Rio Wine and Food Festival 2026: evento reúne grandes rótulos, masterclasses e experiências gastronômicas no Rio

O Rio de Janeiro sedia mais uma edição do Rio Wine and Food Festival. Entre os dias 22 e 31 de maio de 2026, o evento promovido pelo Grupo Baco Multimídia ocupará diferentes pontos da cidade com uma programação dedicada aos apaixonados por vinho, gastronomia e experiências sensoriais.

Considerado um dos maiores festivais do segmento no Brasil, o encontro reúne degustações, aulas-show, feira de negócios, masterclasses e eventos especiais voltados tanto ao público final quanto aos profissionais do setor.

Rio Wine and food festival é um evento organizado pelo grupo Baco

A edição deste ano aposta em uma proposta ainda mais ampla, transformando o Rio em um verdadeiro circuito enogastronômico. A programação inclui a final do concurso Sommelier do Ano, o tradicional Rio Wine Fest, o Winebus Vinhos de Portugal, além de experiências exclusivas em locais emblemáticos da cidade, como o Copacabana Palace, o VillageMall e o restaurante Maska, em Ipanema.

Marcelo Copello apresentou Vinhos de Setubal no Maska , em Ipanema ( RJ)

Entre os destaques da agenda está o jantar harmonizado com Vinhos de Setúbal, marcado para o dia 25 de maio, no restaurante Maska. A experiência será conduzida pelo especialista Marcelo Copello, autor do Guia Wine Setúbal, que apresentará rótulos da tradicional região portuguesa harmonizados com a gastronomia da casa. Já no dia 26 de maio, o Le Cordon Bleu, em Botafogo, recebe a Aula Show Harmonizada “Borgonha x Bordeaux”, reunindo técnicas de cozinha e harmonização sob comando do chef Yann Kamps e de Copello.

No dia 28 de maio, o Copacabana Palace será palco de uma das experiências mais aguardadas do festival: a masterclass “Os Melhores do Brasil”. A degustação, conduzida por Marcelo Copello, reunirá alguns dos vinhos brasileiros mais premiados da atualidade, selecionados pela Grande Prova Vinhos do Brasil. Entre os rótulos apresentados estão exemplares da Miolo, Cave Geisse, Vinícola Davo, Pizzato, Vila Triacca e Lidio Carraro, além de um raro Cabernet Sauvignon 1999 da Enoteca Atilio Dal Pizzol.

Também no Copacabana Palace acontece a Feira Trade Show de Vinhos, voltada ao mercado profissional. O encontro reunirá produtores, importadoras, distribuidores e compradores do setor em um grande tasting walk around, com vinhos do Brasil, Portugal, Espanha, Chile, Argentina e Alemanha. Entre os expositores confirmados estão Miolo Wine Group, Salton, Lidio Carraro, Casas del Bosque e importadoras especializadas em rótulos europeus. O espaço deve atrair empresários de restaurantes, supermercados, hotéis e lojas especializadas interessados em networking e novos negócios.

Encerrando a programação, entre os dias 29 e 31 de maio, o Shopping VillageMall recebe o Rio Wine VillageMall, um dos eventos mais concorridos do festival. A proposta combina degustações, venda de vinhos, música ao vivo, DJs e gastronomia em um ambiente descontraído e sofisticado. O público recebe uma taça-souvenir com a primeira dose de vinho e pode circular entre os estandes descobrindo novos rótulos e experiências. No último dia, o evento ainda contará com condições promocionais especiais para compra de vinhos, reforçando o clima de celebração que marca mais uma edição do Rio Wine and Food Festival.

Vinhos de Portugal 2026 chega ao Rio com safras históricas e estreia do Chefs on Fire no Jockey Club

Evento Vinhos de Portugal no
Jockey Club Brasileiro

O Vinhos de Portugal 2026 desembarca no Rio de Janeiro entre os dias 5 e 7 de junho prometendo transformar o Jockey Club Brasileiro em um grande palco da cultura e da gastronomia lusitana.

Em sua 13ª edição, o evento — realizado pelos jornais O GLOBO, Valor Econômico e Público, em parceria com a ViniPortugal — reunirá cerca de 700 rótulos de Norte a Sul de Portugal, apresentados por 80 produtores renomados.

A programação deste ano aposta em experiências ainda mais imersivas, com provas intimistas e degustações guiadas por especialistas de referência no universo do vinho. Um dos momentos mais aguardados será a prova “Grandes safras da história do mundial de futebol”, conduzida pelo Master of Wine Dirceu Vianna Junior. A experiência vai apresentar colheitas raras de anos marcantes das Copas do Mundo, incluindo a emblemática safra de 1962, ano do bicampeonato mundial do Brasil.

Entre os nomes confirmados estão referências importantes da vitivinicultura portuguesa, como o enólogo Mário Sérgio, da Quinta das Bágeiras, além de Paulo Nunes, reconhecido por seu trabalho no Dão, e Carlos Agrellos, marcando a estreia da Quinta da Romaneira no evento carioca.

Espaço “Tomar um copo”

A área de convivência também ganhou novos formatos e propostas sensoriais. O espaço “Tomar um Copo” recria a atmosfera descontraída de um tradicional bar português, enquanto o hub “Portugal à Prova” promove encontros sobre arquitetura, música e gastronomia, aproximando elementos da cultura portuguesa e brasileira em experiências que unem, por exemplo, o choro ao fado.

Uma das grandes novidades desta edição é a estreia do projeto Chefs on Fire no Rio de Janeiro. Nos dias 6 e 7 de junho, dois fire pits montados no Jockey Club receberão chefs convidados para experiências gastronômicas ao vivo, tendo o fogo como protagonista. Entre os destaques estão André Cruz, chef executivo do restaurante Feitoria, Ana Moura, do restaurante Lamelas, e Nelson Soares, à frente do SULT.

Salão de degustações de vinhos

Mais do que uma feira de vinhos, o Vinhos de Portugal consolidou-se como um dos principais encontros de enogastronomia do País , aproximando o público brasileiro da diversidade dos terroirs portugueses e das tendências contemporâneas da alta gastronomia. Com experiências exclusivas, provas raras e chefs estrelados, a edição carioca de 2026 promete ser uma das mais sofisticadas já realizadas.

13º Vinhos de Portugal – Rio de Janeiro

Local: Jockey Club Brasileiro 

Datas: 5 a 7 de junho (sexta a domingo)

JW Marriott Rio de Janeiro celebra 25 anos com a JW Garden Party e reforça conceito de bem-estar e conexão com a natureza

Comemoração de 25 anos do hotel JW Marriot Rio de Janeiro com jantar e experiências sensoriais

O JW Marriott Hotel Rio de Janeiro celebrou seus 25 anos de história com uma edição especial da JW Garden Party, experiência emblemática da marca que une gastronomia, natureza e bem-estar. O evento reuniu imprensa e convidados para uma noite que traduziu a essência da hospitalidade contemporânea, em que o luxo está cada vez mais ligado à conexão com o ambiente, aos ingredientes e às experiências autênticas.

Inspirada na filosofia da JW Marriott Hotels & Resorts, a JW Garden Party reflete a ideia de que o contato com a natureza é essencial para o equilíbrio entre mente, corpo e espírito. No Rio de Janeiro, esse conceito ganhou ainda mais força ao dialogar com a paisagem local, incorporando elementos naturais e valorizando a identidade do destino. A ambientação foi pensada para criar um refúgio urbano no coração da cidade.

O ponto alto da noite foi o jantar inspirado no conceito do JW Garden — a horta da marca — que serviu como base para a criação do menu. Ingredientes frescos, como ervas, flores e especiarias, guiaram uma narrativa gastronômica que percorreu diferentes paisagens brasileiras.

A experiência culinária foi assinada pelo chef Antonio Amaral, que desenvolveu pratos contemporâneos com forte identidade brasileira. O menu apresentou combinações que destacaram ingredientes locais e técnicas refinadas, passando por frutos do mar, vegetais orgânicos e sabores que remetem à diversidade do país. Entre os destaques, criações que exploraram o litoral e o interior brasileiro, além de uma sobremesa inspirada na jabuticaba, harmonizada com queijo Canastra, encerrando a noite com um toque de memória e tradição.

Ao completar 25 anos, o hotel reafirma seu posicionamento como um espaço que vai além da hospedagem, oferecendo experiências que promovem bem-estar e reconexão. Inspirado pelo legado de J. Willard Marriott, o JW Marriott Rio de Janeiro segue investindo em uma hospitalidade.

Trivento lança novos vinhos Malbec no Brasil e amplia portfólio

A Trivento acaba de reforçar sua presença no mercado brasileiro com o lançamento de três rótulos que celebram a versatilidade da uva Malbec, uva ícone na Argentina. As novidades chegam ao País em abril, mês em que se comemora o Dia Mundial do Malbec, e já podem ser encontradas em pontos de venda selecionados e no e-commerce e foram apresentados para imprensa e convidados durante jantar no Rubayat no Rio de Janeiro, com a presença da enóloga Magdalena Viani, que atua na vinícola com a linha Golden.   

Apresentação de novos rótulos da Trivento

Reconhecida internacionalmente por seus vinhos e por assinar um dos rótulos argentinos mais vendidos do mundo, a vinícola aposta em diferentes estilos para agradar desde apreciadores iniciantes até consumidores mais experientes. Os lançamentos incluem o Trivento Golden Reserve Malbec–Cabernet Franc 2023, o Trivento Reserve Cabernet–Malbec 2024 e o Trivento Malbec de Fuego 2024.

Direto do Vale do Uco, o Golden Reserve Malbec–Cabernet Franc 2023 combina intensidade e elegância. O vinho traz a potência aromática do Malbec, com notas de frutas negras, aliada à estrutura e aos taninos marcantes da Cabernet Franc, resultando em um rótulo sofisticado e complexo.

Já o Reserve Cabernet–Malbec 2024 aposta no equilíbrio entre estrutura e suavidade. O blend revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com nuances de especiarias e leve toque de baunilha, além de taninos redondos e final harmonioso, tornando-se uma opção versátil para diferentes ocasiões.

Para quem busca uma experiência mais intensa, o Malbec de Fuego 2024 surge como destaque. De coloração vermelho-rubi profunda, o vinho apresenta aromas de ameixas maduras, violetas e notas defumadas, com passagem por madeira que acrescenta complexidade. É uma escolha que harmoniza bem com carnes assadas, queijos curados e até sobremesas com chocolate amargo.

A enóloga Magdalena Viani apresentou os vinhos da Trivento no Rio de Janeiro

Segundo a enóloga Magdalena Viani, os lançamentos refletem o compromisso da marca em explorar o terroir argentino e ampliar as possibilidades do Malbec. “A chegada dos novos rótulos ao Brasil reforça o interesse crescente do público nacional por vinhos da Argentina e consolida o país como um dos principais mercados para a vinícola. Temos também nosso enoturismo com dois restaurantes, tours e visitação e, em breve, hospedagem “, destacou Magdalena.  

Masterclass de vinhos no Le Cordon Bleu RJ destaca rótulos da Viña Tabalí

O Le Cordon Bleu Rio de Janeiro recebe, durante a semana do Guia Descorchados, uma masterclass especial dedicada aos vinhos da Viña Tabalí, em parceria com a Casa Flora Importadora. A iniciativa reúne especialistas e convidados em uma experiência que conecta educação, enologia e gastronomia.

Voltado a um público restrito, o encontro propõe uma imersão técnica e sensorial conduzida por Júlio Perez, que vem ao Brasil especialmente para a ocasião. A degustação conta ainda com a participação do sommelier Robson Venâncio, que contribui com análises técnicas e orientações sobre harmonização, aproximando os rótulos do universo da gastronomia.

Degustação de vinhos da uva Chardonnay

O percurso da degustação apresenta diferentes expressões do terroir chileno, com destaque para o Talinay Chardonnay e o Talinay Pinot Noir, ambos produzidos no Valle del Limarí, conhecido por sua mineralidade e influência costeira. Na sequência, rótulos como o Micas Carmenère, o Roca Madre Malbec, o Transversal Mezcla Tinta e o Dom Cabernet Sauvignon ampliam a experiência com diferentes estilos, aromas e estruturas.

Após a masterclass, a programação segue com um jantar harmonizado no Signatures, onde novos rótulos da vinícola são apresentados em diálogo com o menu do chef. A proposta reforça a conexão entre vinho e alta gastronomia, oferecendo aos participantes uma vivência completa destacando vinhos que são referência no portfólio da Casa Flora.

Fórum Atlântico de Turismo – Portugal e Brasil – acontece em São Paulo

O Fórum Atlântico de Turismo – Portugal & Brasil reúne, no dia 13 de abril, no Tivoli Mofarrej São Paulo Hotel, algumas das principais lideranças do setor turístico dos dois países para discutir estratégias de integração, promoção internacional e novas oportunidades de negócios. Promovido pela Fundação Luso-Brasileira, o encontro propõe ampliar o diálogo entre Brasil e Portugal, reforçando laços históricos e explorando o potencial de crescimento dos fluxos turísticos.

A abertura contará com a participação de Paulo Campos Costa, seguida pelo painel inaugural “Portugal & Brasil – Viagens que nos ligam”, com Bruno Reis e Lídia Monteiro, que abordarão estratégias de promoção conjunta dos destinos. Na sequência, o tema investimentos ganha destaque com a palestra de Emanuel Silva, trazendo uma análise sobre o papel dos fundos no desenvolvimento do turismo.

Entre os debates centrais, o Painel 1, dedicado ao desenvolvimento dos fluxos turísticos, reúne nomes como Pedro Ribeiro, Carlos Antunes, Catiane Seiff e Ronnie Correa. Já o Painel 2 discutirá a organização público-privada na promoção internacional com Manuel DiPietro, António Valle, Luis Pedro Martins e Rui Ventura.

O evento foi realizado no hotel Intercontinental São Paulo

Temas contemporâneos também marcam a programação, como o Painel 3, sobre longevidade e wellness, com José Magroe Rochele Silveira, e o Painel 4, que aborda inovação no turismo, reunindo Marco Amaral, André Gomes e Bernardo Correia de Barros. O encerramento fica por conta do Painel 5, dedicado à cultura como produto turístico, com José Pedro Carvalho, Álvaro Covões, Marcello Dantas e Roberta Medina, seguido da participação de Pedro Machado no encerramento oficial.

Almoço de Páscoa em grande estilo no Fairmont Rio com vista da praia de Copacabana

Almoço do domingo de Páscoa no Fairmont Rio terá menu especial do Chef Jérôme Dardillac e sobremesas da chef Luisa Jungblut

Para celebrar a Páscoa em grande estilo, o Fairmont Rio, em Copacabana, prepara um almoço especial no Marine Restô, restaurante localizado no sexto andar do hotel e conhecido pela vista privilegiada da orla carioca e do Pão de Açúcar. No dia 5 de abril, das 13h às 16h, hóspedes e visitantes poderão desfrutar de um menu exclusivo idealizado pelo chef executivo Jérôme Dardillac, em uma experiência gastronômica que combina ingredientes selecionados, técnicas contemporâneas e o ambiente sofisticado característico do hotel.

A proposta do almoço de Páscoa reúne sabores tradicionalmente associados à data, como o bacalhau, além de opções de carne e massa. Entre as alternativas de prato principal está o bacalhau cozido a baixa temperatura no azeite defumado, servido com batata confitada, espuma de ervilha e geleia de bacon, combinação que equilibra delicadeza e intensidade de sabores.

Outra opção é o bife de chorizo angus preparado na brasa do Josper, acompanhado de molho chimichurri, batata dauphine recheada de cogumelos e aspargos verdes na manteiga noisette, prato que valoriza a suculência da carne e o contraste entre texturas.

Já para quem prefere uma opção vegetariana, o menu apresenta o tagliatelle de tomate fresco na manteiga noisette de sálvia e pinoli, finalizado com lâminas de alcachofra e queijo de cabra, composição aromática inspirada na culinária mediterrânea.

O almoço também contará com diferentes estações gastronômicas, ampliando a experiência à mesa. Entre elas estão as estações de saladas, queijos artesanais brasileiros e pães, além da Vitrine do Mar, com preparações de pescados e frutos do mar.

Para sobremesa a experiência ganha destaque com uma seleção de bombons de chocolate e macarons, além de fontaine de chocolate belga acompanhada de frutas frescas. As criações levam a assinatura da nova chef pâtissière do Fairmont Rio, Luisa Jungblut, que passa a comandar a confeitaria do hotel e traz um olhar contemporâneo para a doçaria clássica.
 

Almoço de Páscoa – Fairmont Rio. Data: 5 de abril. Horário: das 13h às 16h. Marine Restô – 6º andar – Fairmont Rio. Avenida Atlântica, 4240 – Copacabana – Rio de Janeiro. Bebidas não inclusas. Ingressos: Link

 

SAHIC 2026 destaca branded residences, turismo de luxo e acontece novamente no Fairmont Rio de Janeiro

SAHIC 2026 apresenta como um dos temas a redefinição do luxo

O Rio de Janeiro será palco, entre os dias 22 e 24 de março de 2026, da 20ª edição do SAHIC Hotel & Tourism Investment Forum Latin America & The Caribbean, um dos principais encontros de investimento em turismo e hotelaria da América Latina. Em sua edição comemorativa, o evento acontece novamente no Fairmont Rio, em Copacabana, e traz como principal novidade um foco ampliado nas chamadas branded residences, modelo que integra hospitalidade, turismo e mercado imobiliário.

A escolha do tema reflete uma tendência global. Estimativas do setor indicam que esse tipo de empreendimento deve ultrapassar 900 projetos no mundo até 2026, praticamente dobrando em menos de uma década. Na América Latina e no Caribe, o crescimento é acelerado, impulsionado por destinos como São Paulo e Cidade do México, que atraem investidores interessados em ativos que combinam operação hoteleira e valorização imobiliária.

Para Arturo García Rosa, presidente e CEO do evento, o avanço desse modelo representa uma transformação no setor. “A hospitalidade está passando por um processo de convergência com o mercado imobiliário e com a experiência de marca. A América Latina e o Caribe estão deixando de ser apenas mercados emergentes para se consolidarem como plataformas estratégicas de investimento em hospitalidade”, afirma.

A programação da edição 2026 foi estruturada para refletir esse novo cenário. Ao longo de dois dias, mais de 50 painelistas participarão de debates sobre financiamento de projetos, desempenho hoteleiro, sustentabilidade, inovação tecnológica e tendências de consumo. Temas como ESG, reposicionamento de marcas e a redefinição do conceito de luxo também estarão em pauta, evidenciando a integração cada vez maior entre turismo, urbanismo e desenvolvimento econômico.

Pedro Simões (Invest Rio) apresentou a sessão sobre oportunidades de investimentos
no Rio de Janeiro

Além do conteúdo técnico, o evento aposta em uma dinâmica voltada à geração de negócios. Estão previstas sessões de networking, reuniões individuais entre investidores e executivos e rodadas de negócios. A expectativa é reunir mais de 350 participantes de mais de 15 países, incluindo redes hoteleiras, incorporadoras, bancos multilaterais, consultorias e representantes do poder público.

A escolha do Rio de Janeiro como sede reforça o posicionamento da cidade como hub internacional de turismo e investimentos. “Voltar ao Rio não é coincidência. É uma decisão estratégica, em uma cidade vibrante e conectada ao mundo”, destaca García Rosa. O evento também conta com apoio de instituições como a Prefeitura do Rio de Janeiro, a Riotur e a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo.

O cenário positivo do setor reforça o otimismo em torno do encontro. Dados recentes indicam que a América Latina deve registrar a abertura de mais de 125 novos hotéis em 2026, consolidando o turismo como um dos principais motores de desenvolvimento econômico da região. Nesse contexto, o SAHIC se firma como um espaço estratégico para conectar projetos, investimentos e oportunidades no mercado de hospitalidade.

Guia Descorchados 2026 amplia circuito de lançamentos no Brasil e estreia edição em Brasília

A 28ª edição do Guia Descorchados, considerado uma das mais importantes referências em vinhos da América Latina, já tem data marcada para seu lançamento no Brasil. Em 2026, o tradicional circuito de eventos que acompanha a publicação ganha uma novidade: pela primeira vez, Brasília entra no roteiro de degustações e encontros com produtores. A capital federal se junta às já consolidadas edições de São Paulo e Rio de Janeiro, ampliando o alcance do guia e reforçando o interesse crescente do público brasileiro pelo universo do vinho.

A programação reúne degustações livres, encontros com produtores e masterclasses conduzidas pelo jornalista e crítico chileno Patricio Tapia, responsável pela curadoria da publicação. O circuito contará com mais de 100 produtores em São Paulo, mais de 50 no Rio de Janeiro e cerca de 20 em Brasília, apresentando centenas de rótulos avaliados na edição 2026. Muitos deles participam do evento pela primeira vez após se destacarem nas degustações do guia. Os ingressos são limitados e podem ser adquiridos antecipadamente pelo site Adega Online.

Reconhecido como um verdadeiro termômetro do mercado vitivinícola sul-americano, o Descorchados avalia anualmente vinhos de paísescomo Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Peru e Bolívia. Para a edição de 2026, foram degustados cerca de 3.800 vinhos, em uma análise detalhada que revela tendências, terroirs e novas fronteiras da vitivinicultura latino-americana. Segundo Patricio Tapia, apenas dois rótulos alcançaram a pontuação máxima de 100 pontos nesta edição — ambos Malbecs argentinos — o Zuccardi Gravascal e o Mundus Bacillus, da Catena, provenientes das regiões de Altamira e Gualtallary.

Entre as surpresas apontadas pelo crítico está o avanço dos vinhos produzidos com a técnica da dupla poda no Brasil, especialmente em regiões como Minas Gerais e São Paulo. De acordo com Tapia, esses terroirs vêm demonstrando consistência e identidade próprias, abrindo novas perspectivas para a produção nacional. “Essas regiões estão criando uma porta extremamente relevante para o vinho brasileiro, com grande potencial de evolução”, observa.

Os eventos de lançamento funcionam como uma extensão prática do guia, permitindo ao público degustar rótulos premiados, conversar com enólogos e produtores e aprofundar conhecimentos em sessões especiais conduzidas pelo próprio Tapia. A agenda começa em São Paulo, no dia 7 de abril, no Villagio JK, com mais de 600 rótulos em degustação. Em seguida, o circuito passa pelo Rio de Janeiro, em 9 de abril, no VillageMall, e chega a Brasília, no dia 11 de abril, em uma edição inédita no ParkShopping.

Os ingressos custam R$ 350, enquanto o Guia Descorchados 2026 poderá ser adquirido separadamente durante os eventos ou pelo site Adega Online. 

Hotéis Hilton no Rio de Janeiro promovem eventos gastronômicos para celebrar o St. Patrick’s Day

O tradicional St. Patrick’s Day, celebrado mundialmente em homenagem ao padroeiro da Irlanda, será tema de programações especiais nos hotéis Hilton do Rio de Janeiro. As unidades da rede em Copacabana e na Barra da Tijuca realizam eventos no próximo 14 de março, das 17h às 22h, com propostas que combinam gastronomia temática, música e ambientação inspirada na cultura irlandesa. As iniciativas são abertas tanto para hóspedes quanto para o público externo.

Foto divulgação ( hotéis Hilton RJ)
crédito : Bernardo Egito

Em Copacabana, o evento acontece no Clarí Bar, localizado no quarto andar do Hilton Rio de Janeiro Copacabana. A programação inclui apresentação de DJ e um menu criado especialmente para a data pelo chef executivo Pablo Ferreyra. Entre as opções está o Green Burguer, preparado com hambúrguer de picanha, cheddar, cebola roxa, alface, tomate e maionese de chimichurri, servido com batatas fritas ou salada. A carta de bebidas traz o chopp verde Cacildis e o coquetel Lucky Clover, que combina whisky, xarope de maçã, suco de limão taiti, soda verde e espuma de abacaxi. Hóspedes têm acesso gratuito ao evento, enquanto o público geral paga R$ 55, valor que inclui um welcome drink.

Já no Hilton Barra Rio de Janeiro, a celebração acontecerá no Plaza, espaço ao ar livre localizado no térreo do hotel, que será ambientado como um típico pub irlandês. A trilha sonora ficará por conta da banda Além do Rock, que apresentará clássicos do rock nacional e internacional. A decoração temática em tons de verde, com trevos, chapéus e iluminação especial, completa a atmosfera da festa, que também contará com parceria da marca de cerveja Heineken.

O menu gastronômico da unidade da Barra foi desenvolvido pelo chef executivo Felipe Moreira e inclui sanduíches e porções inspirados em petiscos de pub. Entre os destaques estão o sanduíche de costela com queijo gruyère e maionese verde na baguete francesa, o choripan artesanal com chimichurri e o Barra Burguer, preparado com blend da casa. Também serão servidas porções como nachos de fraldinha desfiada feita na pit smoker, buffalo wings com molho blue cheese, barriga de porco crocante e batata turbinada. Para participar do evento, o hotel oferece ingresso com open bar de chopp e soft drinks por R$ 170 + 10%, com desconto de 15% para moradores da vizinhança.