Casa 201 apresenta novo menu degustação

A Casa 201 apresenta seu novo menu degustação, criação do chef João Paulo Frankenfeld, que explora diferentes técnicas, combinações e ingredientes em uma experiência gastronômica de oito tempos. Com mudanças trimestrais, o menu acompanha a disponibilidade dos melhores produtos de cada temporada e traduz a proposta autoral do chef em pratos que transitam por diferentes referências e texturas. A casa tem uma estrela Michelin e nesse ano de 2026 constou pela 1a vez na lista 50th World’s Best Restaurants.

A experiência começa com pães de fermentação natural, manteiga Maître D’hôtel, azeite selecionado, picles e mostarda, além de uma seleção de quatro variedades de charcutaria. Entre os aperitivos estão o Choux de alho-poró com bacon de porco preto, o tartare de mignon com tutano e aioli de alho negro e o torresmo de lula. Para completar a abertura, o amuse-bouche reúne polvo, caju, vinagrete e pimenta de cheiro, em uma combinação que evidencia a criatividade de Frankenfeld ao aproximar ingredientes de diferentes perfis.

Nas entradas, o chef apresenta o salmão mi-cuit “en croûte” com molho de espumante e o agnolotti de cogumelos e avelã. O prato principal mantém a proposta de combinações pouco convencionais: pato dry aged, Fleischkäse, kimchi, batata e molho gastrique de ostra. A composição reúne técnicas e referências distintas em uma criação que busca equilíbrio entre sabores, texturas e acidez.

A sequência segue com queijos da Casa 201 acompanhados de mel de abelha nativa. Na etapa seguinte, o pré-dessert combina gelato de Weissbier, maçã verde, Calvados e chocolate assado, antes da sobremesa principal, um entremet de chocolate, café de origem e gelato de rapadura. Para encerrar, os petit fours reúnem macaron de lavanda, frutas vermelhas, doce de baroa cristalizado e tartelette de maracujá do Cerrado.

Com ambiente intimista e capacidade para no máximo 32 pessoas por noite, a Casa 201 funciona exclusivamente com reservas, de terça a sábado, sempre às 20h. O menu degustação custa R$ 660 por pessoa, sem bebidas, mais 12% de serviço. A harmonização de vinhos custa R$ 480 por pessoa, e a casa também oferece uma carta de vinhos selecionada para acompanhar o percurso gastronômico. Mesas para grupos de duas a oito pessoas estão disponíveis, e o restaurante pode ser fechado para grupos acima de dez pessoas mediante consulta.

Casa 201 – Rua Lopes Quintas, 201. Jardim Botânico. Rio de Janeiro.

Ninetto Trattoria atualiza menu com clássicos italianos

O restaurante fica no terceiro piso do shopping Rio Design Barra

O Ninetto Trattoria, na Barra da Tijuca, apresenta novidades no cardápio sem abrir mão da identidade que marca a casa: uma cozinha italiana de inspiração familiar, afetiva e acessível. A atualização reorganiza as seções do menu e amplia as possibilidades para quem busca desde preparações mais leves até pratos de perfil mais reconfortante.

Entre as entradas, estão a polentina crocante com creme de pecorino e trufas e o parma com melão e burrata. Entre os principais, o rigatoni alla norma aparece como uma alternativa de perfil mais leve, enquanto a picanha suína com risoto de limão-siciliano combina sabores marcantes. Já o tortelli de costela com fonduta e gema mole e o gnocchi trufado reforçam a proposta de pratos mais substanciosos e acolhedores.

O menu também oferece a possibilidade de montar o próprio prato, com combinações como medalhão de mignon com risoto de abobrinha ou peixe grelhado com gnocchi ao pomodoro. Para compartilhar, uma das sugestões é o polpettone com fettuccine. Nas sobremesas, a novidade fica por conta do Tartufi Affogati, preparado com trufas de chocolate branco e baunilha, cacau, pistache e creme de mascarpone.

Para o almoço durante a semana, o menu executivo inclui entrada, prato principal e sobremesa. Entre as opções estão gnocchi ao molho de mignon e ervas, parmegiana de frango e estrogonofe de filé. A proposta mantém o Ninetto como uma alternativa para diferentes momentos, do almoço mais prático à refeição sem pressa, com a cozinha italiana como fio condutor.

Ninetto Trattoria Rio Design Barra – Av. das Américas, 7777, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Horários: segunda a sábado, das 11h30 às 23h; domingo, das 12h30 às 21h.

Tragga no Vogue Square: carnes nobres e grelhados premium

No Vogue Square, na Barra da Tijuca, o Tragga consolidou seu nome na gastronomia carioca apostando em carnes nobres e grelhados premium. Desde 2012, a casa que abriu a primeira unidade no Humaitá combina cortes preparados na brasa e acompanhamentos variados, em um conceito inspirado no próprio nome, derivado do verbo “trazer” — um convite para reunir família e amigos ao redor da mesa.

O menu, assinado pelo chef chileno Félix Sánchez, tem nos grelhados um de seus principais destaques. Entre as opções estão o Bife de Ancho, Ojo de Bife, Gran Ojo Au Poivre e o Bife Tragga, além de alternativas como Galeto com molho cremoso de cogumelos e Salmão grelhado. Para acompanhar os principais, a casa oferece sugestões como Palmito Pupunha com manteiga de ervas e flor de sal, Aspargos grelhados, Couve-Flor Trufada, Arroz Parrillero, Risoto de Limão Siciliano e Fritas ao Tartufo.

A experiência começa também pelas entradas, que incluem: Ceviche de Camarão, Carpaccio de Black Angus, Camarão Provençal, Croquetas Angus, Provoleta Argentina, Empanada Salteña e Tacos Black Angus. E se estiver com apetite e quiser compartilhar uma entrada , a dica é provar o milanesa bits, com queijo – opção irresistível.

Panqueca de doce de leite com sorvete de creme

Para finalizar, sobremesas como Churros de Tapioca, Panqueca de Doce de Leite, Mousse de Chocolate Meio Amargo e Cheesecake com Calda de Frutas Vermelhas completam o percurso gastronômico.

A carta de bebidas acompanha a proposta da casa, com clássicos, releituras e drinques autorais, além de uma seleção de vinhos nacionais e internacionais. Entre os coquetéis estão Moscow Mule, Clericot, GTea, London Pear Spritz e Skyline Margarita. Outro atrativo é o Happy Hour diário, realizado nas duas unidades, das 18h às 20h30, com drinks selecionados, espumantes e chope Brahma.

À frente do conceito gastronômico está Félix Sánchez, chef com experiência em restaurantes no Brasil e no exterior e passagem pelo L’Étoile, no Sheraton Grand Rio. Atualmente, além do Tragga, o profissional também comanda o restaurante do Zendaya Resort Beach Sport & Spa, em Búzios. No Tragga, sua cozinha valoriza ingredientes de qualidade e o preparo na brasa, mantendo a carne como protagonista.

Tragga – Barra da Tijuca | Vogue Square
Avenida das Américas, 8585 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro (RJ). Funcionamento: segunda a sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 23h.

Portugal leva sons, vinhos e experiências à Cidade do Rock no Rock in Rio 2026

Visit Portugal na edição 2026 do Rock in Rio

Portugal desembarca mais uma vez na Cidade do Rock durante o Rock in Rio Brasil 2026, nos dias 4, 5, 6, 7, 11, 12 e 13 de setembro, com uma proposta que vai além da tradicional divulgação turística. Por meio do Visit Portugal, o destino apresenta o projeto “Portugal Music Festivals Headliners”, que convida o público brasileiro a descobrir o país por meio de seus sons, sabores, cultura e paisagens. A ideia é transformar a música em uma nova porta de entrada para experiências de viagem.

No espaço do Visit Portugal, uma playlist exclusiva ganha formato inusitado: oito discos de vinil apresentam faixas que, em vez de músicas, representam elementos da identidade portuguesa, como Natureza, Oceano, Sol, Patrimônio, Cultura, Gastronomia, Bem-estar e Diversidade. Esses conceitos são traduzidos em “bandas imaginárias”, com nomes como Waves of Solitude, inspirada na força do oceano, Full Table Nation, dedicada à gastronomia, e The Art Attack, que celebra a cultura portuguesa. A proposta também reúne sete paisagens sonoras inspiradas nas diferentes regiões turísticas do país.

A experiência ganha ainda mais dinamismo com um DJ que mistura batidas contemporâneas a sons reais de Portugal. O público poderá ouvir referências ao mar, ao vento, às cidades e ao patrimônio, em uma viagem sonora que percorre diferentes ambientes do país. “Queremos mostrar Portugal de uma forma diferente, menos óbvia e mais emocional. Um país pode ser descoberto através das suas paisagens e da sua cultura, mas também através dos seus sons, dos seus sabores e da energia dos seus lugares”, afirma Bernardo Cardoso, diretor do Turismo de Portugal no Brasil.

Além da música, a gastronomia e a enologia portuguesa também estarão presentes na ativação. Serão apresentados 28 rótulos de vinhos portugueses, representativos da diversidade das regiões produtoras do país, criando um ambiente descontraído para o público conhecer novos sabores enquanto conversa e acompanha a programação do festival. Jogos e outras ativações completam a experiência, convidando os visitantes a testar seus conhecimentos e descobrir características das diferentes regiões portuguesas.

A escolha do Rock in Rio como palco da ação reforça a conexão entre música, entretenimento e turismo. Portugal é hoje destino de grandes festivais internacionais, e Lisboa também recebe o Rock in Rio. Para Bernardo Cardoso, a relação entre os eventos e as viagens pode ir além da programação musical: “Um festival pode ser o motivo para viajar, mas não precisa ser o fim da viagem. Pode levar-nos a descobrir uma cidade, uma região, uma gastronomia ou uma paisagem”. Na Cidade do Rock, Portugal aposta justamente nessa ideia: ouvir, provar, descobrir e transformar a experiência do festival em inspiração para a próxima viagem.

Peça “Dois de Nós” estreia no Rio de Janeiro com Antonio Fagundes, Christiane Torloni, Thiago Fragoso e Alexandra Martins

Espetáculo Dois de Nós no Rio de Janeiro ( crédito Renata Casagrande)

Após ser assistida por mais de 200 mil pessoas em 270 sessões realizadas no Brasil e em Portugal, a comédia “Dois de Nós” chega pela primeira vez ao Rio de Janeiro a partir de 23 de julho, no Teatro Axia Casagrande. Com texto inédito de Gustavo Pinheiro e direção de José Possi Neto, o espetáculo reúne no palco Antonio Fagundes, Christiane Torloni, Thiago Fragoso e Alexandra Martins, em uma montagem que combina humor, emoção e reflexões sobre os relacionamentos contemporâneos.

Na trama, dois casais de gerações diferentes se encontram em um quarto de hotel, onde segredos e mentiras começam a ser revelados. A partir desse encontro, os personagens vivem um turbilhão de sentimentos e enfrentam situações capazes de mudar suas vidas. De forma poética e bem-humorada, a peça aborda temas como rotina, filhos, dinheiro, realização profissional, desejo, frustrações, mágoas e as transformações nos comportamentos e nas relações.

Um dos grandes destaques da montagem é o encontro inédito de Antonio Fagundes e Christiane Torloni nos palcos. O espetáculo celebra os 60 anos de carreira de Fagundes e os 50 anos de trajetória de Torloni, além dos 45 anos de amizade e parceria profissional entre os dois. Depois de trabalhos marcantes na televisão e no cinema, incluindo a novela “A Viagem”, os atores voltam a dividir uma história, agora em uma produção teatral que também marca uma importante celebração de suas carreiras.

O elenco se completa com Thiago Fragoso e Alexandra Martins, ampliando os encontros profissionais propostos pela peça. Fragoso volta a trabalhar com Fagundes após a parceria em “Amor à Vida”, enquanto Alexandra, além de atuar, estreia como produtora executiva do espetáculo ao lado de Fagundes. No palco, os quatro atores dão vida a personagens que, entre implicâncias, questões mal resolvidas, cumplicidades e revelações, conduzem o público por uma noite de reviravoltas.

Além da experiência em cena, “Dois de Nós” propõe uma programação especial para aproximar ainda mais o público do universo teatral. O espetáculo oferece uma experiência 360º, com a possibilidade de visita aos bastidores, mediante ingresso específico, para quem deseja conhecer os bastidores da montagem, além de um bate-papo com o elenco ao final das sessões. Com cenário e figurinos de Fabio Namatame, desenho de luz de Wagner Freire e música original de André Abujamra, a peça chega ao Rio reunindo grandes nomes do teatro e da dramaturgia brasileira em uma história sobre relações, escolhas e os inesperados caminhos da vida.

Peça Dois de Nós: Teatro Axia Casagrande / Shopping Leblon – Av. Afrânio de Melo Franco, 290/Loja A, Leblon(estacionamento no local). HORÁRIOS: 5ª a sab às 20h, dom às 17h (abertura da casa: 1h antes) /  INGRESSOS: plateia vip R$230 e R$115 (meia); plateia setor 1 R$210 e R$105 (meia); balcão setor 2 R$180 e R$90 (meia); balcão setor 3 R$160 e R$80 (meia).

I Love Italian Wines chega ao Rio de Janeiro em setembro de olho no crescimento do vinho italiano no Brasil

Marcelo Copello apresenta masterclasses no evento no Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro recebe, no dia 14 de setembro, uma das etapas da 5ª edição do I Love Italian Wines, roadshow voltado ao trade especializado e à promoção da vitivinicultura italiana no Brasil. A iniciativa da ICE – Agência para a Promoção no Exterior e a Internacionalização das Empresas Italianas, em parceria com Vinitaly e Wine South America, integra um circuito que também passa por Brasília, São Paulo e Curitiba. A programação inclui degustações e masterclasses, aproximando produtores, importadores, distribuidores, compradores, profissionais de bares, hotéis e restaurantes e imprensa especializada. O evento no Rio acontecerá no Sheraton Grand Rio.

A etapa carioca acontece em um momento de crescimento das importações de vinho no país. Nos primeiros seis meses de 2026, o Brasil importou mais de US$ 272,9 milhões em vinhos, alta de 12,77% em relação aos US$ 241,9 milhões registrados no mesmo período de 2025. A Itália respondeu por pouco mais de US$ 23 milhões, alcançando participação de 8,43% e ocupando a quinta posição entre os principais fornecedores da bebida em valor. O cenário também é positivo para os espumantes: as importações brasileiras cresceram 6,77%, passando de US$ 18,8 milhões para US$ 20,1 milhões, com participação italiana de 8,14%.

No caso do Rio de Janeiro, fontes do mercado apontam que o Estado responde por cerca de 7% a 10% das importações diretas de vinhos italianos, embora parte dos produtos consumidos no mercado fluminense chegue por outros Estados, especialmente por meio de centros de distribuição localizados em São Paulo e no Espírito Santo. Esse potencial faz da cidade uma praça estratégica para o I Love Italian Wines e para a ampliação da presença de rótulos italianos entre profissionais e compradores do setor.

O roadshow reúne ações de degustação e capacitação e tem expectativa de atrair cerca de 2 mil participantes nas quatro cidades, entre operadores do mercado e jornalistas especializados, segundo a organização. A iniciativa faz parte de uma estratégia de promoção enogastronômica italiana no Brasil, mercado considerado relevante para o crescimento da vitivinicultura do país europeu.

Com a etapa carioca marcada para 14 de setembro, o I Love Italian Wines reforça o protagonismo do Rio de Janeiro no mercado nacional de vinhos e cria uma oportunidade para o trade conhecer novos produtores, regiões e estilos da Itália. Para informações sobre credenciamento e programação, os interessados podem consultar o site oficial do I Love Italian Wines. O circuito começa em Brasília, em 11 de setembro, segue para o Rio, passa por São Paulo no dia 16 e termina em Curitiba em 18 de setembro.

Bob’s no Rock in Rio Brasil 2026: rede confirma presença em todas as edições do festival desde 1985

A marca tem quatro pontos de vendas
no Rock in Rio 2026

O Bob’s confirma presença no Rock in Rio Brasil 2026 e reforça uma trajetória que atravessa mais de quatro décadas de história do festival. A rede é a única marca presente em todas as edições do evento desde a estreia, em 1985, e estará novamente na Cidade do Rock nos dias 4, 5, 6, 7, 11, 12 e 13 de setembro, no Parque Olímpico, no Rio de Janeiro. Para esta edição, a operação contará com quatro pontos de venda distribuídos pelo festival.

A estrutura será composta por uma unidade dedicada exclusivamente aos Milk Shakes, um ponto de venda de batatas e dois bares com sanduíches e bebidas. A operação foi planejada para acompanhar o fluxo de visitantes durante os sete dias de programação e ampliar os pontos de contato da marca com o público. A relação entre Bob’s e Rock in Rio atravessa gerações e acompanha também a evolução do próprio entretenimento e dos hábitos de consumo no país.

Um dos pontos de venda do Bob’s no Rock in Rio será dedicado à batata frita

A parceria ganhou ainda mais significado em 2024, quando o Rock in Rio celebrou 40 anos de história e o Bob’s marcou quatro décadas de atuação no franchising, modelo que impulsionou a expansão da rede pelo Brasil a partir de 1984. Em 2025, a marca ampliou sua presença no universo dos grandes festivais ao participar pela primeira vez do The Town, em São Paulo, como Milk Shake e hambúrguer oficiais do evento, também criado pelos responsáveis pelo Rock in Rio.

A experiência em grandes eventos faz parte da estratégia do Bob’s de levar a marca para além dos pontos de venda tradicionais. A operação no The Town, por exemplo, foi conduzida por um franqueado especializado em eventos, demonstrando a possibilidade de adaptação do modelo de franchising a diferentes formatos e ocasiões de consumo. Em 2026, essa dinâmica estará novamente presente no Rock in Rio, com a operação realizada dentro do sistema de franquias da rede e em parceria com operadores especializados.

Para o Bob’s, o Rock in Rio representa uma oportunidade de manter uma conexão histórica com diferentes públicos e gerações em um dos maiores encontros de música e entretenimento do País. “O Rock in Rio representa um símbolo de conexão com o público, e o Bob’s carrega essa história desde a primeira edição do festival. Em 2026, seguimos presentes com uma operação pensada para acompanhar a jornada do consumidor dentro da Cidade do Rock e levar a experiência da marca para o maior festival de música e entretenimento do mundo. Ao mesmo tempo, essa presença também mostra a força do nosso modelo de franquias, que nos permite estar em diferentes ocasiões de consumo e construir, junto aos nossos parceiros, novas oportunidades de negócio”, destaca Renata Brigatti Lange, diretora de Marketing do Bob’s.

Gabbiano celebra 17 anos com jantar a quatro mãos e semana gastronômica na Barra da Tijuca

O Gabbiano Ristorante, na Barra da Tijuca, celebra seus 17 anos com uma semana dedicada à gastronomia italiana e experiências especiais. A programação começa no dia 25 com um jantar a quatro mãos comandado pelo chef da casa, Romano Fontanive, e pelo chef convidado Ignacio Peixoto, do restaurante Itsary. A celebração segue até o dia 30, com menus temáticos que reforçam a trajetória do restaurante, um dos endereços dedicados à cozinha italiana no Rio de Janeiro.


Os Chefs Romano Fontanive e Ignacio Peixoto (Foto : Divulgação)

Para a noite de abertura, os chefs criaram um menu em etapas que começa com roast beef com creme de castanha. Na sequência, será servido tortellini recheado de ricota de búfala e queijo de cabra Boursin, acompanhado de fonduta, picles de beterraba e farofa de castanha. O segundo prato traz a costela Itsary, servida com purê de cará Gabbiano e brotos de agrião, em uma combinação que une referências dos dois restaurantes.

Antes da sobremesa, os convidados poderão experimentar um Sgroppino de limão, drinque italiano típico do Vêneto que combina sorvete de limão com bebida alcoólica. Para encerrar o jantar, o menu apresenta um cremoso de chocolate, acompanhado de terra de chocolate e sorvete.

A programação de aniversário continua nos dias 26 e 27, quando o Gabbiano retoma o tradicional menu Harry’s Bar.

No sábado, dia 29, a casa promove um menu especial dedicado ao nhoque, um dos clássicos mais associados à gastronomia italiana. Já no domingo, dia 30, o encerramento da semana une dois ícones da cultura do país: pizza e cinema, com a exibição de um clássico italiano, Buen Camino, projetado no salão do restaurante.

O Gabbiano Ristorante fica na Avenida das Américas, 3255, loja 142, no Shopping Barra Garden, na Barra da Tijuca. As reservas podem ser feitas pelos telefones (21) 3153-5529 e (21) 98019-6444.

Copacabana Palace revela Edifício Piscina com novas suítes, wellness e gastronomia 

Novo edifício terá suítes e áreas de serviços com proposta contemporânea

Após celebrar seu centenário em 2023, o Copacabana Palace, A Belmond Hotel, Rio de Janeiro, prepara uma nova fase de sua história. Em novembro de 2026, o hotel revelará o Edifício Piscina completamente reimaginado, além da renovação da emblemática área da piscina. Construído em 1948 para receber hóspedes que escolhiam passar temporadas mais longas na cidade, o espaço retorna com uma proposta contemporânea, inteiramente composto por suítes com varandas privativas e, em sua maioria, vistas para a famosa piscina e para a Praia de Copacabana.

A transformação amplia a experiência de hospedagem e reúne diferentes ritmos de uma estadia no Rio de Janeiro. O projeto inclui uma área de piscina redesenhada, o novo Bar do Copa, uma boutique dedicada exclusivamente ao artesanato brasileiro, um restaurante italiano contemporâneo reinventado, que será apresentado em breve, e cinco andares voltados ao bem-estar. A proposta é criar um destino que permita aos viajantes alternar entre momentos de relaxamento, experiências gastronômicas, vida urbana e a atmosfera única de uma das praias mais famosas do mundo.

Os novos interiores do Edifício Piscina valorizam materiais, técnicas e referências brasileiras. Madeira reaproveitada do leito do Rio Amazonas, marchetaria rara, pedras extraídas de diferentes regiões do país e móveis representativos do modernismo brasileiro fazem parte do projeto, reforçando a conexão do hotel com a cultura e a criatividade nacional. A reinvenção da área da piscina é assinada pelo arquiteto Ivan Rezende, responsável também pela concepção do novo bar exclusivo, da Copacabana Palace Boutique e de outros espaços que integram esta nova etapa do ícone carioca.

“Com mais de um século de história do Copa às nossas costas, estamos entusiasmados para impulsionar o nosso ícone carioca rumo a uma nova era. Convidamos os hóspedes a permanecerem mais tempo em suítes mais espaçosas com vistas para a icônica nova piscina ou para a praia, a relaxarem em nosso inédito hub wellness distribuído por cinco andares e a desfrutarem de nosso novo restaurante italiano. Para os cariocas, esperamos que encontrem orgulho na representação verdadeiramente brasileira, expressa por meio do artesanato presente nos novos espaços. Sempre honrando o passado e inspirando o futuro”, afirma Ulisses Marreiros, General Manager do Copacabana Palace e Belmond Area Managing Director, Brazil.

Com a abertura prevista para novembro de 2026, a transformação promete acrescentar um novo capítulo à história de um dos hotéis mais emblemáticos do Brasil.

TAG Heuer homenageia Ayrton Senna em exposição no VillageMall

Exposição fica em cartaz até 23/8
no VillageMall, Barra da Tijuca ( RJ)

Para celebrar a memória e o legado de Ayrton Senna, a TAG Heuer realiza, entre os dias 15 e 23 de agosto, uma exposição no VillageMall, no Rio de Janeiro. A mostra reúne obras do artista catarinense Cainã Gartner, produzidas em madeira e inspiradas na trajetória do piloto, em peças licenciadas pela Senna Brands.

A exposição estabelece uma conexão entre a relojoaria da TAG Heuer, a carreira de Senna e a produção artística de Gartner a partir de um elemento em comum: o tempo. Na mostra, o conceito aparece associado à precisão, à conquista, à memória e à emoção, valores que também fazem parte da história da marca e do legado deixado pelo piloto brasileiro.

Além das obras inspiradas em Ayrton Senna, o público poderá conferir trabalhos da coleção Jardim da Alma, também assinados por Cainã Gartner. As peças estarão disponíveis para visitação no piso L1 do VillageMall, próximo à Boutique TAG Heuer, durante o período da exposição.

A iniciativa também reforça a relação histórica da TAG Heuer com o universo do automobilismo e com a busca por desempenho e inovação. A parceria com a Senna Brands conecta a homenagem aos valores associados ao piloto, como determinação, paixão pelo alto desempenho, ousadia e superação de limites. Parte da renda das parcerias da Senna Brands é destinada ao Instituto Ayrton Senna, que atua na educação de crianças e jovens.