Viagem e Lifestyle

Turismo mineiro destaca novas rotas do norte do estado

8 de novembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Durante a Festuris 2025, em Gramado (RS), Minas Gerais apresentou gastronomia, enoturismo e novas rotas em o turismo de experiência e de negócios do estado. Nesse que é um dos principais eventos do setor nas Américas, o Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult), e o Sebrae Minas lançaram a Rota Cordilheira do Espinhaço – do Jequi ao Norte e a Rota Destinos Peruaçu, consolidando o Norte mineiro como um polo estratégico de captação de eventos e desenvolvimento econômico regional.

A secretária de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Bárbara Botega

“O Norte de Minas tem mostrado um enorme potencial para o turismo de natureza, de cultura e de negócios. As novas rotas lançadas no Festuris ampliam o mapa turístico do estado e consolidam a região como um polo de oportunidades, capaz de atrair investimentos, gerar emprego e valorizar o patrimônio natural e cultural mineiro”, afirma a secretária de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Bárbara Botega.

Ela acrescenta que o trabalho integrado entre o Governo de Minas, Sebrae e governanças locais reforça a visão de um turismo sustentável e inclusivo. “Essas rotas demonstram que o turismo é um poderoso vetor de desenvolvimento, que conecta comunidades, preserva a identidade e impulsiona a economia de forma equilibrada e inovadora”, completa.

O estande de Minas Gerais na Festuris foi palco de anúncio de novidades e apresentações gastronômicas

A Rota Cordilheira do Espinhaço abrange municípios como Botumirim, Grão Mogol, Bocaiúva, Turmalina, Olhos d’Água, Cristália, Itacambira e Montes Claros. O roteiro propõe uma imersão na Cordilheira, única no Brasil e reconhecida pela Unesco como Reserva da Biosfera, com uma das maiores diversidades biológicas do país. Com foco em trekking, ecoturismo e cicloturismo, o percurso combina natureza exuberante, cachoeiras, vinícolas e experiências culturais que evidenciam a força da região.

Já a Rota – Destinos do Peruaçu liga Januária, Itacarambi e São João das Missões, no entorno do Parque Nacional Cavernas do Peruaçu, também reconhecido como Patrimônio Mundial Natural. O roteiro valoriza o turismo de base comunitária e as vivências gastronômicas com identidade sertaneja, desde casas de farinha até as praias do Rio São Francisco.

Vinhos e afins

Vinhos produzidos na Cordilheira do Espinhaço são apresentados em degustação em Gramado

7 de novembro de 20257 de novembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult-MG), em parceria com o município de Grão Mogol e a Vinícola Vale do Gongo, realiza o Grão Mogol Wine Tasting, uma ação para promover os vinhos produzidos na região da Cordilheira do Espinho.

A ação foi realizada em Gramado ( RS) e integra o programa Minas para o Mundo, estratégia da Secult-MG que posiciona o estado como polo de destinos de experiência, conectando cultura, gastronomia e economia criativa.

O evento contou com a presença da Secretária de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Bárbara Botega; de Alexandre Damasceno, empresário e proprietário da Vinicola Vale do Gongo; de Itallo Mendes, Secretário Municipal de Turismo de Grão Mogol e presidente da Associação Nacional de Secretários e Dirigentes Municipais de Turismo (Anseditur); Diêgo Fagundes, prefeito de Grão Mogol; Patrícia Moreira, Subsecretaria de Turismo de Minas Gerais; e Gustavo Campos, Secretário de Turismo de Conceição
*do Mato Dentro*

Realizado no Hotel Castelo Saint Andrews, o evento é paralelo à programação da Festuris e ressalta o potencial turístico de Grão Mogol e da produção vinícola do estado. O encontro exclusivo para convidados foi realizado na adega do hotel e marca o início de uma agenda de ativação nacional que busca consolidar Grão Mogol como referência em enoturismo e turismo sustentável.

“Os vinhos produzidos na Cordilheira do Espinhaço representam o espírito empreendedor e inovador de Minas Gerais. Estamos vendo surgir, no coração do estado, uma nova fronteira da vitivinicultura brasileira, que combina excelência produtiva, sustentabilidade e experiências únicas”, ressalta a secretária de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Bárbara Botega.

Localizada a 150 quilômetros de Montes Claros e 510 Km da capital mineira, Grão Mogol integra a Cordilheira do Espinhaço, que é a única cordilheira do Brasil, e atrai visitantes do país e do mundo por suas belezas naturais e cidades históricas, dentre elas Diamantina e Ouro Preto, além de abrigar 26 parques e unidades de conservação e o famoso Parque Cavernas do Peruaçu, Patrimônio Mundial Natural da UNESCO.

O município também foi incluído no traçado do Corredor Logístico Centro-Sudeste, projeto ferroviário privado que ligará Goiás ao Porto de São Mateus (ES) e prevê uma Unidade de Transbordo e Armazenamento de Cargas (UTAC) na cidade. A infraestrutura logística reforça a capacidade de escoamento e amplia a atratividade para novos empreendimentos.

Ao mesmo tempo, o território investe na agricultura familiar e em energias renováveis, com destaque para projetos de energia solar e eólica em parceria com a Casa dos Ventos e apoio técnico da Emater-MG. Pequenos produtores locais têm adotado sistemas de irrigação movidos a energia solar para o cultivo de frutas como morango e maracujá, alcançando alto nível de produtividade com sustentabilidade.

Curtas

37a edição da Festuris 2025 terá novas áreas e homenagens a países parceiros

5 de novembro de 20257 de novembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Festuris 2025 – abertura no Palácio dos Festivais

De 6 a 9/11 acontece a 37ª edição da Festuris – Feira Internacional de Turismo de Gramado, no Serra Park, no Rio Grande do Sul. A temática desta edição é “Reimaginando o Amanhã”.

Entre as principais novidades deste ano está a transformação do tradicional Espaço LGBT+, que agora passa a se chamar Espaço Diversidade, ampliando sua abordagem para incluir temas como afroturismo e etnoturismo.

Portugal foi anunciado como o País Convidado de Honra, fortalecendo os laços culturais e comerciais entre Brasil e Europa. Já a Costa Rica, referência mundial em sustentabilidade, será homenageada no projeto Árvore da Integração, com o plantio simbólico de uma muda de araucária, árvore nativa da região Sul do Brasil.

Outro destaque será o lançamento do Projeto Hortênsia, iniciativa que busca valorizar a flor símbolo de Gramado por meio de ações educativas e culturais, envolvendo escolas e comunidades locais ao longo do ano.

Com um grande estande interativo, o Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult-MG), apresenta a diversidade cultural, a força empreendedora e o potencial econômico do turismo mineiro — hoje um dos motores mais dinâmicos da economia do estado. Na Festuris, Minas destaca dois importantes atrativos: o Carnaval, que consolidou o estado como o terceiro destino mais procurado do país em 2024, segundo a Booking.com; e a Estrada Real, maior rota turística do Brasil, que integra cultura, história, natureza e vocação empreendedora no turismo de experiência.

“Minas Gerais vive um novo ciclo no turismo, baseado na liberdade econômica, na eficiência pública e no protagonismo do setor produtivo. Nosso papel é garantir ambiente seguro e competitivo para quem empreende, gera emprego e movimenta nossa economia criativa. Estar na Festuris é apresentar ao Brasil e ao mundo um estado que une tradição e inovação, que valoriza sua identidade e que se abre para novos negócios e investimentos. Minas é um destino plural e preparado para seguir crescendo com liberdade e prosperidade.”, destaca a secretária de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerai, Bárbara Botega.

A programação do estande MG inclui degustações da cozinha mineira — Patrimônio Cultural do Brasil —, apresentações culturais e ativações sensoriais.

Gastronomia

Vila Galé Rio de Janeiro promove festival de gastronomia do Porto e do Norte de Portugal

5 de novembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A rede de hotéis Vila Galé, em parceria com o Turismo do Porto e Norte de Portugal e a TAP Air Portugal, promove entre os dias 5 e 8 de novembro o Festival Gastronômico do Porto e Norte de Portugal.

Lançamento do festival para convidados
no hotel Vila Galé Rio de Janeiro

Comandando pelos chefs portugueses Francisco Ferreira e Tiago Lamego, o evento ocorre no horário de almoço no Vila Galé Rio de Janeiro e promete oferecer aos hóspedes e ao público externo uma experiência genuinamente lusitana. Em avant première, jornalistas e convidados degustaram os pratos e sobremesas em primeira mão , durante evento com apresentação da rede Vila Galé e parceiros, e show de fado.

Festival Gastronômico do Porto e Norte de Portugal no Vila Galé Rio de Janeiro

O Bacalhau à Gomes de Sá é um dos destaques do bufê do Festival Gastronômico do Porto e Norte de Portugal. O prato foi criado no século XIX pelo comerciante de bacalhau do Porto José Luís Gomes de Sá Júnior. E estão também no buffet: o tradicional caldo verde, arroz de pato, queijos e embutidos, além de sobremesas típicas portuguesas, como pastel de nata.

Festival Gastronômico do Porto e Norte de Portugal. Data: 05 a 08 de novembro de 2025
Horário: 12h30 às 15h. Valor: R$ 140 + 10% (bebidas não inclusas). Endereço: Vila Galé Rio de Janeiro – Rua Riachuelo, 124 – Centro – Rio de Janeiro.

Vinhos e afins

Viña Santa Carolina celebra 150 anos com evento e lançamento no Rio de Janeiro

5 de novembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Uma data especial marca o lançamento de um novo blend da vinícola chilena Santa Carolina. Fundada em 1875 por Luis Pereira e batizada em homenagem à sua esposa, Carolina Íñiguez, a Viña Santa Carolina celebra 150 anos de uma trajetória marcada por tradição e inovação. Reconhecida como uma das vinícolas mais emblemáticas do Chile, a Santa Carolina apresentou em evento no Rio de Janeiro para imprensa e convidados o Carolina Anniversary, um vinho especial para a data . As uvas utilizadas em sua elaboração provêm de dois vales selecionados — Cachapoal e Maule.

O Vale do Cachapoal, com clima frio proveniente da Cordilheira dos Andes e solo aluvial, confere elegância e estrutura às uvas, enquanto o Vale do Maule, uma das regiões produtoras mais antigas e expressivas do país, oferece intensidade aromática e equilíbrio excepcionais. O resultado é uma assemblage elegante e equilibrado, que traduz com harmonia os 150 anos de história da Santa Carolina.

Evento de lançamento do
vinho Carolina Anniversary

Os vinhos da marca são distribuídos no Brasil pela Casa Flora Importadora. No evento de apresentação na churrascaria Fogo de Chão, promovido pela vinícola junto à Casa Flora, foram apresentados cinco vinhos da marca, dentre eles o novo Carolina Anniversary.

Curtas

Festival Gastronomia Preta volta ao Rio de Janeiro com Olodum, Arlindinho e Teresa Cristina

3 de novembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O Centro Cultural Banco do Brasil Rio de Janeiro volta a ser palco do Festival Gastronomia Preta, encontro que celebra a cultura, os sabores e a potência do povo preto na sociedade. Entre os dias 7 e 9 de novembro de 2025, o evento, em sua terceira edição, volta a ocupar o CCBB Rio e a Praça da Pira, com entrada gratuita e uma programação que inclui feira gastronômica com estandes de empreendedores, Cozinha Show com apresentações ao vivo de chefs e personalidades do setor e uma série de atrações musicais com grandes nomes da música brasileira.

Shows de Olodum, Arlindinho, Teresa Cristina, Grupo Arruda e a bateria da G.R.E.S Imperatriz Leopoldinense estão na programação. O Festival promove, ainda, o Ciclo de Debates, espaço em que são discutidos identidade cultural, racismo, inclusão de pessoas pretas no mercado de trabalho, empreendedorismo e representatividade, além do tradicional Prêmio Gastronomia Preta, que reconhecerá profissionais em 25 categorias.

Com 35 estandes, a feira gastronômica reúne empreendedores que passaram pela qualificação do Pretonomia, projeto de extensão da UFRJ realizado em parceria com o Ministério Público do Trabalho do Rio de Janeiro (MPT-RJ) e o Rio Othon Palace. Os cardápios apresentados revelam a diversidade da culinária nacional, ressaltando a potência afro-brasileira e suas criações contemporâneas. Já a Cozinha Show, espaço onde o público acompanha de perto e degusta preparos feitos por chefs nacionais e internacionais, traz experiências gastronômicas únicas. “Ousar é a nossa maior atitude de resistência na sociedade em que vivemos – e é isso que fazemos no Festival Gastronomia Preta, no Pretonomia e no Prêmio Gastronomia Preta. Em 2025 queremos que o festival esteja entre as grandes festas populares gratuitas do Rio de Janeiro, lembrado pelo preço justo da comida e por atrações potentes. Isso é ousar: oferecer uma festa gratuita ao nosso povo!”, afirma Breno Cruz, idealizador do evento.

O evento foi um dos destacados no primeiro Guia do Afroturismo Brasileiro, lançado em julho deste ano pelos ministérios do Turismo e da Igualdade Racial e se consolida como um importante ativo de interesse cultural do Rio. “A iniciativa reafirma seu protagonismo no calendário de eventos e reforça o mês da Consciência Negra como um momento de celebração, aprendizado e união”, acrescenta Cruz.

O Festival Gastronomia Preta está concorrendo ao prêmio de Marca do Ano no Black Travel Summit, encontro anual que reúne profissionais do turismo de todo o mundo. A premiação, chamada Victor Awards, celebra líderes, criadores e organizações que moldam o futuro da cultura global de viagens negras.

Centro Cultural Banco Do Brasil – Rua Primeiro de Março, 66, Centro, Rio de Janeiro (RJ).

Vinhos e afins

Vinícola Villa Santa Maria: enoturismo e sabores na Serra da Mantiqueira

31 de outubro de 202531 de outubro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Localizada na região do Vale do Baú, entre São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão, a Vinícola Villa Santa Maria é um dos principais destinos de enoturismo do interior paulista. Fundada pela família Carbonari, a vinícola nasceu com o desejo de produzir naquela propriedade vinhos de alta qualidade numa ampla propriedade da Serra da Mantiqueira. A vinícola, aberta ao público em 2018, hoje é reconhecida pela elegância de seus espaços, pela hospitalidade da equipe, pelo tour e ótima gastronomia.

O passeio pela Villa Santa Maria – que tem mais de 80 hectares – começa com um tour guiado pelos vinhedos, onde é possível conhecer o processo de cultivo das uvas e as técnicas que dão origem aos vinhos da marca Brandina — nome escolhido em homenagem à matriarca da família. Durante o percurso, os visitantes ouvem a respeito das castas cultivadas, e sobre o processo de produção – as etapas de fermentação e maturação do vinho que não ocorrem na região.

Cave da Villa Santa Maria e degustação dos vinhos da marca

A visita à cave durante o tour é um ponto alto da visita; o espaço é utilizado para eventos especiais. A visita termina com uma degustação conduzida por sommelier, que apresentam os aromas e sabores de rótulos premiados, como o Pinot Noir, o Sauvignon Blanc e o Blend Brandina.

Os espaços de visitação da vinícola são amplos e integrados à natureza, com jardins, mirantes e áreas para caminhadas junto aos vinhedos.

Outro destaque da Villa Santa Maria é o restaurante que apresenta receitas que harmonizam perfeitamente com os vinhos da casa. O menu oferece pratos autorais e opções sazonais, que variam de massas artesanais a carnes e peixes.

A loja da vinícola é parada obrigatória: além dos rótulos exclusivos, os visitantes encontram produtos gourmet e acessórios para amantes do vinho, perfeitos para levar um pouco da experiência para casa.

Mais do que uma vinícola, a Villa Santa Maria é uma experiência completa para quem visita Campos do Jordão e região. Com sua arquitetura elegante, atendimento acolhedor e belas paisagens , a visita à vinícola é um verdadeiro brinde aos sabores da Mantiqueira.

Vinícola Villa Santa Maria – Est. Municipal Theotonio da Silva s/n. São Bento do Sapucaí. SP.

Gastronomia

Alloro al Miramar tem nova chef e menu renovado

29 de outubro de 202530 de outubro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O restaurante Alloro al Miramar, localizado no hotel Miramar, da rede Windsor, em Copacabana ( zona sul carioca), dá início a um novo capítulo em sua história gastronômica. A casa, referência em alta gastronomia italiana passa a ter sua cozinha comandada pela chef Juliana Magioli, que estreia com um primeiro menu assinado por ela.

Novo menu assinado pela chef Juliana Magioli

Carioca e com sólida trajetória na culinária italiana, Juliana assume o cargo após quase sete anos de trabalho ao lado do chef Nello Cassese, no restaurante Cipriani, do hotel Belmond Copacabana Palace. Agora, à frente do Alloro al Miramar, a chef faz sua estreia propondo uma experiência gastronômica completa, que valoriza contrastes, texturas e sabores.

O novo menu começa surpreendendo desde o couvert, que encanta pelos detalhes. O couvert apresenta novidades como o pane carasau coberto com queijo grana padano, a manteiga noisette de ervas e o grissini cacio e pepe, com queijos pecorino e grana padano e toque de pimenta.

Entradas de destaque no novo menu: steak de couve flor e o steak tartare

Entre as entradas, destaque para o steak de couve-flor caramelizada com pinoli e mini alcaparras — uma das apostas vegetarianas que surpreendem pelo sabor — e um bem temperado steak tartare com maionese de alcaparra. “Gosto muito de trabalhar contrastes e texturas — e isso fica bem evidente no steak de couve-flor. É um ingrediente super versátil, que aparece em diferentes versões, cada uma com um sabor e textura distintos”, explica Juliana.

Ravioli de açafrão com pato, purê de batata doce e toque de laranja agridoce

Nas massas — preparadas artesanalmente, seguem alguns clássicos italianos e boas novidades apresentadas pela chef . São elas: o Caramelle alla Norma e scampi, com berinjela, tomate, ricota e lagostins grelhados, e o Casoncelli all’anatra e zafferano, que combina ravioli de açafrão com pato, purê de batata doce e toque de laranja agridoce. “No caramelle, quis brincar com o formato e trazer leveza ao sabor intenso da Norma. Já o casoncelli é surpreendente — o pato é aproveitado por completo, da carne ao molho glace”, afirma a chef.

Nos pratos principais estão fazendo sucesso a Tagliata di manzo e cipolle(bife de ancho com texturas de cebola e molho demi-glace) e a Pancetta di maiale, peperonata e baroa (barriga de porco com pimentões e purê de batata-baroa). Outras apostas da casa são: o Pesce del giorno com purê de alho negro, o Risotto alle 3P — com ervilha, stracciatella e presunto de parma — e a Grigliata mista di mare, um grelhado de frutos do mar com legumes orgânicos.

Para encerrar a experiência, o clássico tiramisù ganha versão em entremet com ganache de café, e a panna cotta de baunilha com maçã caramelizada e massa folhada encanta pela leveza.

Com técnica refinada, Juliana Magioli inaugura uma nova e promissora fase do Alloro al Miramar, consolidando a imagem do restaurante como um dos melhores endereços da gastronomia italiana no Rio de Janeiro.

Gastronomia

80 anos da icônica Torta de Damasco da confeitaria Kurt

29 de outubro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

80 anos da criação da Torta de damasco da confeitaria Kurt

Com oito décadas de história e um legado de sabor e lembranças afetivas que atravessam gerações, a Confeitaria Kurt, no Leblon, zona sul do Rio de Janeiro celebra uma data marcante de sua mais famosa criação: a Torta de Damasco. Símbolo de prosperidade e longevidade, o damasco é o destaque da receita que tem também chantilly aveludado elaborado com técnica própria. E até hoje a receita criada por Kurt Deichmann em 1945 permanece fiel à versão original.

Aberta em 1942, pelo confeiteiro alemão apaixonado por sabores delicados, a Kurt rapidamente se tornou referência em confeitaria clássica no Rio de Janeiro. Três anos após inaugurar o ateliê de doces, o mestre apresentou ao público a Torta de Damasco, uma criação que ultrapassou o status de sobremesa para se tornar parte da memória afetiva de gerações.

Ao longo dos anos, a confeitaria manteve a essência artesanal de seu fundador, preservando receitas tradicionais e a qualidade impecável que a tornaram um ícone carioca. No cardápio, delícias como: a Sacher Tarte, o clássico Bienenstich (Picada de Abelha), a Torta de Morango com Chantilly, o Macaron de Frutas Vermelhas e a Torta Basca continuam a ser produzidas diariamente, desde 1942.

A Confeitaria Kurt é mais do que um endereço gastronômico — é uma instituição que celebra a tradição, o sabor e o afeto em cada fatia.

Kurt – Rua General Urquiza, 117 – Leblon, Rio de Janeiro. Tel. (21) 2294-0599.

Vinhos e afins

Comissão de Viticultura dos Vinhos Verdes realiza eventos no Rio de Janeiro e em Florianópolis

5 de outubro de 20256 de outubro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) retorna ao Brasil com uma nova programação de eventos nesse mês de outubro. Degustações livres e comentadas serão promovidas no dia 6 (segunda-feira), no Palácio de São Clemente, com o apoio do Consulado Geral de Portugal no Rio de Janeiro e da Câmara Portuguesa do Comércio e da Indústria Rio de Janeiro. E na cidade de Florianópolis (SC), no dia 8 (quarta-feira), no LK Design Hotel.

A programação contará com a participação de cerca de 20 vinícolas portuguesas e foi pensada para dois públicos distintos: o período da tarde (14h30 às 17h30) será dedicado a profissionais do setor e mídia, enquanto o início da noite (17h30 às 19h30) será aberto aos consumidores.

O evento no Rio de Janeiro foi realizado no Palácio São Clemente

Além da degustação livre, haverá apresentações guiadas por especialistas brasileiros, nomeadamente Alexandre Lalas (editor Revista Gula) e Tita Morais (sommelier) no Rio e Eduardo Araújo (sommelier) e Cris Santanna (criadora de conteúdos especializada) em Florianópolis.

O objetivo é aproximar ainda mais o consumidor brasileiro da Região dos Vinhos Verdes, localizada em Portugal, entre o Douro e o Minho.

A CVRVV vem intensificando sua presença no Brasil por meio de degustações, feiras e mastarclasses, apresentando ao público uma seleção de produtores. Nos encontros, os participantes terão a oportunidade de conhecer rótulos de diversos perfis — dos monovarietais, como Alvarinho, Loureiro e Avesso, a vinhos de vinhas velhas, com passagem em carvalho, de safras mais antigas, além de tintos expressivos como Vinhão, Alvarelhão e Borraçal.