Rio de Janeiro – Página 3 – Viagem e Lifestyle

Di Paolo inaugura unidade no Rio de Janeiro

24 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A tradicional culinária da Serra Gaúcha acaba de ganhar um endereço no Rio de Janeiro. O restaurante Di Paolo, conhecido por seu autêntico rodízio de galeto e massas, inaugura sua primeira unidade na cidade, marcando mais um passo na expansão da marca fora do Sul do País.

Com mais de 25 anos de história, a marca inaugura sua loja no Casa Shopping, na Barra da Tijuca. Com investimento de R$ 3,5 milhões, a nova casa ocupa um espaço de 500 m², com capacidade para até 180 pessoas. O ambiente conta com um projeto arquitetônico que valoriza elementos da cultura italiana e o charme característico da rede. Além do salão principal, a unidade carioca conta com um espaço exclusivo para eventos, além de área kids.

O Di Paolo é famoso por oferecer uma experiência gastronômica completa, inspirada nos imigrantes italianos que colonizaram a Serra Gaúcha. O destaque do menu é o galeto al primo canto — frango jovem assado na brasa com tempero leve e suculento — servido em sistema de rodízio, acompanhado por massas artesanais, polenta frita, radicci com bacon, salada de maionese e sopa de capeletti.

Sequência tradicional é destaque do menu

Reconhecido por diversos prêmios nacionais, o galeto é marinado por mais de 12 horas em vinho branco, sálvia, alho e especiarias naturais, e assado na brasa de carvão, resultando em carne macia por dentro e pele dourada e crocante por fora. Sobre as massas cabe destacar que são oferecidas na sequência sete opções artesanais com nove diferentes molhos (para o cliente harmonizar da maneira que achar melhor) — tudo servido à vontade.

E para finalizar a experiência, também estão inclusos na sequência o tradicional sagú com creme (assinatura do Di Paolo), pudim de leite condensado ou ambrosia.

A casa conta com uma ampla adega e oferece uma carta de drinks com várias opções de clássicos e autorais.

Di Paolo Casa Shopping – Piso Térreo. Av. Ayrton Senna, 2150 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ. Funciona de Segunda a sábado: das 11:30 as 23h;Domingo: das 11:30 as 22h.

Curtas

Do Mar da Noruega para a mesa brasileira: Salmão e Bacalhau

18 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Quando falamos em excelência no mundo da gastronomia, um produto se destaca: o bacalhau da Noruega. Esse é um ingrediente presente e marcante na mesa brasileira há décadas e carrega histórias de tradição e sustentabilidade. Agora , a partir de um termo de cooperação entre Brasil e Noruega, nosso País passará a importar salmão fresco da Noruega. O anúncio foi feito durante um almoço no Rio de Janeiro com a presença da Ministra do Comércio e Indústria da Noruega, Cecilie T. Myrseth, que veio à cidade especialmente para divulgar essa novidade durante encontro com imprensa . Também esteve presente no evento a cônsul geral da Noruega no Rio de Janeiro , Mette Tangen.

Apresentação e degustação do bacalhau e salmão da Noruega pela ministra Cecilie e pelo chef Elia no bar Jurubeba, no Rio de Janeiro

“ Vocês gostam do bacalhau e nós gostamos da forma que vocês apresentam. Mas nós realmente queremos também apresentar nosso salmão e todos os outros pescados”, afirmou a ministra Cecilie. No encontro foram apresentados para degustação o bacalhau e salmão preparados pela ministra junto ao chef Elia Schram, no bar Jurubeba.

Salmão Norueguês

O salmão da Noruega é o resultado de décadas de aprimoramento em aquicultura responsável. Produzido sob as normas mais exigentes do mundo, ele segue as diretrizes da Lei de Bem-Estar Animal da Noruega, garantindo condições ideais de vida para o peixe — o que se reflete diretamente no sabor e na textura que encantam chefs e gourmets ao redor do globo.

O salmão fresco passará a ser
importado pelo Brasil

Nos fiordes noruegueses, os peixes são criados em gaiolas abertas no mar, com apenas 2,5% de peixe e 97,5% de água, oferecendo espaço suficiente para nadarem livremente, reduzindo o estresse e promovendo seu bem-estar natural.

Além disso, a água — elemento essencial para a qualidade do salmão — é constantemente monitorada. Temperatura, salinidade e níveis de oxigênio são controlados para garantir um ambiente limpo, saudável e equilibrado. Isso resulta em um peixe com carne firme, sabor delicado e altíssimo padrão de segurança alimentar.

Bacalhau da Noruega

Já o bacalhau da Noruega, pescado de forma sustentável nas águas frias e cristalinas do Ártico, o Gadus morhua (bacalhau-do-Atlântico) é salgado e seco com técnicas artesanais que preservam sua textura e sabor característicos.

Cada etapa da cadeia de produção é cuidadosamente rastreada: desde o momento em que o peixe é capturado até chegar à mesa do consumidor. Isso garante não apenas segurança, mas também a autenticidade de um produto 100% norueguês.

Tanto no salmão quanto no bacalhau, a rastreabilidade é um dos pilares da indústria pesqueira da Noruega. Cada lote pode ser identificado quanto à sua origem, método de criação ou captura, transporte e processamento.

Com o crescente interesse do consumidor brasileiro por produtos sustentáveis e de alta qualidade, o salmão da Noruega deverá ganhar espaço em supermercados, empórios e restaurantes pelo Brasil.

Curtas

Belize promove eventos no Brasil para ampliar presença no mercado brasileiro

18 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Evento no Hilton Copacabana, no Rio de Janeiro

O Conselho de Turismo de Belize realizou nessa semana um roadshow estratégico no Brasil para aproximar o trade turístico nacional e intensificar a promoção do destino junto à mídia especializada. Durante almoço no hotel Hilton em Copacabana, no Rio de Janeiro acompanhamos as novidades do destino apresentadas pela Gerente de Marketing e Comunicação, Gale Malic-Ozaeta e a especialista em trade turístico, Deborah Gilharry.

O objetivo da ação é atrair mais viajantes brasileiros ao destino situado na América Central. Belize aposta na diversidade de experiências que oferece. O país reúne 290 quilômetros de litoral, o icônico Great Blue Hole, a Barreira de Corais de Belize – Patrimônio Mundial da UNESCO –, sítios arqueológicos maias como Caracol, cavernas históricas, biodiversidade única e uma vibrante mistura cultural.

Belize também oferece uma infraestrutura turística diferenciada, com lodges, resorts boutique e coleções hoteleiras renomadas. A proposta é oferecer luxo e aventura lado a lado, seja em hospedagens na floresta tropical ou em ilhas privadas, permitindo vivências imersivas na natureza e na cultura local.

Ao trazer seu roadshow ao Brasil, o Conselho de Turismo de Belize reforça sua visão de que o país é um destino completo para famílias, casais e viajantes solo, ideal para quem busca aventura, ecoturismo, mergulho, natureza, cultura ou apenas relaxar.

Casa e Decoração

CASACOR RIO aposta em espaços compactos e soluções criativas para morar

15 de setembro de 202516 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A Casa Cor Rio chega à sua 34ª edição em 2025 com uma proposta alinhada ao estilo de vida contemporâneo: morar bem em espaços menores, mas cheios de personalidade. Instalado mais uma vez no Fashion Mall, em São Conrado, o evento transforma áreas de três andares do shopping em verdadeiras vitrines de design, arquitetura inovadora e decoração que une estética e funcionalidade.

Neste ano, o foco está em ambientes compactos e versáteis, refletindo uma realidade urbana cada vez mais comum. A mostra, que fica em cartaz até 26 de outubro, ocupa cerca de 6 mil m2 de área e surpreende pelo uso criativo dos espaços, pelo aproveitamento inteligente da luz natural e por soluções modulares que facilitam a rotina e promovem bem-estar.

“Na CASACOR Rio deste ano, menos é mais! Não é mais preciso viver em imóveis enormes quando se tem um bom projeto de interiores. As pessoas hoje privilegiam o conforto, o bem-estar, a funcionalidade. E é possível ter tudo isso em uma casa menor, sem abrir mão de um bom design e do que é belo”, diz Patricia Quentel, que, ao lado de Patricia Mayer, realiza a mostra carioca desde sua primeira edição, em 1991.

Desta vez, o acesso do evento será pela Rua Povina Cavalcante e o percurso começará já pelo primeiro andar onde ficarão os primeiros lofts e estúdios, além de lojas, um bar secreto, um café e uma grande área de convivência assinada por Gisele Taranto em parceria com o escritório Burle Marx.

O segundo andar concentra mais ambientes de moradia e áreas de uso comum como lavanderia e um espaço wellness- um spa do hotel Fairmont Rio. Já o terceiro andar traz o entretenimento, que assim como no ano passado terá acesso livre, sem cobrança de ingresso. São dois mil metros quadrados, com um grande jardim a céu aberto e um espaço ainda maior de lazer com diferentes opções gastronômicas, de diversão e compras. No Restaurante Afeto, serão servidos os clássicos pratos do Cooking Buffet; assim como no Bar à Vin, que tem ainda a seleta carta de vinhos da WoodsWine; e no Reconto Bar, um espaço artsy com curadoria de Vanda Klabin e décor maximalista. Uma novidade deste ano é o Descolados bar, que traz o clima boêmio carioca, tapas criados pelo chef francês Frédéric Monnier, carta de drinques de Rafael de Matos e o som de DJs de quinta a sábado.

O evento é uma excelente pedida para quem está em busca de inspiração para reformar, decorar ou simplesmente repensar o modo de morar. Seja você morador do Rio ou turista, a Casa Cor Rio é uma parada obrigatória para quem ama design, arquitetura e as tendências de um viver mais consciente e elegante.

Serviço: Casa Cor Rio 2025. Fashion Mall – São Conrado, Rio de Janeiro.

Vinhos e afins

Almaviva faz pré lançamento da safra 2023 no Brasil

13 de setembro de 202513 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Vinhos Almaviva degustados na noite do pré lançamento da safra 2023 no Rio de Janeiro

A vinícola chilena Almaviva lança o seu vinho ícone safra 2023. Um vinho com ótima estrutura, elegância e frescor é o estilo do Almaviva 2023.

O pré lançamento mundial aconteceu em algumas cidades brasileiras, e no Rio de Janeiro, em um jantar especial e muito exclusivo no Gero, restaurante no térreo do hotel Fasano, em Ipanema, zona sul carioca.

O Almaviva 2023 é um blend de Cabernet Sauvignon: 74 %, Carménère: 19 %, Cabernet Franc: 5 % e Petit Verdot: 2 %, passando por 20 meses em barrica de carvalho francês.

Na ocasião aconteceu uma apresentação dos vinhos degustados pelo renomado enólogo da vinícola, Michel Friou. A convite do enólogo, degustamos nessa noite a icônica safra 1999 e a de 2019, além do Epu 2022.

Curtas

Tenda da Lua é tema central de Retiro com alimentação saudável

13 de setembro de 202513 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

No início de setembro, em pleno eclipse lunar na lua cheia, a terapeuta Hellen Pomposelli realizou a sexta edição do Retiro Tenda da Lua, no Spa Maria Bonita, situado em Friburgo/RJ.

O evento teve duração de três dias e foi um convite ao relaxamento, reflexão e promoveu a divulgação de cuidados com a saúde e alimentação saudável.

Luiza Saibel e Helen Pomposelli na abertura do evento. Espaços e alimentação higienista no Spa Maria Bonita

O Tenda da Lua é um retiro para mulheres com um programa de bem-estar e autoconhecimento com vivências para o corpo, a mente e espiritualidade”, explica a terapeuta.

Durante a estadia no spa as participantes tiveram aula de alongamento, workshops de horto terapia e arte terapia, realizaram caminhadas e tiveram tempo destinado ao relaxamento em sauna e com massagem no spa.

“Tenda da Lua, da boa acolhida. Tempo de contemplação, observando os ciclos do corpo e a vida que recomeça”. Essa frase da terapeuta resume o que é oferecido no Retiro Tenda da Lua. Para saber das próximas datas e programação de eventos de Helen Pomposelli consulte o site Per Vivere Bene.

Curtas

RIO DE JANEIRO SERÁ destaque no evento SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA 2025

13 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Os chefs Felipe Bronze, Thomas Troisgros, Rafa Costa e Silva, Elia Schram e Danilo Parah com a secretária de Turismo do Rio, Dani Maia

A cidade do Rio de Janeiro será protagonista da edição 2025 do San Sebastián Gastronomika, um dos mais importantes eventos de gastronomia do mundo, realizado anualmente no País Basco, Espanha. A cidade é a primeira da América do Sul a ocupar o posto de convidada, levando para o público internacional o sabor e a criatividade da culinária carioca.

Uma comitiva de chefs ( foto) representará o Rio em uma série de ações durante os três dias de evento, de 6 a 8de outubro. A participação é fruto de uma iniciativa da Prefeitura do Rio de Janeiro, por meio da Secretaria Municipal de Turismo (SMTUR-RIO), e dá continuidade ao plano estratégico de posicionar e fortalecer a Cidade Maravilhosa como destino gastronômico. Essa política inclui investimentos para sediar o Latin America’s 50 Best Restaurants em 2023 e 2024 e trazer o Guia Michelin para ter os restaurantes da cidade avaliados nas edições de 2024, 2025 e 2026.

“O San Sebastián Gastronomika é uma vitrine para o mundo, então esta é uma oportunidade única para colocarmos a mesa carioca em um palco internacional, entre os melhores nomes do mundo, valorizando nossos chefs, ingredientes e tradições”, afirma a secretária municipal de turismo do Rio de Janeiro, Daniela Maia. “Isso reforça a imagem do Rio não apenas como destino turístico de sol e praia, mas como referência em experiências culinárias inesquecíveis”, completa.

Para representar o Rio, foram convidados os chefs estrelados locais Rafa Costa e Silva (do Lasai, 2 estrelas Michelin e melhor restaurante do Brasil e 28º do mundo, segundo o The World’s 50 Best), Felipe Bronze (do Oro, com 2 estrelas Michelin) e Thomas Troisgros (do Oseille, 1 estrela Michelin). Cada um apresentará uma palestra, no auditório principal do congresso, sobre o trabalho de gastronomia criativa desenvolvido no Rio de Janeiro que vem ganhando cada vez mais visibilidade internacional. Os chefs Danilo Parah, dos restaurantes Rudä e Maskä (ambos recomendados pelo Guia Michelin) e do Roxy Dinner Show, e Elia Schramm, do Babbo Osteria (recomendado pelo Guia Michelin), Francese Brasserie e Jurubeba Bar, também compõem a comitiva.

Curtas

Bob’s em Ipanema (RJ) oferece experiência digital com atendimento com robô

11 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Primeira loja da rede com atendimento automatizado e robô que prepara milk shakes

Na esquina onde funcionou, por mais de 70 anos, a segunda loja do Bob’s – no coração de Ipanema ( zona sul carioca), nasce uma unidade conceito que oferece experiência digital. A marca, tradicional no Rio, é também sinônimo de inovação.

Com design assinado pelo Estúdio Jacarandá, robô preparando Milk Shakes, totens de autoatendimento, áreas projetadas para delivery, ambiente amigável para convivência e sustentabilidade, o novo ponto transforma o consumo de produtos em consumo de marca.

Fundado na Cidade Maravilhosa, o Bob’s foi pioneiro ao lançar o primeiro totem de autoatendimento no fast-food brasileiro, há quase 10 anos, movimento que se tornou referência em todo o setor. Agora, a marca dá mais um passo em direção ao futuro com uma unidade totalmente pensada para o consumidor conectado.

Entre os destaques, estão: o robô que prepara Milk Shakes, produto ícone do Bob’s; uma timeline da parede ao teto que relembra momentos históricos da marca que moldaram o fast-food nacional; e um Green Wall, revestimento decorativo sustentável feito de folhas estilizadas em lã de PET reciclado, que imprime personalidade ao ambiente. Há também uma mesa no salão que reforça esse compromisso com a sustentabilidade – produzida com revestimentos feitos a partir de 57 kg de plásticos descartados, provenientes de embalagens de transporte, alimentos e produtos de limpeza.

Mais que restaurante, o novo Bob’s em Ipanema quer ser ponto de encontro, seja para fazer uma refeição ou retirar pedidos via delivery com agilidade.

Tiras de frango Bob’s com molhos barbecue, maionese e Thai.

Vale conferir na nova unidade os lançamentos no menu: o Chicken Filé, feito com tiras de frango marinado, maionese verde, queijo derretido, alface e pão de gergelim; o Chicken Bacon de Responsa, que combina a mesma base ao bacon crocante, tomate, cebola e maionese de bacon; e as Tiras de Frango, servidas em porções com três ou seis unidades, pensadas para compartilhar ou acompanhar outras escolhas do cardápio.

Vinhos e afins

Bodega Norton lança varietal Malbec em comemoração aos seus 130 anos

10 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A Bodega Norton, vinícola argentina que foi pioneira em se estabelecer em Luján de Cuyo, Mendoza,completa 130 anos.

Para celebrar a data, a bodega realiza eventos em algumas cidades brasileiras para apresentar o lançamento da marca para o aniversário: um varietal Malbec com rótulo especial. Em exclusivo para convidados, na churrascaria Fogo de Chão, no Rio de Janeiro, a Bodega Norton apresentou degustação dirigida de quatro de seus vinhos e também o novo vinho.

O enólogo da Bodega Norton, David Bonomi, apresentou cinco vinhos da marca

Os rótulos foram apresentados pelo enólogo da Bodega, David Bonomi, que também contou apresentou a história da Norton e da longa parceria com a Casa Flora, que distribui a marca no Brasil.

No evento foram apresentados: o espumante Norton, o vinho branco Grüner Veltliner 2022, e os vinhos tintos Privado 2022 ( um blend de Malbec , Cabernet Sauvignon e Merlot), o vinho Gernot 2019 (blend Malbec, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon), e para fechar com chave de ouro, o Malbec varietal especial dos 130 anos – que foram produzidas apenas 2 mil garrafas Magnum.

Lifestyle

15a edição da ArtRio acontece na Marina da Glória e terá intervenções artísticas pela cidade

10 de setembro de 202518 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Uma das mais importantes feiras de arte da América Latina, a ArtRio apresenta em seu espaço na Marina da Glória, as mais importantes galerias de arte do País, reunindo obras modernas e contemporâneas de artistas brasileiros e internacionais.

Em 2025, o impacto da ArtRio na extensa programação de arte que é realizada em toda a cidade foi reconhecido pela prefeitura do Rio de Janeiro e, em parceria com a Secretaria Municipal de Cultura será também realizada a primeira Semana de Arte e Cultura do Rio de Janeiro – 07 a 14/09, com uma rica agenda chegando a todos os bairros e regiões.

O evento, que é realizado pela Dream Factory, terá ainda o espaço para o CONVERSAS ArtRio e o programa EXPANSÃO, que foca na valorização e apoio às instituições que desenvolvem trabalhos utilizando a arte como inclusão social. Os visitantes contam também com uma área gourmet com a participação de restaurantes e marcas conhecidas e renomadas.

ARTRIO 2025. Data: 11 a 14 de setembro (quinta-feira a domingo). Local: Marina da Glória – Av. Infante Dom Henrique, S/N – Glória. Rio de Janeiro.