A vinícolaTrapiche, marca de vinhos argentinos com maior presença no mundo, lança no Brasil rótulos Tesoro e anuncia novidades para 2024.
Os vinhos foram apresentados durante almoço harmonizado para imprensa no restaurante Clan BBQ, na zona sul carioca. Com as entradas foram servidos os vinhos brancos Costa e Pampa Sauvignon Blanc 2021, Tesoro Chardonnay 2021, o Fincas Las Piedras Chardonnay 2021 e o Terroir Series 2022. Já com as carnes foram apresentados os vinhos tintos Expedicion Sur Malbec 2022, Gran Medalla Malbec 2021, Terroir Series Ambrosia Malbec 2022, e o icônico Iskay Malbec e Cabernet Franc 2021.
Vinhos degustados durante almoço de lançamento no Rio de Janeiro
Resultado de um trabalho minucioso em solos argentinos, os rótulos reúnem as principais virtudes do terroir do país em cada uma de suas garrafas. Os vinhos Tesoro Malbec, Tesoro Cabernet Sauvignon e Tesoro Chardonnay, chegam ao mercado nacional pela importadora Interfood. Os vinhos são elaborados pelo enólogo Sergio Casé, atual diretor de enologia da Trapiche.
Para o início de 2024, a importadora Interfood anuncia a chegada de novos rótulos da Trapiche no Brasil: Expedición Sur Malbec, resultado da incursão da marca na Patagônia argentina, onde plantou os vinhedos mais meridionais do mundo; Terroir Series Finca Las Piedras Chardonnay; e o Gran Medalla Malbec, elaborado com uvas dos melhores vinhedos do Valle de Uco.
Situada em Mendoza, a Trapiche tem mais de 140 anos de trajetória e está presente em mais de 80 países, sendo considerada a maior exportadora de vinhos argentinos.
Visconde de Mauá, cidade com forte vocação turística que fica entre Rio de Janeiro e Bocaina de Minas, sedia nova edição da Temporada da Truta.
Depois de três anos de ausência, em razão do período de pandemia, a 21ª Temporada da Truta será aberta ao público a partir do próximo dia 26 de outubro, com diversos atrativos, até seu encerramento, em 25 de novembro. A programação técnica, no entanto, teve início no dia 4 de outubro, com workshops entre chefs de cozinha e confraternização.
Nesse ano, o público poderá conhecer os restaurantes participantes por meio do aplicativo Best Gourmet. Hotéis e pousadas da região irão também apresentar promoções exclusivas aos clientes durante o período do evento.
Promovido pela Região de Visconde de Mauá Convention & Visitors Bureau, o evento reúne, há mais de duas décadas, chefs renomados que promovem cursos, workshops, palestras e aproveitam a qualidade do pescado local para capacitar equipes, aprimorar menus e as condições de preparo de uma iguaria regional, a truta. O resultado é um menu elaborado, sofisticado e produzido com receitas muito especiais para serem apreciadas pelos turistas e visitantes da região.
Pousada, restaurante e enoteca Terras Altas participam do festival
A pousada, restaurante e enoteca Terras Altas é um dos participantes da 21a Temporada da Truta e o chef Carlos Victor Santos apresentará o terroir clássico de Visconde de Mauá com receitas especiais. O prato para o festival é Tartar de truta em massa folhada com pesto de coentro.
Restaurante Rosmarinus e a Truta à Visconde de Mauá
O Chef Julio Buschinelli , do restaurante Rosmarinus, foi o idealizador da temporada há 22 anos. Ele ressalta que a cada edição é realizada uma capacitação local, trazendo chefs de outros países que apresentam tendências e novidades, com objetivo de atualizar técnicas. O restaurante Rosmarinus apresenta no festival o prato Truta à Visconde de Mauá, prato com representatividade das culturas existentes na cidade, preparado com truta salmonada empanada com uma crosta de aveia e ervas ao molho de azedinha e queijo de cabra. A casa funciona para almoço de quinta a domingo, e os jantares são servidos às sextas e sábados.
Cogumelo Bistrô apresenta a Truta a Negroni
No Cogumelo Bistrô, restaurante que fica em Maringá, na Alameda Gastronômica, o prato de destaque no festival é a Truta a Negroni – roll de truta salmonada, com soufflé de embutidos, servida com musseline de banana da terra com molho Negroni. A casa tem uma carta de drinques e vinhos para acompanhar.
Armazém Mauá e a Panna Cotta de Truta Defumada
O Armazém Mauá é uma casa que existe há apenas dois anos na cidade e apresenta uma curadoria especial de produtos da região como queijos, vinhos, cafés, geleias, além de artesanato local. É um empório e um charmoso espaço para degustar delícias. Para a temporada da truta o espaço oferece a Panna Cotta de Truta Defumada, com tomatinhos confitados, duas versões de tostadas com pães da casa, mousse de azeite, alcaparras e truta/ maçã verde, pepino cebola roxa e truta. Uvas, queijo Boursin. A tábua é ótima opção para compartilhar.
Marca centenária e dentre as mais famosas de Nova York, Nathan’s – conhecida sobretudo pelos hot dogs, inaugura loja no Rio de Janeiro, no VillageMall (Barra da Tijuca).
Desde a primeira loja, em Coney Island, distrito do Brooklyn, a marca é um fast food com serviço de restaurante. A nova loja tem capacidade para 25 lugares.
Milkshake de frutas vermelhas com marshmallow
O principal destaque da marca é a qualidade dos insumos. As bases dos milkshakes, por exemplo, são importadas da Itália e da Argentina e o resultado final é delicioso. Outro diferencial da marca é a salsicha, 100% bovina, que possui sabor especial.
Hot dog e Crispy Chicken Nathan’s
Os carros-chefes da Nathan’s famous são os clássicos: o Hot Dog Simples, igual aos que vemos nos filmes americanos com ketchup e mostarda. O Coney Island, o principal da casa e também o Cheddar e Bacon, que é o queridinho do Brasil.
Além dos famosos hot dogs, a marca apresenta uma seleção de burgers. São destaque na loja o Cheese Burger – hambúrguer de costela 150g, queijo prato no pão brioche de batata; o Crispy Chicken Burger – peito de frango empanado, alface americana e maionese Nathan’s; e o Smoked Barbecue Burger – hambúrguer de costela 150g, queijo prato, molho barbecue Bombay e cebola crispy no pão brioche de batata. Vale destacar que os burgers são feitos com costela 100% de raças britânicas.
Nathan’s– VillageMall: Avenida das Américas, 3900, Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ. Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 23h.
O Rio de Janeiro recebe a terceira edição do Rio Montreux Jazz Festival, evento que conquistou a cidade com grandes nomes da música brasileira e internacional de 11 a 14 de outubro, e, acontecerá no Parque Bondinho Pão de Açúcar, Morro da Urca, e também na Orla do Rio de Janeiro e Forte de Copacabana com mais de 30 apresentações gratuitas.
Seguindo o modelo conhecido mundialmente do Montreux Jazz Festival, criado em 1967 na Suíça, o evento tem em seu line-up nomes consagrados assim como espaço para novos talentos.
Shows no village do parque Bondinho
No Parque Bondinho Pão de Açúcar, Morro da Urca, endereço principal do Rio Montreux Jazz Festival, estarão dois palcos – Villa-Lobos e Village – com capacidade para receber até 2 mil pessoas por dia de evento. Além de 4 shows diários, o espaço conta também com área de convivência, com opções de alimentação e bares e a vista mais espetacular da cidade do Rio de Janeiro.
A programação do Rio Montreux Jazz Festival, desde sua primeira edição em 2019, tem a assinatura do produtor musical Marco Mazzola.
A 3ª edição do Rio Montreux Jazz Festival será aberta, dia 11/10, no Palco Villa-Lobos com o jazz do contrabaixista John Patitucci, que traz ao Brasil seu all-star Electric Guitar Quartet apresentando David Gilmore, Steve Cardenas e Brian Blade. Na sequência, Mike Stern, um dos maiores guitarristas de jazz da sua geração, nomeado nove vezes ao Grammy Awards, sobe ao palco.
No dia 12, a noite começa com a homenagem a um dos grandes nomes da música brasileira: João Bosco. Fechando a noite de quinta-feira, Ney Matogrosso celebra seus 50 anos de carreira, ao lado de Liniker, Ana Canãs, Duda Brack e Filipe Catto, no espetáculo “Sangue Latino: 50 anos de carreira de Ney Matogrosso”. Na sexta, Hermeto Pascoal, reconhecido como um dos maiores nomes mundiais do jazz, traz a celebração “A nave mãe no Rio Montreux”. O último show da noite é uma grande festa ao Nordeste brasileiro, “Viva Nordeste” com Elba Ramalho e Chico César recebendo a SpokFrevo Orquestra.
A última noite do Rio Montreux Jazz Festival 2023 receberá o ícone do Jazz, Billy Cobham. Billy virá com sua banda principal. Fechando o Palco Villa-Lobos, Emicida vai surpreender ao apresentar o espetáculo inédito criado para o festival “AmarElo encontra A Love Supreme”, onde o artista recria seu show AmarElo inspirado pela masterpiece do Jazz, A Love Supreme, de John Coltrane.
Entre os shows principais que acontecem no Palco Villa-Lobos, o público ainda poderá curtir o palco Village, onde se apresentarão artistas de diversos estilos musicais como Nanda Moura com sua cigar box guitar e seu genuíno blues, Dani Spielmann e seu trio de choro., YEBO- musical inspirado na dança típica da África do Sul- e Maíra Freitas com seu quarteto de música instrumental além de outras atrações nacionais e internacionais.
A venda de ingressos é feita no site oficial do evento.
Começa hoje a “Semana da Gastronomia Finlandesa – Uma Viagem Gastronômica ao País Mais Feliz do Mundo”, evento que segue até 14 de outubro no Restaurante Signatures do Le Cordon Bleu, no Rio de Janeiro. O evento é uma parceria entre a Embaixada da Finlândia no Brasil e essa que é uma das mais conceituadas escolas de culinária do mundo.
Um cardápio especial de pratos finlandeses estará disponível para o público durante o almoço, das 12h às 15h e no Jantar, das 19h às 22h.
A Embaixadora da Finlândia, Sra. Johanna Karanko, durante evento para imprensa
A Embaixadora da Finlândia, Sra. Johanna Karanko fez apresentação em prévia para imprensa e ajudou no preparo e elaboração de pratos do menu servido em noite de evento na escola. “Durante a Viagem Gastronômica ao País Mais Feliz do Mundo, queremos convidar nossos amigos brasileiros a conhecer a natureza, história e cultura finlandesas por meio da culinária“, afirma a Embaixadora Karanko.
O cardápio especialmente elaborado com sabores finlandeses inclui como entrada: Cordeiro de duas maneiras, com beterraba ao vinagre e com xarope de malte acompanhado de batatas assadas e estragão; como prato principal Peixe defumado com molho de vinho branco temperado com raiz-forte, ovas de peixe, endro e farofa de pão arquipélago de fermentação natural acompanhado de cenouras baby assadas, pepinos da vovó, rabanete e purê de beterraba. O cardápio é finalizado com o clássico Bolo de Frutas Vermelhas.
“A Embaixada da Finlândia no Brasil tem como objetivo fortalecer os laços entre nossos países, promovendo a cultura finlandesa no Brasil. As pessoas anseiam por maneiras significativas de se conectar com outras pessoas. Isso é exatamente o que gostamos de fazer. Agora, queremos convidá-los a se conectar com a Finlândia compartilhando um prato e uma experiência culinária”, acrescenta a Embaixadora Karanko.
Restaurant Signatures – Le Cordon Bleu. Data: 10 a 14 de Outubro 2023 . Rua Da Passagem 179– Botafogo, Rio de Janeiro (RJ). Horários: Terça à sábado, de 12h às 15h e jantar, das 19h às 22h.
Exposição fica aberta ao público até dezembro no shopping RioSul
A partir de 4 de outubro, em espaço do shopping RioSul, zona sul carioca, estreia a exposição”Pegadas do Pequeno Príncipe“. Com espaços instagramáveis, numa área de 600 m² , a exposição marca a comemoração dos 80 anos de um dos livros mais lidos do mundo: O Pequeno Príncipe, de Antoine Saint-Exupery.
A obra já foi traduzida para mais de 540 idiomas e conquista, até hoje, fãs no mundo inteiro. O Pequeno Príncipe foi o último livro que o aviador francês escreveu.
A exposição “Pegadas do Pequeno Príncipe” tem curadoria de Mônica Cristina Corrêa, reconhecida como a maior especialista do Brasil no tema. Abriram oficialmente a exposição no Rio as sobrinhas netas do autor, Roseline de Giraud d’Agay Sartre e Sophie de Giraud d’Agay Halleux.
Quem visita a mostra conhece mais sobre o autor e sua famosa obra num total de 10 salas. É possível conhecer uma linha do tempo com a trajetória e aventuras de Saint-Exupéry no mundo da aviação e da escrita.
Exposição Pegadas do Pequeno Príncipe
Referências marcantes da obra, das viagens do autor feitas no Brasil, estão presentes na exposição como a lição sobre o Chapéu, o Elefante e a Jiboia e O Carneiro Dentro da Caixa.
Além de celebrar os 80 anos da primeira edição da obra de Antoine de Saint-Exupéry, a exposição “Pegadas do Pequeno Príncipe” destina 10% da arrecadação da bilheteria ao Hospital Pequeno Príncipe, o mais reconhecido hospital exclusivamente pediátrico do país, localizado em Curitiba, no Paraná.
PEGADAS DO PEQUENO PRÍNCIPE – RioSul Shopping (2º piso). A partir de: 04 de outubro. Horário de funcionamento: Terça a Sábado – 10h20 às 21h / Dom -12h20 às 20h. Classificação: Livre. Valores dos ingressos a partir de: R$ 19,80 (meia).
O Arpoador é um refúgio na zona sul carioca. Nesse trecho de praia entre o forte de Copacabana e Ipanema, fica um hotel boutique, pé na areia, que leva o nome do bairro e está em contagem regressiva para a comemoração de seus 50 anos.
Praia do Arpoador em frente ao hotel
O hotel Arpoador é uma hospedagem diferenciada e charmosa, que tem como pilares o bem-estar e a sustentabilidade. Com estilo casual, detalhes de decoração que reforçam a proximidade com a natureza, quartos amplos e ambientes clean, o hotel Arpoador faz com que os hóspedes se sintam muito a vontade.
Toda a sua estrutura foi pensada para traduzir o estilo praiano, de forma casual e elegante, desde a sua concepção – assinada por Thiago Bernardes – até a escolha dos materiais utilizados. O piso em madeira (alusão a um deque de barco), palha, fibras, linho e algodão trazem a natureza para os espaços internos, com paletas de cores e texturas exclusivas.
“Nossa inspiração é na vida praiana e no fascínio que o mar exerce nas pessoas. A maresia, o som das ondas quebrando, a proximidade com a praia complementam o projeto do hotel e nos fazem tão iconicos nos nossos serviços oferecidos para os hospedes”, afirma Daniel Gorin, gerente geral do Grupo Arpoador, que administra o empreendimento.
Vista do terraço do hotel e quarto grande
O Arpoador conta com 49 quartos aconchegantes, divididos em 5 categorias, sendo elas: Arpoador, suíte única com ampla sala de estar integrada ao quarto e varanda debruçada sobre o mar (50m²), espaçoso banheiro com banheira e box com chuveiro duplo, possibilidade de integração ao quarto grande ao lado, totalizando 75m²; Grande com varanda, quarto com 32m² e varanda com vista para o mar, banheira com chuveiro e uma área de vestir; Grande, o quarto com 24m² possui janela e banheiro com vista para a praia; Médio, quarto com 18m² com janelão e vista urbana; e Pequeno, quarto com 16m² voltado para o pátio interno. Todos os quartos têm piso de madeira maciça tauari, cortinas em linho, armários em marcenaria, roupas de cama em algodão, cabeceiras de palha de taboa confeccionadas por artesãos locais, máquinas de café expresso e amenities.
Terraço e área de bem-estar do hotel Arpoador
No último andar está o terraço debruçado sobre o mar traz uma piscina triangular com uma das vistas mais deslumbrantes do Rio. Já no lado com vista para a cidade, um espaço dedicado a wellness com sauna, sala relax para massagem e outra para exercícios. E em alguns dias da semana o hotel oferece aula de yoga pelas manhãs nesse espaço com vista para o mar. Outra opção que o hotel oferece que agrada muito aos hóspedes é o empréstimo de bicicletas para circular pela orla.
ArpBar
O hotel conta ainda com o ArpBar no térreo, bar e restaurante que atende também a não hóspedes. Além do aconchegante espaço interno, o ArpBar tem um conjunto de mesas ao ar livre em pleno calçadão – ideal para curtir um delicioso café da manhã e drinques no por do sol. No menu pratos frescos e feitos no carvão e bons coquetéis repletos de brasilidade. “Nossas mesas ao ar livre são um convite para o público desfrutar de boa comida e bebida a céu aberto. A ideia é enaltecer o estilo de vida carioca, com o pé na areia e as mesas sobre os pavimentos de pedra portuguesa, marca registrada da nossa orla”, comenta Daniel.
Com a sua premissa de hotelaria sustentável e as práticas aplicadas no dia a dia do Arpoador, o hotel recebeu o selo Lixo Zero. “Com ações conscientes e a sustentabilidade como guia, conseguimos estender a ideia de futuro. No hotel nossas atividades diárias refletem a visão que temos para as próximas décadas, apoiando importantes iniciativas com um trabalho em prol da biodiversidade brasileira. Queremos que o Rio de Janeiro continue a ser reconhecido pela união da cidade com a beleza natural e fazemos a nossa parte” explica Gorin.
Dentre as soluções adotadas pelo Arpoador estão: quartos com sistema de tecnologia para economizar energia e redução do uso de água com incentivo de não troca de toalhas e enxoval da cama diariamente; Blue Check Out; gestão de resíduos através da coleta seletiva e destinação adequadas como reciclagem e compostagem; o hotel e o restaurante não usam descartáveis individuais e valorizam ingredientes locais, sazonais e orgânicos nos cardápios. Para complementar a experiência, o hotel conta com uma boutique no hall de entrada onde estão itens à venda com renda revertida para artesãos e projeto socioambientais.
Hotel Arpoador – rua Francisco Otaviano 177. Arpoador, Rio de Janeiro.
Cristo Redentor em noite especial de evento da TAP Air Portugal
A TAP Air Portugal iluminou o Cristo Redentor, no Rio de Janeiro, na noite de 26 de setembro, com as cores da bandeira lusitana. A companhia escolheu esse que é um dos monumentos mais icônicos da cidade maravilhosa, para celebrar o Conexão TAP, programa da empresa que tem como objetivo conectar os brasileiros à Europa.
Carlos Antunes, Diretor da TAP
Carlos Antunes, Diretor da TAP para as Américas destacou números importantes da companhia durante seu discurso no evento: “até o dia 25 de setembro, a TAP já transportou mais 1 400 000 passageiros nas rotas do Brasil, um aumento de 25 % em relação ao mesmo período do ano passado. Só do Rio de Janeiro, do aeroporto do Galeão, foram mais 244 mil passageiros, um aumento de 19%”.
Atualmente, a TAP oferece 80 voos semanais, com saídas de 11 capitais, e anunciou durante o evento o reforço de voos em 2024. “Vamos oferecer 91 voos por semana, uma média de 13 por dia, reafirmando a TAP como a mais importante companhia aérea internacional a ligar o Brasil à Europa”, destacou o executivo.
A iluminação especial dessa noite, com as cores da bandeira de Portugal projetadas no monumento, foi realizado pelo Santuário Arquidiocesano Cristo Redentor. O evento para imprensa, autoridades e profissionais do trade turístico contou com a parceria do Rio Galeão, empresas Portugal United e Turismo de Portugal. Após a apresentação foi oferecido um jantar para os convidados no espaço Paineiras.
Vinhos verdes servidos em degustação no Rio de Janeiro
Gastronomia, enoturismo e cultura. Esses são alguns dos pontos fortes da região portuguesa dos Vinhos Verdes, demarcada desde 1908. A Comissão de Viticultura da Região realizou no restaurante Giuseppe Grill, no Leblon, zona sul carioca, uma masterclass com o jornalista Alexandre Lalas e asommeliére Cecília Aldaz, seguida de almoço. O evento foi fechado para imprensa e profissionais do setor e foram apresentados dezessete rótulos para degustação.
Cecília Aldaz e Alexandre Lalas durante a masterclass
Esse evento passa por quatro capitais brasileiras (Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Florianópolis e São Paulo), entre 25 de setembro e 2 de outubro. Nesse evento, os convidados assistiram também a a apresentação sobre a Região Demarcada dos Vinhos Verdes, os selos de referência nos rótulos, e vendas dos vinhos no Brasil e no mundo.
O evento – fechado para convidados nas cidades do Rio de Janeiro e São Paulo – contaram com uma degustação vertical seguida de almoço harmonizado. Os palestrantes apresentaram toda a complexidade dos vinhos da região e as infinitas possibilidades de harmonização a gastronomia brasileira.
João Pires, da Quinta São Gião
Para João Pires, administrador da Quinta São Gião “comunicar sobre a região dos Vinhos Verdes como uma região madura, onde encontramos diferentes interpretações de vinhos brancos, tintos, rosados, espumantes, é um enorme prazer. Mostramos aqui o que fazemos na Quinta São Gião, a nossa identidade, trabalhando vinhos em pequenas quantidades mas que se apresentam como vinhos verdes estruturados e com ótima capacidade de envelhecimento. Estamos desenvolvendo um projeto de enoturismo, que contempla uma ligação aos investimentos que temos em obras de arte e o trabalho minucioso que fazemos na vinha e na adega.Esperamos que os nossos vinhos no Brasil proporcionem belos momentos e esperamos também brindar com todas as visitas na nossa adega, em Guimarães”.
A 50ª edição do maior evento do Turismo da América Latina retorna ao Rio de Janeiro após 11 anos com abertura no Dia Mundial do Turismo.
O evento terá início na manhã do dia 27 com a presença de autoridades dos setores público e privado.
Em comemoração ao Dia Mundial do Turismo, a Secretaria de Turismo do Estado do Rio de Janeiro, promove o Show do Cantor Diogo Nogueira aberto a todos os credenciados do evento. Para garantir a entrada no show, o interessado deverá retirar a pulseira que dá acesso ao evento no estande da ABAV Expo, no Espaço Vivências do Rio ou ainda, no Balcão de informações.
Serão mais de 2.000 marcas expositoras presentes nos mais de 37.000 m² do evento, os segmentos presentes neste evento são variados, de companhias aéreas, destinos nacionais e internacionais, atrações, cruzeiros, hospedagens até instituições financeiras e locadoras.
A área de capacitação da ABAV Expo, é a ABAVTalks , destinada à troca de experiências e conhecimentos para todos os interessados. Na edição de 2023, estarão disponíveis mais de 60 capacitações, divididas em 6 arenas temáticas: Inovabilidade, Metamorfose, Especialização, Eventos e Negócios, Vivências e Lazer, e Futuros. As palestras são gratuitas, para participar basta estar credenciado. A ocupação das arenas será feita por ordem de chegada. Confira a agenda completa neste link
A ABAV Expo conta também com projetos especiais criados especialmente para empresas do setor. Dentro do Pavilhão 4, existe a Ilha de Tecnologia nomeada como ABAV Travel Tech, direcionada a empresas que tem como propósito inovação no Turismo.
Esta edição da ABAV Expo ocorre entre os dias 27 e 29 de setembro, das 13h até 20h, no Riocentro, Avenida Salvador Allende 6.555, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro.
