O Kiva Café Lounge, que fica no Rio Design Barra, no Rio de Janeiro, tem atraído vários clientes que amam não apenas a bebida, mas também quem gosta de boa gastronomia, drinks e vinhos.
A casa que já trabalhava com almoço, jantar, brunch, agora oferece diariamente ( das 18h às 20h) um Happy Hour. O cliente que comprar dois drinks, ganha um canapé, como o Carpaccio Canapé (lâminas de carne crua, rúcula e redução de balsâmico servidas em torrada de focaccia da casa) e Espetinho Caprese (mozzarela, tomate grape, manjericão e pesto). O Kiva tem uma boa carta de vinhos, inclusive opções em taça, além de drinks – com destaque para gin e caipirinhas.
Além de refeições, o Kiva oferece também sanduíches variados e que podem ser compartilhados. Um deles é o London, com pão de pizza de longa fermentação, com roast beef, queijo brie, alface e maionese defumada. Se preferir, o cardápio também apresenta massas e lanches que combinam bem com a carta de drinks e vinhos. Boas dicas: o nhoque de batata baroa com ragu de cordeiro e grana padano e o fricassé de cogumelos, uma receita do chef Rafa Gomes, vencedor do Masterchef.
Um bom café não poderia faltar no cardápio. O Kiva oferece opções clássicas e cafés especiais servidos em forma filtrada no Hario V60, método japonês, que oferece um café limpo e equilibrado; a French Press, prensa francesa, que resulta no sabor agradável dos grãos; ou ainda o Chemex, método americano com tripla filtragem.
Para finalizar a experiência não deixe de pedir uma das sobremesas, como o leve creme caramel, ou ainda pedir um drink à base de licor de cacau, sorvete de creme, espresso, creme de leite fresco e raspas de chocolate.
Kiva Café Lounge – Avenida das Américas, 7777 – Rio Design Barra. Barra da Tijuca. Rio de Janeiro.
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