a mesa e os objetos, acompanhadas por trilha sonora. O público acompanha as aventuras do pequeno cozinheiro enquanto a equipe gastronômica do hotel participa da narrativa e serve os pratos.

A experiência oferece quatro opções de menu: Le Grand Chef, Classic, Vegetarian e Junior Chef, com preços a partir de R$ 350 por pessoa ( bebidas não inclusas), mais taxa de serviço. Entre as opções do menu estão: burrata com tomates confitados, bouillabaisse de dourado, camarão-rosa, filé mignon ou bife ancho Black Angus e opções vegetarianas, como creme de palmito pupunha e risoto de funghi. O menu infantil inclui frango empanado com batatas fritas. Todas as versões terminam com sobremesa de sorvete de baunilha, ganache de chocolate e crumble de brownie. Há ainda pacotes opcionais de bebidas, com e sem álcool.

A atração é resultado de uma parceria entre o Hilton Barra Rio de Janeiro e a empresa 2Spicy Entertainment GmbH. Para Cedric Nubul, gerente-geral de Área para o Brasil da Hilton, a iniciativa reforça o papel do hotel como espaço de gastronomia e entretenimento na Barra da Tijuca.

As sessões acontecem de quinta a sábado, a partir das 20h, e aos domingos, a partir das 19h. As reservas podem ser feitas pelo site oficial do Le Petit Chef.

Nimbus realiza 5ª edição do Saturday Roast com menu em quatro etapas

O restaurante Nimbus, em Botafogo, zona sul carioca, realiza no dia 31 de outubro, das 12h às 17h, a quinta edição do Saturday Roast. Comandado pelo chef inglês Jimmy McLennan e pela restauratrice Ruth de Assis, o almoço mensal é inspirado na tradição britânica do Sunday Roast e acontece sempre no último sábado de cada mês, com um cardápio diferente a cada edição.

A experiência tem como destaque um menu especial em quatro etapas, que começa com sourdough e manteiga de cebola, seguido de ostra com melão e dashi. Na entrada, Jimmy apresenta terrine de porco com picles e mostarda. A proposta é transformar o almoço de sábado em uma refeição mais longa e completa, tendo os tradicionais assados britânicos como inspiração.

O prato principal é o Beef Wellington, acompanhado de Yorkshire pudding, gratin de abóbora, vegetais da primavera e salada de folhas amargas. Para finalizar, a sobremesa reúne torta de frangipane — creme de amêndoas — e pêssego, servida com creme inglês. O menu combina referências da cozinha britânica com ingredientes e preparos escolhidos especialmente para esta edição.

“Realizar a 5ª edição do Saturday Roast é uma alegria para nós e mostra que o público se identifica cada vez mais com a proposta”, afirma Ruth de Assis. À frente da cozinha, Jimmy desenvolve os menus com atenção à técnica e à sazonalidade, enquanto Ruth cuida da seleção de vinhos e da experiência de salão. O projeto reúne gastronomia, acolhimento e convivência em um encontro dedicado ao último sábado do mês.

Nimbus – Rua Dezenove de Fevereiro, 153, Botafogo – Rio de Janeiro – RJ. WhatsApp/Reservas: (21) 99765-3465

Atlantica realiza terceira edição do Let’s Run & Walk no Rio de Janeiro

O evento ocorreu no Parque olímpico no RJ ( foto divulgação) 

A Atlantica Hospitality International realizou, em 17 de outubro, a terceira edição do Let’s Run & Walk Atlantica Experience no Rio de Janeiro. A iniciativa reuniu cerca de 100 clientes corporativos e parceiros estratégicos em uma manhã dedicada ao esporte, ao bem-estar e ao relacionamento. A programação incluiu corrida de 5 km e caminhada de 3 km no Parque Olímpico, com largada e retorno no Radisson Rio de Janeiro Barra, na Barra da Tijuca.

Brunch do evento ( foto Simone Barros ) 

A experiência foi planejada para combinar atividade física e hospitalidade. Os participantes contaram com serviço de transfer, kit exclusivo e brunch especial antes e depois dos percursos, com opções de alimentos saudáveis para contribuir com a reposição de energia.

Segundo Dayana Souza, gerente de Mercado RJ da Atlantica Hospitality International, a proposta foi ampliar o conceito de hospitalidade por meio de experiências que incentivem o bem-estar e a convivência. O encontro também proporcionou um ambiente descontraído para fortalecer vínculos entre a empresa, seus clientes e parceiros, fora do contexto habitual de negócios.

Evento reuniu mais de 100 participantes ( foto Simone Barros) 

Além de estimular hábitos saudáveis, o evento buscou aproximar a Atlantica de diferentes públicos de seu ecossistema comercial, incluindo agências de viagens, operadoras de turismo, empresas locais e parceiros estratégicos. Os percursos foram planejados para contemplar pessoas de diferentes idades e níveis de condicionamento físico, incluindo crianças. A organização técnica ficou a cargo da Correr com Propósito, especializada em eventos esportivos.

A Atlantica Hospitality International é uma plataforma multimarcas de hospitalidade com 167 empreendimentos e 28,1 mil quartos em operação em todo o Brasil. Com o Let’s Run & Walk, a companhia investe em iniciativas presenciais que associam bem-estar, experiências compartilhadas e relacionamento com o mercado, ampliando as oportunidades de conexão com seus públicos.

Após a etapa carioca, o circuito segue para Porto Alegre, em 24 de outubro, e Recife, em 7 de novembro. A iniciativa integra a estratégia da empresa de fortalecer sua presença em mercados considerados estratégicos e estreitar o relacionamento com clientes corporativos e parceiros por meio de atividades que vão além da hospedagem.

Rio de Janeiro é a próxima parada do festival de vinhos do Alentejo

O festival acontece no Consulado de Portugal

O Festival dos Vinhos do Alentejo chega ao Rio de Janeiro nos dias 16 e 17 de outubro, com programação no Consulado Geral de Portugal, em Botafogo. Em sua segunda edição no Brasil, o evento amplia o circuito nacional, que passou por Salvador em setembro e terá encerramento em São Paulo, nos dias 4 e 5 de dezembro. A iniciativa busca aproximar o público da diversidade e da tradição de uma das principais regiões vitivinícolas de Portugal, reunindo degustações, gastronomia, música e experiências culturais.

A edição carioca espera receber cerca de 300 pessoas no primeiro dia, entre profissionais do setor, consumidores, imprensa e convidados. No segundo, dedicado exclusivamente ao público final, são esperados outros 300 participantes. Entre os produtores confirmados estão Bacalhôa, Carmim Reguengos, Casa Santa Vitória, Ervideira, Esporão, Fundação Eugénio de Almeida, responsável pelos vinhos Cartuxa, Ségur Estates, Selo Wine, Sogrape, com a Herdade do Peso, e Tapada de Coelheiros.

A programação será distribuída em ambientes que buscam reproduzir a atmosfera alentejana. O Espaço Alentejo será a área central de convivência, inspirada nas tradicionais vilas da região, com casas de fachadas brancas e detalhes coloridos. O espaço contará com dois wine bars, venda de vinhos em taça e garrafa, petiscos portugueses, conteúdos audiovisuais sobre turismo e enoturismo, além de música com DJ e apresentações ao vivo.

Entre as atrações estão também uma réplica de talha de barro, recipiente tradicional utilizado na produção de vinhos na região, personalização de taças por um artista plástico e um quiosque de pastéis de nata e doces portugueses. A proposta é oferecer ao visitante uma experiência que vai além da degustação, reunindo referências da cultura e da hospitalidade do Alentejo em um dos endereços históricos da presença portuguesa no Rio.

Outra área será dedicada à Sala de Provas, onde produtores e importadores apresentarão seus rótulos em balcões exclusivos. As degustações serão organizadas em sessões de 1h30, com capacidade para até 150 pessoas por horário, e haverá venda de garrafas diretamente ao público.

Le Jazz Brasserie inaugura no Rio com vista para a Lagoa e o Cristo Redentor

Le Jazz acaba de inaugurar no shopping Leblon, zona sul carioca

Com 17 anos de história e seis operações em São Paulo, o Le Jazz Brasserie inaugura, em outubro de 2026, seu primeiro endereço fora da capital paulista. A nova unidade fica no Shopping Leblon, no Rio de Janeiro, e leva à cidade a proposta de cozinha francesa descomplicada, inspirada nos tradicionais bistrôs parisienses. A casa combina gastronomia, hospitalidade e música em um ambiente pensado para refeições sem formalidades.

O restaurante ocupa um salão de 290 metros quadrados e uma varanda de 90 metros quadrados, com vista para a Lagoa Rodrigo de Freitas e o Cristo Redentor. O espaço tem capacidade para cerca de 150 pessoas e projeto arquitetônico assinado por Fábio Bruschini. A proposta é unir referências francesas à paisagem carioca, em um ambiente que valoriza madeira, iluminação aconchegante, e diversas fotos e quadros nas paredes que destacam o jazz como parte da experiência.

A história do Le Jazz começou em 2008, quando os amigos Chico Ferreira e Gil Carvalhosa Leite se reencontraram em Paris, onde trabalhavam em cozinhas e hotéis. De volta ao Brasil, eles se uniram a Paulo Bitelman para abrir a primeira unidade, em Pinheiros, em 2009. O conceito conquistou espaço em São Paulo e se expandiu para os Jardins, o Shopping Iguatemi e o Shopping Pátio Higienópolis, além de projetos como o Le Jazz Petit, a Le Jazz Boulangerie e o Le Jazz Café.

A gastronomia segue a linha que consolidou a marca: respeito aos clássicos franceses, bons ingredientes e pratos que privilegiam sabor e técnica sem excessos. O cardápio da unidade carioca preserva os princípios das demais casas, acompanhado por uma carta de bebidas e pelo jazz, elemento que faz parte da identidade do restaurante. São destaques no menu: steak tartar, moules frites, patê de fígado de frango, tutano, steak and frites ( com molho mostarda ou bernaise), magret de canard,  além de sobremesas tradicionais como profiteroles, mousse, e pain perdu.

A chegada ao Rio marca uma nova etapa para o grupo, que aposta em um endereço onde a tradição das brasseries francesas encontra o estilo de vida carioca. A ideia é oferecer tanto uma opção para ocasiões especiais quanto um lugar para almoços e encontros cotidianos, com vista para alguns dos cenários conhecidos da cidade.

Serviço — Le Jazz Brasserie. Avenida Afrânio de Melo Franco, 290, Shopping Leblon, 4º piso, Leblon, Rio de Janeiro. Horários: domingo, das 12h às 22h; segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta, sábado e feriados, das 12h à meia-noite. Telefone: (21) 3180-3830.

“Rita Lee: Balada da Louca” estreia no Teatro PRIO, no Rio de Janeiro

Rita Lee: Balada da Louca
( foto crédito Cauê Moreno)

Após esgotar os ingressos antes mesmo da estreia em São Paulo, o espetáculo “Rita Lee: Balada da Louca” chega ao Teatro PRIO, no Rio de Janeiro, com Lilia Cabral no papel da eterna rainha do rock brasileiro. Em cartaz de 9 de outubro a 15 de novembro, a montagem abre um novo lote de ingressos para a temporada carioca. Idealizada e escrita por Guilherme Samora, a peça é baseada no livro Rita Lee: Outra Autobiografia, lançado em 2023, e aborda os últimos anos da artista.

Dirigido por Beatriz Barros, o monólogo parte do diário que Rita Lee começou a escrever após receber o diagnóstico de câncer de pulmão, em 2021. No palco, Lilia revisita reflexões sobre finitude, amor, envelhecimento e espiritualidade, preservando características marcantes da cantora, como a franqueza, a ironia e a sensibilidade. A proposta é apresentar uma dimensão mais íntima e humana da artista, que morreu em maio de 2023, aos 75 anos.

A escolha de Lilia Cabral para interpretar Rita foi imediata para o idealizador Guilherme Samora, amigo da cantora e editor de seus livros. A atriz conta que sempre teve Rita como referência e recebeu o convite com surpresa. Para a diretora Beatriz Barros, a montagem cria um espaço de intimidade e reflexão sobre temas universais. A produção é da Brancalyone, com direção de produção de Edinho Rodrigues e Vanessa Campanari, e tem a Elo como apresentadora exclusiva, com realização viabilizada pela Lei Rouanet.

Serviço — Rita Lee: Balada da Louca
Local: Teatro PRIO, Rio de Janeiro
Temporada: de 9 de outubro a 15 de novembro. Dias e horários: sextas e sábados, às 20h; domingos, às 18h. Duração: 70 minutos. Classificação indicativa: 12 anos.

Brasil entra pela primeira vez no The Coravin Guide com endereços em São Paulo e Rio de Janeiro

O Brasil passa a integrar, pela primeira vez, o The Coravin Guide, guia internacional criado para reconhecer estabelecimentos que valorizam o serviço de vinhos em taça. O anúncio foi feito no Rio de Janeiro no restaurante Le Blond, do chef Thomas Troisgros, para imprensa e convidados.

Nesta edição, São Paulo e Rio de Janeiro entram na seleção ao lado de endereços do Reino Unido, Itália, França, Austrália, Espanha, Tailândia, África do Sul, Estados Unidos, Alemanha e Países Baixos, ampliando o alcance da iniciativa e destacando casas que oferecem ao público a oportunidade de conhecer diferentes rótulos sem precisar comprar ou abrir uma garrafa inteira.

A seleção reúne bares, restaurantes e importadoras e valoriza tanto a experiência do consumidor quanto o trabalho de sommeliers e profissionais envolvidos no serviço. Em São Paulo, estão no guia Aguzzo Jardins, Aguzzo Pinheiros, Altruísta, Balaio IMS, Bardega, Bráz Pizzaria Jardins, Bráz Quintal Alto de Pinheiros, Bráz Trattoria Pinheiros, Bráz Trattoria Tamboré, Cellar Cave, Cena, Chou, Ecully Gastronomia, Evvai, Gnomo, Jiquitaia, Miya Wine Bar e Restaurante, Nomogamia, Platter and Co., Restaurante Neto, Simone, Tangará Jean-Georges, Terraço Itália, Tuju, Vino! Leopoldina, Wine Bar Casa La Pastina e Zahil.

No Rio, a lista inclui Aprazível, Emile, La Spiaggia Cucina, Le Blond, Libô, Oro, Oteque, Rufino Terraza, Umai, Vila Santa Teresa e Virtuoso Vinho.

O evento no Rio de Janeiro contou com a presença do empreendedor americano Greg Lambrecht

A proposta está diretamente ligada à tecnologia desenvolvida pela Coravin, que permite servir o vinho em taça preservando a bebida na garrafa. O sistema utiliza uma agulha que atravessa a cortiça e injeta gás argônio, formando uma camada protetora sobre o vinho e evitando a oxidação. Para os espumantes, o Coravin Sparkling utiliza CO₂ sob pressão para preservar o equilíbrio do gás carbônico e a perlage por semanas. A tecnologia foi criada pelo engenheiro e empreendedor americano Greg Lambrecht, fundador da Coravin que esteve presente no evento de lançamento do guia no Rio de Janeiro.

No The Coravin Guide, os estabelecimentos são classificados em quatro categorias: “Excelente – Uma taça”, “Fora do Comum – Duas taças”, “Excepcional – 3 taças” e “Joia Escondida do Greg – Diamante”.

A chegada ao Brasil faz parte da estratégia de ampliar o reconhecimento de locais que investem no serviço de vinhos em taça e, segundo a iniciativa, incluir outras cidades brasileiras no futuro. O guia pode ser consultado no site.

Exposição Klimt e Gaudí leva arte imersiva à Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro

A mostra está em cartaz na Barra da Tijuca,
Rio de Janeiro

A arte de Gustav Klimt e Antoni Gaudí ganhou uma experiência imersiva no Rio de Janeiro com a exposição “Klimt e Gaudí: O Impossível Existe”, em cartaz no complexo montado no estacionamento do Rio Design Barra, na Barra da Tijuca. A mostra reúne duas produções da francesa Culturespaces Studio — Gustav Klimt, Gold in Motion e Gaudí, Architect of the Imaginary — que já passaram por cidades como Paris, Nova York, Amsterdã e Seul e receberam mais de 5 milhões de visitantes. 

Um dos pontos altos é o grande ateliê de projeções, com paredes de até sete metros de altura, onde pinturas e elementos arquitetônicos ganham movimento por meio de imagens em alta definição, videografismo, luz e trilha sonora. No universo de Klimt, obras como “O Beijo”, “Retrato de Adele Bloch-Bauer” e “Morte e Vida” aparecem ampliadas, envolvendo o visitante no dourado característico da Art Nouveau. Já a parte dedicada a Gaudí percorre suas formas orgânicas, mosaicos e fachadas, com referências à Casa Batlló, à Sagrada Família e ao Parque Güell, incluindo uma réplica da escultura El Drac. 

Outro diferencial da edição carioca está nos ambientes que antecedem o espetáculo principal. O chamado pré-show inclui um foyer inspirado no universo de Gaudí, uma simulação da incidência da luz solar sobre os vitrais da Sagrada Família, instalações artísticas e espaços instagramáveis inspirados no dourado de Klimt. Entre eles está ainda um café inspirado na Casa Batlló, criado especialmente para a temporada brasileira.

A visita acontece em fluxo contínuo, sem horário predeterminado para saída, e a organização recomenda reservar pelo menos uma hora para conhecer todo o complexo. A exposição permite fotos e vídeos, sem uso de flash. A temporada não tem, até o momento, data final definida. 

Exposição Klim e Gaudí: o impossível existe. Rio Design Barra – Avenida das Américas, 7777, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro. Horários: terça a sábado, das 10h às 22h, com última entrada às 21h; domingos e feriados, das 12h às 21h, com última entrada às 20h.

Rio de Janeiro amplia presença da Vinícola Garibaldi no Sudeste

O Rio de Janeiro vem ganhando importância na estratégia de expansão da Cooperativa Vinícola Garibaldi no mercado Sudeste. No estado, espumantes e sucos de uva dividem o protagonismo nas vendas da marca, com 40% de representatividade cada. O mercado fluminense responde ainda por 15% do faturamento da cooperativa na região Sudeste, reforçando o potencial do estado para os produtos da vinícola gaúcha.

O desempenho dos espumantes está relacionado, entre outros fatores, ao perfil do mercado carioca. O clima predominantemente quente favorece o consumo de bebidas refrescantes e combina com o estilo de vida ao ar livre característico da cidade. Além disso, o Rio de Janeiro reúne um dos principais polos turísticos do país, com uma ampla rede hoteleira e gastronômica.

A capital fluminense também tem sido cenário para ações da Cooperativa Vinícola Garibaldi, incluindo a participação na Super Rio Expofood, um dos principais eventos do varejo supermercadista brasileiro. Foi durante a feira, no ano passado, que a marca apresentou nacionalmente o espumante Floratta Rosé, um de seus lançamentos de 2025. Durante jantar para imprensa e convidados no restaurante Di Paolo, na Barra da Tijuca, André Luís Rech, diretor de comunicação da Garibaldi apresentou os vinhos e algumas novidades como o espumante zero álcool e o Vinhas vivas, vinho branca da marca.

Fundada em 1931, a Cooperativa Vinícola Garibaldi completa 95 anos de história em 2026 e reúne 470 cooperados, responsáveis pela produção média anual de 30 milhões de quilos de uvas cultivadas em 1,2 mil hectares distribuídos por quase 20 municípios da Serra Gaúcha. Com 32 mil m² de área construída e 222 colaboradores diretos, a cooperativa registrou faturamento de R$ 283 milhões. Em seu portfólio, os espumantes representam 44,9% do faturamento, seguidos pelos sucos, com 30,4%, vinhos, com 10,6%, e outros produtos, com 14,1%.

Almaviva lança safra 2024 e apresenta Epu 2023 ao mercado

Jantar para imprensa e profissionais do setor no Rio de Janeiro para lançamento dos vinhos

A vinícola chilena Almaviva apresentou as novas safras de seus dois principais rótulos, Almaviva 2024 e Epu 2023, em uma agenda que também passou pelo Rio de Janeiro, com a presença do enólogo Michel Friou. Produzidos em Puente Alto, no Alto Maipo, os vinhos representam diferentes propostas dentro do projeto da vinícola, que reúne a tradição francesa e o terroir chileno.

O Almaviva 2024 é apresentado como resultado de uma safra de perfil mais frio, característica que, segundo o enólogo, contribuiu para um estilo mais elegante e com potencial de evolução ao longo dos anos. A nova safra chega ao Brasil em janeiro de 2027. O vinho é produzido a partir de um corte de variedades de origem bordalesa e passa por amadurecimento em carvalho francês. 

Já o Epu 2023 corresponde a uma safra marcada por temperaturas elevadas e colheita antecipada. Segundo as notas técnicas da vinícola, o período quente acelerou a maturação das uvas, exigindo antecipação da colheita para preservar fruta e acidez. O corte da safra é formado por 82% Cabernet Sauvignon, 12% Carménère, 3% Merlot e 3% Cabernet Franc, com 12 meses de passagem por carvalho francês, sendo 10% das barricas novas. 

A apresentação dos novos rótulos também permitiu colocar diferentes safras lado a lado e observar a evolução dos vinhos ao longo do tempo. Durante jantar para imprensa no restaurante Ruda, em Ipanema, Rio de Janeiro, foi possível degustar boa culinária brasileira também com Almaviva 2019 e 2014.