A partir de Lisboa de carro, por duas horas de carro, em uma boa estrada, é possível chegar ao Alentejo, uma das regiões mais conhecidas de Portugal quando o assunto é enoturismo.
Évora é a cidade mais visitada no Alentejo, por ser patrimônio mundial pela Unesco. Um passeio por lá não deve faltar em seu roteiro de viagem. Visitas imperdíveis em Évora: a Capela dos Ossos, o Templo Romano e a Sé Catedral – que fica no centro histórico.
Mas, uma cidade bem próxima de Évora, surpreende por oferecer experiências de visitas à vinícolas e alta gastronomia. Estamos falando de Estremoz , que é chamada de Cidade Branca, por sua produção de mármore branco – que a projetou internacionalmente. O que muitos turistas ainda não sabem é que ali ficam 22 vinícolas , além de espaços culturais super interessantes que destacam as tradições do Alentejo, como o Museu do Azulejo e o Centro Interpretativo do Boneco de Estremoz.
restaurante em Estremoz
Ficamos hospedados na Casa do Gadanha, uma verdadeira casa de campo junto ao centro histórico de Estremoz , a partir de onde é fácil e rápido visitar as vinícolas da região. Importante destacar que a hospedagem conta com o conceituado restaurante de mesmo nome, que consta no guia Michelin. A casa privilegia o melhor da cozinha alentejana, produtos frescos e refeições para compartilhar (com toques contemporâneos e apresentação que impressiona) , sempre acompanhadas de bons vinhos locais.
Visitamos três vinícolas da região que oferecem experiências únicas, com a essência do Alentejo.
na Tapada de Coelheiros
1-Tapada de Coelheiros – com mais de 500 anos de história a Tapada tem foco, desde 2002, em agricultura orgânica. A herdade pertence ao brasileiro Alberto Weisser, que buscou criar uma marca de vinhos premium e foi um dos pioneiros na região em apostar na agricultura regenerativa. O programa de visita na Tapada inclui um passeio de jipe pela propriedade e pelas vinhas, com paradas também no nogueiral ( sim, é possível provar nozes recém colhidas na propriedade), olival e ainda numa área preservada onde é possível avistar veados. A experiência surpreende conforme avançamos pela área que tem mais de 800 hectares no total. Uma ótima opção de passeio na Tapada de Coelheiros é a Prova de Vinhos Terroir, contando com seus rótulos harmonizados com a tradicional gastronomia alentejana, num almoço delicioso e exclusivo. É fundamental fazer reserva.
2- Herdade das Servas – a herdade tem história de mais de 300 anos de história em vitivinicultura. Numa visita à propriedade é possível realizar diversos tipos de provas com os rótulos da marca e, em seguida, conhecer a gastronomia do Legacy Winery Restaurant. Comandado pelo experiente chef Emanuel Rodriguez, a charmosa casa apresenta uma cozinha contemporânea, mas inspirada nas tradições da gastronomia alentejana.
3- Tiago Cabaço – o nome do jovem enólogo nascido e criado em Estremoz dá nome a essa moderna vinícola que à primeira vista já surpreende por suas instalações. Criada em 2004, a vinícola oferece tours com fácil acesso às suas vinhas e degustações de seus rótulos – que variam de acordo com a opção de prova escolhida. As provas de vinho master e master vintage reúnem os rótulos mais conceituados da vinícola.
Para viajar para Portugal, a TAP oferece voos diretos para Lisboa a partir do Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Porto Alegre, dentre outras cidades.
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