Câmara Italiana promove o evento Villaggio Nostro com o melhor da gastronomia italiana no Rio de Janeiro

Evento da Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria no Village Mall ( RJ)

Gastronomia, cultura, vinhos. Esses são alguns dos destaques do evento Villaggio Nostro que acontece por três dias no Shopping VillageMall, na Barra da Tijuca ( RJ).

A Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria promove de 26 a 28 de agosto uma série de atividades para divulgar a gastronomia e a cultura italiana. Uma área dos jardins do piso L1 do Mall foi transformada em um pedacinho da Itália.

No evento de pré-inauguração para convidados, Rodolfo Teichner, presidente da Câmara Italiana, explicou que o evento visa destacar a autenticidade de produtos da Itália sempre tão conhecidos e procurados no Brasil. “O shopping contará com stands que vão explorar as cores e os sabores da Itália. Haverá degustação e exposição de produtos autênticos. Os clientes poderão ouvir informações sobre os processos de produção, história e tradição dos diferentes produtos.”, explica Teichner.

No evento, o público poderá degustar queijos, azeites, vinhos, embutidos, massas, molhos, em diversos stands de importadores e produtores presentes. Serão apresentadas também masterclasses com empresários e fornecedores sobre pães, pizzas, vinhos, dentre outros temas. No espaço do evento os visitantes poderão também conhecer uma réplica de uma antiga sala de jantar de uma Villa Pompeiana. “Quem visitar o evento vai mergulhar no que há de melhor na cultura gastronômica italiana, com sabores, aromas, interações e muita diversão.”, conta Maira Segura, diretora da Câmara Italiana.

O Villaggio Nostro faz parte do True Italian Taste, um projeto mundial, promovido pelo Ministerio degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale em parceria com a Assocamerestero – Associação das Câmaras de Comércio Italianas no Exterior. O evento ocorre simultaneamente em todo o mundo e tem como objetivo promover e salvaguardar o valor da autenticidade do produto italiano no mundo, ressaltando sua história, seu território de origem, seus segredos e cuidados meticulosos em sua produção; além combater o fenômeno conhecido como Italian Sounding, ensinando ao público como reconhecer um produto autêntico italiano.

Villagio Nostro: de 26 a 28 de agosto de 2022 – Sexta (26) e sábado (27) das 13h às 22h / Domingo (28) das 13h às 21h. Local: Shopping Village Mall. Av. das Américas 3900, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro.

Semana Gastronômica de Lisboa no Rio de Janeiro terá jantar assinado por dois chefs

Pratos tipicamente portugueses serão destaques no cardápio da Semana Gastronômica de Lisboa, que irá acontecer no Hotel Windsor Marapendi, na Barra da Tijuca ( RJ) em setembro, no dia 6- para convidados – e nos dias 7 e 8, em um jantar aberto ao público, das 19h às 23h.

O festival faz parte do intercâmbio Brasil-Portugal, que ocorreu pela primeira vez, em 2019, em Brasília. O menu do evento será assinado pelo Chef Executivo do Hotel Dom Pedro Lisboa, Gil Martins, e pelo chef Antonio Passos, do hotel Windsor Brasilia.

A iniciativa visa apresentar Portugal como um dos países com a maior diversidade gastronômica do mundo e reúne importantes empresas do trade turístico: a rede Dom Pedro Hotels & Golf Collection com apoio da Rede Windsor Hoteis, a companhia aérea TAP Air Portugal e o Turismo de Lisboa.

O cardápio irá contar com oito tipos diferentes de pratos principais: mil folhas de bacalhau à brás de batata, tentáculo de polvo no forno, o tradicional arroz de pato à portuguesa, cordeiro assado, lula escabeche caldo verde, espinafres salteados com pinhões e batatas assadas, além de variedades de queijos de Portugal, como queijo da Serra, de ovelha, entre outros. Para a sobremesa, alguns doces tradicionais, como farófias com creme de ovo e canela, Leite creme queimado, Papos de anjo e outras delícias.

O valor do jantar será de R$200,00 + 10% de taxa pessoa, incluindo bebidas não alcoólicas, cerveja e vinhos branco e tinto portugueses.

Semana Gastronômica de Lisboa por Gil Martins. Dias: 07 e 08 de setembro 2022. Horário: 19h às 23h. Hotel Windsor Marapendi – Av. Lúcio Costa, 5400 – Barra da Tijuca. Rio de Janeiro. Reservas: (21) 2195-9900/ hostess.marapendi@windsorhoteis.com.br

Segunda edição do Rio Innovation Week terá área exclusiva para o Turismo 5.0

Evento acontecerá no Pier Mauá ( RJ)

O Rio Innovation Week confirma sua nova data – de 08 a 11 de novembro deste ano, no Píer Mauá, área central do Rio de Janeiro. A agenda vai reunir mais de 700 palestrantes, cerca de 200 empresas expositoras, pitch de startups, debates sobre o futuro de diferentes segmentos que movem a economia e indicam o comportamento da sociedade. Serão quatro dias de atividades, 27 conferências, 50 mil metros quadrados de evento, 20 palcos simultâneos para palestras e debates, demonstrações de empresa nacionais e internacionais, e incentivo ao networking entre todos os setores.

O evento terá uma área totalmente dedicada ao Turismo 5.0 – a Turistech Zone – O Turismo do Futuro. O foco é fomentar todo o ecossistema do setor, conectando as áreas e profissionais de Turismo e Inovação, estimulando o investimento em startups que podem apoiar e acelerar a transformação digital desse mercado. Entre os temas da pauta estarão turismo espacial, turismo virtual e nomadismo digital.

Entre os key speakers confirmados para a Rio Innovation Week estão Steve Forbes, presidente e editor da publicação Forbes; o publicitário Nizan Guanaes; Bruce Dickinson, vocalista do Iron Maiden; Dan Cockerel, que foi VP da Disney World; Spike Lee, cineasta; Camila Farani, presidente da G2 Capital, investidora e empreendedora; Steve Blank, empreendedor do Vale do Silício; Bianca “Boca Rosa”, empresária e influenciadora digital; e Aaron Ross, autor do livro “Receita Previsível”.

O Rio Innovation Week trará para o mesmo espaço diversos segmentos de mercado que hoje tem seu futuro baseado na inovação e tecnologia. Essa integração e complementaridade é um importante ativo do Rio Innovation Week.

O evento terá outras áreas temáticas como as de Foodtechs , Music Foward e RIW Pop e Tech.

Rio Innovation Week – Novembro 2022. Os ingressos para o Rio Innovation Week — Píer Mauá 2022 são vendidos pela plataforma Sympla.

Hotel em Ipanema lança Tour Bossa Nova pelo Rio

Quarto premium no hotel Bossa Nova Ipanema

O Hotel Bossa Nova Ipanema, na zona sul carioca, e o app Glocal Audioguide se uniram para personalizar dicas e experiências para os hóspedes. Rodrigo Barbosa Santiago é o responsável por elaborar um tour personalizado pelo bairro com o ponto de vista de alguém que conhece bem a região.

A experiência se chama Tour Bossa Nova pelo Rio por Rodrigo Barbosa Santiago onde o ouvinte é conduzido por 33 Hot Spots em Ipanema com opções de gastronomia, compras e serviços locais que já vem com áudios, fotos, endereço e geolocalização de cada destino selecionado por Rodrigo.

Tudo isso é oferecido gratuitamente aos hóspedes do hotel através de um código inserido no aplicativo Glocal Audioguide que permite ao viajante acessar passeios audioguiados direto do smartphone. Essa é uma nova forma de explorar destinos de forma fácil e segura, no momento que desejar. Basta pegar o celular, por o fone de ouvido e sair para passear e acompanhar o tour.

A proposta do hotel é ser relevante e interessante para sua audiência, compartilhando informações além do que já é esperado de empresas do seu segmento. Com essa iniciativa, o hotel é inserido em diferentes narrativas e pontos de vista que agregam às suas estratégias de imagem, vinculando públicos diferentes a essas experiências e trazendo awareness para a marca.

Para quem deseja conhecer esse formato de conteúdo, o app disponibilizou o código BOSSANOVA para acesso gratuito. Basta abrir o link no seu smartphone e fazer o cadastro: https://glocal.page.link/PQhY

Hotel Bossa Nova Ipanema – Rua Bulhões de Carvalho 337, Arpoador, Rio de Janeiro.

Chock apresenta chocolate saudável com vitaminas

Chocolate Chock

Chocolate é uma paixão para uns e um vilão para outros. Uma linha de chocolates promete revolucionar o mercado e trazer o conceito de produto saudável em todas as suas barrinhas. A Chock é uma marca de chocolates que apresenta vitaminas e minerais essenciais em sua composição.

No mercado brasileiro desde 2017, a Chock foi criada por Allan Riffert e André Maldonado, chocólatras que estavam em busca de hábitos mais saudáveis. “Durante a fase de pesquisas e estudos, descobrimos que tradicionalmente a indústria utilizava ingredientes nocivos à saúde, como açúcar, gorduras hidrogenadas, aromatizantes, produtos químicos, como o polirricinoleato de poliglicerol na produção dos chocolates, além de outros ativos. Porém, mergulhamos em pesquisas a fim de desenvolver um produto saboroso e que, ao mesmo tempo, também trouxesse benefícios à saúde das pessoas”, explica Allan Riffert.

Alguns produtos já são os queridinhos da marca que atende em todo Brasil em diversos pontos de venda e também pelo e-commerce. O Chock Imune, por exemplo, foi especialmente formulado com Vitamina C, Vitamina D e Zinco, e pode auxiliar, na proteção de danos causados pelos radicais livres e aumento da imunidade. Já o Chock Hair combina os benefícios do Ácido Pantotênico, Biotina, Vitamina B6, Vitamina B12, Vitamina C e Vitamina E – ativos para fortalecer e manter cabelos, pele e unhas saudáveis em um único chocolate ao dia. O Chock TPM é munido de todas as vitaminas e minerais para auxiliar no alívio dos sintomas da TPM. O Chock Vitamina D, tem o poder de suplementar diariamente os nutrientes para a manutenção de ossos mais fortes no melhor dos mundos: uma dose potente de Vitamina D3 com o melhor do sabor. O Chock Vitaminas A-Z é composto por um mix de 16 vitaminas e nutrientes essenciais, tem a mesma quantidade de vitaminas que os polivitamínicos do mercado, e é feito com chocolate ao leite e pedaços de amêndoas, auxiliando na vitalidade, imunidade, no combate aos radicais livres, além de aumentar a disposição e auxiliar na manutenção da saúde do sistema nervoso e intestino.

Os chocolates da Chock são livres de adição de açúcar, gordura hidrogenada e outros ingredientes.

Escola de gastronomia Chef Gourmet inaugura unidade em Copacabana ( RJ)

Foto: divulgação

A escola de gastronomia Chef Gourmet, presente em várias cidades brasileiras, inaugura em julho uma nova unidade em Copacabana, Rio de Janeiro. No local serão oferecidos dez cursos e os alunos irão aprender realmente colocando a mão na massa. A escola prima por aulas 100% práticas e possui apostilas exclusivas e preparadas pelos chefs. Os alunos contam ainda com espaços individuais no fogão para prepararem todas as etapas das receitas ensinadas nos cursos.

À frente da unidade Copacabana da Chef Gourmet está o casal e sócios Amanda Gonçalves e Cosme Souza. “Queremos que os nossos alunos, nos cursos profissionais ou por hobby, tenham uma formação de excelência para que possam realizar seus sonhos no universo da gastronomia. Por isso, decidimos trazer a Chef Gourmet para Copacabana, do Rio de Janeiro”, explica Amanda.

Com 500 m², a Chef Gourmet Copacabana tem dois andares e a unidade inicia as atividades com cursos profissionalizantes como chef de cuisine, chef pâtisserie e boulangerie, chef boucherie, sommelier de vinhos profissional, cozinheiro profissional, bartender. Há ainda módulos exclusivos para gestão de negócios na gastronomia e inglês cultural. Já a formação para os apaixonados pela boa mesa conta com os seguintes cursos: cozinha por hobby, panificação e confeitaria por hobby, chef júnior, bartender, sommelier de vinhos por hobby e inglês cultural.

Escola de Gastronomia Chef Gourmet Copacabana: Rua da Cinco de Julho, nº 99, – Copacabana, Rio de Janeiro (RJ).

Portugal United realiza evento no Rio de Janeiro  


Portugal é considerado o terceiro destino mais seguro do mundo.  Com esse discurso na abertura, empresários da associação Portugal United apresentaram a agentes de viagens e convidados no Rio de Janeiro, novidades de hotelaria e serviços no país. 

Diretores de companhia aérea, hotelaria e serviços receptivos destacaram a vocação e experiência de Portugal na realização de eventos, e como o país é referência em turismo de lazer e negócios, sendo sempre destaque a gastronomia, vinhos e atrativos históricos e culturais.  

Durante o evento realizado no hotel Be Loft lounge na Barra da Tijuca, após um coquetel, empresários dos hotéis Dom Pedro, Palácio Estoril, Onyria resort Cascais, Vip hotels e Lutecia Smart Design hotel apresentaram novidades de seus espaços; a companhia TAP , e as empresas Transalpino DMC e Freeport Outlet também realizaram apresentação sobre as novidades em serviços.  

A American Airlines está usando a tecnologia para eliminar uma das maiores dificuldades dos viajantes que não dominam a língua estrangeira. A companhia é a primeira a adotar o modo intérprete do Google Assistente em suas salas VIP nos aeroportos. Com a capacidade para traduzir em tempo real, o modo intérprete do Assistente ajudará no Atendimento ao Cliente Premium, proporcionando um serviço mais personalizado. O dispositivo pode traduzir em 29 idiomas, entre eles o árabe, francês, alemão, japonês, russo, português, espanhol e vietnamita. 

O Wish Natal, resort cinco estrelas localizado em Natal (RN), preparou uma programação especial para esse fim de ano. A noite natalina, assim como a virada de ano, terá menu exclusivo com open food, banda local, DJ, muita música e espaço kids para os pequenos aproveitarem a data. Para a chegada de 2020, o hotel ainda terá uma queima de fogos em frente ao mar. Ambas as festas não são vendidas à parte, são exclusivas para hóspedes. 

A Crystal, companhia de cruzeiros foi premiada pela Porthole Cruise Magazine, revista bimestral distribuída internacionalmente e dedicada a viagens de cruzeiro. A votação é realizada pelos leitores do publicação que avaliaram diferentes categorias, incluindo linhas de cruzeiro, comodidades, destinos, entre outras. A Crystal foi reconhecida como “Best Service” e “Best Onboard Enrichment”.