O Sítio Humayta, sediado em Secretário, em Petrópolis, na serra do Rio de Janeiro, desenvolve há trinta anos receitas especiais. São geleias, compras, chutney, antepastos, produtos que têm origem no próprio sítio, em sua maioria.
“Fabricamos com total isenção de conservantes, com redução de até 80% de açúcar, e, assim, contribuímos com a natureza e a saúde dos nossos consumidores”, explica José Adolfo, um dos sócios do sítio.
E uma parceria de sucesso traz uma embalagem especial e exclusiva por tempo limitado. Já é possível comprar uma peça artística e exclusiva da ceramista Solange Mano para guardar essas delícias do sítio. A artista é uma das embaixadoras do Turismo do RJ e criadora do dia do ceramista no País.
A novidade – uma cerâmica exclusiva – já está disponível pelo e-commerce do Sítio Humayta. “Essa parceria já é um sucesso e ficará temporariamente disponível no nosso site na categoria gifts”, explica José Adolfo.
O tradicional Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes (18 a 26/9) acontece este ano em formato híbrido, com ações presenciais em Tiradentes ( MG)- respeitando todos os protocolos sanitários – e programação online, que já foi um sucesso no ano passado.
Um dos únicos eventos do gênero no Brasil a se reorganizar rapidamente em formato online durante a pandemia, o festival conta com 13 grandes chefs preparando os já tradicionais Festins (nos dias 24 e 25/9), produtores na Mercearia Fartura presencial e no e-commerce, cursos e shows musicais online, além de lives, dicas e ações sociais, entre outros conteúdos de qualidade disponibilizados nas plataformas Fartura Brasil.
Os festins – jantares especiais e exclusivos criados a quatro mãos, estão entre as atrações sempre mais aguardadas do festival. É neste momento que os chefs têm a oportunidade de trocar experiências e inovar na criação dos pratos. Este ano acontecem com vagas limitadas em seis restaurantes de Tiradentes, onde o chef anfitrião recebe um nome nacional. As curadoras dessa iniciativa são Morena Leite e Carolina Daher.
A Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil realiza ações sociais em todos os seus eventos e não seria diferente nesta edição do Festival de Tiradentes. Desta vez, o Fartura de Amor conta com uma parceria com o futuro restaurante Liberdade, um projeto inovador e inédito no Brasil que terá uma cozinha dentro da Associação de Proteção e Assistência aos Condenados (Apac) de São João del-Rei. O Fartura de Amor acontecerá em duas etapas, sendo que a primeira contará com chefs de cozinha preparando refeições para os recuperados da instituição e a segunda terá a mesma proposta, porém voltada para a população carente do Campo das Vertentes.
Neste ano, os shows e apresentações teatrais se concentrarão inteiramente nas plataformas digitais do Fartura – Gastronomia do Brasil. Dessa forma, mais pessoas podem curtir as atrações que foram selecionadas a dedo pelo curador Pedro Crivellari. Entre as mais de 30 atrações estão: Mestrinho, sanfoneiro que compõe a banda de Gilberto Gil; Duo Mitre – das irmãs Luísa Mitre (piano) e Natália Mitre (vibrafone e percussão); a flautista e compositora Marcela Nunes; Daniel Souza e seu quarteto, entre outros.
O Kiva Café Lounge, que fica no Rio Design Barra, no Rio de Janeiro, tem atraído vários clientes que amam não apenas a bebida, mas também quem gosta de boa gastronomia, drinks e vinhos.
A casa que já trabalhava com almoço, jantar, brunch, agora oferece diariamente ( das 18h às 20h) um Happy Hour. O cliente que comprar dois drinks, ganha um canapé, como o Carpaccio Canapé (lâminas de carne crua, rúcula e redução de balsâmico servidas em torrada de focaccia da casa) e Espetinho Caprese (mozzarela, tomate grape, manjericão e pesto). O Kiva tem uma boa carta de vinhos, inclusive opções em taça, além de drinks – com destaque para gin e caipirinhas.
Além de refeições, o Kiva oferece também sanduíches variados e que podem ser compartilhados. Um deles é o London, com pão de pizza de longa fermentação, com roast beef, queijo brie, alface e maionese defumada. Se preferir, o cardápio também apresenta massas e lanches que combinam bem com a carta de drinks e vinhos. Boas dicas: o nhoque de batata baroa com ragu de cordeiro e grana padano e o fricassé de cogumelos, uma receita do chef Rafa Gomes, vencedor do Masterchef.
Um bom café não poderia faltar no cardápio. O Kiva oferece opções clássicas e cafés especiais servidos em forma filtrada no Hario V60, método japonês, que oferece um café limpo e equilibrado; a French Press, prensa francesa, que resulta no sabor agradável dos grãos; ou ainda o Chemex, método americano com tripla filtragem.
Para finalizar a experiência não deixe de pedir uma das sobremesas, como o leve creme caramel, ou ainda pedir um drink à base de licor de cacau, sorvete de creme, espresso, creme de leite fresco e raspas de chocolate.
Kiva Café Lounge – Avenida das Américas, 7777 – Rio Design Barra. Barra da Tijuca. Rio de Janeiro.
O Alloro al Miramar, restaurante de culinária italiana do Miramar Hotel by Windsor, que fica em Copacabana, no Rio de Janeiro, acaba de entrar para o “50 Best Discovery”, lista que funciona como uma extensão do The World’s 50 Best Restaurants – que anualmente elege os melhores restaurantes ao redor do mundo.
O restaurante passa a integrar o “mapa global” das casas eleitas por especialistas do 50 Best como “confiáveis” e que merecem ser visitadas devido à qualidade gastronômica e de serviço. No Rio de Janeiro, apenas 12 estabelecimentos estão neste ranking.
O restaurante, que passou por recente mudança com a chegada do chef italiano Michele Petenzi, apresenta um cardápio com pratos leves e saborosos, sem perder de vista as bases clássicas da cozinha italiana. O italiano elaborou um novo cardápio com receitas autorais, apresentações modernas e preparos criativos.
Em sua trajetória profissional, Michele chegou a atuar no Mirazur, na França, que detém 3 estrelas Michelin e foi eleito, em 2019, Melhor Restaurante pelo The World’s Best Restaurant.
Ao desenvolver o novo menu do Alloro, o chef resgatou memórias de sabores e aromas antigos, para fazer releituras de clássicos, imprimindo leveza, novas texturas e um toque mais jovem nas apresentações. Outra premissa de Michele é utilizar ingredientes italianos e brasileiros, unindo as duas culinárias.
O município de Marechal Deodoro, no litoral norte de Alagoas, completou 430 anos. Essa é a terceira cidade mais antiga do estado e tem uma impressionante riqueza histórica e cultural. A cidade foi a primeira capital de Alagoas e leva esse nome em homenagem ao primeiro presidente da república do Brasil, nascido lá. Seu centro histórico e a parte alta da cidade são áreas tombadas pelo Instituto do Patrimônio Histórico Nacional (Iphan).
Em Marechal Deodoro moram pouco mais de 51 mil habitantes. A extração da cana de açúcar, do coco, a pesca, o comércio e o turismo são os pilares da economia local.
O centro histórico da cidade fica a 10 km do trevo principal. A cidade tem dez igrejas e dois museus, referências da história brasileira. A igreja de nosso Senhor do Bomfim é a mais antiga, datada de 1611 e atualmente está sendo reformada. A cidade é também referência por ter sete filarmônicas – todas são mantidas pela prefeitura local.
Além da famosa praia do Francês, uma das mais famosas de Alagoas, o município tem ainda a maior lagoa do estado, a Lagoa Manguaba.
Igreja na parte alta da cidade/ Mercado das Rendas e Bordados
Confira nossas dicas do que conhecer e visitar em um passeio ou estadia de alguns dias em Marechal Deodoro.
Passeios:
–igrejas históricas – não deixe de visitar a igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição, a Igreja Senhor do Bonfim ( ambas construídas no século XVII). As igrejas de nossa Senhora do Amparo e a de Nossa Senhora do Rosário dos Pretos são datadas do início do século XIX.
–mercado das rendas e bordados – é um espaço charmoso e renovado na cidade de Marechal Deodoro, em Alagoas, que fica a apenas 25 minutos de Maceió. O espaço passou a ter doze estandes e mais de 25 rendeiras das cincos associações do município expõem ali os seus trabalhos artesanais que fazem parte da cultura nordestina. O mercado é um ponto de visita imperdível na cidade.
Museu Casa de Marechal Deodoro
–Museu Casa de Marechal Deodoro – onde nasceu o primeiro presidente da república do Brasil. Espaço aberto à visitação gratuita onde é possível conhecer móveis da época da casa da família do Marechal, assim como alguns de seus pertences, fotos e documentos históricos.
Museu de Arte Sacra
–Museu de Arte Sacra– um museu completo, com acervo rico e muito bem preservado. É o primeiro museu de seu segmento no estado de Alagoas. Com instalações modernas dentro de um espaço de arquitetura barroca que já foi convento durante 350 anos, o museu inaugurado em 1984 reúne peças sacras dos séculos XVIIII e XIX. Funciona de quarta a domingo e recebe atualmente um número reduzido de visitantes.
-circuito a pé – é possível visitar o centro histórico, o mercado de rendas, os museus e as igrejas, a partir da orla lagunar, percorrendo um circuito a pé muito bem elaborado, sugerido pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo da cidade. Para chegar em Marechal Deodoro, a partir de Maceió, recomendamos usar transfer local. O serviço da Luck Receptivo, além de ter transfer exclusivo ou para grupos, conta ainda com guia especializado.
Hotel Ponta Verde Francês e restaurante Fateixa ( praia do Francês)
Praia
A praia do Francês é uma das mais famosas e procuradas de Alagoas, por sua proximidade com a capital- fica a cerca de 25 minutos de carro de Maceió. A praia é cercada por uma barreira de corais e as águas tem tons de verde a azul turquesa. Para completar o visual lindo, a praia é cercada por coqueiros.
Para curtir a praia do Francês é importante anteriormente conferir a tábua das marés. A praia é uma delícia na maré baixa, fica uma verdadeira piscina e o visual da barreira dos corais é lindo. É ótimo lugar para a prática de standup paddle, passeios em caiaques e jangadas. Importante dizer que, durante a maré alta, a praia sedia campeonatos de surf.
Hospedagem e gastronomia
Hotel Ponta Verde Francês – o hotel é o único sediado à beira mar na praia do Francês. Tem suítes premium com vista mar no último andar que combinam elegância e praticidade para os hóspedes. O hotel conta com dois restaurantes, um deles junto à piscina que fica na cobertura, espaço fitness, espaço kids e serviço de praia.
Restaurante Fateixa – em frente à praia do Francês, dentro do hotel Ponta Verde Francês oferece dois ambientes e gastronomia variada, tem opções típicas nordestinas e atendimento diferenciado. Vale muito reservar uma mesa com vista para um almoço.
Cocadeiras de Massagueira – destaque e tradição na região, as profissionais da associação das cocadeiras de Massagueira, de Marechal Deodoro, ganharam um local próprio para divulgação e venda de seus produtos, próximo à entrada da cidade. Elas oferecem cocadas artesanais, com sabores de frutas, e kits para presente.
*Nossa viagem teve roteiro e execução da Abih – Alagoas e da Luck Receptivo Maceió. Apoio e kits da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo de Marechal Deodoro. Nosso agradecimento especial à Secretária de Turismo, Leda Clemente por ter nos recebido e acompanhado durante a visita. Apoio: hotéis e restaurantes citados.
O Teatro Copacabana Palace, clássico palco que fica no hotel de mesmo nome do grupo Belmond, reabre ao público. Fechado desde 1994 – quando recebeu a peça Desejo, estrelada por Vera Fischer – o Teatro será reaberto em novembro de 2021 para marcar um novo capítulo na história cultural e artística do Rio de Janeiro.
Com projeto do arquiteto Ivan Rezende, a revitalização do teatro contempla em seus elementos decorativos testemunhos da história do hotel, em impressionante harmonia de formas, cores, texturas e detalhes, em perfeito sincronismo com a atmosfera do Copa.
O novo teatro terá capacidade para 332 lugares, sendo 238 na plateia e 70 no balcão, além de 18 assentos distribuídos entre 4 frisas e 6 camarotes. A acessibilidade e a mobilidade estão contempladas no projeto.
O primeiro espetáculo a estrear em seus palcos, previsto para dezembro, será “Copacabana Palace – O Musical”. Na peça serão recriados momentos emblemáticos da história do hotel, fazendo com que a plateia se transporte para a atmosfera do Copa e conheça alguns dos personagens que já passaram por lá, ajudando a escrever e cantar a história do hotel. A idealização e direção é de Gustavo Wabner e Sergio Módena.
“Será um presente para as próximas gerações e esperamos ansiosos para compartilhar momentos inesquecíveis com o público”, comemora Ulisses Marreiros, Gerente Geral do Copacabana Palace.
O Teatro Copacabana Palace foi inaugurado em 1949, com a peça A Mulher do Próximo, de Abílio Pereira de Almeida. Em 1953, um incêndio de grandes proporções o atingiu. O espaço foi recuperado e reinaugurado em 1954 com a peça “Diálogos das Carmelitas”. Em 1994, o teatro fechou as portas e, em 2018, iniciaram os preparativos e obras do novo projeto de revitalização do icônico Teatro Copacabana Palace.
Teatro Copacabana Palace – Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 291. Rio de Janeiro. Tel (21) 2548-7070 .
Sem título (da série Algum lugar algum) Ana Calzavara Galeria Mul.ti.plo ( divulgação)
Em 2021, a ArtRio chega a sua 11ª edição e com o mesmo modelo adotado no ano passado, a feira terá edição presencial, na Marina da Glória, e também formato virtual dentro da plataforma ArtRio.com .
O evento acontece entre 8 e 12 de setembro, com a participação de mais de 60 galerias e 16 instituições ligadas àArte.
“Realizar a Artrio em 2021 é uma forma de reforçarmos nosso compromisso com o mercado da arte. Seguimos todos os protocolos indicados pelos órgãos competentes com foco a proporcionar uma experiência segura para nossos visitantes e também para toda a equipe de profissionais que trabalha para fazer a ArtRio acontecer”, afirma Brenda Valansi, presidente da ArtRio.
As galerias participantes do evento em 2021 foram selecionadas pelo Comitê Curatorial, formado pelos galeristas Alexandre Roesler (Galeria Nara Roesler), Antonia Bergamin (antes diretora da Galeria Bergamin & Gomide), Filipe Masini e Eduardo Masini (Galeria Athena), Gustavo Rebello (Gustavo Rebello Arte), e Juliana Cintra (Silvia Cintra + Box 4).
Para o evento presencial, ocupando o pavilhão principal da Marina da Gloria, na zona sul carioca, a ArtRio seguirá todos os protocolos de segurança indicados pelos órgãos competentes, incluindo a exigência do uso de máscara, a disponibilização de álcool gel e o distanciamento social. O número de visitantes também será limitado, com indicação de horário de entrada e tempo de permanência.
ARTRIO 2021
• Data: 09 a 12 de setembro (quinta-feira a domingo)
• Preview — 08 de setembro (quarta-feira)
• Venda de ingressos: www.artrio.com
• Ingressos: R$ 100 / R$ 50 . No ato da compra do ingresso, deverá ser agendada a data da visita e horário.
Em conformidade com o Decreto Municipal nº 49.335 de 26 de agosto de 2021, será exigido comprovante de vacinação para entrar no evento.
Viagem e Lifestyle 