JW Marriott Rio de Janeiro celebra 25 anos com a JW Garden Party e reforça conceito de bem-estar e conexão com a natureza

Comemoração de 25 anos do hotel JW Marriot Rio de Janeiro com jantar e experiências sensoriais

O JW Marriott Hotel Rio de Janeiro celebrou seus 25 anos de história com uma edição especial da JW Garden Party, experiência emblemática da marca que une gastronomia, natureza e bem-estar. O evento reuniu imprensa e convidados para uma noite que traduziu a essência da hospitalidade contemporânea, em que o luxo está cada vez mais ligado à conexão com o ambiente, aos ingredientes e às experiências autênticas.

Inspirada na filosofia da JW Marriott Hotels & Resorts, a JW Garden Party reflete a ideia de que o contato com a natureza é essencial para o equilíbrio entre mente, corpo e espírito. No Rio de Janeiro, esse conceito ganhou ainda mais força ao dialogar com a paisagem local, incorporando elementos naturais e valorizando a identidade do destino. A ambientação foi pensada para criar um refúgio urbano no coração da cidade.

O ponto alto da noite foi o jantar inspirado no conceito do JW Garden — a horta da marca — que serviu como base para a criação do menu. Ingredientes frescos, como ervas, flores e especiarias, guiaram uma narrativa gastronômica que percorreu diferentes paisagens brasileiras.

A experiência culinária foi assinada pelo chef Antonio Amaral, que desenvolveu pratos contemporâneos com forte identidade brasileira. O menu apresentou combinações que destacaram ingredientes locais e técnicas refinadas, passando por frutos do mar, vegetais orgânicos e sabores que remetem à diversidade do país. Entre os destaques, criações que exploraram o litoral e o interior brasileiro, além de uma sobremesa inspirada na jabuticaba, harmonizada com queijo Canastra, encerrando a noite com um toque de memória e tradição.

Ao completar 25 anos, o hotel reafirma seu posicionamento como um espaço que vai além da hospedagem, oferecendo experiências que promovem bem-estar e reconexão. Inspirado pelo legado de J. Willard Marriott, o JW Marriott Rio de Janeiro segue investindo em uma hospitalidade.

Trivento lança novos vinhos Malbec no Brasil e amplia portfólio

Trivento acaba de reforçar sua presença no mercado brasileiro com o lançamento de três rótulos que celebram a versatilidade da uva Malbec, uva ícone na Argentina. As novidades chegam ao País em abril, mês em que se comemora o Dia Mundial do Malbec, e já podem ser encontradas em pontos de venda selecionados e no e-commerce e foram apresentados para imprensa e convidados durante jantar no Rubayat no Rio de Janeiro, com a presença da enóloga Magdalena Viani, que atua na vinícola com a linha Golden.   

Apresentação de novos rótulos da Trivento

Reconhecida internacionalmente por seus vinhos e por assinar um dos rótulos argentinos mais vendidos do mundo, a vinícola aposta em diferentes estilos para agradar desde apreciadores iniciantes até consumidores mais experientes. Os lançamentos incluem o Trivento Golden Reserve Malbec–Cabernet Franc 2023, o Trivento Reserve Cabernet–Malbec 2024 e o Trivento Malbec de Fuego 2024.

Direto do Vale do Uco, o Golden Reserve Malbec–Cabernet Franc 2023 combina intensidade e elegância. O vinho traz a potência aromática do Malbec, com notas de frutas negras, aliada à estrutura e aos taninos marcantes da Cabernet Franc, resultando em um rótulo sofisticado e complexo.

Já o Reserve Cabernet–Malbec 2024 aposta no equilíbrio entre estrutura e suavidade. O blend revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com nuances de especiarias e leve toque de baunilha, além de taninos redondos e final harmonioso, tornando-se uma opção versátil para diferentes ocasiões.

Para quem busca uma experiência mais intensa, o Malbec de Fuego 2024 surge como destaque. De coloração vermelho-rubi profunda, o vinho apresenta aromas de ameixas maduras, violetas e notas defumadas, com passagem por madeira que acrescenta complexidade. É uma escolha que harmoniza bem com carnes assadas, queijos curados e até sobremesas com chocolate amargo.

A enóloga Magdalena Viani apresentou os vinhos da Trivento no Rio de Janeiro

Segundo a enóloga Magdalena Viani, os lançamentos refletem o compromisso da marca em explorar o terroir argentino e ampliar as possibilidades do Malbec. “A chegada dos novos rótulos ao Brasil reforça o interesse crescente do público nacional por vinhos da Argentina e consolida o país como um dos principais mercados para a vinícola. Temos também nosso enoturismo com dois restaurantes, tours e visitação e, em breve, hospedagem “, destacou Magdalena.  

Masterclass de vinhos no Le Cordon Bleu RJ destaca rótulos da Viña Tabalí

Le Cordon Bleu Rio de Janeiro recebe, durante a semana do Guia Descorchados, uma masterclass especial dedicada aos vinhos da Viña Tabalí, em parceria com a Casa Flora Importadora. A iniciativa reúne especialistas e convidados em uma experiência que conecta educação, enologia e gastronomia.

Voltado a um público restrito, o encontro propõe uma imersão técnica e sensorial conduzida por Júlio Perez, que vem ao Brasil especialmente para a ocasião. A degustação conta ainda com a participação do sommelier Robson Venâncio, que contribui com análises técnicas e orientações sobre harmonização, aproximando os rótulos do universo da gastronomia.

Degustação de vinhos da uva Chardonnay

O percurso da degustação apresenta diferentes expressões do terroir chileno, com destaque para o Talinay Chardonnay e o Talinay Pinot Noir, ambos produzidos no Valle del Limarí, conhecido por sua mineralidade e influência costeira. Na sequência, rótulos como o Micas Carmenère, o Roca Madre Malbec, o Transversal Mezcla Tinta e o Dom Cabernet Sauvignon ampliam a experiência com diferentes estilos, aromas e estruturas.

Após a masterclass, a programação segue com um jantar harmonizado no Signatures, onde novos rótulos da vinícola são apresentados em diálogo com o menu do chef. A proposta reforça a conexão entre vinho e alta gastronomia, oferecendo aos participantes uma vivência completa destacando vinhos que são referência no portfólio da Casa Flora.

Fórum Atlântico de Turismo – Portugal e Brasil – acontece em São Paulo

Fórum Atlântico de Turismo – Portugal & Brasil reúne, no dia 13 de abril, no Tivoli Mofarrej São Paulo Hotel, algumas das principais lideranças do setor turístico dos dois países para discutir estratégias de integração, promoção internacional e novas oportunidades de negócios. Promovido pela Fundação Luso-Brasileira, o encontro propõe ampliar o diálogo entre Brasil e Portugal, reforçando laços históricos e explorando o potencial de crescimento dos fluxos turísticos.

A abertura contará com a participação de Paulo Campos Costa, seguida pelo painel inaugural “Portugal & Brasil – Viagens que nos ligam”, com Bruno Reis e Lídia Monteiro, que abordarão estratégias de promoção conjunta dos destinos. Na sequência, o tema investimentos ganha destaque com a palestra de Emanuel Silva, trazendo uma análise sobre o papel dos fundos no desenvolvimento do turismo.

Entre os debates centrais, o Painel 1, dedicado ao desenvolvimento dos fluxos turísticos, reúne nomes como Pedro Ribeiro, Carlos Antunes, Catiane Seiff e Ronnie Correa. Já o Painel 2 discutirá a organização público-privada na promoção internacional com Manuel DiPietro, António Valle, Luis Pedro Martins e Rui Ventura.

O evento foi realizado no hotel Intercontinental São Paulo

Temas contemporâneos também marcam a programação, como o Painel 3, sobre longevidade e wellness, com José Magroe Rochele Silveira, e o Painel 4, que aborda inovação no turismo, reunindo Marco Amaral, André Gomes e Bernardo Correia de Barros. O encerramento fica por conta do Painel 5, dedicado à cultura como produto turístico, com José Pedro Carvalho, Álvaro Covões, Marcello Dantas e Roberta Medina, seguido da participação de Pedro Machado no encerramento oficial.

Almoço de Páscoa em grande estilo no Fairmont Rio com vista da praia de Copacabana

Almoço do domingo de Páscoa no Fairmont Rio terá menu especial do Chef Jérôme Dardillac e sobremesas da chef Luisa Jungblut

Para celebrar a Páscoa em grande estilo, o Fairmont Rio, em Copacabana, prepara um almoço especial no Marine Restô, restaurante localizado no sexto andar do hotel e conhecido pela vista privilegiada da orla carioca e do Pão de Açúcar. No dia 5 de abril, das 13h às 16h, hóspedes e visitantes poderão desfrutar de um menu exclusivo idealizado pelo chef executivo Jérôme Dardillac, em uma experiência gastronômica que combina ingredientes selecionados, técnicas contemporâneas e o ambiente sofisticado característico do hotel.

A proposta do almoço de Páscoa reúne sabores tradicionalmente associados à data, como o bacalhau, além de opções de carne e massa. Entre as alternativas de prato principal está o bacalhau cozido a baixa temperatura no azeite defumado, servido com batata confitada, espuma de ervilha e geleia de bacon, combinação que equilibra delicadeza e intensidade de sabores.

Outra opção é o bife de chorizo angus preparado na brasa do Josper, acompanhado de molho chimichurri, batata dauphine recheada de cogumelos e aspargos verdes na manteiga noisette, prato que valoriza a suculência da carne e o contraste entre texturas.

Já para quem prefere uma opção vegetariana, o menu apresenta o tagliatelle de tomate fresco na manteiga noisette de sálvia e pinoli, finalizado com lâminas de alcachofra e queijo de cabra, composição aromática inspirada na culinária mediterrânea.

O almoço também contará com diferentes estações gastronômicas, ampliando a experiência à mesa. Entre elas estão as estações de saladas, queijos artesanais brasileiros e pães, além da Vitrine do Mar, com preparações de pescados e frutos do mar.

Para sobremesa a experiência ganha destaque com uma seleção de bombons de chocolate e macarons, além de fontaine de chocolate belga acompanhada de frutas frescas. As criações levam a assinatura da nova chef pâtissière do Fairmont Rio, Luisa Jungblut, que passa a comandar a confeitaria do hotel e traz um olhar contemporâneo para a doçaria clássica.
 

Almoço de Páscoa – Fairmont Rio. Data: 5 de abril. Horário: das 13h às 16h. Marine Restô – 6º andar – Fairmont Rio. Avenida Atlântica, 4240 – Copacabana – Rio de Janeiro. Bebidas não inclusas. Ingressos: Link

 

SAHIC 2026 destaca branded residences, turismo de luxo e acontece novamente no Fairmont Rio de Janeiro

SAHIC 2026 apresenta como um dos temas a redefinição do luxo

O Rio de Janeiro será palco, entre os dias 22 e 24 de março de 2026, da 20ª edição do SAHIC Hotel & Tourism Investment Forum Latin America & The Caribbean, um dos principais encontros de investimento em turismo e hotelaria da América Latina. Em sua edição comemorativa, o evento acontece novamente no Fairmont Rio, em Copacabana, e traz como principal novidade um foco ampliado nas chamadas branded residences, modelo que integra hospitalidade, turismo e mercado imobiliário.

A escolha do tema reflete uma tendência global. Estimativas do setor indicam que esse tipo de empreendimento deve ultrapassar 900 projetos no mundo até 2026, praticamente dobrando em menos de uma década. Na América Latina e no Caribe, o crescimento é acelerado, impulsionado por destinos como São Paulo e Cidade do México, que atraem investidores interessados em ativos que combinam operação hoteleira e valorização imobiliária.

Para Arturo García Rosa, presidente e CEO do evento, o avanço desse modelo representa uma transformação no setor. “A hospitalidade está passando por um processo de convergência com o mercado imobiliário e com a experiência de marca. A América Latina e o Caribe estão deixando de ser apenas mercados emergentes para se consolidarem como plataformas estratégicas de investimento em hospitalidade”, afirma.

A programação da edição 2026 foi estruturada para refletir esse novo cenário. Ao longo de dois dias, mais de 50 painelistas participarão de debates sobre financiamento de projetos, desempenho hoteleiro, sustentabilidade, inovação tecnológica e tendências de consumo. Temas como ESG, reposicionamento de marcas e a redefinição do conceito de luxo também estarão em pauta, evidenciando a integração cada vez maior entre turismo, urbanismo e desenvolvimento econômico.

Pedro Simões (Invest Rio) apresentou a sessão sobre oportunidades de investimentos
no Rio de Janeiro

Além do conteúdo técnico, o evento aposta em uma dinâmica voltada à geração de negócios. Estão previstas sessões de networking, reuniões individuais entre investidores e executivos e rodadas de negócios. A expectativa é reunir mais de 350 participantes de mais de 15 países, incluindo redes hoteleiras, incorporadoras, bancos multilaterais, consultorias e representantes do poder público.

A escolha do Rio de Janeiro como sede reforça o posicionamento da cidade como hub internacional de turismo e investimentos. “Voltar ao Rio não é coincidência. É uma decisão estratégica, em uma cidade vibrante e conectada ao mundo”, destaca García Rosa. O evento também conta com apoio de instituições como a Prefeitura do Rio de Janeiro, a Riotur e a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo.

O cenário positivo do setor reforça o otimismo em torno do encontro. Dados recentes indicam que a América Latina deve registrar a abertura de mais de 125 novos hotéis em 2026, consolidando o turismo como um dos principais motores de desenvolvimento econômico da região. Nesse contexto, o SAHIC se firma como um espaço estratégico para conectar projetos, investimentos e oportunidades no mercado de hospitalidade.

Guia Descorchados 2026 amplia circuito de lançamentos no Brasil e estreia edição em Brasília

A 28ª edição do Guia Descorchados, considerado uma das mais importantes referências em vinhos da América Latina, já tem data marcada para seu lançamento no Brasil. Em 2026, o tradicional circuito de eventos que acompanha a publicação ganha uma novidade: pela primeira vez, Brasília entra no roteiro de degustações e encontros com produtores. A capital federal se junta às já consolidadas edições de São Paulo e Rio de Janeiro, ampliando o alcance do guia e reforçando o interesse crescente do público brasileiro pelo universo do vinho.

A programação reúne degustações livres, encontros com produtores e masterclasses conduzidas pelo jornalista e crítico chileno Patricio Tapia, responsável pela curadoria da publicação. O circuito contará com mais de 100 produtores em São Paulo, mais de 50 no Rio de Janeiro e cerca de 20 em Brasília, apresentando centenas de rótulos avaliados na edição 2026. Muitos deles participam do evento pela primeira vez após se destacarem nas degustações do guia. Os ingressos são limitados e podem ser adquiridos antecipadamente pelo site Adega Online.

Reconhecido como um verdadeiro termômetro do mercado vitivinícola sul-americano, o Descorchados avalia anualmente vinhos de paísescomo Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Peru e Bolívia. Para a edição de 2026, foram degustados cerca de 3.800 vinhos, em uma análise detalhada que revela tendências, terroirs e novas fronteiras da vitivinicultura latino-americana. Segundo Patricio Tapia, apenas dois rótulos alcançaram a pontuação máxima de 100 pontos nesta edição — ambos Malbecs argentinos — o Zuccardi Gravascal e o Mundus Bacillus, da Catena, provenientes das regiões de Altamira e Gualtallary.

Entre as surpresas apontadas pelo crítico está o avanço dos vinhos produzidos com a técnica da dupla poda no Brasil, especialmente em regiões como Minas Gerais e São Paulo. De acordo com Tapia, esses terroirs vêm demonstrando consistência e identidade próprias, abrindo novas perspectivas para a produção nacional. “Essas regiões estão criando uma porta extremamente relevante para o vinho brasileiro, com grande potencial de evolução”, observa.

Os eventos de lançamento funcionam como uma extensão prática do guia, permitindo ao público degustar rótulos premiados, conversar com enólogos e produtores e aprofundar conhecimentos em sessões especiais conduzidas pelo próprio Tapia. A agenda começa em São Paulo, no dia 7 de abril, no Villagio JK, com mais de 600 rótulos em degustação. Em seguida, o circuito passa pelo Rio de Janeiro, em 9 de abril, no VillageMall, e chega a Brasília, no dia 11 de abril, em uma edição inédita no ParkShopping.

Os ingressos custam R$ 350, enquanto o Guia Descorchados 2026 poderá ser adquirido separadamente durante os eventos ou pelo site Adega Online. 

Hotéis Hilton no Rio de Janeiro promovem eventos gastronômicos para celebrar o St. Patrick’s Day

O tradicional St. Patrick’s Day, celebrado mundialmente em homenagem ao padroeiro da Irlanda, será tema de programações especiais nos hotéis Hilton do Rio de Janeiro. As unidades da rede em Copacabana e na Barra da Tijuca realizam eventos no próximo 14 de março, das 17h às 22h, com propostas que combinam gastronomia temática, música e ambientação inspirada na cultura irlandesa. As iniciativas são abertas tanto para hóspedes quanto para o público externo.

Foto divulgação ( hotéis Hilton RJ)
crédito : Bernardo Egito

Em Copacabana, o evento acontece no Clarí Bar, localizado no quarto andar do Hilton Rio de Janeiro Copacabana. A programação inclui apresentação de DJ e um menu criado especialmente para a data pelo chef executivo Pablo Ferreyra. Entre as opções está o Green Burguer, preparado com hambúrguer de picanha, cheddar, cebola roxa, alface, tomate e maionese de chimichurri, servido com batatas fritas ou salada. A carta de bebidas traz o chopp verde Cacildis e o coquetel Lucky Clover, que combina whisky, xarope de maçã, suco de limão taiti, soda verde e espuma de abacaxi. Hóspedes têm acesso gratuito ao evento, enquanto o público geral paga R$ 55, valor que inclui um welcome drink.

Já no Hilton Barra Rio de Janeiro, a celebração acontecerá no Plaza, espaço ao ar livre localizado no térreo do hotel, que será ambientado como um típico pub irlandês. A trilha sonora ficará por conta da banda Além do Rock, que apresentará clássicos do rock nacional e internacional. A decoração temática em tons de verde, com trevos, chapéus e iluminação especial, completa a atmosfera da festa, que também contará com parceria da marca de cerveja Heineken.

O menu gastronômico da unidade da Barra foi desenvolvido pelo chef executivo Felipe Moreira e inclui sanduíches e porções inspirados em petiscos de pub. Entre os destaques estão o sanduíche de costela com queijo gruyère e maionese verde na baguete francesa, o choripan artesanal com chimichurri e o Barra Burguer, preparado com blend da casa. Também serão servidas porções como nachos de fraldinha desfiada feita na pit smoker, buffalo wings com molho blue cheese, barriga de porco crocante e batata turbinada. Para participar do evento, o hotel oferece ingresso com open bar de chopp e soft drinks por R$ 170 + 10%, com desconto de 15% para moradores da vizinhança.

TurisMall estreia em 2026 e coloca o Rio de Janeiro no centro das discussões globais do turismo

O Rio de Janeiro receberá, entre os dias 12 e 14 de março de 2026, a primeira edição do TurisMall – Plataforma Multieventos de Turismo, Negócios e Inovação. A iniciativa surge com a proposta de posicionar o Brasil como protagonista nas discussões internacionais sobre turismo, investimentos e desenvolvimento econômico. Com formato que reúne fóruns, encontros institucionais e espaços de networking, o evento pretende aproximar governos, investidores, lideranças empresariais e especialistas do setor.

Evento TurisMall no Roxy Copacabana

A programação será realizada em alguns dos principais espaços culturais e institucionais da cidade, como o Museu do Amanhã, o Museu de Arte do Rio (MAR), o Copacabana Palace, a Casa Firjan e a Associação Comercial do Rio de Janeiro.

Entre os participantes confirmados estão nomes de destaque do turismo internacional, como Terry Dale, presidente e CEO da USTOA (United States Tour Operators Association), que representa os principais operadores turísticos dos Estados Unidos; Ray Bloom, fundador do IMEX Group; Simon Mayle, diretor global da ILTM (International Luxury Travel Market); e Jon Hall, conhecido mundialmente como “Mad Dog”, referência em tecnologia aberta, inovação e transformação digital. Também integra a programação Leandro Sur, representante da Canton Fair, considerada a maior feira multissetorial do mundo, realizada anualmente na China.

De acordo com Mônica Medeiros, empresária e idealizadora do projeto, o TurisMall foi concebido para gerar impacto econômico e fortalecer a imagem do Rio como destino estratégico para grandes eventos de negócios. “O Rio já é um destino turístico consolidado. A proposta agora é ampliar esse potencial e posicionar a cidade também como um polo de inovação, investimentos e diplomacia internacional no turismo”, afirma.

A programação inclui uma série de fóruns temáticos voltados ao futuro do setor. O Museu do Amanhã sediará o Fórum de Turismo, com atividades voltadas a agentes e operadores, além de estandes de empresas e destinos para geração de negócios. O MAR receberá o Fórum de Audiovisual e Turismo, reunindo especialistas para discutir o papel das produções audiovisuais na promoção de destinos. Já a Associação Comercial do Rio de Janeiro será o espaço dedicado à inovação, com a participação de startups e plataformas tecnológicas. A agenda inclui ainda o Fórum China-Brasil de Comércio e Turismo, na Casa Firjan, voltado à ampliação das parcerias entre os dois países e ao fortalecimento do fluxo de investimentos e visitantes internacionais.

Almoço TurisMall e Lide no Copacabana Palace

O evento contará com uma edição especial do LIDE RJ dedicada ao protagonismo feminino: o Mulheres no Comando. O encontro acontece no dia 12 de março, no Copacabana Palace, e contará com 80 lideranças do turismo, da gestão pública e da iniciativa privada, para debater inovação, desenvolvimento, novos rumos da indústria no Brasil e como grandes eventos impactam no turismo de uma cidade. 

Grande Prova Vinhos do Brasil reúne recorde de amostras em sua 11a edição

A 11ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB) alcança um marco histórico em 2026 ao reunir mais de 1.200 amostras de vinhos, espumantes e sucos de uva, provenientes de cerca de 10 estados brasileiros. O evento será realizado entre os dias 9 e 12 de março, no Hotel Vila Galé Rio de Janeiro, na Lapa, consolidando-se mais uma vez como a maior prova às cegas dedicada exclusivamente a rótulos nacionais.

Foto de amostras em edição anterior ( crédito Alexandre Navarro). Divulgação

Criada em 2012, a GPVB acompanha de perto a evolução da vitivinicultura brasileira. “Começamos com pouco mais de 200 amostras e hoje celebramos um recorde histórico de inscrições e categorias”, destaca Marcelo Copello, presidente do júri da edição 2026. Para ele, a prova se tornou “um retrato fiel da evolução do setor” e uma das principais vitrines do vinho brasileiro.

Nesta edição, cerca de 60 categorias estarão em avaliação, incluindo castas híbridas, castas italianas e vinhos de baixa intervenção. A grande novidade é a inclusão, pela primeira vez no Brasil, de uma categoria dedicada a rótulos sem álcool — segmento que vem crescendo de forma expressiva no mercado.

Além das medalhas por categoria, a GPVB concede selos e prêmios especiais, como o Best Buy — voltado a vinhos bem pontuados e com preços acessíveis —, o título de Vinícola Revelação e o prêmio Melhor do Estado, destinado ao rótulo mais bem avaliado de cada unidade participante.

A avaliação será conduzida por 28 jurados — entre sommeliers, jornalistas especializados, educadores, consultores e profissionais de restaurantes, importadoras e grupos hoteleiros — representando estados como Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Distrito Federal, Goiás, Rio Grande do Norte, Pernambuco e Santa Catarina.

“Reunir profissionais de diferentes estados, formações e atuações garante pluralidade de olhares e rigor técnico. Todos degustam às cegas, com total independência, assegurando resultados consistentes e confiáveis”, reforça Copello.

A cerimônia de entrega dos certificados da GPVB 2026 será realizada entre 12 e 14 de maio, em Bento Gonçalves (RS), durante a Wine South America, um dos principais encontros do calendário anual do setor no Brasil. O anúncio amplia a visibilidade dos vencedores e fortalece a conexão entre avaliação técnica e mercado, celebrando o momento de expansão, diversificação e amadurecimento do vinho brasileiro.