Vinícola Entre Dois Mundos estreia com linhas autorais de espumantes Maraví e de vinhos Kaipú

Rótulos Kaipú e Maraví

O grupo Wine, de vinhos do Brasil e líder no ranking de importação, investe em projeto de vinícola na região sul do País. Nasce a Entre Dois Mundos, a primeira vinícola de vinhos do Grupo Wine, com distribuição exclusiva pela Cantu Grupo Wine, que chega aos pontos de venda a partir do dia 22 de julho.

A produção de vinhos autorais é a estratégia do Grupo Wine para expandir o seu crescimento em 2024. Para o projeto da vinícola Entre Dois Mundos a companhia se uniu a Miolo.

A Entre Dois Mundos marca o primeiro vinho e espumante brasileiro no portfólio da Cantu Grupo Wine. São duas linhas: Maraví, de espumantes, e Kaipú, de vinhos, que somam sete rótulos, de dois locais de produção diferentes.

A linha Maraví apresenta três espumantes Brut, Brut Rosé e Moscatel – elaborados na Vinícola Terranova, da Miolo, situada no Vale do São Francisco, na Bahia.

Já a linha Kaipú é composta por quatro vinhos – branco (chardonnay), rosé, cabernet sauvignon e tannat. Produzidos na Vinícola Almadén, em Santana do Livramento, na região da Campanha Gaúcha, no Rio Grande do Sul. Todos passam por barrica, um diferencial no mercado brasileiro para vinhos de custo-benefício.

Os rótulos da Entre Dois Mundos poderão ser encontrados em mais de 15.000 pontos de venda em que a Cantu Grupo Wine atua, em todo o país, e também pelo e-commerce e nas 17 lojas físicas da Wine espalhadas pelo Brasil.

Para a primeira fase de distribuição durante o lançamento, o brasileiro terá acesso a mais de 233 mil garrafas de Kaipú que contempla a safra de 2023 e a de 2024, que já está em produção. Já a linha Maraví, promete mais de 200 mil garrafas de espumantes que serão distribuídas nos próximos meses.

Fazenda Santa Vitória apresenta novidades na gastronomia e projeto de vinícola na propriedade

Fazenda Santa Vitória em Queluz (SP)

A fazenda Santa Vitória que fica em Queluz, entre o Rio de Janeiro e de São Paulo, tem novidades nesse ano que vão surpreender – ainda mais – os hóspedes. Além de oferecer uma experiência de hospedagem de luxo ( a fazenda integra a lista Condé Nast Johansens, de hotéis e spa de luxo), agregou uma nova e diferenciada carta de vinhos ao seu menu diário.

As diárias têm pensão completa e a gastronomia já é carro chefe da fazenda. Desde o café da manhã completo e a la carte servido à mesa, o hóspede conta com uma experiência diferenciada. O menu do café, almoço e jantar privilegia produtos frescos e artesanais da região. Outro ponto alto é a queijaria Santa Vitória onde acontecem degustações de queijos de fabricação própria.  Aos fins de semana são também destaque a degustação de cachaças locais premiadas, a feijoada aos sábados no amplo Rancho da Cachoeira, e a experiência de pizza na área do haras.

Nesse ano de 2024, a fazenda investe em duas novidades que tornam ainda mais especial a estadia na Santa Vitória. Para elaborar uma nova e diferenciada carta de vinhos, a proprietária Fabia Raquel convidou a Sommelière Gabriela Monteleon, de São Paulo.  O resultado é uma nova carta enxuta, muito bem montada, com rótulos que atendem a todos os gostos, que passa a contar agora também com para vinhos naturais e biodinâmicos.

A outra novidade é o projeto de uma vinícola que ficará em área próxima à cachoeira da propriedade. A área de plantio tem dois hectares e serão cultivadas ali quatro uvas: Cabernet franc, Syrah , Sauvignon Blanc e Merlot. “Em agosto agora de 2024 iniciamos o plantio e em agosto de 2025 já realizaremos a primeira poda. Estamos muito animados com esse novo projeto”, afirma a proprietária da fazenda.  

A fazenda Santa Vitória completou cem anos em outubro de 2023. A hospedagem é muito exclusiva e tem apenas 29 acomodações – 19 entre o casarão sede, a Vila Prosperidade e a novíssima Vila da Cascata. Essa vila tem apenas dez unidades , uma vista privilegiada para a cascata da prioridade e tem piscinas e sauna exclusivas, além do restaurante Mirante da Cascata.

Fazenda Santa Vitória– Rod. João Batista Melo Souza, km 5, Queluz, SP.

Guia Wine Setubal apresenta terroir, castas e vinhos da região portuguesa

O guia é apresentado na versão digital

Marcelo Copello, especialista em vinhos, acaba de lançar o Guia Wine Setúbal, uma publicação que oferece uma visão aprofundada da rica cultura vinícola de Setúbal, feita em parceria com Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal.

A publicação, em formato digital, com mais de 150 páginas, promete ser uma referência essencial para enófilos, turistas, profissionais do setor e importadores. No guia, o especialista analisa o terroir e as castas, e oferece espectros valiosos sobre enoturismo e gastronomia local

Destinado a diversos públicos, o guia é ideal para amantes do vinho que desejam novas descobertas, oferecendo uma ampla gama de vinhos de alta qualidade a preços acessíveis. Também atende a turistas que planejam visitar Portugal como um recurso indispensável para explorar a região de Setúbal. Para profissionais do setor vinícola, o guia serve como uma referência valiosa para estudo e aprimoramento. 

O guia traz comentários e avaliações de quase 200 vinhos, além disso, os melhores vinhos são destacados em 14 categorias distintas, Antão Vaz, Corte Antão Vaz-Arinto, Brancos Cortes, Brancos Monocastas, Espumantes, Rosados Castelão, Touriga Nacional, outros monocastas, Tintos Cortes, Bordaleses, Moscatel de Setúbal, Moscatel Roxo, outros fortificados.

O livro aponta ainda uma lista de contatos dos importadores de cada produtor, oferecendo uma ferramenta valiosa para quem busca ampliar suas redes de distribuição.

Sardinha Taberna Portuguesa apresenta Festival de Inverno

O festival terá vinhos selecionados com preços especiais

O Sardinha Taberna Portuguesa, restaurante especializado em culinária da Terrinha, apresenta em duas unidades no Rio de Janeiro (Botafogo Praia Shopping e BarraShopping ) o seu Festival de Inverno. A novidade estará disponível durante os meses de julho, agosto e setembro, diariamente a partir das 16h.

Durante o Festival, dez rótulos estarão disponíveis com desconto especial e essa é uma parceria da casa com a Castas Importadora, Casa Lima Santos e Qualimpor.

O Sardinha Taberna oferece uma variedade de petiscos e sanduíches que são boas pedidas para o inverno. Dentre as diversas opções, destaque para o Mata Bicho – pão de fermentação natural, azeitonas portuguesas marinadas, manteiga d’ervas e patê de sardinha; a Tábua Sardinha – com jamón, chouriço tipo Arganil, queijo seco, queijo tipo Serra da Estrela; o Chouriço tipo Arganil – assado inteiro na aguardente portuguesa, e os tradicionais sanduíches portugueses: Bifana, o Prego e a Francesinha.

Mercearia da Praça promove encontros com produtores de vinhos

A Mercearia da Praça conta com adega subterrânea em seu espaço em Ipanema, zona sul carioca. É a Adega da Mercearia que apresenta uma agenda recheada de encontros ao redor do mundo dos vinhos. Periodicamente, a casa recebe produtores de diversas partes do mundo para uma apresentação e jantar harmonizado. Os interessados podem fazer reserva com antecedência, e as vagas são limitadas. No último dia 26 de junho foi a vez do produtor português da vinícola familiar Herdade da Malhadinha Nova, localizada no Alentejo.

O jantar contou com entradas, pratos principais e sobremesa. O evento teve apresentação do consultor de vinhos Paulo Nicolay e foi iniciado com antepastos e o tradicional bolinho de bacalhau, acompanhado do vinho branco Monte da Peceguina. De entrada, uma mini espetada de camarão despenteado com vinho Malhadinha branco. A sequência contou com os seguintes pratos principais: Arroz de Pato harmonizando com Vinho Monte da Peceguina Tinto, e Bife Ancho com molho Gorgonzola, acompanhado do tinto Monte da Peceguinha. Para finalizar, a surpresa de um vinho muito especial: foi servido o tinto Marias da Malhadinha, seguido de um clássico pastel de nata.

Mercearia da Praça– Rua Jangadeiro, 28 – Praça General Osório, Ipanema, Rio de Janeiro.

Maison Arnaud Boué lança vinhos únicos da Borgonha no Brasil

Degustação de rótulos Maison Arnaud Boué no Fasano ( RJ)

A Maison Arnaud Boué é uma vinícola localizada na histórica e renomada região da Borgonha, na França, mais precisamente em Villars-Fontaine, na mística Hautes-Côtes de Nuits. Em recentes apresentações em cidades brasileiras, o enólogo que dá nome à vinícola reuniu convidados e imprensa para apresentar, em primeira mão, os seus rótulos, com destaque para vinhos prestigiados Grand Cru e Premier Cru. No Rio de Janeiro, a apresentação aconteceu durante um jantar harmonizado no Fasano, com organização da distribuidora Canal do Vinho e Cris Neves Comunicação.

A vinícola apresentou oito rótulos, entre tintos e brancos, repletos de sutilezas e nuances, com concentração e complexidade. Uma produção artesanal,a história e práticas agrícolas sustentáveis levaram Luís Felipe Neiva Silveira, CEO da 2Future, a adquirir a vinícola em 2020.

Com aquisição da 2Future, a Maison Arnaud Boué conseguiu comprar as terras onde implementa práticas sustentáveis e produz vinhos com o terroir único da Borgonha.

“Descobrir as habilidades do Arnaud Boué foi determinante para nós. Sua abordagem meticulosa à vinificação e seu compromisso com práticas ecológicas ressoaram profundamente com nossa missão de criar um vinho excepcional que geraria impacto positivo para os consumidores e na indústria do vinho”, disse Luís Felipe Neiva Silveira, CEO da 2Future.

Com um diploma em enologia e experiências em vinhedos prestigiados como o Château Gazin, em Pomerol, e nas costas distantes da Nova Zelândia, Arnaud Boué aperfeiçoou sua arte em domaines icônicos da Borgonha antes de fundar a maison em 2018. Com a entrada da 2Future no negócio, a Maison Arnaud Boué expandiu suas operações, passando de um modelo de négociant para possuir e cultivar seus próprios vinhedos.

“A chegada da 2Future foi fundamental para o nosso crescimento,” disse Arnaud Boué, fundador da Maison. “Com o apoio deles, compramos terras, desenvolvemos melhor a marca e estamos estruturando uma empresa sólida que está permitindo implementar nossas práticas de viticultura sustentável e produzir vinhos que realmente refletem o terroir único da Borgonha.”

Com a distribuição estruturada pelo Canal do Vinho, seus vinhos agora são apreciados por conhecedores em todos os continentes do planeta e potências mundiais como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Emirados Árabes e Austrália representam alguns dos países mais relevantes nesta nova era da Maison.

RIO WINE AND FOOD FESTIVAL apresenta degustações e feira de vinhos

O evento terá master classes no Copacabana Palace

De 6 a 16 de junho, acontece no Rio de Janeiro a 11a edição do evento Rio Wine & Food Festival. Serão dez dias de atrações como degustações e feira de vinhos, com a curadoria de Marcelo Copello e Sérgio Queiroz, da Baco Multimídia.

Na programação amantes do mundo dos vinhos, leigos ou profissionais, terão a oportunidade de participar de jantar harmonizados, workshops na escola Le Cordon Bleu, mais uma edição do Wine Bus, e duas feiras de vinho: uma no Copacabana Palace e outra chamada “Let’s Wine”, no Village Mall, na Barra da Tijuca.

Uma das master classes foi apresentada por Benjamin Leiva da vinícola MontGras
Adriano Miolo apresentou a master class sobre os vinhos Sete Lendários
Stefano Gandolini apresentou a master class e vinhos premium da Gandolini

As master classes são sempre muito procuradas e reúnem enólogos, profissionais do setor e interessados em aprender mais sobre o universo dos vinhos. Nesse ano serão apresentadas aulas com degustação dirigida no Copacabana Palace das vinícolas MontGras, Gandolini e serão apresentados os novos sete lendários da Miolo.

A programação completa e venda de ingressos já está disponível no site.

Miolo apresenta Sete Lendários em masterclass no Rio de Janeiro

Os Sete Lendários da Miolo são produzidos com vinhos
de safras excepcionais

Durante o evento Rio Wine and Food Festival, no Rio de Janeiro, será feito o lançamento da Coleção Sete Lendários Miolo Safra 2022. A apresentação será no dia 6 de junho, no Copacabana Palace, e essa é uma oportunidade única de conhecer e degustar os sete ícones que a Miolo Wine Group elabora nos quatro terroirs onde fincou suas raízes – Vale dos Vinhedos, Vale do São Francisco, Campanha Meridional e Campanha Central.

Os sete vinhos tintos – Miolo Merlot Terroir, Miolo Testardi Syrah, Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, Miolo Vinhas Velhas Tannat, Miolo Sesmarias, Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon e o Miolo Lote 43 – representam o maior patrimônio da marca, sendo considerados símbolos da vitivinicultura nacional.

Adriano Miolo apresentou a master class no Copacabana Palace

Apreciadores que desejam aproveitar a masterclass no Copacabana Palace para degustar os Sete Lendários Miolo 2022 podem adquirir o ingresso pelo link . A degustação será conduzida pelo Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, Adriano Miolo, e pelo jornalista especializado Marcelo Copello. A sessão terá início às 16h.

Não são todos os anos que a Miolo Wine Group lança a Coleção dos Sete Lendários – The Seven Legendaries of Miolo. Isso somente é possível quando a vindima é espetacular, ao mesmo tempo, nos quatro terroirs onde a vinícola produz. “Temos sido presenteados pela mãe natureza. Ao colher uvas extraordinárias, somos desafiados a aplicar todo nosso conhecimento, tecnologia e sensibilidade para elaborar vinhos ícones. É nossa obrigação engarrafar muito mais do que vinho, mas a expressão de cada terroir. E é isso que os Sete Lendários são, a expressão mais autêntica destes quatro terroirs, apresentada em uma única safra”, destaca Adriano Miolo.

Com série limitada, os fãs já podem garantir este tesouro em forma de vinho, que vem em uma caixa de madeira personalizada. Todos os vinhos são nobres, ou seja, com mais de 15% de graduação alcoólica. “A Safra 2022, assim como a de 2018 e a de 2020, foi lendária porque superou todas as expectativas nos quatro terroirs. Isso é muito difícil de acontecer e, por isso, precisa ser celebrado da melhor forma que sabemos fazer: elaborando vinhos históricos para serem apreciados agora ou daqui 10, 20 anos”, complementa.

Xavier Thuizat é o novo sommelier-chefe da Air France

Xavier Thuizat, sommelier-chefe da Air France. Foto: divulgação

A Air France escolheu Xavier Thuizat, sommelier-chefe do Hôtel de Crillon, um Hotel Rosewood, para assinar sua futura carta de vinhos, champanhes e destilados em todas as suas cabines de viagem, além dos lounges no aeroporto de Paris. O sommelier nascido na Borgonha também criará uma nova linha de cervejas francesas.

Vencedor do Meilleur Sommelier de France em 2022, Meilleur Ouvrier de France em 2023 e recentemente do Grand Prix de Sommelier do Guia Michelin em 2024, Xavier Thuizat é reconhecido pela qualidade e relevância de suas seleções. Para criar essa nova carta, ele e as equipes da Air France organizarão degustações às cegas em todas as regiões vinícolas da França para identificar os vinhos excepcionais a serem apreciados a bordo ou enquanto relaxam no aeroporto.

Incluindo Champagne, Bordeaux, Borgonha, Vale do Rhône, Languedoc-Roussillon, Vale do Loire e Alsácia, as melhores variedades de uvas da França serão apresentadas na nova carta de vinhos da Air France, assinada pelo sommelier. A lista acompanhará os passageiros na escolha do vinho a ser apreciado, um destaque de qualquer viagem da Air France.

Em todas as suas cabines de viagem, incluindo a Econômica, e nos lounges no aeroporto, a Air France oferece uma ampla variedade de vinhos, champanhes e destilados de alta qualidade que promovem os vinhedos e produtos franceses. Todo ano, mais de um milhão de garrafas de champanhe e mais de oito milhões de garrafas de vinho são servidas aos clientes da companhia aérea.

I Love Italian Wines terá nova edição no Rio de Janeiro e chega pela primeira vez a Brasília

O evento teve masterclass
no Fairmont Rio

Grandes, médios e pequenos produtores de vinhos da Itália estão prestes a desembarcar no Brasil para o I Love Italian Wines, o principal evento de vinhos italianos realizado no país, que este ano acontece pela 3ª vez em São Paulo, pela 2ª vez no Rio de Janeiro e pela 1ª vez em Brasília.

Nomes consagrados, lançamentos e produtores ainda inéditos no Brasil vão apresentar e representar a rica tradição vinícola italiana, reunindo nomes conhecidos internacionalmente e marcas ainda desconhecidas do grande público consumidor.

“Os eventos dão aos brasileiros a oportunidade de terem contato com preciosidades da viticultura italiana, bem como com os produtores mais famosos. O objetivo é ampliar o acesso e o conhecimento da riqueza vitivinícola da Itália, proporcionando aos profissionais do setor verdadeiras descobertas enológicas”, resume Milena Del Grosso, diretora para o Brasil da ICE – Agência para a promoção no exterior e a internacionalização das empresas italianas / Departamento para a promoção de intercâmbios da Embaixada da Itália (ITA – Italian Trade Agency).

A estreia do evento será no Rio de Janeiro, dia 20 de maio. No dia 22 de maio a comitiva de produtores segue para São Paulo e encerra a sequência de degustações em Brasília, no dia 24 de maio.

O cônsul da Itália abriu o evento
no Rio de Janeiro

Além da participação das principais importadoras brasileiras com marcas italianas em seus portfólios, vinícolas ainda inéditas no país apresentam suas novidades e vinhos com propostas diferenciadas, e vêm em busca de representantes no Brasil.

Exclusivas para profissionais do segmento, as três edições do I Love Italian Wines vão apresentar a especialistas, sommeliers e compradores de redes cerca de 350 vinhos dos mais variados estilos, uvas e regiões da Itália.

O sommelier Diego Arrebola conduziu a masterclass no Fairmont Rio

I Love Italian Wines é promovido pelo MAECI – Ministério das Relações Exteriores e dos Negócios Internacionais da Itália e pela Agência ICE, em colaboração com as feiras Wine South America e Vinitaly. Com foco no segmento do vinho, as degustações integram uma série de ações no Brasil para promoção de alimentos e bebidas italianos.