De 6 a 9/11 acontece a 37ª edição da Festuris – Feira Internacional de Turismo de Gramado, no Serra Park, no Rio Grande do Sul. A temática desta edição é “Reimaginando o Amanhã”.
Entre as principais novidades deste ano está a transformação do tradicional Espaço LGBT+, que agora passa a se chamar Espaço Diversidade, ampliando sua abordagem para incluir temas como afroturismo e etnoturismo.
Portugal foi anunciado como o País Convidado de Honra, fortalecendo os laços culturais e comerciais entre Brasil e Europa. Já a Costa Rica, referência mundial em sustentabilidade, será homenageada no projeto Árvore da Integração, com o plantio simbólico de uma muda de araucária, árvore nativa da região Sul do Brasil.
Outro destaque será o lançamento do Projeto Hortênsia, iniciativa que busca valorizar a flor símbolo de Gramado por meio de ações educativas e culturais, envolvendo escolas e comunidades locais ao longo do ano.
Foto: divulgação Secult MG
Com um grande estande interativo, o Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult-MG), apresenta a diversidade cultural, a força empreendedora e o potencial econômico do turismo mineiro — hoje um dos motores mais dinâmicos da economia do estado. Na Festuris, Minas destaca dois importantes atrativos: o Carnaval, que consolidou o estado como o terceiro destino mais procurado do país em 2024, segundo a Booking.com; e a Estrada Real, maior rota turística do Brasil, que integra cultura, história, natureza e vocação empreendedora no turismo de experiência.
Estande de Minas Gerais na Festuris
“Minas Gerais vive um novo ciclo no turismo, baseado na liberdade econômica, na eficiência pública e no protagonismo do setor produtivo. Nosso papel é garantir ambiente seguro e competitivo para quem empreende, gera emprego e movimenta nossa economia criativa. Estar na Festuris é apresentar ao Brasil e ao mundo um estado que une tradição e inovação, que valoriza sua identidade e que se abre para novos negócios e investimentos. Minas é um destino plural e preparado para seguir crescendo com liberdade e prosperidade.”, destaca a secretária de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerai, Bárbara Botega.
A programação do estande MG inclui degustações da cozinha mineira — Patrimônio Cultural do Brasil —, apresentações culturais e ativações sensoriais.
A rede de hotéis Vila Galé, em parceria com o Turismo do Porto e Norte de Portugal e a TAP Air Portugal, promove entre os dias 5 e 8 de novembro o Festival Gastronômico do Porto e Norte de Portugal.
Lançamento do festival para convidados no hotel Vila Galé Rio de Janeiro
Comandando pelos chefs portugueses Francisco Ferreira e Tiago Lamego, o evento ocorre no horário de almoço no Vila Galé Rio de Janeiro e promete oferecer aos hóspedes e ao público externo uma experiência genuinamente lusitana. Em avant première, jornalistas e convidados degustaram os pratos e sobremesas em primeira mão , durante evento com apresentação da rede Vila Galé e parceiros, e show de fado.
Festival Gastronômico do Porto e Norte de Portugal no Vila Galé Rio de Janeiro
O Bacalhau à Gomes de Sá é um dos destaques do bufê do Festival Gastronômico do Porto e Norte de Portugal. O prato foi criado no século XIX pelo comerciante de bacalhau do Porto José Luís Gomes de Sá Júnior. E estão também no buffet: o tradicional caldo verde, arroz de pato, queijos e embutidos, além de sobremesas típicas portuguesas, como pastel de nata.
Festival Gastronômico do Porto e Norte de Portugal. Data: 05 a 08 de novembro de 2025 Horário: 12h30 às 15h. Valor: R$ 140 + 10% (bebidas não inclusas). Endereço: Vila Galé Rio de Janeiro – Rua Riachuelo, 124 – Centro – Rio de Janeiro.
A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) retorna ao Brasil com uma nova programação de eventos nesse mês de outubro. Degustações livres e comentadas serão promovidas no dia 6 (segunda-feira), no Palácio de São Clemente, com o apoio do Consulado Geral de Portugal no Rio de Janeiro e da Câmara Portuguesa do Comércio e da Indústria Rio de Janeiro. E na cidade de Florianópolis (SC), no dia 8 (quarta-feira), no LK Design Hotel.
A programação contará com a participação de cerca de 20 vinícolas portuguesas e foi pensada para dois públicos distintos: o período da tarde (14h30 às 17h30) será dedicado a profissionais do setor e mídia, enquanto o início da noite (17h30 às 19h30) será aberto aos consumidores.
O evento no Rio de Janeiro foi realizado no Palácio São Clemente
Além da degustação livre, haverá apresentações guiadas por especialistas brasileiros, nomeadamente Alexandre Lalas (editor Revista Gula) e Tita Morais (sommelier) no Rio e Eduardo Araújo (sommelier) e Cris Santanna (criadora de conteúdos especializada) em Florianópolis.
O objetivo é aproximar ainda mais o consumidor brasileiro da Região dos Vinhos Verdes, localizada em Portugal, entre o Douro e o Minho.
A CVRVV vem intensificando sua presença no Brasil por meio de degustações, feiras e mastarclasses, apresentando ao público uma seleção de produtores. Nos encontros, os participantes terão a oportunidade de conhecer rótulos de diversos perfis — dos monovarietais, como Alvarinho, Loureiro e Avesso, a vinhos de vinhas velhas, com passagem em carvalho, de safras mais antigas, além de tintos expressivos como Vinhão, Alvarelhão e Borraçal.
O hotel na capital portuguesa foi reformado e modernizado
O elegante e histórico Dom Pedro Lisboa reabre suas portas com um novo capítulo: uma remodelação que durou seis meses traz novos ares para o hotel. O charme clássico agora ganhou toques de modernidade e sofisticação.
“Estamos prontos para voltar a receber os nossos clientes brasileiros — seja em lazer ou a trabalho. O Dom Pedro é, há muitos anos, um destino querido do público do Brasil. Com este investimento, queremos surpreender e continuar a ser a sua casa em Lisboa”, afirma Paulo Almeida, Sales & Marketing Director.
São destaques no hotel: o lobby com bar de cocktails e champanhe; quartos com novas camas, colchões premium, cabeceiras modernas e roupa de cama de alta qualidade, além de TVs com tecnologia IPTV e Chromecast e sinalização digital; alta gastronomia renovada; área de eventos ampliada; novos sistemas de Wi-Fi.
Portugal é um destino sempre muito procurado por brasileiros e apresenta uma ampla, variada e qualificada rede de hotéis e pousadas. A combinação de tradição e modernidade na hotelaria, aliada à diversidade gastronômica que varia de região para região do país, torna o destino irresistível para viajantes em busca de experiências autênticas.
Apresentações durante o evento Segredos de Portugal
Para apresentar seis opções especiais de hospedagem para a imprensa no Brasil, a curadora Maria João Martins da Rocha reuniu empreendedores na Casa Dupac, em São Paulo, com organização e convites feitos pela Anagrama eventos.
Em jantar seguido de apresentação foi possível conhecer mais a respeito das hospedagens.
Em Cascais, o destaque do The Albatroz Hotel. O antigo palácio à beira-mar, tem vista impressionante da Baía do Estoril, fica muito bem localizado no centro e oferece excelente gastronomia em seu restaurante e em seu café.
Localizado no coração da Lisboa histórica, o Convent Square Hotel— situado na Praça do Rossio, foi o destaque do evento da capital do país. O hotel é diferenciado em história e arquitetura.
O Vila Vita Parc, no Algarve, é um clássico repaginado. Localizado em Porches, Lagoa, no topo de uma falésia banhada pelo Atlântico, reúne gastronomia estrelada Michelin, um premiado Spa by Sisley Paris e experiências que mergulham na cultura algarvia. O hotel conta com Cave de Vinhos com 11.000 garrafas.
Em Fátima, na região Centro, está o Luz Charming Houses, um verdadeiro santuário de serenidade e contemplação. Rodeado por florestas e jardins, o hotel boutique convida os hóspedes a desacelerar.
Situado no moderno Parque das Nações, o Martinhal Lisbon Oriente redefine o luxo com estúdios e apartamentos elegantes.
E na Ilha da Madeira se destaca a rede Savoy que tem o novo The Reserve e o Saccharum Resort & Spa, que oferece uma imersão sensorial na ilha.
O evento foi uma verdadeira imersão e viagem por destinos de Portugal.
Estreia no início de abril a nova edição dos Chefs Local Stars, uma iniciativa da companhia aérea TAP. A primeira proposta será assinada pela Chef Ana Moura, que a TAP transporta da Costa Alentejana para o mundo, e estará a bordo já neste mês.
Participam neste projeto seis talentos da gastronomia portuguesa, três mulheres e três homens. Cada Chef vai criar dois menus completos e cada um desses menus será servido durante dois meses à saída de Lisboa, na classe Executiva, em voos de Longo curso.
Os Chefs Marco Almeida, de Coimbra, Lídia Brás, de Trás-os-Montes, Ricardo Luz, do Algarve, Rita Magro, do Porto, e António Galapito, de Negrais, integram também o elenco da nova época do Local Stars.
O projeto promove uma região e respetivos produtos, trabalhados por um chef português, resultando num menu que engloba entrada, prato principal e sobremesa. A cada dois meses, o chef, o cardápio, respetivo produto em destaque e região são alterados de forma a percorrer todo o território nacional e a respeitar ao máximo a sazonalidade dos ingredientes.
A TAP, sendo uma companhia aérea portuguesa, aposta em ter produtos portugueses a bordo dos seus aviões e, para isso, conta com mais de 1300 fornecedores nacionais. Neste ano, a TAP celebra o seu 80º aniversário.
A Herdade da Malhadinha Nova é mais que uma vinícola e uma hospedagem alentejana, ela é reconhecida por sua gastronomia, atuação com sustentabilidade e boas práticas ambientais e por oferecer experiências únicas de lazer e cultura aos visitantes.
Localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, a Herdade ocupa uma área de 610 hectares. Criada em 1998 pela família Soares, é um espaço cercado de fauna e flora.
Turismo rural em espaços que visam conforto e relaxamento na Malhadinha Nova
A Malhadinha Nova é membro da rede Relais & Chateaux e vem conquistando prêmios e reconhecimentos nos últimos anos por sua hospedagem e serviços de alto nível, e também pela produção de vinhos de alta qualidade. A propriedade está inserida na Rede Natura 2000, uma zona de proteção especial criada pela UNESCO e que visa proteger espécies extremamente raras.
Hospedagem e ambientes
Exclusividade e conforto são pontos altos da hospedagem em qualquer uma das cinco áreas de alojamentos da Malhadinha Nova. A casa original fica na área chamada Monte da Peceguina ( um dos vinhos produzidos ali), e ali estão três suítes e sete quartos, biblioteca, wine bar, spa e piscina com vista panorâmica da propriedade. Já na Casa das Pedras, que conta com quatro suítes, com 100 m2 cada uma, o hóspede conta com terraços e piscinas privativas. Um pouco mais adiante está a Casa do Ancoradouro, com sete suítes e também sua própria piscina. E mais: a Casa da Ribeira com três suítes, e a Casa das Artes e Ofícios, com duas suítes.
A decoração e design dos ambientes na Malhadinha mesclam obras de talentos locais e internacionais. Estão entre itens do hotel louças Vista Alegre, mobiliário de casa de banho e banheiras Agape, e peças de iluminação desenhadas por Philippe Starck, Charles & Ray Eames ou Mariano Fortuny.
Café da manhã no Monte da Peceguina
O café da manhã é sempre servido em cada uma das áreas da hospedagem, contendo pães, bolos, mel e geleias de produção local, além de delícias preparadas na hora.
Enoturismo na Malhadinha Nova
O vinho é, sem dúvida, o coração da Herdade da Malhadinha Nova. Em 2001 foram plantados os primeiros 20 hectares de vinha por lá e hoje a área de vinhas estende-se por 80 hectares.
O enoturismo é uma das atividades mais procuradas na Malhadinha Nova. É possível visitar a área de vinhas, a adega e participar de degustações dirigidas de rótulos locais.
Mas, além dos vinhos, a Malhadinha conta ainda com um olival onde ainda é feita colheita manual que visam garantir um azeite de pureza elevada; produção de mel que é 100% natural; e produtos direto de suas hortas biológicas, como ervas, frutas e legumes. A totalidade dos mais de 600 hectares da propriedade foram convertidos para regime biológico em 2017, tendo adquirido a certificação oficial em 2020.
Atividades na Herdade: spa, workshops de olaria e de culinária, piquenique e passeio de quadriciclos
O spa, junto à piscina da área de Monte da Peceguina, é um espaço de relaxamento e bem-estar. O local conta com sauna, salas de massagem e banheira de vinoterapia de onde é possível apreciar o campo.
Além disso, a hospedagem oferece passeios a cavalo, passeios em quadriciclos, piqueniques de frente para as vinhas e também workshops de olaria e de culinária.
Jantar no restaurante da Malhadinha Nova
Na Malhadinha Nova hóspedes e visitantes podem conhecer uma experiência de alta gastronomia com estrela Michelin green. O restaurante da adega funciona para almoço e jantar, de terça a sábado, sempre mediante reserva. E o hotel conta ainda com dois restaurantes que funcionam exclusivamente para hóspedes e para almoço, e ficam nas áreas Monte da Peceguina e Casa do Ancouradoro.
O chefe Executivo Joachim Koerper, a chefe Executiva de Confeitaria Cintia Koerper, junto a equipe de cozinha, salão e com o Sommelier Andrii Pokryshko apresentam uma culinária portuguesa que mescla tradição e inovação à uma apresentação única em pratos diferenciados. São destaques no menu: couvert com pães e azeite de produção própria com presunto pata negra e queijo de Serpa; entradinhas como sopa de camarão ou tubérculos da horta; dentre os pratos principais o arroz caldoso de perdiz, o bacalhau, e o porco preto fazem sucesso. Para finalizar, a sobremesa Mel da Herdade, criação da chef Cintia com mousse de mel e azeite aromatizado com água de flor de laranjeira.
Para viajar para Portugal, a TAP oferece voos diretos para Lisboa a partir do Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Porto Alegre, dentre outras cidades.
A fachada do 1743 Palácio Fonte Nova já da uma ideia de que estamos adentrando num refúgio especial e exclusivo em Sintra. O lugar tem horta, jardins, uma capela e apresenta salões cuidadosamente decorados no palácio onde são servidos menus únicos em almoços, jantares e também eventos.
O palácio conta com restaurante italiano sob comando dos chefs Joachim e Cíntia Koerper
O casal de argentinos Franco e Nicolás são os proprietários do Palácio da Quinta da Fonte Nova, uma construção com quase 300 anos, que tem uma área total de quatro hectares. O palácio passou a contar – há poucos meses- com um restaurante fine dining de culinária italiana, com menu assinado por ninguém menos que o premiado chef Joachim Koerper, com sobremesas exclusivas da chef patissier Cíntia Koeper.
O casal comanda o restaurante estrelado Michelin Eleven, de Lisboa, e também o estrelado green Michelin da Malhadinha Nova, no Alentejo. O 1743 Palácio Fonte Nova é a primeira casa em que atuam com pratos da culinária italiana.
O menu é um verdadeiro passeio por sabores e clássicos, com releituras que levam além da assinatura do chef Joachim, a harmonização perfeita com espumante e vinhos também com a marca do chef.
Menu do restaurante 1743 Palácio Fonte Npva assinado pelo chef estrelado Joachin Koerper
A experiência começa com pães da casa e manteiga levemente aromatizada. Para entradas são destaque: salada, atum de Açores, Tartar de vitela ou ainda um arancini com crosta de açafrão. Para primeiro prato são muito pedidos risotos, nhoque, talharim e parpadelle – todas são massas frescas com molhos equilibrados elaborados pelo chef. Como segundo prato são destaques: o bacalhau com mousse de alho, a barriga de leitão ou ainda a costada a la fiorentina. Para o gran finale não deixe de aproveitar o visual e sabores únicos em sobremesas que são obras de arte de Cíntia Koerper. Destaque para a pannacotta, tiramissu e limoncello.
O ideal é reservar horas para degustar o menu que tem opções a la carte e desfrutar de um passeio pelos jardins, e um drink sem pressa, antes da refeição. Um almoço ou jantar no novo é uma experiência completa para locais e turistas que vão se surpreender com o ambiente bucólico com alta gastronomia em Sintra.
1743 Palácio Fonte Nova – Rua Álvaro Augusto Rodrigues Vilela (Rio de Mouro), Sintra. Portugal.
A Tapada de Coelheiros é uma propriedade que fica na região demarcada do Alentejo, em Portugal, desde 1991. Próxima à cidade de Estremoz , que é chamada de Cidade Branca, por sua produção de mármore branco – que a projetou internacionalmente, a Tapada possui uma área de 800 hectares, sendo 53 deles de vinha certificada biológica. A Tapada de Coelheiros, possui a certificação de Produção Sustentável pelo PSVA (Programa de Sustentabilidade de Vinhos do Alentejo) e isto explica muito de seu conceito e filosofia de trabalho.
Localizada mais precisamente em Igrejinha, a vinícola é uma importante referência alentejana, por preservar as culturas tradicionais da região e o equilíbrio do ecossistema com um grande foco na sustentabilidade ambiental e em práticas de agricultura biológica e regenerativa. Quem está à frente do empreendimento desde 2015 é o brasileiro Alberto Weisser.
Tapada de Coelheiros, Portugal
A propriedade conta com 20 hectares de pomar e uma vasta área de montado onde pastam livremente ovelhas, veados e gamos. A riqueza da sua biodiversidade inclui ainda uma parte de olival e outros animais como patos, lebres e coelhos. Tudo isso pode ser visto de perto por visitantes em seus programas de enoturismo.
Enoturismo na Tapada de Coelheiros
Há várias opções de programa de visita na Tapada de Coelheiros e a mais procurada inclui um passeio de jipe pela propriedade e vinhas com paradas também no nogueiral ( sim, é possível provar nozes recém colhidas), olival e ainda em sua área de preservação ambiental.
Experiência de degustação de vinhos
A nossa opção de passeio foi a com Prova de Vinhos Terroir, contando com 6 referências da Tapada e ainda harmonização com pratos da tradicional gastronomia alentejana. Uma dica: não deixe de provar os rótulos Terroir Collection da marca e o Tapada de Coelheiros Branco.
A partir de Lisboa de carro, por duas horas de carro, em uma boa estrada, é possível chegar ao Alentejo, uma das regiões mais conhecidas de Portugal quando o assunto é enoturismo.
Évora é a cidade mais visitada no Alentejo, por ser patrimônio mundial pela Unesco. Um passeio por lá não deve faltar em seu roteiro de viagem. Visitas imperdíveis em Évora: a Capela dos Ossos, o Templo Romano e a Sé Catedral – que fica no centro histórico.
Mas, uma cidade bem próxima de Évora, surpreende por oferecer experiências de visitas à vinícolas e alta gastronomia. Estamos falando de Estremoz , que é chamada de Cidade Branca, por sua produção de mármore branco – que a projetou internacionalmente. O que muitos turistas ainda não sabem é que ali ficam 22 vinícolas , além de espaços culturais super interessantes que destacam as tradições do Alentejo, como o Museu do Azulejo e o Centro Interpretativo do Boneco de Estremoz.
Casa do Gadanha – hospedagem e restaurante em Estremoz
Ficamos hospedados na Casa do Gadanha, uma verdadeira casa de campo junto ao centro histórico de Estremoz , a partir de onde é fácil e rápido visitar as vinícolas da região. Importante destacar que a hospedagem conta com o conceituado restaurante de mesmo nome, que consta no guia Michelin. A casa privilegia o melhor da cozinha alentejana, produtos frescos e refeições para compartilhar (com toques contemporâneos e apresentação que impressiona) , sempre acompanhadas de bons vinhos locais.
Visitamos três vinícolas da região que oferecem experiências únicas, com a essência do Alentejo.
Experiência de tour e degustação na Tapada de Coelheiros
1-Tapada de Coelheiros – com mais de 500 anos de história a Tapada tem foco, desde 2002, em agricultura orgânica. A herdade pertence ao brasileiro Alberto Weisser, que buscou criar uma marca de vinhos premium e foi um dos pioneiros na região em apostar na agricultura regenerativa. O programa de visita na Tapada inclui um passeio de jipe pela propriedade e pelas vinhas, com paradas também no nogueiral ( sim, é possível provar nozes recém colhidas na propriedade), olival e ainda numa área preservada onde é possível avistar veados. A experiência surpreende conforme avançamos pela área que tem mais de 800 hectares no total. Uma ótima opção de passeio na Tapada de Coelheiros é a Prova de Vinhos Terroir, contando com seus rótulos harmonizados com a tradicional gastronomia alentejana, num almoço delicioso e exclusivo. É fundamental fazer reserva.
Visita à Herdade das Servas e jantar em seu restaurante, Legacy
2- Herdade das Servas – a herdade tem história de mais de 300 anos de história em vitivinicultura. Numa visita à propriedade é possível realizar diversos tipos de provas com os rótulos da marca e, em seguida, conhecer a gastronomia do Legacy Winery Restaurant.Comandado pelo experiente chef Emanuel Rodriguez, a charmosa casa apresenta uma cozinha contemporânea, mas inspirada nas tradições da gastronomia alentejana.
Passeio e degustações de rótulos Tiago Cabaço com vista para o castelo de Estremoz
3- Tiago Cabaço – o nome do jovem enólogo nascido e criado em Estremoz dá nome a essa moderna vinícola que à primeira vista já surpreende por suas instalações. Criada em 2004, a vinícola oferece tours com fácil acesso às suas vinhas e degustações de seus rótulos – que variam de acordo com a opção de prova escolhida. As provas de vinho master e master vintage reúnem os rótulos mais conceituados da vinícola.
Para viajar para Portugal, a TAP oferece voos diretos para Lisboa a partir do Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Porto Alegre, dentre outras cidades.
Viagem e Lifestyle 