Com 17 anos de história e seis operações em São Paulo, o Le Jazz Brasserie inaugura, em outubro de 2026, seu primeiro endereço fora da capital paulista. A nova unidade fica no Shopping Leblon, no Rio de Janeiro, e leva à cidade a proposta de cozinha francesa descomplicada, inspirada nos tradicionais bistrôs parisienses. A casa combina gastronomia, hospitalidade e música em um ambiente pensado para refeições sem formalidades.
O restaurante ocupa um salão de 290 metros quadrados e uma varanda de 90 metros quadrados, com vista para a Lagoa Rodrigo de Freitas e o Cristo Redentor. O espaço tem capacidade para cerca de 150 pessoas e projeto arquitetônico assinado por Fábio Bruschini. A proposta é unir referências francesas à paisagem carioca, em um ambiente que valoriza madeira, iluminação aconchegante, e diversas fotos e quadros nas paredes que destacam o jazz como parte da experiência.
A história do Le Jazz começou em 2008, quando os amigos Chico Ferreira e Gil Carvalhosa Leite se reencontraram em Paris, onde trabalhavam em cozinhas e hotéis. De volta ao Brasil, eles se uniram a Paulo Bitelman para abrir a primeira unidade, em Pinheiros, em 2009. O conceito conquistou espaço em São Paulo e se expandiu para os Jardins, o Shopping Iguatemi e o Shopping Pátio Higienópolis, além de projetos como o Le Jazz Petit, a Le Jazz Boulangerie e o Le Jazz Café.
A gastronomia segue a linha que consolidou a marca: respeito aos clássicos franceses, bons ingredientes e pratos que privilegiam sabor e técnica sem excessos. O cardápio da unidade carioca preserva os princípios das demais casas, acompanhado por uma carta de bebidas e pelo jazz, elemento que faz parte da identidade do restaurante. São destaques no menu: steak tartar, moules frites, patê de fígado de frango, tutano, steak and frites ( com molho mostarda ou bernaise), magret de canard, além de sobremesas tradicionais como profiteroles, mousse, e pain perdu.
A chegada ao Rio marca uma nova etapa para o grupo, que aposta em um endereço onde a tradição das brasseries francesas encontra o estilo de vida carioca. A ideia é oferecer tanto uma opção para ocasiões especiais quanto um lugar para almoços e encontros cotidianos, com vista para alguns dos cenários conhecidos da cidade.
Serviço — Le Jazz Brasserie. Avenida Afrânio de Melo Franco, 290, Shopping Leblon, 4º piso, Leblon, Rio de Janeiro. Horários: domingo, das 12h às 22h; segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta, sábado e feriados, das 12h à meia-noite. Telefone: (21) 3180-3830.
