O Rio Gastronomia está de volta ao Jockey Club Brasileiro, na capital carioca, de 11 a 14 e de 18 a 21 de agosto, com diversas novidades para o público.
Entre as novidades dessa edição, estão o Hot Pork, dos premiados chefs paulistas Janaína Rueda e Jefferson Rueda e o 74Restaurant, de Búzios, além de novos nomes cariocas como Babbo Osteria e Brewteco+Rufi.
No segundo dia do Rio Gastronomia, evento realizado pelo jornal O Globo, os melhores restaurantes da cidade serão homenageados com o Prêmio Rio Show de Gastronomia. Neste ano, serão 16 categorias contempladas pela premiação. E pela primeira vez o público poderá participar da cerimônia, com abertura das portas para o público geral.
O evento trará de volta restaurantes queridos pelo público, como Escama, Giuseppe Grill, Irajá, Sult, Yayá Comidaria, Barsa, Liga dos Botecos, Confeitaria Kurt, ¡Venga!, Pabu & Cia, Casa Villlarino SENAC, Fairmont Rio, Angu do Gomes e Barraca da Chiquita no stand restaurante da Invest.Rio | Prefeitura RJ, além de contar com a estreia dos restaurantes cariocas Amir, Henriqueta, Mono, Babbo Osteria, Allma, Brewteco + Rufi, Casa Tua, GRUPO T.T. e Nosso. Também estão confirmadas as presenças de: Katita, Ceviche da Fabi, Lievita Pizza Rústica, Espirito de Porco, Vulcano Sandwich, Tasquinha do Portuga e Dogaria NY, Las Empanadas, Casa das Natas e Açougue Vegano; os produtores Alemão da Serra, Arte em Conservas, Barão Gastronomia, Zuca Salumeira, Café Iranita; as cachaças Agropecuária Barra Velha, Cachaça 7 Engenhos, Cachaça Coqueiro, Cachaça da Quinta, Cachaça Maxcana e Cachaça Fazenda Soledade; e as bikes Vitali e Mia Cookies, Doutora Brownie e OakBerry.
Rio Gastronomia
Com uma programação cada vez mais extensa, o evento vai contar com aulas de chefs badalados como Emerson Kim, do Spicy Fish (RJ); Janaína Rueda, da Casa do Porco e Bar da Dona Onça (SP); Elia Schramm, do Babbo Osteria (RJ), e seu pai, Roland Schramm; a boleira Carola Troisgros, filha de Claude; Kátia Barbosa, do Katita (RJ); Jimmy Ogro, do Bistrogo (RJ); e Andrea Henrique, especialista em pratos a base de plantas comestíveis. As inscrições gratuitas para participação das atividades nos auditórios serão realizadas presencialmente no evento, com uma hora de antecedência de cada atividade.
No palco Rock on The Rocks são atrações confirmadas: Elba Ramalho, Fogo e Paixão, Kynnie, Fernando Rosa, Lica Tito, Grande Rio, Samba de Vinil: Marcelo Serrado & Édio Nunes, Frejat, Fica Comigo, Catha, Malía, Roberta Sá, Suricato e Samba de Santa Clara.
O espaço ainda contará com ativações de marcas parceiras, como a roda-gigante da Loft, que fez sucesso na última edição, e o estande do Hortifruti, onde os visitantes poderão adquirir alimentos frescos.
O evento também terá uma programação especial para animar as tardes dos sábados e domingos, um oferecimento do SESC RJ, que levará ao espaço a Fanfarra, uma intervenção cultural com apresentações da banda Studio 69, e o Sinfônica Ambulante.
Como uma forma de reduzir o uso de descartáveis, o evento contará mais uma vez com o Meu Copo Eco, que este ano terá ilustrações do artista @doinforlove. Ao chegar no evento, o cliente aluga o copo para usar durante sua permanência lá. A qualquer momento é possível devolvê-lo, pegando o valor integral do copo de volta, ou levá-lo para casa, como recordação. As pessoas que ainda tiverem os copos das últimas edições, podem trocar pelo copo novo no local. Com a iniciativa, 160 mil copos descartáveis deixaram de ser usados na edição de 2021.
Há vários tipos de ingressos promocionais. Os ingressos do terceiro lote custam R＄ 55 (qui e sex) e R＄ 65 (sáb e dom). Já o bilhete solidário (R＄ 44, qui e sex, e R＄ 52, sáb e dom) terá parte da renda revertida para o projeto Mesa Brasil Sesc RJ. Cliente Santander paga R＄ 38,50 (qui e sex) e R＄ 45,50 (sáb e dom). Quem comprar esses ingressos na promoção leva ainda a assinatura digital do GLOBO e ganha 15% de desconto nos restaurantes participantes do Rio Gastronomia.
Rio Gastronomia – Pião do Prado — Jockey Club Brasileiro -Praça Santos Dumont, 31 — Gávea – Rio de Janeiro
Extra Brut Branco 100% Chardonnay e Extra Brut Rosé 100% Pinot Noir
A Vinícola Courmayeur, localizada no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, que é referência em espumantes feitos pelo método charmat no País, lança a linha premium Quintessencial nas versões Extra Brut Branco 100% Chardonnay e Extra Brut Rosé 100% Pinot Noir.
As novidades já estão no mercado em lotes limitados. São 5.845 garrafas do Quintessencial Extra Brut e 5.600 garrafas do Quintessencial Extra Brut Rosé. A nutricionista, sommelier e enóloga responsável da marca, Talita Nicolini Verzeletti, relata que ao lançar a linha, a Courmayeur quer compartilhar o que sabe fazer de melhor em termos de espumantes. “Nosso foco está voltado aos espumantes. Por isso, selecionamos as duas variedades ícones do espumante brasileiro, unindo tecnologia e processos para colocar no mercado espumantes diferenciados que, assim como o próprio nome diz, traz a quinta essência, ou seja, o que há de melhor neste estilo”, destaca.
Os dois espumantes são elaborados com uvas cultivadas em vinhedos próprios na Serra Gaúcha. São Extra Brut por conter apenas 5,5 gramas de açúcar por litro e ambos têm projeção de 3 anos de tempo de guarda. Elaborados pelo método Charmat Longo, com 12 meses de autoclave, são produtos que apresentam aromas mais complexos e marcantes, com acidez pronunciada e perfeito equilíbrio com o açúcar.
Espaços da Courmayer no Vale dos Vinhedos e a sommelier e enóloga responsável da marca, Talita Nicolini Verzeletti, e Dayse , enóloga.
A Courmayeur se dedica a elaboração e produção de espumantes, expertise acumulada em quase 50 anos de história. Dos 700 mil litros elaborados todos os anos pela empresa, 560 mil litros são de espumantes, ou seja, 80% da produção total. Hoje, a vinícola possui 76 tanques de aço inox, sendo 16 autoclaves, com capacidades que variam de apenas 3,8 mil litros até 10 mil litros. Assim, a empresa consegue ter agilidade no processo e garantir qualidade com a elaboração de pequenos lotes, o que assegura uma entrega de espumantes mais joviais para consumo mais rápido. Com uma produção 100% charmat, a empresa engarrafa produtos jovens, frescos o ano todo.
Conheça os lançamentos:
Courmayeur Quintessencial Extra Brut 100% Chardonnay
Com aspecto limpo e brilhante, este espumante tem coloração amarelo palha com reflexos dourados e um perlage fino e intenso. Apresenta aromas delicados de frutas cítricas como abacaxi maduro e melão, que se complementam com notas de manteiga, pão torrado e mel. Em boca é complexo, com acidez marcante e retrogosto intenso, lembrando os aromas encontrados no olfato. Ótimo para acompanhar frutos do mar, queijos de maturação média e massas com molhos brancos. Ideal ser apreciado com temperatura de 4°C a 6°C.
Courmayeur Quintessencial Extra Brut Rosé 100% Pinot Noir
Este espumante apresenta coloração rosa salmão com reflexos acobreados. Seu aspecto é limpo e brilhante com perlage fino e intenso. Os aromas são delicados e lembram frutas vermelhas como morango e ameixa em calda, com notas de manteiga, pão torrado, mel e amêndoas. No paladar, é complexo, com acidez marcante e retrogosto intenso, lembrando os aromas encontrados no olfato. Acompanha bem frutos do mar, queijos de maturação média e massas com molhos brancos. Sua temperatura ideal é de 4°C a 6°C.
A padaria e confeitaria de inspiração francesa, Le Blé Casa de Pães, é uma ótima opção na capital paulista para quem busca um café da manhã completo, um brunch com itens diferenciados, pães de fermentação natural e receitas artesanais. A casa trabalha ainda com almoço e pizzas ( sempre após às 18h).
A marca conta com duas lojas, a mais nova no Jardim Paulista e a primeira em Higienópolis – a que conhecemos na Rua Pará, que conta com uma ampla e coberta varanda na entrada com espaço pet friendly e um salão interno com pé direito de seis metros – de onde é possível observar a padaria em ação.
Delícias do café da manhã na Le Blé Casa de Pães
O espaço é bem decorado, convidativo para aquele café demorado e papo com amigos, degustando pães, bolos, frios, chocolate quente dentre outras delícias. Os carros-chefes do cardápio são os pães de fermentação natural e as viennoiseries, sendo o croissant uma das opções mais pedidas. São mais de quinze variedades de pães, incluindo os tradicionais baguete, focaccia e ciabatta, além do sourdough, do batard integral e da deliciosa receita de curry com grãos.
Chamam atenção na Le Blé os produtos artesanais de fabricação própria e faz muito sucesso também a charcutaria, com uma variedade de embutidos feitos lá mesmo, sem adição de conservantes, disponíveis para levar para casa ou saborear na em tábuas e no recheio de sanduíches. Mortadela, bacon, presunto royale e um imperdível pastrami são algumas das opções.
A confeitaria também faz muito sucesso entre os clientes. De clássicos da pâtisserie francesa, como o éclair, a criações locais como as tarteletes de chocolate com caramelo salgado e de banoffee, não faltam motivos para degustar uma bela sobremesa – sim, a experiência já começa comendo com os olhos . Macarons de diversos sabores, torta brownie e pudins são outras doces sugestões da casa.
Em maio de 2021 a casa ganhou sua primeira filial. Batizada de Le Blé Petit, a segunda unidade fica na movimentada Rua Padre João Manuel, no Jardim Paulista. Sócios, Fabio e Martin Jirousek repetem nessa unidade a parceria de sucesso iniciada com o Sancho Bar y Tapas, que completa uma década em dezembro de 2021.
Le Blé Casa de Pães: Rua Pará 252, Higienópolis (Tel: 3663-4626) e Rua Padre João Manuel, 968, Cerqueira César (Tel: 2645-4456). Horário de funcionamento: das 7h às 22h.
Um hotel charmoso, diferenciado em todos os detalhes e muito bem localizado na capital paulista. O Canopy by Hilton São Paulo Jardins é um novo investimento da rede Hilton de hotéis na cidade, que celebra a estreia da marca lifestyle do grupo na América do Sul.
Além de reservado, por estar numa rua sem saída, o Canopy tem localização privilegiada a poucos minutos de ícones paulistanos como o Museu de Arte de São Paulo (MASP), o Parque do Ibirapuera ( a apenas 10 minutos de carro) e a Avenida Paulista ( a poucas quadras). Para quem viaja a trabalho facilita muito essa boa e central localização, e para o turista que vai a lazer é a escolha perfeita para estar perto de pontos importantes e ainda se sentir um morador.
Fachada, ambientes e decoração do hotel
O Canopy conta com 98 quartos, fitness center, dois espaços para reuniões, estacionamento e um lounge. Desenvolvidos pela arquiteta Maria Magalhães, os espaços comuns possuem design inspirado na cultura local, com grande incidência de luz natural, móveis exclusivos, obras de arte artesanais produzidas por uma comunidade amazônica. A decoração , sem dúvida, chama muita a atenção de hóspedes e visitantes. São destaques as obras de artistas como Speto, que cobre duas fachadas, Marcella Riani no mezanino e Nathalia Favaro no lobby. É ali também que ficam as poltronas paulistano, criada por Paulo Mendes da Rocha para o Clube Paulistano, e a cadeira girafa, assinada por Lina Bo Bardi. Junto com Oscar Niemeyer, criador do projeto da Oca, no Ibirapuera, estes três arquitetos formam o tripé que inspirou o projeto.
Numa ação inédita no mercado hoteleiro, o Canopy passou a oferecer ao hóspede participar de aula ao vivo de bike indoor. Através de uma parceria com o Grupo Velocity, principal rede de estúdios de bike indoor do Brasil, o hotel disponibiliza para seus hóspedes o lançamento da marca, a Bike Velocity, powered by Sweatify®. O equipamento inteligente foi desenvolvido para quem deseja pedalar com a orientação de um professor, mas no conforto do lar. Pela tela integrada à bicicleta indoor, o hóspede pode interagir com outros usuários e professores durante as aulas ao vivo, ou acessar um acervo de mais de 1.000 aulas gravadas, e ainda monitorar sua performance. Entre as funcionalidades da bicicleta está a tecnologia beatmatch, que permite indicar se o usuário está pedalando no ritmo em tempo real, além da possibilidade de integrar o perfil às plataformas de streaming de música, e capturar informações de potência, cadência, energia, velocidade e distância percorrida. Ao final da aula, a plataforma gera um relatório de performance que pode ser facilmente compartilhado nas redes sociais.
A Bike Velocity está instalada num quarto do hotel dedicado para a prática, mas o hóspede pode solicitar que ela seja colocada em sua suíte. A tarifa pelo uso custa R$ 80 por 1 hora de treino. Vale destacar que o hotel também disponibiliza bicicletas convencionais para seus hóspedes passearem pela região – este serviço é gratuito.
No quesito gastronomia, o Canopy conta com um restaurante e bar de cozinha autoral, o Stella – nome do prédio que deu lugar ao hotel. O ambiente do restaurante é descolado, tem personalidade e ali é servido o café da manhã, almoço e jantar, além do happy hour durante a semana, a feijoada aos sábados e brunch nos domingos.
Restaurante Stella – café da manhã, bar e feijoada aos sábados
O restaurante Stella, comandado pelo chef David Kasparian, traz um cardápio com pratos que exaltam a gastronomia paulistana de forma contemporânea e evoca as diversas culturas culinárias trazidas pelos imigrantes que formaram a capital paulista. O bar – no centro do salão – apresenta uma carta com releituras de coquetéis clássicos utilizando elementos dos biomas brasileiros.
O restaurante tem duas novidades na programação semanal. O Stella serve aos sábados a feijoada, sempre das 12h30 às 16h. Pelo valor de R$ 220,00 (para duas pessoas), o serviço leva à mesa o tradicional caldo de feijão-preto com carnes, acompanhado de arroz, couve, banana frita, farofa e torresmo. O pedido inclui também água, suco e refrigerante. Se desejar, é possível incluir também bebidas alcoólicas (cerveja e caipirinha) e o pedido sai a R$ 270 (para dois). Outra novidade recém-chegada por lá é o almoço executivo. De segunda a sexta, das 12h às 15h, prato principal e sobremesa saem por R$ 69,00. O cardápio muda mensalmente e traz sempre três opções para a etapa principal (incluindo uma vegetariana) e duas doces.
Como parte das iniciativas de sustentabilidade da marca, o Canopy São Paulo Jardins conta com o primeiro sistema de ar-condicionado a gás do Brasil e uma estação de filtro de água no corredor de casa andar (e garrafas de vidro em cada quarto) para reduzir o uso de plástico. Além disso, o hotel faz coleta de água da chuva, gera energia com painel solar e o gás aquecido do ar-condicionado é reaproveitado como ”cogeração” para aquecimento da água.
Quem não lembra de Edward Mãos de Tesoura e Noiva Cadáver?! Se você curtiu esse e outros filmes de Tim Burton, vai se encantar com uma exposição imperdível em São Paulo, que fica em cartaz até 14 de agosto. “A Beleza Sombria dos Monstros: 13 Anos da Arte de Tim Burton” , na Oca, no Parque Ibirapuera é uma experiência surpreendente para os fãs do pintor, ilustrador e cineasta.
Exposição A Beleza Sombria dos Monstros: 13 Anos da Arte de Tim Burton
A exposição ocupa dois andares da Oca, numa área de 2600m2. Tem ilustrações de Tim Burton, áreas com mostra de filmes e experiências interativas surpreendentes apresentadas em 13 capítulos. São 13 ambientes de visitação e a mostra foi criada em homenagem aos 13 anos de lançamento do livro A Arte de Tim Burton. A mega exposição cria uma releitura sensorial das 434 páginas que compõem a obra, que é repleta de ilustrações do acervo pessoal do artista e de conceitos visuais de diversos filmes.
“É a mais abrangente antologia da obra do cineasta nos últimos quarenta anos”, ressalta Jenny He, curadora da exposição. “A medida em que o público adentra as imersivas e interativas experiências presentes nas diferentes galerias da exposição, a ilimitada criatividade e prolífica produção artística de Tim Burton se revelam intimamente”, destaca ela.
“Cada capítulo do livro aborda uma dimensão da imaginação artística na obra do Tim Burton. Um deles, por exemplo, investiga esse gosto que ele tem pelos bichos e como ele os desnaturaliza para criar aquelas figuras; outro trata dos palhaços e dos ventríloquos, e assim por diante. O livro é um objeto tridimensional, mas a gente o vê sempre da esquerda para a direita, vai passando as páginas, há uma certa limitação… O que fizemos nesta exposição foi ‘explodir’ isso no espaço”, conta Leo Rea Lé, responsável pela concepção e direção geral do projeto, ao lado de Naum Simão.
A exposição está em cartaz até 14/8 na Oca ( SP)
A Beleza Sombria dos Monstros apresenta temáticas, expografia, cenografia e tecnologias distintas, visando uma imersão profunda não somente na obra de Tim Burton, mas também em seu imaginário poético. Para criar a atmosfera desejada, foram utilizados recursos audiovisuais diversos, passando por projeções em tecido, teatro de sombras, anamorfose, espelho mágico, realidade virtual (VR), cinema 3D, entre outros.
Com mais de 50 anos de carreira, 23 premiações e 70 nomeações no currículo, dentre as quais duas indicações ao Oscar, Tim Burton tornou-se particularmente conhecido por sua estética peculiar. O diretor de Edward Mãos de Tesoura, Alice no País das Maravilhas, A Noiva-Cadáver, Dumbo e A Fantástica Fábrica de Chocolate explora universos fantásticos,
Exposição A Beleza Sombria dos Monstros: 13 anos de A Arte de Tim Burton. Até 14 de agosto de 2022. Horários: De terça a domingo, das 9h às 21h. Capacidade: 750 pessoas simultaneamente. Duração: Em média, a visita dura 1h30. Local: Oca do Parque Ibirapuera. Endereço: Av. Pedro Álvares Cabral, S/n – Portão 3 – Vila Mariana, São Paulo. Classificação etária: Livre.
A história dos vinhos e espumantes Otto tem a essência de seus sócios, tradição familiar e a busca constante de qualidade. Os sócios Fabiano Valduga, André Valduga e Gisele Valduga fundaram em 2011 a Adega Refinaria, um espaço diferenciado para venda de rótulos e eventos em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. Em 2016 decidiram elaborar um espumante comemorativo para ser lançado nos dez anos da loja. No aniversário de oito anos, em 2019, abriram algumas garrafas do espumante que estava em fase de maturação. A ótima aceitação foi unânime e , com isso, decidiram lançar o rótulo Otto, que em italiano significa oito.
O Otto espumante Nature Sur Lie é uma premiada e elegante opção que surpreende aos que apreciam a bebida. Apresenta toques cítricos e também floral, é 100% elaborado com uvas Chardonnay e seu visual é amarelo palha. Já o Blanc de Blanc brut da marca tem aroma intenso de frutos secos, é leve e de acidez marcante.
A marca tem ainda vinhos brancos e tintos. O Otto Sauvignon Blanc tem aroma intenso e um toque de frutas tropicais. O Otto Pinot noir é elegante desde a embalagem. O vinho tem cor e aroma delicados de frutas vermelhas. O varietal Viognier tem aroma intenso e tem fermentação controlada em tanques de aço inox.
Com esse portfólio muito selecionado, a Otto já se destaca no cenário nacional com importantes premiações. Na edição de 2022 do Brazil Wine Challenge, o Otto Espumante Nature Sur Lie ganhou medalha de ouro, o Otto Vinho Viognier safra 2022 também levou ouro, e o Otto Vinho Rosé safra 2022 obteve medalha de prata.
O Jazz, Queijos & Vinhos, evento que ocorre anualmente no hotel Hilton Barra Rio de Janeiro, está de volta durante todo o mês de julho. A 5ª edição do evento acontece no Plaza, espaço ao ar livre do hotel, ou no restaurante Abelardo, no térreo.
Jazz, Queijos & Vinhos no Hilton Barra
Todos os sábados do mês de julho, das 18h às 22h, hóspedes e visitantes podem assistir a um show de jazz e a carta de vinhos terá 20% de desconto. No Menu exclusivo criado para a ocasião, geleias, frutas frescas, pães e castanhas acompanham as duas opções de tábuas de queijos (3 tipos R$ 86 | 5 tipos R$ 98). Entre os queijos de produção 100% nacional está o premiado Tulha (medalha de ouro por dois anos consecutivos, 2016 e 2017, no World Cheese Awards, em San Sebastian, na Espanha) e as variedades Mogiana, Mantiqueira, Taipa, Nuvem e Trilha.
Hotel Hilton Barra RJ – Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 1430 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro. Reservas: evento.rio@hilton.com | Whatsapp: (21)96738-7848 (Horário Comercial) Tel: 3348 0000 . Entrada Gratuita (cardápio ao consumo com menu exclusivo).
Em edição comemorativa de 20 anos, o The World’s 50 Best Restaurants anunciou em julho os 50 melhores restaurantes do mundo em 2022. A Casa do Porco, casa icônica dos chefs Janaína e Jefferson Rueda em São Paulo, aparece em sétimo lugar.
O restaurante de alta gastronomia caipira subiu dez posições em relação ao último ranking, chegando ao TOP 10 da premiação. A classificação foi anunciada em cerimônia presencial realizada em Londres, no Old Billingsgate. Lá Janaína e Jefferson celebraram a colocação e a presença crescente de restaurantes brasileiros na lista. “É sempre uma honra estar nesta lista ao lado de grandes chefs do mundo. E este ano estamos ainda mais contentes por ter a companhia do chef Alberto Landgraf celebrando com a gente a gastronomia brasileira entre as melhores do planeta, com a chegada do Oteque ao grupo dos 50 Best. Já somos seis entre os 100 melhores – com Dom, Lasai, Maní e o Evvai, do Luís Filipe Souza, que também entrou agora em 2022 – e esperamos que a cada ano tenhamos mais e mais brasileiros nessa festa, mostrando a qualidade da nossa cozinha”, afirmou o chef Jefferson Rueda.
A chef Janaína Rueda comenta sua emoção com esse reconhecimento: “entendo que a nossa missão enquanto cozinheiros é educar sobre a nossa cultura e a nossa história por meio da comida, e estar nessa lista é ter a cozinha popular brasileira e o que chamamos de ‘alta gastronomia caipira’ reconhecidas no mundo! Esperamos que a representatividade do Brasil no 50 Best siga se multiplicando, para que cada vez mais gente possa ser tocada pela diversidade dos nossos ingredientes, temperos e técnicas”.
O primeiro lugar do The World’s 50 Best Restaurants 2022 ficou com o dinamarquês Geranium, do chef Rasmus Kofoed.
Mais de mil especialistas anônimos do setor de restauração e da indústria de hospitalidade – com equilíbrio de gênero entre os votantes e cobertura de 27 regiões em todo o planeta – compõem o painel de votação que resulta na lista dos melhores restaurantes do mundo. Restaurateurs, escritores, críticos e bem viajados amantes da gastronomia votaram em 10 restaurantes cada, com a opção de escolher locais em sua região de origem ou além, dependendo de sua capacidade de viajar nos últimos 18 meses.
O Algarve é um dos mais procurados destinos do verão europeu. A região sul de Portugal é repleta de praias, natureza exuberante, ótimas e variadas opções de restaurantes e hospedagens para todos os gostos.
A região é composta por várias vilas que tem centrinhos charmosos, lojinhas, ruas para desbravar e encontrar paisagens incríveis. Alguns locais como Vilamoura, Albufeira, Lagos e a capital Faro podem ser mais movimentadas e costumam concentrar maior número de turistas na alta temporada. Mas o Algarve vai além dessas localidades e atrações mais conhecidas – há vilas mais residenciais e algumas até históricas onde é possível ter boa infraestrutura turística e onde é possível aproveitar e relaxar.
Para mostrar experiências, hospedagens e opções de gastronomia no Algarve, dessa vez escolhemos duas cidades para nos hospedarmos que estão fora da rota mais turística. São localidades de grande beleza natural, mais tranquilas e reservadas e que contam com ótimas opções para quem busca relaxar e explorar com mais calma o Algarve.
Dona Filipa Hotel, no Vale do Lobo
Confira nossas dicas num roteiro no Vale do Lobo, Quinta do Lago, Cancela Velha e Vila Real de Santo Antônio.
Dia 1
No Vale do Lobo está localizado o hotel Dona Filipa onde nos hospedamos. Essa é uma área perfeita para quem quer relaxar, fugir do burburinho de áreas mais movimentadas do Algarve e deseja curtir praia e boa gastronomia.
Nesse dia aproveitamos para conhecer o bar e salão de jogos do hotel e jantamos por lá já que era noite de música ao vivo, churrasco e Buffet. O restaurante do hotel Dona Filipa tem também ótimas opções de vinho e as tradicionais sobremesas portuguesas.
Passeio com Dream Wave Algarve
Dia 2
Depois de um delicioso e variado café da manhã no hotel Dona Filipa, saímos logo cedo rumo à Marina de Albufeira. Num dia lindo de sol, tudo era perfeito para um passeio de barco. Nossa escolha foi o passeio pela Dream Wave Algarve num tipo de embarcação chamada Insonia. Fizemos check in no Gate 4 Café na Marina, depois de passear um pouco no local que é cheio de lojinhas e restaurantes. O passeio de barco teve duração de 2 horas e apresenta um roteiro incrível, como a praia da Marinha e a famosa gruta de Benagil. Vale muito fazer reserva previamente para escolher o melhor horário para o seu passeio.
Restaurante Ramires, em Albufeira
De lá saímos para um almoço num restaurante tradicional, cheio de história e uma culinária que remete a receitas de família. O restaurante Ramires é uma experiência gastronômica e de cultura local, pois ali foi criada e é preparada até hoje a conhecida receita do frango piri-piri à Guia, um delicioso premiado frango, bem temperado, levemente apimentado e grelhado no carvão e que vem com acompanhamentos à mesa. Neste restaurante nasceu a receita original que deu à Guia a distinção de Capital do Frango de Churrasco e guardiã desse que é considerado um tesouro gastronômico. O Ramires tem três andares com vários ambientes, salas amplas, o famoso Cantinho dos Poetas e a esplanada no último andar com vista panorâmica para a Albufeira.
Passeio em Albufeira e a tradicional fish massage
Depois de um passeio pelo centro de Albufeira, onde você pode curtir várias lojinhas, paisagens com vista pro mar a cada caminho, aproveite para tirar fotos no mirante da cidade e, se tiver coragem, vá relaxar os pés num dos spas locais que oferecem fish massage.
Praia em frente ao Dona Filipa Hotel
O fim da tarde e noite foram perfeitos para descansar no hotel Dona Filipa, após passearmos pelo Vale do Lobo e vermos o por do sol logo ali, na frente do hotel. Paisagem e experiência inesquecíveis.
Dia 3
Dia de aproveitar com calma o café da manhã do hotel Dona Filipa e caminhar pela praia logo ali na frente. Sem dúvida, essa é uma área tranquila e bem reservada no Algarve para curtir férias ou até mesmo um fim de semana.
Ponte da Quinta do Lago
Após o checkout, seguimos para a Quinta do Lago. A localidade é muito procurada por turistas europeus e tem ótimas opções de hospedagem, campos de golfe e condomínios residenciais de alto luxo. Vale passar na famosa Ponte da Quinta do Lago para um passeio e fazer fotos. A ponte construída em madeira sob a Ria Formosa liga a Quinta do Lago (empreendimento) até à Praia da Quinta do Lago. Essa é uma área de reserva do Parque Natural da Ria Formosa e este é o único acesso à praia. São 500 metros de passadiço, com dois sentidos, onde é possível andar a pé, de bicicleta e nos carrinhos dos empreendimentos turísticos da Quinta do Lago. O visual é lindo.
Almoço e visual espetacular no restaurante 2 Passos
O almoço nesse dia foi num restaurante especial e que tem uma vista única. Estamos falando do restaurante 2 Passos, que fica na praia do Ancão e é uma incrível experiência com vista indevassável para o mar, para a área de preservação natural do entorno e que oferece peixes frescos e frutos do mar. É uma casa tipicamente regional, de influência mediterrânea e funciona há 30 anos. Não deixe de começar a experiência de almoço ou jantar com o couvert e a sangria de espumante com frutas vermelhas. Para prato principal, peixes frescos, lagostas e bacalhau fazem sucesso.
O proprietário Joaquim Coelho cuida diretamente da qualidade dos pratos, do atendimento aos clientes e conta sobre as receitas que fazem sucesso no restaurante. “O nosso menu é tipicamente regional, à base de peixe e marisco fresco do dia, petiscos típicos algarvios. O nosso peixe do mar e petiscos variam diariamente, em função da oferta dos mercados locais”, explica o empresário. Confira no site dias e horários de funcionamento que podem variar de acordo com a época do ano.
Cacela Velha
Depois do almoço, seguimos para uma aldeia que também fica em frente à ria Formosa e é muito procurada por turistas: a Cacela Velha. A localidade tem restaurantes, lojinhas de souvenires, e uma praia que é conhecida como Praia da Fábrica e foi eleita pela revista Condé Nast Traveler como uma das melhores do mundo. Como referência esse local fica a cerca de 20 minutos de carro de Tavira.
Grand House Algarve e jantar harmonizado no Grand Salon
Seguimos em direção a Vila Real de Santo Antônio onde fomos nós hospedar no incrível hotel Grand House Algarve, hotel boutique categoria cinco estrelas e que é membro da seleta rede Relais & Chateaux. O hotel está situado no ponto mais a sudoeste de Portugal, na margem do rio Guadiana, fronteira com Espanha. O Grand House Algarve está sediado na região histórica cidade de Vila Real de Santo Antônio.
À noite no hotel tivemos um jantar especial no Grand Salon, restaurante do hotel, em cinco tempos e com uma culinária especial que une o que há de melhor na tradição portuguesa e contemporânea.
Grand House Algarve e a suíte especial com terraço e banheira
Dia 4
O Grand House oferece ao todo 26 acomodações, entre quartos e suítes. Adoramos ficar numa das mais charmosas e exclusivas suíte do Grand House que tem um terraço exclusivo com vista para a Marina e a cidade. É, sem dúvida, uma hospedagem especial e com foco em experiências. O hotel conta com um restaurante, um bar e um beach club. Saiba mais sobre o Grand House Algarve.
Café da manhã no Grand Salon e piscina e almoço no Grand Beach Club
O dia começa com um maravilhoso café da manhã do hotel com vista para a Marina e uma seleção muito diferenciada que é servida à mesa.
Para aproveitar um lindo dia de sol nada melhor do que ficar no Grand Beach club onde curtimos piscina, praia e um almoço ótimo de frente para o mar.
Em seguida fomos visitar e explorar a Vila Real de Santo Antônio, conhecer um pouco das lojinhas, igreja Matriz na praça central e dar uma volta pela cidade.
Masterclass com o premiado bartender Vasco Martins
Como tínhamos uma masterclass agendada com o bartender do Grand bar, não demoramos na cidade. O evento conduzido pelo conceituado Vasco Martins, que está entre os cinco melhores bartenders de Portugal , é uma completa experiência de elaboração de drinks. O profissional apresenta ingredientes, dicas de preparo e oferece para degustação drinks de acordo com a preferência de cada turma.
Passeio por Vila Real de Santo Antônio
Dia 5
Nada melhor do que começar o dia com o delicioso café da manhã do Grand House Algarve. E nesse dia de checkout do hotel aproveitamos com mais calma um passeio pelo entorno.
Uma dica para quem ainda tiver mais tempo para passear e fazer compras é visitar o Designer Outlet do Algarve, que fica entre de Loulé e Faro, e que foi classificado como melhor Outlet em Portugal. Lojas como Zara, Ikea, Primark e H&M estão lá.
Outra dica importante: em geral, para melhor curtir o Algarve, é recomendado alugar um carro – isso irá facilitar muito o deslocamento local. Uma boa opção é buscar locadoras locais, como a Sixt.
Vale lembrar que o Algarve tem um aeroporto e fica em Faro. E para ampliar a sua experiência na região , se tiver tempo, não deixe de conhecer outras áreas como Tavira, Albufeira, Vilamoura, Lagos, Carvoeiro e Sagres. Conheça no site do Visit Algarve informações atualizadas sobre o destino, dicas das cidades, hospedagens, experiências e gastronomia.
Nosso roteiro na região foi elaborado com apoio do Visit Algarve e das empresas citadas.
A vinícola Dal Pizzol Vinhos Únicos, que fica em Bento Gonçalves ( RS), lança a Enoteca Atilio Dal Pizzol, uma limitada seleção de vinhos de safras antigas. O primeiro lote já está disponível e conta com 30 garrafas de colheitas de 1982 a 1999 para colecionar ou desvendar os segredos de rótulos históricos.
Quando o vinho é armazenado adequadamente, suas características tornam-se únicas e transformam cada garrafa em um tesouro histórico-cultural. Sabendo desse potencial, Atilio Dal Pizzol, também chamado de Nono Atilio, começou a escolher rótulos e a guardar cada garrafa cuidadosamente para que fossem preservadas pelo tempo.
A reserva de safras antigas, iniciada em 1977 e que agora recebe o nome do patriarca da família e fundador da vinícola junto com seus filhos, passa a compartilhar suas relíquias engarrafadas com uma seleção limitada e com safras representativas.
Visita à Enoteca Dal Pizzol
As garrafas recebem uma dedicatória com o nome do comprador, além de acompanhar um saca-rolhas e um manifesto com a história da enoteca assinado pelas gerações que levam o legado do Nono Atilio adiante.
A compra dos vinhos da Enoteca Atilio Dal Pizzol pode ser feita com a central de vendas pelo WhatsApp (54) 9 9938.4681, ou no Parque Temático do Vinho Dal Pizzol, na serra gaúcha, onde é possível fazer uma visita exclusiva para escolher sua própria garrafa.
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