rj – Página 17 – Viagem e Lifestyle

Hotel Fasano Rio de Janeiro apresenta rooftop sessions

27 de julho de 202223 de outubro de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O Hotel Fasano Rio de Janeiro comemora 15 anos no mês de agosto. Para dar início às celebrações, o hotel preparou uma programação especial no bar da piscina, com a famosa vista da orla de Ipanema e do Morro Dois Irmãos como cenário. O projeto Rooftop Sessions contempla uma série de shows abertos ao público que acontecem em julho e agosto num dos terraços mais famosos do Rio – normalmente restrito a hóspedes, recebe nesse período público externo às quintas-feiras de julho e agosto, das 18h às 22h, com DJs e atrações musicais.

Rooftop sessions é uma experiência completa, com gastronomia, drinks especiais num ambiente super agradável para reunir amigos e admirar uma vista carioca de tirar o fôlego.

Vozes que representam a cena musical carioca atual como Tibi, Camila Marotti, Bianca Chami e Rodrigo Sha se revezam no palco do Rooftop Sessions, e os DJs Papagaio, Ramone e Pedro Tie completam a programação de cada noite. É fundamental fazer reserva antecipada.

Os ingressos para o Rooftop Sessions, que tem apoio da Corona, estão disponíveis para compra pelo Sympla; e hóspedes têm acesso gratuito.

Hotel Fasano Rio de Janeiro | Rooftop Sessions: Todas as quintas-feiras de julho e agosto, das 18h às 22h. Música ao vivo com apresentações de Tibi, Camilla Marotti, Bianca Chami, Rodrigo Sha e DJs Ramone, Papagaio e Pedro Tie. Ingressos: R$ 150 por pessoa, com venda pelo Sympla; consumação à parte.

Hotel Fasano Rio de Janeiro – Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema, Rio de Janeiro. Telefone: (21) 3202-4000.

Gastronomia

Hilton Barra tem sábados de Jazz, queijos e vinhos

25 de julho de 202230 de julho de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O Jazz, Queijos & Vinhos, evento que ocorre anualmente no hotel Hilton Barra Rio de Janeiro, está de volta durante todo o mês de julho. A 5ª edição do evento acontece no Plaza, espaço ao ar livre do hotel, ou no restaurante Abelardo, no térreo.

Todos os sábados do mês de julho, das 18h às 22h, hóspedes e visitantes podem assistir a um show de jazz e a carta de vinhos terá 20% de desconto. No Menu exclusivo criado para a ocasião, geleias, frutas frescas, pães e castanhas acompanham as duas opções de tábuas de queijos (3 tipos R$ 86 | 5 tipos R$ 98). Entre os queijos de produção 100% nacional está o premiado Tulha (medalha de ouro por dois anos consecutivos, 2016 e 2017, no World Cheese Awards, em San Sebastian, na Espanha) e as variedades Mogiana, Mantiqueira, Taipa, Nuvem e Trilha.

Hotel Hilton Barra RJ – Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 1430 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro. Reservas: evento.rio@hilton.com | Whatsapp: (21)96738-7848 (Horário Comercial) Tel: 3348 0000 . Entrada Gratuita (cardápio ao consumo com menu exclusivo).

Gastronomia

Hills é novo rooftop no Rio com vista privilegiada para o Bondinho do Pão de Açúcar

20 de julho de 202223 de agosto de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A Urca é um bairro especial da zona sul carioca. Além de um charmoso bairro residencial e cheio de história, tem uma vista única de um dos principais pontos turísticos do Rio: o bondinho do Pão de Açúcar.

É nesse cenário que tem um charme único no Rio que está o Hills, novo restaurante com um rooftop que atrai visitantes do mundo inteiro, além dos próprios cariocas que não se cansam de admirar e curtir a vista do local.

A proposta do Hills é unir boa gastronomia a drinques saborosos e música boa em três ambientes diferentes: rooftop, restaurante e lounge. O local tem como inspiração a fauna e a flora da Mata Atlântica da região, tanto na decoração quanto no cardápio.

Com uma vista de tirar o fôlego para o Parque Bondinho Pão de Açúcar, o rooftop é o grande destaque da casa. Curtir um dia de sol ali é uma boa pedida. Além do happy hour e do sunset, não deixe de ter uma experiência de almoço na casa.

Comandado pelo chef João Skroch, o menu apresenta pratos contemporâneos com um toque mediterrâneo. Para começar, vale muito provar a burrata com textura de tomate, molho pesto, mini salada da horta e torradinhas e a porção de camarões, que são algumas das opções. Para acompanhar escolha um drinques autorais ou clássicos do mixologista William Barão. O bar se destaca pelos drinques autorais e apresentações criativas, como o Zé de London, que leva gim, licor, cachaça e mini espeto de azedinhos; o Rouge; e um drink elaborado com o famoso mate nas praias cariocas: o Mate me Sede. Clássicos como Mojito; Moscow mule; Negroni; Bloody Mary também fazem parte da carta.

Entre os pratos principais, o peixe do dia grelhado com molho beurre blanc, gnocchi de banana da terra e farofa de castanhas faz sucesso, assim como o filé ao Hills, filé mignon grelhado com brie, molho roti e purê de batatas com farofa. Para fechar a experiência, vale degustar a mousse de chocolate com laranja ou o pudim de coco.

Hills – Praça General Tibúrcio, 520, Urca – RJ. Reservas: (21) 99257-6789 ou pelo https://linklist.bio/hills . Horário de funcionamento: Restaurante: de segunda a domingo, de 12h às 23h. Rooftop: de segunda a domingo, de 14h às 21h. Lounge: de quinta a domingo, a partir das 21h.

Gastronomia

Juliette Bistrô Art Déco lança menu especial para o mês de julho

19 de julho de 202219 de julho de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O bistrô comandado por Salua Bueno já é referência em gastronomia francesa no Rio de Janeiro e inova com menus temporários e novidades sempre. A gastronomia do Juliette Bistrô Art Déco, no Leblon – zona sul carioca, traz em seu ambiente e no cardápio modernidade e toques clássicos dos bistrôs.

O Juliette criou um menu especial para o mês de julho, que sai a R$114 por pessoa e tem entrada, prato principal e sobremesa. Além disso, cada cliente que pedir essa opção ganhará um imã de geladeira especial, feito de ladrilho. São quatro versões: “Merci”, “Art Déco”, “Sante” e “Trés Chic”.

Menu especial de Julho do Juliette Bistrô

Para começar, mini camarão roll de focaccia e creme de cenoura com gryuére são as opções. Já para os pratos principais, é possível escolher entre o clássico entrecôte ao molho de mostarda com batata rostie ou rigatoni de espinafre e funghi com parmesão em lascas. Para finalizar, os deliciosos éclair de chocolate ou mousse de doce de leite com macaron de pistache.

Juliette Bistrô Art Déco – Rio Design Leblon: Av. Ataulfo de Paiva, 270 / 3º Piso – Leblon – Rio de Janeiro. Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 22h.

Gastronomia

Massa Trattoria lança Menu Balcone

15 de julho de 202223 de agosto de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Uma experiência diferente ao final de tarde, para brindar e degustar opções para compartilhar, é a nova proposta do chef Pedro Siqueira em seu restaurante Massa Trattoria, no Leblon, zona sul carioca. O Menu Balcone é composto por uma seleção de novas receitas idealizadas especificamente para serem servidas na charmosa varanda da casa, na badalada rua Dias Ferreira, das 16h às 19h. A ideia é oferecer um fim de tarde especial e descontraído, aproveitando o horário do restaurante, que agora fica aberto direto entre o almoço e o jantar.

Composto por receitas para serem compartilhadas, leves e cheias de sabor, que traduzem a criativa cozinha do chef, o Menu Balcone é uma ótima opção para quem quer encontrar com amigos para bater papo no meio do dia, para quem quer fazer uma pausa no meio da tarde, ou até mesmo para quem gosta de almoçar mais tarde. “Nossa ideia foi aproveitar melhor esse espaço da varanda, que tem um clima bem carioca, descontraído e trazer um menu selecionado, além de novos drinks”, afirma o Chef Pedro Siqueira.

Algumas das criações do chef para o novo cardápio são steak tartar servido com burrata trufada e brotos; rosbife de mignon com salada de batata, ovo, saladinhas de rúcula, grana padano e molho chimichurri; polvo à vinagrete servido com massa fria de tomate e manjericão; caprese 2.2 (treccia de muçarela de búfala fresca com tomate cereja assado temperado, manjericão e pangrattato de ervas), e burrata cremosa com pesto de pancs, focaccia de tomate da casa e broto de rúcula.

Para acompanhar, foram criados drinks exclusivos: o ‘Desanuviar’, que leva gin, Ramazzotti Rosato, limão siciliano, açúcar e água com gás, e o ‘Odara’, que provei e aprovei, feito com vodka, Lillet, chá de camomila e abacaxi.

O Menu Balcone é servido de segunda a sexta, das 16h às 19h.

Massa Trattoria – Rua Dias Ferreira 617, Lojas A e B – Leblon. Telefone: 3985-8191.

Gastronomia

Cheesy apresenta sabores de sua receita de Cheesecake Basco no Rio de Janeiro

15 de julho de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A Cheesecake Basco tem conquistado o público carioca. A receita de origem espanhola tem uma versão leve, não tão doce, e bem equilibrada na Cheesy, uma dark Kitchen baseada na Barra da Tijuca, zona oeste do Rio.

No cardápio, é possível escolher a Cheesecake Basco Tradicional, de chocolate Callebaut ao leite, ou café, todas acompanhadas das caldas de frutas vermelhas, doce de leite ou goiabada. Para datas festivas e comemorações, ainda é possível pedir a Cheesecake Basco em tamanho inteiro. Dentre as opções, a tradicional (R$140, 20cm, 8 fatias), a de café (R$140, 20cm, 8 fatias), e a de chocolate (R$150, 20cm, 8 fatias).

“Quando criei a Cheesy quis mostrar para o carioca que é possível comer uma sobremesa sem aquele receio de ser muito doce, enjoativa ou pesada. Espero que a Cheesy consiga mostrar para os moradores do Rio que a Cheesecake Basco é extremamente leve, muito cremosa”, afirma Lucas Valandro, à frente da Cheesy.

Cheesy ( RJ) – Pedidos: iFood ou WhatsApp 21 96726-0225. Horários de funcionamento: terça-feira a domingo, das 11h às 20h.

Gastronomia

Gero Panini Ipanema apresenta novidades no menu

9 de julho de 202231 de dezembro de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O Gero Panini, restaurante do Grupo Fasano, de Ipanema ( RJ) está com novidades no cardápio. Assinadas pelo Chef Luigi Moressa, as novas opções fazem parte de uma seleção de pratos e pizzas que passam a integrar o menu da casa que oferece um ambiente casual e elegante, no padrão Fasano. Vale destacar que a casa tem um cardápio amplo, que não se restringe a sanduíches, bruschettas ou paninis.

Entrada, um kir royal, ravioli de vitelo com grana paisano e piadina para sobremesa

Na ala das entradas, chegam o Tartar de Salmão com Salada Verde, a Polenta com Cogumelo e Linguiça e o Melão com Presunto de Parma. Os clássicos italianos, Penne All’amatriciana e o Gnocchi De Batata À Bolonhesa se juntam às opções de massas. Além destes, o cardápio também passa a contar com o Linguado Grelhado Com Purê De Batata. Vale também conferir a carta de drinks – alguns clássicos que não estão nessa lista são facilmente elaborados pela atenciosa equipe do bar.

Com uma atmosfera jovem e despojada, o Gero Panini mantém a tradição italiana, e faz sucesso com o menu mezzogiorno ( um menu executivo de almoço de segunda a sexta, que tem sugestões do chef) e às sextas e sábados uma boa pedida para acompanhar as pizzas ( servidas após às 18h) é curtir o DJ que torna o ambiente da casa mais animado.

Gero Panini – Rua Aníbal de Mendonça, 157 – Ipanema . Telefone: (21) 2239-8158 . Horário de funcionamento: Segunda a quinta-feira das 12h às 15h – 19h à 0h; Sexta-feira 12h às 16h – 19h à 0h; Sábado 12h à 0h; Domingo 12h às 23h .

Gastronomia

Festival de fondue do Rosita Café completa 21 anos

8 de julho de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Fondue de chocolate do Rosita Café ( RJ)

Mesmo sem inverno rigoroso no Rio de Janeiro, é uma delícia degustar fondue nos dias mais friozinhos, relaxar e tomar um vinho ou um bom drink. Não é à toa que o Rosita Café, tradicional restaurante da Barra da Tijuca, realiza há 21 anos o seu Festival de Fondue.

Esse charmoso espaço que fica no shopping Downtown tem opções de fondue para compartilhar e combos com três ou mais tipos dessa delícia.

A base do cardápio do festival é carne, queijo e frutas e têm outras receitas que foram criadas pelo próprio chef da casa, Pedro Castro Neves, ao longo dos anos. “O fondue queijo a Rosita café é um dos mais pedidos”, afirma o chef que com sua mãe, Rosita, criou e cuida do restaurante há 22 anos.

Um diferencial da casa é que os pães, servidos com o fondue, são feitos lá, inclusive pães de fermentação.

O Festival inspira trazer mais sabor para quem busca o inusitado, como o Queijo a Rosita Café – perfumado com ervas frescas e servido com pão francês, flor de brócolis, cogumelos, damasco, pêra, abacaxi, batata calabresa, cebolinha e batata rosti (R$ 179,00). Entre as apostas, destaque para o Gorgonzola com uma cesta de pães artesanais feitos na própria casa (R$155,00).

Para os de paladar tradicional, a casa oferece o Fondue de Queijo – (R$ 170,00) e de Gorgonzola – (R$ 180,00), servido com pedacinhos de pão francês e batata rosti e Filé Mignon acompanhado de batata rosti.

Entre as opções doces, o de Doce de Leite Argentino com frutas da estação (R$ 70) de Chocolate traz frutas da estação, financier e brownie (R$ 65).

Rosita Café – Av. das Américas 500, Shoppping Downtow – Barra da Tijuca. Rio de Janeiro. Tel.: (21) 3084.5202 – (21) 3084.5203. Horário de funcionamento: Segunda a Quinta: 11h – 23h; Sexta e Sábado: 11h – 23h; Domingo: 11h – 18h.

Gastronomia

Bráz Pizzaria comemora 15 anos no Rio de Janeiro com novo menu

6 de julho de 202217 de agosto de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A Bráz pizzaria completa 15 anos no Rio de Janeiro em 2022 e para comemorar a data reformulou o menu de pizza, sobremesas e também de drinks. A casa é referência na zona sul carioca e ocupa um charmoso espaço no bairro do Jardim Botânico.

No capítulo de pizzas, entram em cena quatro receitas inéditas. As novidades começam pela Bologna, uma pizza branca com mortadela italiana, stracciatella, pistache, manjericão e raspas de limão siciliano. Essa é uma pizza única, com um sabor diferenciado. Já a Contadino inova ao levar creme de abóbora substituindo molho de tomate. Sobre o disco também vão fior di latte, cogumelo paris, kale, ricota de cabra, pecorino e pimenta do reino. O sabor adocicado da abóbora fica muito equilibrado com os demais ingredientes. A recém-criada seleção de margheritas ganha reforço com a chegada da Margherita Brandi, feita com molho de tomate italiano, creme de burrata e manjericão e ainda a 4 Margherite, ideal que será o destaque do Dia da Pizza nesse ano de 2022. A pizza, servida somente no tamanho grande, vem com as quatro receitas de margherita presentes no cardápio – Burrata, Verace, Paulistana e Brandi. Vale destacar que o pão de calabresa continua fazendo sucesso como opção de entrada. Uma outra novidade da casa é que agora todas as pizzas podem ser preparadas com massa sem glúten, no tamanho individual.

Dentre as sobremesas as novidades são: a sflogiatella, doce que apresenta finas camadas de massa folhada recheadas com creme de ricota e frutas cristalizadas e um clássico pudim de leite (R$ 25). O fondant de chocolate, que vem com uma bola de sorvete, continua carro chefe do cardápio.

Para brindar o aniversário e tantas novidades, a carta de drinks apresenta novas opções de coquetéis. São elas Sangria Bráz, composta por espumante com frutas cítricas, suco de uva verde e Cointreau, a Sangria de Morango, que leva Vermute Bianco, xarope de maçã verde, Aperol, purê de morango e espumante, e a Gin Tonica Bráz, com Gin Astor, água tônica, limoncello e cítricos. Há, ainda, os lançamentos de não-alcoólicos, com o Bráz Frizz, que leva purê de frutas vermelhas, suco de limão, suco de abacaxi e acqua mix e o Virgin Mojito.

Bráz Pizzaria – Rua Maria Angélica, 129, Jardim Botânico. Tel: (21) 2535-0687. Horário de funcionamento: diariamente, das 18h30 às 23h.

Gastronomia

Batista apresenta culinária brasileira em seu restaurante e lança cerveja de marca própria

22 de maio de 2022por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Feijoada, escondidinho, galinhada paraibana, moqueca e picadinho. Essas e outras delícias preparadas com jeitinho caseiro são destaque no cardápio no restaurante Do Batista, do famoso cozinheiro, braço direito do chef Claude Troisgros.

O restaurante tem um proposta casual, todos os pratos são receitas do Batista e priorizam produtos locais e o que há de melhor na culinária brasileira. “São receitas de família, tudo com o que há de melhor na cozinha brasileira. O picadinho aqui é o original “, conta Batista.

Do Batista ( RJ) / escondidinho e feijoada

Tudo é preparado na hora, na frente do cliente, com muito atenção do Batista e sua equipe. O espaço fica no Taste Lab, que fica no Norte Shopping, na zona norte do Rio de Janeiro. Além do famoso Picadinho do Batista, a casa oferece feijoada e o escondidinho. Para deixar a experiência com um charme carioca, o Do Batista lançou uma cerveja. A artesanal Hocus Pocus desenvolveu uma cerveja com a marca da casa.

O restaurante Do Batista oferece menu executivo no almoço durante a semana e atende por delivery nos bairros do Leblon e Barra da Tijuca ( RJ).