no hotel Hilton Barra
O Le Petit Chef, experiência gastronômica que combina alta gastronomia e projeções em 3D, chegou ao Hilton Barra Rio de Janeiro, seu primeiro e único endereço na capital fluminense. A atração internacional, que estreou no Brasil no Canopy by Hilton São Paulo Jardins, transforma o jantar em um espetáculo interativo protagonizado por um pequeno chef francês de apenas seis centímetros de altura.
Criado em 2015, em Marselha, na França, pelo coletivo artístico belga Skullmapping, fundado por Filip Sterckx e Antoon Verbeeck, o projeto utiliza tecnologia de mapeamento de projeção 3D para dar vida ao personagem. Durante a refeição, cenas animadas são projetadas sobre a mesa e os objetos, acompanhadas por trilha sonora. O público acompanha as aventuras do pequeno cozinheiro enquanto a equipe gastronômica do hotel participa da narrativa e serve os pratos.
A experiência oferece quatro opções de menu: Le Grand Chef, Classic, Vegetarian e Junior Chef, com preços a partir de R$ 350 por pessoa ( bebidas não inclusas), mais taxa de serviço. Entre as opções do menu estão: burrata com tomates confitados, bouillabaisse de dourado, camarão-rosa, filé mignon ou bife ancho Black Angus e opções vegetarianas, como creme de palmito pupunha e risoto de funghi. O menu infantil inclui frango empanado com batatas fritas. Todas as versões terminam com sobremesa de sorvete de baunilha, ganache de chocolate e crumble de brownie. Há ainda pacotes opcionais de bebidas, com e sem álcool.
A atração é resultado de uma parceria entre o Hilton Barra Rio de Janeiro e a empresa 2Spicy Entertainment GmbH. Para Cedric Nubul, gerente-geral de Área para o Brasil da Hilton, a iniciativa reforça o papel do hotel como espaço de gastronomia e entretenimento na Barra da Tijuca.
As sessões acontecem de quinta a sábado, a partir das 20h, e aos domingos, a partir das 19h. As reservas podem ser feitas pelo site oficial do Le Petit Chef.
