Viagem – Página 17 – Viagem e Lifestyle

Novos passeios na serra gaúcha oferecem vista especial da cascata do Caracol

15 de junho de 202225 de setembro de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Uma das principais atrações naturais da serra gaúcha, é famoso ponto turístico de Canela, é a cascata do Caracol. A impressionante queda d’água fica dentro do Parque Estadual do Caracol que inclui trilhas ecológicas, um observatório e está entre um dos atrativos turísticos mais visitados no Brasil. Dos seus 100 hectares de área total, apenas 25 são dedicados ao turismo.

Para quem quer conhecer ou volta à região de Canela e Gramado, no Rio Grande do Sul, esse é um passeio imperdível, e agora mais do que nunca, com duas novas atrações que levam o visitante a ver a famosa Cascata do Caracol de uma forma totalmente nova.

Os bondinhos aéreos são uma atração para todas as idades e que encanta e supreende com vista incrível essa queda d’água e de lá rende ótimas fotos.

São 840 metros de percurso suspenso, onde é possível admirar a Cascata do Caracol bem do alto, em três estações diferentes. Numa delas fica um mirante onde é possível tirar fotos profissionais ( opcional no passeio). Numa outra estação é possível fazer uma trilha e acessar a área das esculturas “que falam”, uma experiência interativa sobre a fauna local. Há também lojas e lanchonetes no local.

Mas para se surpreender de verdade você precisa conhecer o novo passeio Pé da Cascata Explorer. Reservando ticket pela internet é possível seguir num ônibus até local bem próximo a base da cascata – único permitido para esse passeio e segue com guia local. De lá se caminha por uma trilha segura e bem sinalizada de 1,5km. Ao chegar no local você irá se encantar com tanta beleza. É impactante ver a cascata do Caracol de um ângulo diferente, e experienciar de bem perto de sua base toda a força da natureza. O passeio reúne eco aventura e história, pois além da trilha e do avistamento de fauna e flora, essa foi uma trilha feita pelos primeiros moradores da região e várias informações sobre suas cultura e tradição são apresentadas no tour. O passeio pé da cascata explorer pode ser feito seguido ( ou não) de um brunch na Casa da Vó Ivonne e dura cerca de 4 horas.

Esses passeios são uma forma muito especial de você ver a Cascata do Caracol de cima e de baixo. É fundamental fazer reserva. Recomendamos dedicar uma manhã ou uma tarde para curtir essas duas experiências.

Outra dica importante: se você fizer um ou mais dias de passeio na região com o Bustour ( City tour oficial de Gramado e Canela, o ônibus vermelho) você poderá descer em pontos bem próximos a essas duas atrações. O Bustour é uma forma interessante de conhecer mais de 30 pontos turísticos e de atrativos das duas cidades e funciona no estilo hop on hop off ( você pode subir e descer do ônibus várias vezes ao dia). Com o ticket do Bustour você terá ainda descontos em atrações e comércio locais.

Nossos passeios foram a convite da Brocker Turismo, tradicional empresa de receptivo da região.

Serviço ( valores de junho/2022):

Bondinhos aéreos – R$70 ingresso adulto; R$ 35 ingresso para pessoas a partir de 60 anos e para crianças entre 6 e 12 anos; gratuito para crianças até 5 anos.

Pé da Cascata Explorer – a partir de R$ 119 por pessoa.

Bustour – City tour oficial de Gramado e Canela, a partir de R$79, por pessoa.

Gastronomia

Jantar em quatro tempos no restaurante Leopoldina apresenta rótulos próprios do Hotel e Spa do Vinho

5 de junho de 202225 de setembro de 2022por Viagem e Lifestyle1 comentário

Restaurante Leopoldina, no Hotel e Spa do Vinho (RS)

Um jantar com quatro serviços, vinhos exclusivos, num restaurante com lareira e de frente para os parreiras. Essa é a combinação perfeita para datas especiais ou para curtir os dias mais frios na serra gaúcha. No hotel e Spa do Vinho, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), há muitas experiências para os amantes do vinho, e a gastronomia é um dos pontos altos de toda visita ao hotel.

Espaços gastronômicos do Hotel e Spa do Vinho

O Spa do Vinho conta com quatro espaços gastronômicos: o restaurante Leopoldina, o bistrô de culinária internacional, o terraço onde é servida a parrilla e onde são realizados eventos, e o bar do hotel, com petiscos, carta de drinks e vinhos.

No restaurante Leopoldina, sob o comando do chef Fábio Lima , hóspedes e visitantes podem participar de jantares temáticos e especiais. O chef desenvolve menus com a típica culinária de terroir para ocasiões como, em breve, o jantar dos namorados à moda do Império. “Temos sempre menus especiais que privilegiam não apenas a culinária regional, mas também produtos locais”, explico o chef.

Jantar em 4 tempos no restaurante Leopoldina

Numa experiência do jantar em quatro tempos é possível iniciar com um couvert composto de queijo colonial, pães feitos na casa e pastas. Para entrada, abóbora com creme de grana padano; um capellacci de ricota e nozes; o cordeiro com polenta para o prato principal; e para finalizar o pastel de nata. Tudo acompanhado pelo vinho tinto Ales Victoria, produzido pelo hotel, e indicado pelo sommelier Felipe Guarnieri.

A adega do hotel, que atende a todos os espaços gastronômicos, conta com vinhos produzidos no local (VE, Confraria e Ales Victoria) além de outras opções do Vale dos Vinhedos e também uma seleção de rótulos internacionais. Essa é a maior adega em um hotel em toda América Latina. Os clientes podem solicitar as bebidas nas refeições e a venda direta é feita somente no hotel.

É fundamental fazer reserva para garantir sua experiência de gastronomia no Hotel e Spa do Vinho.

Hotel e Spa do Vinho – rodovia RS 444, km 21. Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul.

Vinhos e afins

Miolo lança roteiro exclusivo de enoturismo com degustação de vinhos Sete Lendários

5 de junho de 202211 de agosto de 2022por Viagem e Lifestyle1 comentário

A Coleção dos Sete Lendários 2020 é a segunda safra de vinhos especial da vinícola Miolo, em Bento Gonçalves (RS). Com uma produção total de cerca de 190 mil garrafas desses sete rótulos, a Miolo apresenta também um tour novo e exclusivo que contempla a degustação desses vinhos.

Para o grupo Miolo os sete vinhos nobres expressam lendas que brotam de seus vinhedos próprios do Vale dos Vinhedos (Vinícola Miolo – Bento Gonçalves), Campanha Meridional (Vinícola Seival – Candiota), Campanha Central (Vinícola Almadén – Santana do Livramento) e Vale do São Francisco (Vinícola Terranova – Casa Nova).

O novo tour permite que as pessoas possam experimentar este acervo diferenciado de rótulos, incluindo visitação a vinhedos, à cave subterrânea e a degustação do Miolo Testardi Syrah, Miolo Merlot Terroir, Miolo Lote 43, Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, Miolo Sebrumo, Miolo Sesmarias e Miolo Vinhas Velhas, todos da safra lendária de 2020.

A experiência começa quando um enólogo da Miolo faz a recepção, encaminhando o grupo para o Vinhedo Modelo. No centro de vales cobertos por parreirais, este exemplar botânico com cerca de 40 variedades de uvas é a primeira parada do roteiro para conhecer sobre cada um dos quatro terroirs – solo, clima, planta e homem. Em dúzias chuvosos essa parte do tour pode ser feita em ambiente interno. No interior da vinícola, há antigas e enormes pipas de madeira de onde saíram as primeiras garrafas de vinho da marca. Em seguida é possível conhecer os tanques de aço inox que compõem uma ampla e moderna estrutura de elaboração. A próxima parada é na Grande Cave de Barricas (carvalho francês e americano), onde os vinhos descansam até atingir o amadurecimento ideal. O ponto alto da experiência é a própria degustação dos Sete Lendários na Sala Vip da vinícola.

Nobres – com 15% de graduação alcoólica -, estes vinhos têm longa guarda, podendo chegar de 20 a 30 anos. Todos eles resultam da colheita de uvas com maturação plena. Para a degustação orientada, todos os vinhos são decantados para que possam abrir seus aromas. Este momento é acompanhado por tábua de frios e queijos, que harmonizam perfeitamente com a potência de cada um dos sete vinhos. Para o enólogo da Miolo , Miguel Ângelo Almeida, “ os sete lendários são uma missão da Miolo. Buscamos o que há de melhor em cada terroir para compor essa seleção excepcional. Fazemos uma degustação horizontal”.

Conheça os Sete Lendários e seus terroirs:

1-Miolo Testardi Syrah (Vale do São Francisco – Terranova, Casa Nova/BA)

2-Miolo Merlot Terroir (Vale dos Vinhedos – Miolo, Bento Gonçalves/RS)

3-Miolo Lote 43 (Vale dos Vinhedos – Miolo, Bento Gonçalves/RS)

4-Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas (Campanha Meridional – Seival, Candiota/RS)

5-Miolo Sebrumo (Campanha Meridional – Seival, Candiota/RS)

6-Miolo Sesmarias (Campanha Meridional – Seival, Candiota/RS)

7-Vinhos Vinhas Velhas (Campanha Central – Almadén, Santana do Livramento/RS).

Vinícola Miolo – Roteiro Sete Lendários. Horários sugerido: 10h30min e 15h. Duração:2h30min. Número de participantes: mínimo de oito e máximo de 10 pessoas. Valor: R$ 280 por pessoa.

Gastronomia, Viagem

NH Curitiba The Five oferece hospedagem com estilo contemporâneo e inaugura wine & cocktail bar

5 de junho de 20225 de junho de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O NH Curitiba The Five é uma hospedagem central para quem fica na capital catarinense. No bairro do Batel, a poucos minutos de distância de pontos turísticos como a famosa Ópera de Arame ( a 15 minutos de carro) e o mercado municipal, e também próximo a shoppings da cidade, o hotel é uma ótima opção quem viaja para negócios e eventos.

Os quartos são espaçosos, decorados com estilo moderno, em tons de lilás e cinza claro, com pisos de madeira. O hotel tem um conceito executivo, contemporâneo e, ao mesmo tempo, acolhedor, principalmente por conta do atendimento – o staff é sempre muito prestativo.

O buffet de café da manhã do hotel conta com uma variedade de bolos, cereais, pães, ovos em qualquer estilo e bebidas. Opções vegetarianas e especialidades locais, panquecas brasileiras sem glúten, também estão no cardápio.

O NH Curitiba acaba de inaugurar o Five Lounge, que fica no 2º andar do Complexo The Five, anexo ao hotel. O espaço oferece uma variedade de coquetéis e vinhos em ambiente descontraído e com excelente gastronomia. Em algumas noites há música ao vivo.

O Five Lounge foi projetado pela arquiteta Julia Ribeiro. Para o wine & cocktail bar, ela trouxe uma proposta de identidade visual e design do interior que explora visualmente elementos da coquetelaria clássica e contemporânea. O bar oferece ainda uma seleção de tapas para acompanhar as bebidas. Os aperitivos trazem receitas da gastronomia espanhola, incluindo opções como croquete de presunto parma, corte de presunto serrano e finger food de arroz de mariscos.

NH Curitiba The Five – Rua Nunes Machado, 68. Curitiba. PR.

Gastronomia, Vinhos e afins

Herdade do Esporão oferece experiência única em enoturismo e tem restaurante premiado

Destaquepor Viagem e Lifestyle1 comentário

Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz ( Portugal)

A Herdade do Esporão, tradicional e reconhecida vinícola, fica em Reguengos de Monsaraz, cidade a cerca de 50 minutos de carro de Évora ( Portugal), próxima à fronteira com a Espanha.

O local, aberto em 1997, oferece experiências de enoturismo e gastronomia. No Esporão, os elementos naturais são os principais aliados dos enólogos na construção de sua identidade e sabor.

Nos sete solos da Herdade foram plantadas castas bem adaptadas às condições climáticas da região. Nestes solos, se desenvolvem os microrganismos essenciais à decomposição da matéria orgânica. Assim, as raízes absorvem nutrientes cruciais para uma vinha saudável. A agricultura orgânica permite a propagação de insetos auxiliares, fundamentais no controle de algumas pragas.

O Esporão é uma das marcas de vinho mais conhecidas e muito consumida por brasileiros. O tour guiado permite ao visitante conhecer a história da marca, as adegas e a produção local, além de oferecer uma degustação de rótulos ao final.

Na Adega Monte Velho e na Adega dos Lagares, conhecemos os processos de produção dos vinhos e ao final provamos dois vinhos brancos e dois vinhos tintos (Esporão Colheita Branco e Tinto e Esporão Reserva Branco e Tinto).

Restaurante Herdade do Esporão, estrelado Michelin

Aberto também em 1997 e integrado na Herdade do Esporão, o restaurante é um espaço clean e elegante que oferece belo espaço externo , junto à natureza. Com uma esplanada e vista sobre as vinhas, a decoração e a arquitetura do espaço são marcadas por materiais locais, privilegiando a sua autenticidade.

A cozinha de ‘terroir’ é o conceito de trabalho do restaurante que tem a qualidade do produto como foco de tudo que é feito. A casa prioriza o produto alentejano, português e sazonal. Os ingredientes vem sobretudo das hortas biológicas da Herdade ou são de produtores locais e nacionais. A cozinha do restaurante é sustentável e zero-waste.

O chef da casa é Carlos Teixeira, de 29 anos de idade e uma paixão enorme pela gastronomia. Em 2022, o restaurante foi reconhecido com uma Estrela Michelin e uma Estrela Verde pelo Guia Michelin.

Durante um almoço com vista para as vinhas, o visitante pode optar por um menu de degustação de cinco ou sete momentos, harmonizado com vinhos. Há também opções a la carte, com couvert, entradas, pratos principais e sobremesas e o restaurante oferece refeições para crianças.

É fundamental fazer reserva pelo site para a visita, o tour e também o restaurante. Dica : para fazer a visita reserve um táxi ou transfer a partir da rodoviária ou da estação de trem em Évora ( são pontos fáceis para ir para lá a partir de Lisboa).

Herdade do Esporão– Apartado 31. Reguengos de Monsaraz. Évora. Alentejo, Portugal.

Gastronomia

Foglia Forneria abre em São Paulo e reúne talentos de duas gerações

15 de maio de 202221 de julho de 2023por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Foglia Forneria na Vila Nova Conceição, São Paulo

O Foglia Forneria Artigianale foi inaugurado há pouco mais de um mês no bairro da Vila Nova Conceição, em São Paulo, e conta com consultoria dos chefs Franco Ravioli (ex-Pizza Bros) e seu filho Lorenzo (vencedor do Masterchef Júnior 2015). A casa vem conquistando o público com um menu assinado pela dupla, recriando as receitas das nonas e mamas italianas.

Um almoço no Foglia começa com saladinhas do chef, que você pode escolher num buffet muito seleto. Para os pratos principais, massas frescas e risotos são carro chefe. São destaque no menu: a Pasta al Forno na Panelinha – mezze maniche al ragù, creme e parmesão gratinado; o Fettuccine al Limone e Gamberetti – ao creme de limão, parmesão, camarões e polvere de prosciutto crudo;Mezze Maniche alla Vodka – massa ao pomodoro, pancetta, vodka e parmesão; e os risotos também fazem sucesso. Adorei o Risotto alle Verdure – arroz arbóreo, brie, parmesão, abobrinha, aspargos verdes, rúcula e fios de parma. Para acompanhar o fileto de mignon é uma boa dica.

E para o gran finale, o Tiramisù, tradicional sobremesa italiana feita com café, creme de mascarpone, biscoito champagne e cacau, é uma boa pedida, assim como o tradicional cannolli com pistache. Tudo bem acompanhado por um café expresso italiano.

À noite fazem sucesso as pizzas com receita tradicional italiana. Entre as 17 opções do Foglia Forneria faz sucesso a pizza Sophia Loren, que leva mortadela, em homenagem à atriz italiana. Para completar a experiência, o restaurante tem uma ampla carta de vinhos e uma linda adega envidraçada no mezanino, com rótulos selecionados de diversos países.

Foglia Forneria – Rua Domingos Fernandes, 548. Vila Nova Conceição, São Paulo.

Viagem

Onyria resort oferece hospedagem cinco estrelas e experiência com arte em Cascais

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Onyria Resort, Quinta da Marinha, Cascais

Cascais é, sem dúvida, uma das áreas mais procuradas em Portugal para residência, seja por portugueses ou estrangeiros. De tradicional vila de pescadores, Cascais se tornou nas últimas décadas um endereço nobre perto da capital do país. Fica também bem próxima a Sintra e reúne belos atrativos naturais e turísticos como praias, uma bela baía , trecho na orla para caminhada, pontos icônicos como a Boca do inferno, e ótimos hotéis e restaurantes.

Numa área afastada do centro, mais precisamente na Quinta da Marinha, uma concentração de hotéis de luxo cresceu. Um dos mais conhecidos e procurados por quem ama golf ou simplesmente buscar um lugar para relaxar é o Onyria resort.

O hotel cinco estrelas oferece uma experiência completa com um campo de golf de 18 buracos, procurado por praticantes do mundo inteiro, linda piscina externa com vista para o campo, áreas para caminhar, um bar com ótimos drinks e restaurantes de alta gastronomia. As delícias já começam no café da manhã que tem uma disputada máquina de fazer panquecas na hora.

Em 2020 o hotel realizou uma completa renovação. Elementos dos quartos e banheiros ganharam acabamentos modernos, em madeira e painéis com trabalhos assinados por artistas locais. As suítes signature, que ficam no último andar , tem mobiliário exclusivo.

As suítes do Onyria são bem amplas e as que tem vista para piscina e o campo de golfe, como a nossa, são ainda mais especiais. Um dos pontos fortes da hospedagem é o serviço personalizado: os mimos do hotel são uma linda surpresa.

Na estadia por lá não deixe de conhecer o spa do resort e de experimentar um dos drinks autorais do bar. Assim como o conforto da hospedagem foram pontos altos da nossa estadia.

Casa de Histórias de Paula Rego, Centro Cultural de Cascais e Baía de Cascais

Quem se hospeda no hotel Onyria tem ainda uma experiência completa de arte e história. Cada hóspede recebe um voucher que dá direito a visitar importantes museus e espaços culturais de Cascais. É um verdadeiro presente para quem, como nós, ama viajar e conferir as exposições e atrativos de arte de cada lugar.

Com o card que recebemos durante nossa hospedagem foi possível visitar lugares incríveis como a Casa de Histórias de Paula Rego, o Museu da Marinha, o Centro Cultural de Cascais e o forte de São Jorge de Oitavos.

O Onyria oferece ainda shuttle diário, em vários horários, para o centro de Cascais que deixa bem próximo ao local conhecido como a área dos museus.

Onyria – Rua das Palmeiras, n.º 247. Quinta da Marinha. Cascais, Portugal.

Gastronomia

Pimenta Síria completa dez anos em Búzios e oferece rodízio de culinária árabe

26 de outubro de 202125 de setembro de 2023por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Culinária tipicamente árabe, receitas originais e ambiente especialmente decorado para uma experiência única. Assim é o restaurante Pimenta Síria, que nasceu em 2012 na cidade de Armação dos Búzios, região dos Lagos no Rio de Janeiro.

“Nossa influência vem de todo o Oriente Médio e do Egito, de onde veio a nossa família, chegando no Rio na década de 50.”, conta Renato Hazan, sócio do restaurante que é o único especializado em culinária árabe na cidade.

A casa apresenta uma releitura das receitas mais tradicionais e também das receitas de família. “Aquele toque da mãe, da tia e da avó egípcia é o que garante a essência dos pratos servidos no nosso restaurante”, conta a chef Renata Hazan que desde o início do restaurante cuida de perto da qualidade dos pratos da casa.

Os clientes podem desfrutar de diversas delícias em um ambiente repleto de charme e cultura. A decoração é típica e remete a arte e cultura árabes.

Drink Safira, rodízio e decoração do Pimenta Síria

No menu uma seleção de pratos árabes é serviço em sistema de rodízio ou a la carte. Os clientes podem experimentar quibes, esfihas, kebabs, kaftas, charutinhos, homus, falafel, tahine, tabule, fatoush entre outros pratos repletos de sabores e muitas especiarias.

No rodízio árabe, cada visitante pode apreciar 20 pratos colocados sobre a mesa em formato de degustação, onde o cliente pode repetir a vontade (rodízio a R$79,90).

No cardápio à la carte a dica é se deliciar com as quatro versões de kebabs, que é um sanduiche tipicamente árabe, delicioso por conta dos sabores dos temperos e a mistura de ingredientes frios e quentes. Destaque para o Shawarmma de Carne, clássico sanduiche árabe com finas tiras de alcatra, servido com homus, cebola, crispy, salada e molho tahine no pão folha artesanal. Outra sugestão é o Falafel feito no pão folha artesanal recheado com bolinhos de falafel crocante, salada, tomate, cebola e molho tahine.

Para acompanhar a dica é escolher um dos itens da carta de drinks. Recomendo o Safira, preparado com vodka, xarope de blueberry e cardamomo.

Para finalizar a experiência, não deixe de conhecer uma seleção de doces árabes da casa, como a baklawa, quitute tradicional, quase sinônimo de doce árabe, é feito com camadas finas de massa folhada e calda de água de rosas.

Pimenta Síria – Rua César Augusto São Luís, 225 – Centro, Armação dos Búzios – RJ. Tel: (22) 2623-9091.

Gastronomia

Experiência de alta gastronomia no restaurante L’etoile

7 de outubro de 20212 de agosto de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

L’etoile , restaurante que fica no hotel Sheraton Rio

O restaurante francês L’Etoile, situado no 26 andar do Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, é uma opção tradicional de alta gastronomia no Rio de Janeiro.

Com vista para praia do Leblon, serviço impecável e o trabalho autoral do chef chileno Félix Sanchez, o L’etoile oferece uma experiência cinco estrelas. Recentemente, o restaurante foi eleito o melhor francês do Rio de Janeiro, pela revista Veja Rio.

O chef privilegia ingredientes frescos e de qualidade e, dessa forma, algumas opções são variadas a cada dia.

O restaurante acaba de lançar um menu totalmente reformulado. “Focamos no que os nossos clientes mais gostam, os frutos do mar. Seguimos uma linha de mar feita na parrilla. Sempre buscando os ingredientes mais frescos do mercado”, conta o chef chileno Felix Sanchez a frente do restaurante desde 2017.

Entre os destaques da nova carta estão a entrada Duo de Camarão VG Crocante em Massa Filo, o prato principal Robalo Roti com Palmito Pupunha, Espinafre e Milho Verde no Molho Beurre Blanc com Ciboulette e a sobremesa Textura de Mascarpone, Café Brasileiro e Chocolate Callebaut.

Para começar o jantar, o chef sempre oferece uma cortesia que é algo especial e do dia. Na nossa experiência iniciamos com um sorbet de champanhe com ostra e, para acompanhar, vale muito escolher um dos drinks da casa ou uma das seletas opções da carta de vinhos.

Para entrada, o palmito pupunha com creme de milho e farofa é uma deliciosa opção. Para os pratos principais recomendamos: a tilápia com alcaparras e legumes, a especialíssima picanha aos três molhos, ou ainda o surpreendente pato com ravioli de pato confit. Não deixe de experimentar uma das sobremesas que são combinações de algumas delícias da casa. A panna cotta é imperdível.

Aberto em 2014, o L’Etoile mistura técnicas da cozinha francesa com ingredientes brasileiros, frescos e comprados de produtores locais. Suas receitas levam a menor quantidade possível de açúcar e quando solicitado o chef prepara menus degustação veganos e vegetarianos ou de acordo com as preferências dos clientes.

É fundamental fazer reserva. O restaurante L’etoile funciona de quinta a sábado, das 19h30 às 23h.

L’etoile – Sheraton Grand Rio Hotel & Resort – Av Niemeyer 121, 26 andar. Leblon. Rio de Janeiro.

Gastronomia

Gastronomia com serviço de qualidade em Londres

23 de julho de 201911 de agosto de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O restaurante Skylon, em Londres, fica no Southbank Centre, pertinho da estação Waterloo e também do London Eye.

A casa é ampla, com decoração clean e uma vista que chama atenção logo à chegada.

Há menu executivo no almoço e essa é uma ótima opção. Nesse horário fica repleta de executivos e pessoas até agendar reuniões nessa região.

O Skylon tem uma ótima carta de vinhos e drinks. Uma das boas pedidas no almoço é salada verde de entrada, que é muito bem servida, e o pato com batatas assadas como prato principal. Para finalizar um petit gateau com calda de caramelo e sorvete. O serviço é muito bom e é importante fazer reserva.