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Vinhos e afins

Beefeater lança rótulo BlackBerry

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O novo Beeefeater BlackBerry
(foto divulgação)

Beefeater, o premiado gin lança no Brasil o novo rótulo saborizado, Beefeater Blackberry.

Depois do sucesso dos rótulos Beefeater Pink (no país desde 2020) e Beefeater Botanics (lançado em 2022), a marca de gin londrino trouxe mais um rótulo da categoria flavored para os consumidores. O Beefeater Blackberry tem um sabor de amora, trazendo um toque adocicado exclusivo, combinado com o agridoce da fruta, ao mesmo tempo que mantém a refrescância do destilado.

Elaborado por Desmond Payne, Master Distiller de Beefeater, este rótulo é elaborado e ao mesmo tempo sutil, mantendo as notas do clássico zimbro com um final longo e refrescante, ideal também para drinks – tanto os simples, quanto os mais complexos.

“O interesse por bebidas destiladas saborizadas vem crescendo no nosso segmento como um todo, e especialmente na categoria de gin, essa tendência aponta que os consumidores estão cada vez mais abertos a experimentar novas possibilidades, além da versão do gin clássico com tônica”, explica Richard Le Moult, Diretor de Marketing para América Latina na Pernod Ricard Brasil.

Criado pelo químico britânico James Burrough no início do século XIX, Beefeater é atualmente o único gin internacional ainda produzido no coração de Londres, na destilaria de Kennington, ao sul do Rio Tâmisa. Seu nome é inspirado nos guardas Yeoman, a mais antiga corporação militar britânica, criada por Henri VII, em 1485. Também chamados de Beefeaters, são tradicionalmente os responsáveis pela segurança da Rainha, e ainda hoje, guardam a Torre de Londres. 

Beefeater é produzido artesanalmente por uma equipe chefiada por Desmond Payne, o renomado Master Distiller da marca, que há mais de 50 anos trabalha com gin e desde 1995 cuida pessoalmente de toda a produção de Beefeater, que utiliza a mesma receita inventada por Burrough.

Gastronomia, Vinhos e afins

Gurumê lança gin exclusivo em parceria com a APTK Spirits

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Gin Gurumê – foto Felipe Archer ( divulgação assessoria)

O Gin Gurumê é lançamento e uma exclusividade do restaurante de comida oriental do Rio. Elaborada em parceria com a marca de coquetéis engarrafados APTK Spirits. A receita autoral e exclusiva leva a assinatura do mixologista Anderson Alves, chef executivo dos bares Gurumê, e do fundador da APTK, o premiado bartender Ale D’Agostino, e será disponibilizada em alguns dos drinks da casa e também para venda avulsa nos restaurantes (R$96).

“Temos o drink ‘Da América’, que leva, além do Gin Gurumê batido, licor aveludado de açaí com guaraná, sucos de pitaya e de limão e licor amazônico Camu Camu. Já o ‘Erbal’, além do gin, leva suco de lichia, cordial botânico Paragon Rue Berry, folha de shiso, um toque de matcha, o famoso chá verde orgânico, e um ingrediente que dá mais personalidade ainda à bebida: licor de limão yuzu, muito utilizado pela culinária oriental”, explica Anderson Alves.

Com a adição de extratos naturais de limão yuzu, kinkan e lichia, que conferem um ar exótico e de refrescância à bebida, o Gin Gurumê combina a maestria da coquetelaria com a qualidade da APTK.