Natureza, boa gastronomia e espaço aberto para passar algumas horas no bate papo. Assim é a experiência de almoço aos fins de semana no Gugut. Um restaurante que funciona há mais de 23 anos na zona oeste do Rio de Janeiro e mantém pratos tradicionais no cardápio, o Gugut oferece opções de petiscos, pratos para dividir e sobremesas caseiras ao ar livre, com ares de um passeio a uma cidade do interior.
O restaurante tem um menu a la carte criado pelo chef e autodidata Augusto Bomfim, o Gugut. Há alguns anos, o filho, o chef Felipe Bomfim assumiu as panelas e a gestão da casa e segue receitas e as dicas deixadas pelo pai. O resultado é um sucesso de público há tanto tempo.
Dentre as opções mais pedidos na casa estão: os pastéis para entrada, as famosas receitas do Gugut de costela no bafo servida com guarnições e moqueca capixaba, e para finalizar o visitante pode escolher ( com ajuda de um garçom) uma ou mais sobremesas caseiras como doce de leite, doce de abóbora e cocada mole. Alguns desses doces também estão disponíveis em potes para venda no local.
O Gugut fica num grande e bem cuidado espaço verde no Recreio dos Bandeirantes, zona oeste do Rio. A casa, que é pet friendly, segue padrões de segurança no atendimento ao público. Durante a pandemia, o restaurante criou o serviço de delivery que mantém até hoje.
Estrada do Rio Morto, 541, Vargem Grande, Rio de Janeiro .
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