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Feijoada no Rio de Janeiro: onde experimentar essa delícia em fevereiro

3 de fevereiro de 202327 de fevereiro de 2023por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Uma feijoada tradicional é o prato de destaque em restaurantes no Rio de Janeiro. Caipirinha para acompanhar e boa música ao vivo completam a experiência. Confira nossas dicas de locais que oferecem essa delícia na cidade maravilhosa no mês do carnaval.

Restaurante Pobre Juan – durante todos os sábados de fevereiro, o restaurante que fica no Village Mall, na Barra da Tijuca, oferece feijoada brasileira completa com panceta, costelinha, linguiças defumadas com lenha de pecan no varal de carnes. O ambiente ficará ainda mais especial com música ao vivo. A feijoada tem o valor de R$128 por pessoa.

Hilton Barra – o hotel promove em parceria com a cervejaria Cacildis, a sexta edição de sua tradicional Feijoada Carnavalesca. O evento, que acontece no salão Bromélia, no dia 11, de 13h às 16h, contará com show ao vivo, bateria de escola de samba, customização de abadás, aftermovie e cobertura fotográfica. Os foliões serão recebidos com cerveja Cacildis gelada logo na entrada e terão, à disposição, um buffet completo, criado pelo chef Felipe Moreira. Além da feijoada e seus acompanhamentos, opções de carne como o leitão assado inteiro e pancetta à pururuca, preparada com tempero da casa. Ainda no buffet, saladas, entradas e petiscos se juntam às sobremesas. Também estão inclusas no valor do convite, caipirinha, caipiroska, cerveja Cacildis e bebidas não alcoólicas (R$ 383,90, com taxas inclusas por adulto e com direito a abadá a ser retirado no dia do evento). Além do evento especial no dia 11, o Hilton Barra terá feijoada todos os sábados de fevereiro, servida no restaurante Abelardo, no primeiro piso do hotel. Nos dias 04, 18 e 25, de 13h às 16h, haverá buffet completo com carnes e acompanhamentos, além de opções variadas de saladas e sobremesas. O valor por pessoa é de R$ 141,90, já com taxa de serviço inclusa, batidas disponíveis no buffet e uma caipirinha.

Hilton Copacabana – o hotel terá a sua tradicional feijoada carnavalesca, que acontece no dia 18 de fevereiro, de 13h às 16h. Sob o comando do chef Pablo Ferreyra, o buffet contará com saladas, estação de pães, pratos quentes como escalope de filé mignon grelhado e batata rústica com alecrim, estação de cortes, com leitão pururuca e pernil assado, além, é claro, da feijoada com oito tipos de carnes e os clássicos acompanhamentos: torresminho, farofa, couve mineira e laranja. Para adoçar a experiência, mais de 10 opções de sobremesa. As bebidas serão uma atração à parte, com cerveja Cacildis à vontade, além de caipirinhas e bebidas não alcoólicas, todas inclusas no valor do ingresso da feijoada (R$ 450, com taxas inclusas por adulto e com direito a abadá a ser retirado no dia do evento).

Windsor Barra – no dia 18 de fevereiro, às 13h, acontecerá a Feijoada Carnavalesca do hotel com apresentações da Escola de Samba Estação Primeira de Mangueira, Cordão da Bola Preta, roda de samba e DJ, além da presença da musa Renata Santos.Para cair na folia a caráter, os participantes ainda contarão com customização de camisetas e maquiagem. Durante o evento será servido um buffet completo de feijoada com variedade de carnes, servidas separadamente, além de saladas, pratos quentes e deliciosas sobremesas, tudo preparado pelos experientes chefs da Rede. O valor é de R$600 por pessoa.

Pestana Rio Atlântica – localizado na orla de Copacabana, o hotel vai apresentar no dia 4 de fevereiro a feijoada carnavalesca com grandes atrações, como a bateria do Império Serrano e sua corte: rainha da escola Quitéria Chagas, rainha da bateria Darlin Ferrattry e princesa Wenny Isa. Para completar o Grupo de samba e pagode “O time é esse”. O evento terá um buffet completo de feijoada com variedade de carnes servidas separadamente, além de saladas, petiscos, pratos quentes e sobremesas. O valor é de R$250 por pessoa.

D’Amici Ristorante – restaurante italiano na Barra da Tijuca, passa a oferecer um buffet de feijoada especial para o almoço de sábado (R$139 por pessoa) das 12h às 17h. No cardápio do buffet, o comensal poderá experimentar uma tradicional feijoada brasileira com feijão preto cozido, lombo suíno salgado, carne seca, rabo suíno salgado, pé suíno salgado, linguiça calabresa e linguiça de paio.

Olivo Village – a casa de culinária italiana que fica no Village Mall, na Barra da Tijuca, comandado pela chef Júlia Raposo, apresenta Feijoada de Frutos do Mar, com feijão branco, camarão, polvo, mexilhão e crispy de parma. Acompanha arroz branco, farofa de alho, porchetta e laranja, que custa R$149 para duas pessoas.

O Fado – no restaurante de culinária portuguesa, o chef Dalton Rangel tem no cardápio a Feijoada à Trasmontana, releitura do clássico português servido aos sábados. O prato custa R$79, para uma pessoa, R$140 para duas e R$260 para quatro pessoas. O Fado fica no Village Mall, na Barra da Tijuca.

Didier – o restaurante que fica em Ipanema apresenta a feijoada francesa. O Cassoulet é elaborado com feijão branco, temperos, linguiças paio e calabresa, bacon, coxa de pato confit (R$98,00 por pessoa). Arroz opcional.

Churrasqueira Rio – todas as sextas a casa oferece a feijoada mineira. Servida com arroz branco, couve ao alho, farofa, laranja e embutidos vindas diretamente de Minas Gerais. A opção atende a duas pessoas.

Bettina Café – em todos os sábados de fevereiro a casa que fica no Village Mall, na Barra da Tijuca, oferece a feijoada Majestosa ( R$75 por pessoa): caldinho de torresmo, feijoada completa, acompanhada por uma caipirinha.

Mirante da Rocinha – nos dias 19 e 22 de fevereiro, o espaço terá feijoada, roda de samba e bloco carnavalesco.A partir das 14h, além da feijoada completa, os foliões poderão curtir também a apresentação do Bloco Mirante Rocinha e roda de samba do grupo Mirante Samba Show com bateria ao vivo e passistas convidadas. A feijoada é servida em buffet liberado, das 14h às 18h. Entre as carnes: charque, costela, rabo, pé, lombo de porco e linguiça de paio. Para os acompanhamentos: arroz branco, couve à mineira, farofa e torresmo.Os ingressos podem ser comprados antecipadamente no site Sympla por R$65.

Gastronomia

CANTÓN lança novo menu para comemorar o Ano Novo Chinês

22 de janeiro de 202329 de janeiro de 2023por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A partir do dia 22 de janeiro, as casas do Cantón – Peruvian & Chinese Food, do chef Marcus Espinoza, destacam pratos especiais para comemorar o Ano Novo Chinês que serão oferecidos até o final do mês de fevereiro. Durante este período, haverá também delivery dos pratos através do IFood.

Para começar, uma degustação (R$69 – para duas pessoas) que inclui dois rolinhos primavera de camarão com molho cremoso de tamarindo, duas asinhas de frango e dois jin bao – pão torrado e cozido ao vapor recheado com porco assado cantonês e vegetais na wok acompanhado de molho hoisin.

Como pratos principais, as Nossas Chapas, ideais para compartilhar: Camarões, legumes e amêndoas com arroz na wok com abacaxi (R$189); e Filé mignon ao wok, molho cantonês com mix de cogumelos e pak choi com macarrão ao curry (R$175).

Como parte da celebração, as casas do Cantón vão oferecer uma apresentação de dança com dois dragões e músicos de apoio. A Dança do Dragão é uma tradicional performance chinesa com músicos e uma dança feita por dançarinos que levam a fantasia do dragão de maneira graciosa e milenar.

Gastronomia

Fare inaugura no Rio de Janeiro com conceito típico italiano de trattoria e pizzaria

4 de janeiro de 2023por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Massas e pizzas artesanais com boa carta de vinhos para harmonização. Assim é o menu da Fare Trattoria e Pizzaria que inaugurou em novembro/22 no Shopping da Gávea, zona sul carioca. Do italiano “Fare”, que significa fazer, a Fare chega ao Rio de Janeiro para com a proposta de ser trattoria e pizzaria italiana num espaço casual e aconchegante.

Fare Trattoria e Pizzaria no Shopping da Gávea ( RJ)

“A Fare é mais que uma pizzaria: é um pedacinho da Itália no coração da Gávea, em que vai ser possível vivenciar experiências únicas. O menu é assinado pela chef Monique Gabiatti. Para todos os momentos do dia, seja para um almoço executivo, uma noite de pizza ou uma massa fresca, a Fare veio para cair no gosto e paladar do carioca”, conta a empresária Karla Campos.

Durante a semana faz sucesso o menu executivo de almoço e à noite os destaques são as pizzas individuais divididas em sabores “Clássicos” e “Gourmet”. Das pizzas da casa são oferecidos oito sabores gourmet como pancetta e gorgonzola, burratina e carbonara. Além das pizzas clássicas, os visitantes podem apreciar também o calzone capoletano clássico e a pizza doce de Nutella.

Couvert, risoto de grana padano com filet mignon, e a massa Quase um Carbonara

O restaurante também apresenta um cardápio de trattoria desenvolvido pela renomada chef Monique Gabiatti, que traz elementos de essência italiana ao menu com influência dos frutos do mar, sua especialidade. Dentre os pratos principais são muito pedidos a lasanha de ragu de costela, o Quase um Carbonara e o raviolão de camarão na moranga.

Para encerrar a experiência de forma doce, o menu da casa apresenta quatro sobremesas especiais: bombonoffe (bolinho de banana frito, empanado com açúcar e canela, recheado com doce de leite e finalizado com creme inglês), profiterolezão (massa choux recheada com gelato de creme, nuttela, chantilly e praline), panacake (torta com massa de biscoito, panna cotta de queijo e cobertura de frutas vermelhas) e tiramisù (camadas biscoito embebidas em café entremeadas por crème à base de biscoito mascarpone e polvilhadas com chocolate amargo).

Durante a semana, exceto feriados, das 11h às 16h, a chef Monique Gabiatti prepara um Menu Executivo com duas fórmulas: entrada + principal (R$59,90) ou entrada + prato principal + sobremesa (R$69,90).

Fare Trattoria e Pizzaria – Shopping da Gávea – Rua Marquês de São Vicente, 52 – Loja 173 – Gávea, Rio de Janeiro – RJ. Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 22h.

Curtas

Churrascaria Palace é Patrimônio Cultural do Rio de Janeiro

22 de dezembro de 2022por Viagem e Lifestyle1 comentário

Aos seus 71 anos – completos em dezembro/22, com o tripé Bossa Nova, Copacabana e Art Decor, a Churrascaria Palace conquistou o título de Patrimônio Cultural do Rio de Janeiro. Localizada no icônico bairro carioca, a premiada casa é a mais tradicional do Rio de Janeiro com seus quase 40 selecionados cortes de carne. Fundada em 1951, nasceu na mesma década que a Bossa Nova e é frequentada por grandes nomes da música popular brasileira. Além da trilha sonora – MPB – na veia, conta com Patrimônio Imaterial do Rio – o Beco das Garrafas – como vizinho. Reduto dos maiores músicos do país, o espaço é colado- parede com parede- com a cozinha da casa.

Para completar, o estilo carioca que conquistou a crítica nacional e internacional, a Art Decor do salão apresenta belas cenas do cotidiano da Princesinha do Mar. “Somando a gastronomia de alta qualidade, a collab com renomados chefs e o afetuoso serviço com colaboradores de longa data, os quais confio muito; o tripé da Churrascaria Palace – Bossa Nova, Copacabana e Art Decor – transforma o nosso rodízio em uma experiência única. Aqui é um lugar de encontros. São 70 anos de muita história com clientes fiéis, frequentadores assíduos”, explica Antônio Saraiva, proprietário da casa.

O arquiteto Chicô Gouvêa assina o projeto arquitetônico do restaurante e apresenta um requintado ambiente inspirado na Art Decor. Quadros em fotos PB com detalhes em dourado dos prédios da região do Lido – logo ao lado da churrascaria – chamam atenção e fazem alusão aos anos dourados, da década de 50. E também o painel “Santa Ceia da Bossa Nova”, exposto no salão, ao lado de um belo piano, que recebe músicos até hoje, faz parte da elegante decoração.

O rodízio da Palace inclui quase 40 cortes de carnes nobres, em que o capítulo de caça é um grande destaque. Há opções como avestruz, codorna, javali e picanha de pato. Os cortes criados pela Palace também merecem atenção especial, afinal de contas são as coisas mais lindas e cheias de graça que os clientes vão ver passar. Entre os exemplos, a Picanha Borboleta, lançada pela churrascaria nos anos 80; a Paleta de Cordeiro ao Douro; a Costela Prime; e a próprio corte Chuleta que fez muito sucesso no passado e a churrascaria resgatou há dois anos. Na mesa, há uma relação completa com a explicação de todas as carnes que o cliente pode pedir ao garçom, conforme preferência. E não é preciso se desesperar com a tradicional bolacha verde e vermelha que indica o serviço da carne na mesa. Na Palace, foi abolida há anos. Há, ainda, cortes especialíssimos por tempo limitado, conforme indicação dos experts da casa. O buffet também surpreende, pois vai além das clássicas saladas frescas, guarnições e sugestões japonesas. As sobremesas são um capítulo à parte. Uma das mais pedidas na casa é o Quindim à Vinícius, cuja receita tem um shot de whisky.

Churrascaria Palace – Rua Rodolfo Dantas, 16 – Copacabana. Telefone: (21) 2541-5898.

Gastronomia

BROTO PIZZA ABRE NOVA UNIDADE NA TIJUCA

17 de dezembro de 202217 de dezembro de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A Broto pizzaria bar expande atuação no Rio de Janeiro e chega na Zona Norte, no bairro da Tijuca, com um ambiente acolhedor, rústico e charmoso.

Num espaço amplo que comporta 120 lugares em três ambientes diferentes, a nova unidade é a maior da rede. Como a pizza é uma das sugestões mais democrática no meio da gastronomia, a casa segue esse mesmo conceito com ambientes abertos para grupos e algumas mesas em clima intimista.

“A Tijuca sempre foi um bairro que admiramos pelos bares e restaurantes clássicos e consagrados. Para nós é uma honra poder estar presente nesse pólo e oferecer novas experiências na região”, conta Irlan Guimarães, um dos sócios da Broto ao lado de Vinícius Ferreira e Adriano Cruz.

No menu, o destaque é das pizzas assinadas pelo chef pizzaiolo Agaciano Rodrigues que são individuais de 25 cm. Entre as entradinhas, o joellho, enroladinho de massa de pizza recheado de queijo gorgonzola, muçarela e parmesão- é coberto por sweet chilli e é um dos queridinhos.

Todas as pizzas do cardápio são artesanais, preparadas com fermentação fermentação lenta de, no mínimo, 48h. Na seção principal, há clássicas redondas como a Marinara, feita com molho de tomate pelati, lascas de alho e basílico fresco; provando que pizza sem queijo pode sim ser gostosa. A calabreza especialle é uma explosão de sabor, preparada com muçarela, calabresa artesanal, cebola roxa, tomates confitados no azeite e ervas, manjericão e azeitona preta. Ainda entre as pizzas, mas já falando das diferentonas, o destaque é a Bruce Lee, preparada com mozarella, bochecha de porco, molho teriaki, cebolinha e um leve toque de gengibre.

As massas que já não levam nenhum tipo de ingrediente de origem animal, pode combinar alguns sabores veganos, como a pizza Vegana, com molho de tomate, queijo vegano de castanha de caju, berinjela marinada e manjericão. E a Rústica com queijo vegano de castanha do caju, tomate confitado, azeitona preta, parmesão vegano e basílico.

Para adoçar o paladar, a Silvestre é uma das apostas que saem diretamente do forno e derretem na boca: pizza de frutas vermelhas com base de cream cheese e cobertura de açúcar de confeiteiro. E, ainda, a irresistível Cuca de Banana pizza com a fruta, farofinha doce crocante e chocolate branco.

Para harmonizar com essas delícias, a carta de drinques traz boas opções que já chamam atenção ao chegar à mesa, e até mesmo combinações que não podem faltar, como Aperol Spritz e Gin Tônica. O Neblina, feito com vinho tinto, vodca, shrub de morango e limão, e finalizado com defumação de canela, é uma das bebidas novas. O Whistache, preparado com whisky, xarope de pistache, limão e chá preto, é outra receita nova no pedaço. O Passione leva gin, maracujá, abacaxi, limão e baunilha, completa as novidades mais recentes.

A Broto possui delivery próprio e as três unidades oferecem o mesmo menu.

Broto Pizza – Major Ávila 456, Tijuca. Capacidade: 120 lugares. Horário de funcionamento: de ter a dom, de 19h à 00h.

Curtas

‘Quarta nada Clássica’ tem segunda edição no Rio de Janeiro e em São Paulo

16 de dezembro de 202216 de dezembro de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Em clima de festividades do fim de ano, a segunda edição da Quarta Nada Clássica chega no Rio de Janeiro e em São Paulo para embalar as comemorações. De 30 de novembro a 21 de dezembro, a ação visa apresentar drinks especiais elaboramos com whisky Singleton e como a bebida pode, sim, ser apreciada de uma maneira nada clássica. Às quartas-feiras, os clientes de bares e restaurantes selecionados nas duas cidades apreciam de maneira diferente drinks realizados a partir do single malt a um preço justo e quebrando os paradigmas do famoso happy hour.

Drinks no Micro Gastrobar, criações de Nicola Bara para a Quarta Nada Clássica ( RJ)

Os estabelecimentos participantes da Quarta Nada Clássica irão oferecer na carta de drinks releituras de clássicos, além de uma receita exclusiva da casa, baseada em um dos coquetéis plus two – drinks desenvolvidos pela marca, trazendo a simplicidade, criatividade e sabor em um único copo, além de ser dividido em três partes iguais (50 ml de Singleton, 50 ml de um insumo carbonatado e 50 ml de um insumo sem gás).

Confira a lista completa dos bares participantes: Lemo Calma, Rufi ExploreBar, Culto Macuma, Micro gastrobar, Zaza bistrô e Meza bar.

O evento Quarta Nada Clássica é organizado pela Atto Produções ( RJ) e Cigarra Buzz Agency ( SP) conta com o whisky Singleton ( Diageo) em todas as receitas dos coquetéis.

Gastronomia

Olivo Villaggio tem quatro novas receitas de Gnocchi della Fortuna

15 de dezembro de 202216 de dezembro de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O Olivo Villagio, inaugurado nesse ano de 2022, na Barra da Tijuca ( RJ), é uma casa de culinária italiana com um toque contemporâneo. Num amplo e charmoso espaço no Village Mall, conta com as receitas tradicionais da chef Julia Raposo e o atendimento do gerente Pierluigi Pugliese para levar à mesa dos comensais uma ótima experiência gastronômica.

Seguindo a tradição italiana, o restaurante Olivo Villaggio apresenta todo dia 29 quatro receitas de gnocchis para trazer sorte e fortuna. Já em dezembro a casa oferece a massa acompanhada de um dólar para colocar sob o prato. Dessa forma, os clientes têm uma experiência como se estivessem na Itália, inspirando que realizem um pedido para cada um dos primeiros sete pedacinhos.

As opções, que custam R$70 cada, são: Gnocchi Clássico Alla Sorrentina, feito ao sugo, mozzarella, pesto e basílico; tem também o delicado e saboroso Gnocchi Clássico com Grana, Tartufo e Noce, com fonduta de Grana, trufa e crocante de nozes; além de Gnocchi Di Zucca, Gamberi e Fonduta di Grana, feito de abóbora com camarões e fonduta de Grana. Para fechar, Gnocchi Verdi, Salsiccia e Broccoli, com ragú de linguiça e creme de brócolis.

Entrada e opções de Gnocchi della Fortuna no Olivo Villagio

Outro destaque no menu do Olivo Villagio são os drinks autorais, as massas tradicionais e pizzas na versão Romana, todas feitas na casa de forma artesanal. A casa apresenta ainda receitas inspiradas no mediterrâneo, com peixes, crustáceos, frutos do mar e legumes frescos, além de uma completa carta de vinhos.

Olivo Villagio – Av das Américas 3900, 3 andar. Village Mall. Barra da Tijuca. Rio de Janeiro

Gastronomia

Ella Pizzaria comemora 5 anos e lança seleção de drinques

6 de dezembro de 20229 de dezembro de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A Ella Pizzaria completa cinco anos de existência e para comemorar apresenta petiscos elaborados com a borda da pizza, novos recheios e ainda uma seleção especial de drinques. A casa comandada pelo chef Pedro Siqueira, que fica no Jardim Botânico, na zona sul carioca, aproveita seu balcão de bar e sua atmosfera intimista para reforçar seu conceito de ‘pizza bar’ com essas novidades.

A dica é provar as receitas criadas especialmente para acompanhar os criativos recheios criados pelo chef Pedro Siqueira para as pizzas que seguem fielmente a tradição napolitana – massa artesanal de fermentação espontânea, com foco na maturação de no mínimo 48 horas, sem aditivos químicos nem conservantes, com base fina e borda alta cheia de alvéolos e “leonard spots”, que são as típicas pintinhas pretas.

Já do ‘Bar D’Ella’ saem coquetéis elaborados tendo jardins e quintais como fontes de inspiração. Além de despertar memórias afetivas, a proposta também entra em sintonia com o local onde a pizzaria está instalada, bem ao lado do Jardim Botânico do Rio (no bairro do Jardim Botânico). Os drinques usam e abusam de frutas, ervas e especiarias, resultando em opções bem refrescantes e aromáticas.

Alguns destaques são: o frutado Bem-te-vi, feito com gin, vermute seco, caramelo de caju, cidreira, água com gás e grana padano; o frutado Sgroppino da Horta, que leva espumante brut, sorbet de acerola, licor de rúcula e limão siciliano; o floral Cheiro no Cangote, preparado com vodka, vinho rosé, cordial de flores, amora e água com gás; o herbal Estrela e Luar, feito com Tequila blanco, Luxardo, aipo, carambola e sal de pimenta de cheiro, e o refrescante Banho de Chuva, que leva cachaça, chá de hibisco e especiarias, ginger ale, hortelã e espuma de gengibre.

Ella Pizzaria – Rua Pacheco Leão 102 – Jardim Botânico. Telefone: (21) 3559-0102. Horário: Segunda a quinta: das 12h às 17h e das 18h às 0h. Sexta e sábado: das 12h à 01h. Domingo, das 12h à 0h.

Lifestyle

Rio Montreux Jazz Festival tem programação especial no Tropik Beach Club

23 de novembro de 202223 de novembro de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

TROPIK Beach Club ( Copacabana, RJ).
Foto: divulgação

O Montreux Jazz Festival é um evento de renome no cenário musical mundial há mais de 50 anos. No dia 03 de dezembro será realizado o Rio Montreux Jazz Festival no Brasil.

A data contará com um dia inteiro para reverenciar as manifestações musicais, começando com agenda de apresentações gratuitas no Tropik Beach Club, na altura do posto 6 da Praia de Copacabana, com apresentações de artistas da música brasileira.

A programação começa às 14h, com Dani Spielmann Choro Trio, trazendo um repertório com Jacob do Bandolim, Pixinguinha, Paulo Moura, Sivuca e Zé Menezes, além de composições autorais, imprimindo frescor e contemporaneidade ao gênero. Logo em seguida, às 15h, Isaac Violino Live, apresenta uma sonoridade delicada, singela e clássica de um violino até os sons mais distorcidos e pesados, imitando uma guitarra, e dando novas roupagens a vários clássicos da música pop, rock, mpb, jazz, erudita. Às 16h, o General BoniMores Acústico Duo traz uma seleção de canções originais e covers inusitadas, inspiradas em lendas da música popular brasileira, folk e rock clássico. Fechando a tarde, às 17h, Chacal do Sax & DJ encanta o público com um repertório diverso, unindo a sonoridade única e festiva do sax às batidas da música eletrônica do DJ, tudo isso com o glamour do pôr do Sol visto da praia de Copacabana.

Além da programação gratuita no Tropik Beach Club, a agenda do dia conta também com apresentação do Duo Gisbranco na área da piscina do Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. Formado pelas pianistas Claudia Castelo Branco e Bianca Gismonti, filha do renomado Egberto Gismonti, o Duo Gisbranco interpreta músicas de Moacir Santos, Chico César, Egberto Gismonti, Hermeto Pascoal e Astor Piazzolla, além de composições próprias.

À noite, um show único de Toquinho e Yamandu Costa, que pela primeira vez se apresentam juntos em público. O álbum “Bachianinha gravado na 2ª Edição do evento, de forma on line, venceu o Grammy Latino o Disco como o melhor disco Instrumental, da América Latina. A abertura será do prodígio Amaro Freitas, considerado atualmente um dos de jazz do mundo e ganhou reconhecimento nacional e internacional após participar da 1ª Edição do Rio Montreux Jazz Festival. A apresentação será na Sala Rio de Janeiro, no próprio Fairmont Rio. Os ingressos são vendidos no site

TROPIK BEACH CLUB- Dia 03 de dezembro – das 14hs às 18hs. Apresentações de novos artistas da música brasileira. Tropik Beach Club, na altura do posto 6 da Praia de Copacabana.

Curtas

Mantiqueira Restaurant Week apresenta sabores da região até dezembro

23 de novembro de 202225 de novembro de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O Restaurant Week, maior festival gastronômico da América Latina, apresenta em parceria com a Associação Cozinha da Mantiqueira, o evento Mantiqueira Restaurant Week até 17 de dezembro de 2022.

O chef de cozinha Anderson Oliveira, Presidente da Associação Cozinha da Mantiqueira, parceira do evento, que reúne os principais restaurantes da Serra, é um dos principais entusiastas dos produtores da região. “Truta, queijos, pinhão, tomate de árvore, café, azeites frescos, cogumelos, geleias, cervejas artesanais, vinhos, cachaças, são exemplos da riqueza do terroir da Mantiqueira, que são valorizados nas mãos dos chefs em preparos contemporâneos, mas com identidade regional”, explica.

Para o evento, os restaurantes participantes vão oferecer um menu especial, temático, de três etapas com entrada, principal e sobremesa, com harmonizações diferenciadas, para levar as pessoas a vivenciarem novas experiências em torno da mesa, em uma grande conexão com os sabores da região. Serão duas categorias de menus: Premium e Diamond e todos incluem entrada, prato principal e sobremesa. Os valores variam entre R$79,90 e R$139,00.

A cada menu vendido um valor de R$ 2,00 (dois reais) serão destinados à Instituição Casa Rainha da Paz, em Campos do Jordão, que faz parte das Obras Sociais Nossa Senhora Achiropita, do bairro do Bexiga, em São Paulo.

Paella da Montanha do restaurante Dona Chica ( Campos do Jordão- SP)

Participam do evento os restaurantes:

– Em Campos do Jordão: Alto da Brasa (Parque da Cerveja), A.R.T BBQ, Bella Vista (Hotel Chris Park), Bam Bam Café, Cantina Nonna Mimi, Caras de Malte – Restaurante e Cervejaria, Don Macedo, Dona Chica, Elio Cucina, La Gália, Mercearia Campos, Quebra Noz, Penacchi (Hotel Toriba) Play Pub-Cervejaria Campos do Jordão, Vemaguet67 – Restaurante e Microcervejaria, Villa Gourmet e Villa Montese. – Em Santo Antonio do Pinhal: Donna Pinha. – Em São Bento de Sapucaí: Vinícola Villa Santa Maria.