vinhos – Viagem e Lifestyle

Caravana do Tejo 2026 chega ao Rio de Janeiro em outubro

21 de setembro de 2026por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Depois de passar por Florianópolis, Belo Horizonte, Goiânia e São Paulo com ingressos esgotados, a Caravana do Tejo 2026 chega ao Rio de Janeiro no dia 2 de outubro. O roadshow dedicado aos vinhos da região portuguesa do Tejo será realizado no Barra Grill, reunindo uma master class e um jantar harmonizado com rótulos selecionados da região.

À frente da iniciativa está o jornalista e embaixador dos Vinhos do Tejo Marcelo Copello, que entre 2024 e 2025 realizou quase 40 apresentações da Caravana em diferentes cidades brasileiras. Em 2026, o projeto percorre sete capitais: São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Goiânia, Porto Alegre, Curitiba e Florianópolis. Em cada etapa, a programação inclui almoço para imprensa, degustação profissional para compradores e jantar harmonizado aberto ao público.

Vizinha de Lisboa e do Alentejo, a região do Tejo é conhecida pela diversidade de seus vinhos e pela relação entre qualidade e preço. Banhada pelo rio que dá nome à região, apresenta uma produção que reúne desde tintos de perfil frutado e maior estrutura até brancos frescos e rótulos voltados ao consumo cotidiano. A região adotou em 2009 a denominação Tejo, substituindo o antigo nome Ribatejo, em uma estratégia de projeção internacional.

No Rio, o jantar terá rodízio completo, com couvert, buffet de saladas, carnes e guarnições, além de sobremesa à escolha entre pudim, quindim ou mini-torta. A harmonização reúne seis vinhos: Casa Cadaval Riesling, Quinta da Alorna Reserva das Pedras, Vale de Lobos Reserva Touriga Nacional, Bridão Private Collection, da Adega do Cartaxo, Quinta da Lagoalva Reserva Alfrocheiro e Vale de Lobos Colheita Tardia, da Quinta da Ribeirinha. Água mineral e café também estão incluídos.

A Caravana do Tejo é uma iniciativa da Comissão Vitivinícola Regional dos Vinhos do Tejo (CVRTEJO), que há mais de 13 anos atua na promoção dos vinhos da região no mercado brasileiro. Após a etapa carioca, Curitiba e Porto Alegre completam a temporada de 2026, com datas ainda a confirmar.

Serviço: 2 de outubro de 2026 (sexta-feira). Horário: 20h. Local: Barra Grill, Avenida Ministro Ivan Lins, 314 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro. Ingressos: R$ 295 (1º lote) — vagas limitadas. Inclui: menu completo, com água, café e taxa de serviço já inclusos, degustação dos 6 vinhos e master class.

Vinhos e afins

Guanabara Wine Festival reúne produtores internacionais no Rio de Janeiro

18 de setembro de 2026por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O Guanabara Wine Festival estreia no Rio de Janeiro com uma programação dedicada ao universo dos vinhos e à aproximação entre consumidores e produtores. Promovido pela rede de Supermercados Guanabara, o evento reúne cerca de 30 produtores e enólogos internacionais, com representantes de países como França, Portugal, Itália, Chile e Argentina. A programação acontece nos dias 30 de setembro e 1º de outubro, no Vogue Square, na Barra da Tijuca, e em 3 de outubro, na AABB, no Leblon.

Durante os três dias, o público poderá degustar rótulos de diferentes regiões e estilos, conversar diretamente com enólogos e profissionais do setor e conhecer sugestões de harmonização. A programação também inclui uma seleção de queijos e frios, criando uma experiência que combina degustação e gastronomia. Os rótulos que se destacarem junto ao público poderão ser adquiridos na loja oficial do evento, com preços promocionais.

Com curadoria do sommelier Dionísio Chaves, bicampeão brasileiro e campeão sul-americano, o festival integra a estratégia da rede de ampliar sua atuação no segmento de vinhos. O Guanabara conta atualmente com cerca de 400 rótulos de importação exclusiva, selecionados entre produtores de diferentes países. Entre os convidados internacionais estão o produtor e enólogo italiano Matteo Bernabei, que participa pela primeira vez de um evento no Brasil, a enóloga argentina Paula González, da Antigal Winery & Estates, e o enólogo espanhol Sergio Fiorentini, da Cuatro Rayas.

A experiência será realizada em ambientes climatizados e contará com taça exclusiva, entregue aos participantes na chegada e que poderá ser levada como lembrança. Os ingressos são organizados em dois turnos, das 16h às 18h30 e das 19h30 às 22h. A etapa da Barra acontece no Vogue Square, na Avenida das Américas, 8585, nos dias 30 de setembro e 1º de outubro; já a edição do Leblon será realizada em 3 de outubro, na AABB, na Avenida Borges de Medeiros, 829.

Vinhos e afins

Vinho & Sabores de Portugal 2026 reúne mais de 50 produtores no Rio

17 de setembro de 2026por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O Rio de Janeiro recebe, no dia 10 de outubro de 2026, a 14ª edição do Vinho & Sabores de Portugal, encontro que reunirá mais de 50 produtores portugueses na AABB Leblon/Lagoa. A programação terá como destaque a presença de rótulos inéditos no Brasil, apresentados por viticultores que chegam ao país em busca de novos parceiros e oportunidades de negócios.

Os expositores representam nove regiões vitivinícolas de Portugal, entre elas Lisboa, Tejo, Dão, Bairrada, Trás-os-Montes, Douro, Vinho Verde e Alentejo. Entre os nomes confirmados estão Quinta do Vale Meão, Secret Spot Wines, Casa Cadaval, Quinta do Casal Branco, Boas Quintas e o grupo Wine Stone, reunindo diferentes estilos, terroirs e propostas de produção.

Além da degustação de vinhos, o evento terá uma área dedicada aos sabores portugueses, com petiscos tradicionais, queijos, embutidos, azeites e doces conventuais. A experiência acontece à beira da Lagoa Rodrigo de Freitas, com vista para o Cristo Redentor, música ao vivo e uma programação voltada tanto aos apreciadores de vinho quanto aos profissionais do setor.

A degustação será aberta ao público mediante a aquisição da taça oficial do evento, enquanto profissionais compradores terão acesso gratuito mediante credenciamento. Para o trade, a programação inclui uma área exclusiva para contato direto com os produtores e possibilidade de negócios. O Vinho & Sabores de Portugal acontece das 14h às 16h30 para profissionais compradores e das 16h30 às 20h para o público em geral, com ingressos a partir de R$ 150.

Vinho & Sabores de Portugal – AABB Leblon/Lagoa – Av. Borges de Medeiros, 829 – Leblon, Rio de Janeiro. Profissionais compradores: 14h às 16h30 | Público: 16h30 às 20h. Ingressos: a partir de R$ 150.

Gastronomia

Argentina ganha destaque em jantar harmonizado e degustação de vinhos no Empório Farinha Pura

17 de setembro de 202618 de setembro de 2026por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Jantares harmonizados no Empório Farinha Pura

As últimas sextas-feiras de setembro serão dedicadas à gastronomia e aos vinhos argentinos no Empório Farinha Pura, na Cobal do Humaitá, em Botafogo. A programação reúne duas experiências especiais com rótulos de importantes vinícolas do país vizinho: o Jantar Harmonizado Argentino, no dia 18, com vinhos Salentein, e uma degustação de vinhos Luigi Bosca, marcada para 25 de setembro.

Na sexta-feira, 18 de setembro, a partir das 19h, o chef Pedro Simões e o sommelier da Salentein, Gabriel Cochi, conduzem um jantar de quatro etapas. A experiência começa com berinjela em escabeche, pimentões assados, alho, salsinha e pão de fermentação natural tostado. Na sequência, entram preparos com cortes bovinos, como o bife de chorizo fatiado com cebola de parrilla, alho-poró e brócolis tostados na manteiga de alho, chimichurri e farofa crocante de castanhas.

O segundo prato principal é o ancho grelhado, servido com mil-folhas de batata e jus de Malbec. Para encerrar o percurso, a sobremesa será uma panqueca de doce de leite com açúcar crocante e sorvete de creme, completando a proposta de uma noite dedicada aos sabores tradicionais da Argentina.

Já no dia 25 de setembro, também às 19h, o Farinha Pura promove uma degustação de vinhos Luigi Bosca, em parceria com a Decanter. A apresentação será conduzida por Belén Rodrigues, que terá seis rótulos da vinícola para degustação: Luigi Bosca Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir e Riesling, além dos rótulos De Sangre Cabernet Franc e De Sangre Malbec Paraje Altamira, este último em edição limitada.

O jantar harmonizado custa R$ 250 por pessoa, com R$ 80 reversíveis na compra dos vinhos degustados durante o evento. A degustação Luigi Bosca custa R$ 150 por pessoa, também com o valor reversível em compras dos vinhos apresentados. As vagas são limitadas e as duas experiências acontecem no Farinha Pura Experiência, na Cobal do Humaitá.

Empório Farinha Pura- Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1, 2º piso – Cobal do Humaitá – Botafogo – Rio de Janeiro.

Vinhos e afins

I Love Italian Wines chega ao Rio de Janeiro em setembro de olho no crescimento do vinho italiano no Brasil

25 de agosto de 202615 de setembro de 2026por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Marcelo Copello apresenta masterclasses no evento no Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro recebe, no dia 14 de setembro, uma das etapas da 5ª edição do I Love Italian Wines, roadshow voltado ao trade especializado e à promoção da vitivinicultura italiana no Brasil. A iniciativa da ICE – Agência para a Promoção no Exterior e a Internacionalização das Empresas Italianas, em parceria com Vinitaly e Wine South America, integra um circuito que também passa por Brasília, São Paulo e Curitiba. A programação inclui degustações e masterclasses, aproximando produtores, importadores, distribuidores, compradores, profissionais de bares, hotéis e restaurantes e imprensa especializada. O evento no Rio acontecerá no Sheraton Grand Rio.

A etapa carioca acontece em um momento de crescimento das importações de vinho no país. Nos primeiros seis meses de 2026, o Brasil importou mais de US$ 272,9 milhões em vinhos, alta de 12,77% em relação aos US$ 241,9 milhões registrados no mesmo período de 2025. A Itália respondeu por pouco mais de US$ 23 milhões, alcançando participação de 8,43% e ocupando a quinta posição entre os principais fornecedores da bebida em valor. O cenário também é positivo para os espumantes: as importações brasileiras cresceram 6,77%, passando de US$ 18,8 milhões para US$ 20,1 milhões, com participação italiana de 8,14%.

No caso do Rio de Janeiro, fontes do mercado apontam que o Estado responde por cerca de 7% a 10% das importações diretas de vinhos italianos, embora parte dos produtos consumidos no mercado fluminense chegue por outros Estados, especialmente por meio de centros de distribuição localizados em São Paulo e no Espírito Santo. Esse potencial faz da cidade uma praça estratégica para o I Love Italian Wines e para a ampliação da presença de rótulos italianos entre profissionais e compradores do setor.

O roadshow reúne ações de degustação e capacitação e tem expectativa de atrair cerca de 2 mil participantes nas quatro cidades, entre operadores do mercado e jornalistas especializados, segundo a organização. A iniciativa faz parte de uma estratégia de promoção enogastronômica italiana no Brasil, mercado considerado relevante para o crescimento da vitivinicultura do país europeu.

Com a etapa carioca marcada para 14 de setembro, o I Love Italian Wines reforça o protagonismo do Rio de Janeiro no mercado nacional de vinhos e cria uma oportunidade para o trade conhecer novos produtores, regiões e estilos da Itália. Para informações sobre credenciamento e programação, os interessados podem consultar o site oficial do I Love Italian Wines. O circuito começa em Brasília, em 11 de setembro, segue para o Rio, passa por São Paulo no dia 16 e termina em Curitiba em 18 de setembro.

Vinhos e afins

2º Enomeeting reúne especialistas de oito países para debater tecnologia e sustentabilidade na vitivinicultura

19 de agosto de 2026por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A evolução tecnológica e as práticas que buscam tornar a produção de vinhos mais sustentável estarão no centro do 2º Enomeeting by ConceptWine, que acontece entre os dias 27 e 29 de agosto, em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. Com o tema Tecnologia e Sustentabilidade na Enologia, o encontro reunirá pesquisadores, enólogos, técnicos, sommeliers, estudantes, profissionais da cadeia vitivinícola e apreciadores de vinho para discutir soluções que vêm transformando o presente e o futuro do setor. A programação inclui mais de 20 horas de palestras, masterclasses e degustações guiadas com tradução simultânea.

Entre os assuntos em debate estão o desenvolvimento de variedades de uvas mais resistentes a doenças, a redução do uso de defensivos agrícolas, o manejo preciso e preventivo dos vinhedos, a otimização do consumo de água e processos biotecnológicos aplicados à elaboração dos vinhos. O pesquisador chileno Fernando Cordova apresentará avanços da biotecnologia na enologia, incluindo técnicas que utilizam microrganismos para promover a acidificação natural dos vinhos e reduzir a necessidade de produtos químicos. Para ele, os desafios provocados pelas mudanças climáticas, pragas e alterações na composição das uvas exigem uma transição para a chamada “Resiliência Sistêmica”, com uma visão integrada entre vinhedo, vinícola e processos de produção.

A programação também terá a participação da consultora Isabela Peregrino, que abordará diferentes formas de manejo da videira, especialmente em Minas Gerais e São Paulo, com foco na produção de uvas de alta qualidade e em práticas adaptadas às características climáticas de cada região. “Esses manejos diferenciados contribuem diretamente para elevar a qualidade da uva e, consequentemente, também a produtividade dos vinhedos”, destaca. Outro dos nomes confirmados é Yvette van der Merwe, presidente da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), que falará sobre tendências globais, sustentabilidade e o comportamento do consumidor diante das transformações do mercado.

Especialistas de oito países — Brasil, África do Sul, França, Chile, Uruguai, Espanha, Portugal e Paraguai —participarão do encontro, promovendo a troca de experiências entre diferentes realidades produtoras. Também estão confirmados nomes como o enólogo Mario Geisse, Francisco Carrau, Juan Carlos Sancha, Mathieu Basquiat, Pedro Felix e Cristian Pemjean Lang. Representando o Brasil, participam ainda Adeliano Cargnin, pesquisador da Embrapa Uva e Vinho e especialista em Viticultura Sustentável, e Marcos Gabardo, enólogo e pesquisador reconhecido por estudos sobre o uso de madeiras brasileiras na enologia. As inscrições para o 2º Enomeeting by ConceptWine seguem abertas, e o congresso será realizado no Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves, com condições especiais para associados da Associação Brasileira de Enologia (ABE).

Gastronomia

Pobre Juan promove jantares harmonizados com vinhos da Família Fernández Rivera

30 de julho de 2026por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Unidade do Pobre Juan em Ipanema,
Rio de Janeiro

Os apreciadores da alta gastronomia e dos grandes vinhos espanhóis terão a oportunidade de viver uma experiência exclusiva com o Fire & Wine Nights, nova série de jantares harmonizados promovida pelo Pobre Juan em São Paulo, Belo Horizonte e Rio de Janeiro. Em parceria com a importadora Mistral, o evento recebe o especialista espanhol Álvaro Limachi Aparicio, Export Manager da Familia Fernández Rivera, que conduzirá uma imersão pelos rótulos de uma das mais importantes famílias da vitivinicultura da Espanha.

Reconhecida mundialmente, a Familia Fernández Rivera construiu sua reputação a partir da criação do lendário Tinto Pesquera, vinho elaborado por Alejandro Fernández e considerado pelo crítico Robert Parker como “o Petrus da Espanha”. A vinícola desempenhou papel decisivo na projeção internacional da denominação de origem Ribera del Duero e, atualmente, reúne quatro propriedades emblemáticas em diferentes terroirs espanhóis: Pesquera e Condado de Haza, em Ribera del Duero; Dehesa La Granja, em Zamora; e El Vínculo, em La Mancha, todas conhecidas pela excelência na produção de vinhos à base da uva Tempranillo.

O menu harmonizado do Pobre Juan começa com uma recepção que reúne Jamón Joselito, considerado um dos melhores presuntos ibéricos do mundo, acompanhado do tradicional couvert da casa. Na sequência, os convidados degustam a premiada Empanada de Carne antes de seguir para os pratos principais: Ojo del Bife servido com mousseline de mandioquinha e molho Malbec, seguido pelo clássico Bife Pobre Juan, acompanhado de farofa de pistache e mousseline tartufata. A experiência termina com a tradicional Trilogia Pobre Juan, composta por mini versões da torta de chocolate, cocada ao forno e churros com doce de leite.

Cada etapa do jantar será harmonizada com quatro rótulos cuidadosamente selecionados da Família Fernández Rivera. A degustação começa com o elegante El Vínculo Alejairén Crianza Blanco, branco elaborado exclusivamente com a uva Airén e premiado com 90 pontos por James Suckling. Em seguida, será servido o El Vínculo Crianza, um Tempranillo intenso de La Mancha. O grande destaque da noite será o icônico Pesquera Crianza, considerado um dos vinhos responsáveis por transformar Ribera del Duero em referência mundial e que acumula altas pontuações da crítica internacional. Encerrando a harmonização, os convidados provarão o raro El Vínculo Paraje La Golosa Gran Reserva, produzido apenas em safras excepcionais e reconhecido pela profundidade, elegância e grande potencial de guarda.

Durante toda a experiência, Álvaro Limachi Aparicio apresentará a história, a filosofia e as características de cada vinho, revelando curiosidades sobre as regiões produtoras, o legado de Alejandro Fernández e a importância da Familia Fernández Rivera para a vitivinicultura espanhola. Com certificação WSET Level 3 em Wines, o especialista conduzirá uma verdadeira viagem pelos terroirs da Espanha, explorando como origem, clima, solo e métodos de produção influenciam o perfil de cada rótulo.

O Fire & Wine Nights propõe uma celebração da cultura gastronômica espanhola, unindo grandes vinhos, cortes preparados na tradicional parrilla argentina e conhecimento enológico em uma experiência exclusiva. A parceria entre Pobre Juan, Familia Fernández Rivera e Mistral reforça o compromisso das três marcas em proporcionar momentos únicos aos amantes da boa mesa, aproximando o público brasileiro de alguns dos vinhos mais emblemáticos da Espanha.

Fire & Wine Nights |Rio de Janeiro
Data: 14 de agosto (sexta-feira). Horário: 20h
Local: Pobre Juan Ipanema. Rua Visconde de Pirajá, 616. Valor: R$ 549 por pessoa.

Curtas

Chefs Week: evento reúne profissionais, vinhos e experiências gastronômicas exclusivas no Rio de Janeiro

16 de julho de 202630 de julho de 2026por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Masterclass Balasto – Bodega Garzon
– na Chefs Week

O Estado do Rio de Janeiro será palco de um dos mais importantes encontros internacionais dedicados à gastronomia entre os dias 25 de julho e 2 de agosto. Pela primeira vez realizado na América Latina, o Chefs Week Rio de Janeiro 2026 reunirá grandes chefs, produtores de vinho, especialistas, empresários e profissionais do turismo em uma programação que celebra a alta gastronomia, a cultura e o enoturismo. A cidade do Porto, em Portugal, será a convidada internacional desta edição, fortalecendo os laços entre os dois países por meio da culinária e da valorização de seus patrimônios gastronômicos.

Após consolidar seu prestígio em Portugal, o Chefs Week desembarca no Rio com uma agenda diversificada que inclui banquetes exclusivos, experiências enogastronômicas, masterclasses, fóruns, harmonizações, roteiros turísticos e vivências culturais. O evento acontecerá em diferentes destinos fluminenses, como Rio de Janeiro, Niterói e Serra Fluminense, promovendo uma verdadeira imersão na riqueza da gastronomia regional e reforçando o estado como um dos principais polos brasileiros de turismo gastronômico.

O Copacabana Palace irá sediar uma parte da programação do evento Chefs Week

Entre os cenários escolhidos para receber a programação estão o hotel Copacabana Palace e vinícolas da Serra Fluminense, onde chefs estrelados, produtores de vinho, jornalistas especializados e lideranças do setor participarão de encontros exclusivos. Além da troca de conhecimento entre profissionais renomados, o evento busca aproximar o público de experiências autênticas, valorizando pequenos produtores, ingredientes locais e a diversidade da culinária fluminense.

Masterclass Catena Zapata no Copacabana Palace

A programação reúne alguns dos principais nomes da gastronomia portuguesa contemporânea. Entre eles está Vítor Matos, um dos chefs mais premiados de Portugal, que soma seis estrelas Michelin distribuídas entre restaurantes como Antiqvvm, Blind, 2Monkeys, Oculto e Schistó. Também participam João Oliveira, do restaurante Vista, no Algarve; Pedro Lemos, do restaurante homônimo no Porto; Marlene Vieira, uma das chefs mais influentes de Portugal e estrela Michelin em Lisboa; e Vítor Sobral, referência internacional na divulgação da gastronomia portuguesa.

O Brasil também estará representado por grandes talentos da alta gastronomia. Já estão confirmadas as participações dos chefs Thomas Troisgros, do restaurante Oseille; João Paulo Frankenfeld, da Casa 201; e Alberto Morisawa, do restaurante Mee, localizado no Copacabana Palace. Todos são reconhecidos pelo Guia Michelin e apresentarão menus e experiências que evidenciam a criatividade e a diversidade da culinária brasileira contemporânea.

Organizado pela revista Gula, uma das mais tradicionais publicações gastronômicas do país, o Chefs Week Rio de Janeiro conta com o apoio do Turismo de Portugal, da ViniPortugal e da Câmara Municipal do Porto, além da Secretaria de Estado de Turismo do Rio de Janeiro, do Turismo do Estado e das prefeituras de Niterói, Maricá e Areal. Mais informações no site do evento.

Curtas

FOLGA + Mesa ao Vivo reúne líderes da gastronomia na Marina da Glória (RJ)

15 de junho de 202616 de junho de 2026por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A gastronomia brasileira ganha um novo espaço para debates estratégicos e troca de experiências com a realização do “FOLGA + Mesa ao Vivo Rio de Janeiro – Gestão & Negócios”, nos dias 16 e 17 de junho, na Marina da Glória. Promovido pelo SindRio, Mundo Mesa e Prazeres da Mesa, o evento acontece das 9h às 17h30 e reúne empresários, chefs, gestores e profissionais do setor em uma programação voltada para inovação, gestão, tendências e desenvolvimento de negócios na área de alimentação fora do lar.

A iniciativa marca a união do Fórum de Líderes na Gastronomia (FOLGA), criado pelo SindRio, com o tradicional Mesa ao Vivo, considerado o maior circuito gastronômico do país. A proposta é ampliar o alcance do debate sobre o futuro da gastronomia, combinando conteúdo estratégico, networking e experiências práticas.

Menu elaborado por 5 Chefs para o Jantar Magno no restaurante L’Etoile

A programação começou no dia 15 de junho com um jantar magno de abertura no restaurante L’Étoile, no Sheraton Grand Rio Hotel & Resort. A experiência gastronômica reuniu convidados, chefs, imprensa e empresários. O menu foi composto por duas entradas, dois pratos principais e sobremesa, todos harmonizados com vinhos da Miolo. Ataniel Sousa , chef executivo do Sheraton Rio, junto a Juan Molina, chef do L’Etoile, receberam os chefs Jimmy Ogro, Elia Schramm, Monique Gabiatti e Dianna Macedo para a preparação desse jantar especial.

Com curadoria conjunta do SindRio e do Mundo Mesa, a programação do evento foi desenvolvida para atender proprietários, sócios e gestores de bares, restaurantes, cafeterias, quiosques e demais empreendimentos do food service. Durante os dois dias, os participantes terão acesso a palestras, painéis, aulas-show, degustações e apresentações que abordarão temas como gestão, sustentabilidade, inovação, responsabilidade social e competitividade no setor.

Entre os destaques da programação está a presença do renomado chef e empresário peruano Gastón Acurio, referência internacional na valorização da gastronomia latino-americana e fundador de uma rede com mais de 70 restaurantes ao redor do mundo. A abertura oficial contará ainda com a participação da secretária municipal de Turismo do Rio de Janeiro, Daniela Maia. O evento também reunirá nomes de peso da gastronomia nacional, como Morena Leite, Carole Crema, Rogério Shimura, Flávia Quaresma, João Diamante, Kátia Barbosa e João Paulo Frankenfeld, dentre outros especialistas.

Vinhos e afins

Espumante zero álcool da Familia Torres chega ao Brasil pela Berkmann Wine Cellars

6 de junho de 20266 de junho de 2026por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O mercado de bebidas sem álcool segue em expansão no Brasil e no mundo, impulsionado por consumidores que buscam um estilo de vida mais equilibrado. Atenta a essa tendência global, a Berkmann Wine Cellars acaba de lançar no país o Natureo Sparkling 0.0%, novo espumante sem álcool da renomada vinícola espanhola Familia Torres, uma das pioneiras no desenvolvimento de vinhos desalcoholizados de alta qualidade.

O lançamento passa a integrar a linha Natureo, que já conta com versões tinto, branco e rosé disponíveis no mercado brasileiro. Reconhecida internacionalmente pela inovação e sustentabilidade, a Familia Torres vem investindo há anos em tecnologias capazes de preservar as características originais das uvas mesmo após a remoção total do álcool.

Para a elaboração do novo Natureo Sparkling 0.0%, a vinícola utiliza a tecnologia Spinning Cone Column, um sistema que retira completamente o álcool em condições de vácuo e baixas temperaturas. O processo permite preservar aromas, textura, frescor e equilíbrio da bebida, mantendo a identidade do vinho.

Produzido exclusivamente com a uva Moscatel de Alejandría, o espumante apresenta aromas florais e notas de frutas tropicais, acompanhados por uma acidez elegante e toques de maçã fresca. O resultado é uma bebida leve, refrescante e versátil. A temperatura recomendada para servir é entre 6°C e 8°C.

Segundo Jessica Marinzheck, Head de Marketing e Produto da Berkmann Wine Cellars, o novo rótulo reforça o compromisso da marca em oferecer alternativas que acompanham as mudanças de comportamento dos consumidores. “O Natureo Sparkling 0.0% entrega uma experiência muito próxima à dos vinhos tradicionais, combinando qualidade, elegância e frescor”, afirma. O espumante harmoniza especialmente bem com saladas, frutas, queijos suaves, peixes, frutos do mar, sushi e pratos vegetarianos.