Experiência de almoço no Le Souffle

Um almoço delicioso e típico da culinária francesa, imperdível em Paris, é no restaurante Le Souffle. 

A casa que existe desde 1961 tem como carro-chefe suflês salgados e doces, numa lista difícil de  escolher entre ótimos sabores.  Para acompanhar, ótimas opções de vinhos. Ambiente acolhedor e atendimento atencioso. Importante fazer reserva.

A localização é ótima. O restaurante fica entre as Places Vendome, Madeleine e Concorde.

Le Souffle –  36 rue du Monet Thabor, Paris.

Estilo e localização para se hospedar em São Paulo

Na programação de viagem de lazer ou a trabalho não pode faltar a escolha adequada de hospedagem. 

Localização e serviços são itens que consideramos imprescindíveis para otimizarmos tempo e contarmos com aquilo que realmente importa numa estadia por um tempo fora de casa.  

Em viagens à cidade de São Paulo é fundamental levar em conta distâncias e tempo de deslocamento para os compromissos.  Um bairro como Vila Olimpia, por exemplo, além de bem localizado tem shoppings, muitos restaurantes e serviços diversos bem perto.  Um hotel cinco estrelas muito bem localizado no bairro é o Pullman São Paulo Vila Olimpia, da rede Accor.

Na categoria de luxo, o hotel tem 18 andares e combina um estilo moderno com o clean e elegante. Os serviços e atendimento são bem diferenciados.   

O hotel fica muito perto do Eataly – ótima opção de passeio e gastronomia, em frente ao shopping Vila Olímpia e ainda muito próximo ao JK Iguatemi.  

Os quartos são amplos, tem piso de madeira, máquina de café expresso e vista para a cidade. Ficar em andar alto pode ser uma boa pedida.  A área fitness é bem equipada a a unidade com um spa da rede Shishindo.  Na gastronomia o destaque é o diferenciado e moderno Hub Restaurante, que oferece café da manhã completo e tem ótima carta de drinks e vinhos à noite.  Aos fins de semana, DJ com música também estão nesse ambiente. 

Mais informações: http://pullman-sao-paulo-vila-olimpia.hotelsaopaulo.org 

O restaurante Skye, de São Paulo, comandado pelo chef Emmanuel Bassoleil acaba de incluir novas receitas ao cardápio. O menu contemporâneo mescla clássicos das cozinhas francesa, italiana, japonesa e brasileira e agora com toque da culinária árabe. Entre as novidades do novo menu está a sobremesa Loucura Para Chocólatra, composta pormousse chocolate amargo aromatizado com laranja; rocher de chocolate branco com nuts; ‘palet’ de chocolate ao leite com framboesa; sorvete Haagen Dazs de chocolate belga; e chocolate branco com limoncelo e limão confitado. 

De 16 a 18/8 o shopping Downtown, na Barra da Tijuca ( RJ), sedia a primeira edição do Wine&Food Downtown. O encontro terá entrada gratuita e vai reunir dez importadoras que vão apresentar rótulos de diferentes regiões e procedências. Quem for ao evento poderá comprar garrafas para levar para casa ou consumir no próprio local. O evento terá também a participação de chefes de cozinha que farão harmonização entre os melhores rótulos e pratos especiais ao vivo.  

O Carmel Taíba Exclusive Resort, localizado no Ceará, na praia de Taíba,(distante 75 km a oeste de Fortaleza, no município de São Gonçalo do Amarante), inicia as operações em dezembro deste ano. Com projeto arquitetônico de Marcelo Franco, interiores de João Armentano e paisagismo de Alex Hanazaki, o hotel está localizado em um rochedo sobre as falésias, tem dois hectares de área e possui 36 acomodações.