Mais uma de polenta: essa delicia cremosa com ragu de paleta de cordeiro cozido no forno a baixa temperatura, entra no menu do restaurante Gabbiano, que fica no Shopping Barra Garden no Rio de Janeiro.
Fabian Sasso, chef do restaurante Fazenda Culinária, preparou novidade no cardápio para julho: a costela com agrião e polenta cremosa, farofa de alho e rabanetes. O Fazenda Culinária fica dentro do Museu do Amanhã, no Rio de Janeiro.
O hotel Vila Selvagem, localizado na costa leste do Ceará, na praia de Pontal do Maceió, promove no dia 3 de agosto a I Noite Gastronômica. O evento terá um menu completo harmonizado com vinhos das regiões Bordeaux, Bourgogne et Cotes de Provence e será apresentado pelo chef Guillaume Lamory, e sua equipe do restaurante La Fabrique.
O restaurante Jamie´s Italian, em São Paulo, lança a primeira bebida exclusiva da rede brasileira intitulada Amici.
A Amici é uma Witbier, conhecida também como Belgian White ou a famosa “cerveja branca”, e traz ingredientes refrescantes como água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo, casca de limão siciliano, capim-limão, camomila e levedura.
O hotel Tivoli Mofarrej em São Paulo terá BBQ by The Pool para comemorar o Dia dos Pais. O evento terá menu exclusivo e show de jazz ao vivo.
Visita à Ruinart, em Reims, a mais antiga Champagne House
A Maison Ruinart foi fundada em 1729 e é a mais antiga Champagne House. Sediada em Reims, na França, tem um amplo espaço para visitação com fácil acesso para quem vai de trem a partir de Paris.
A visita à Ruinart é uma experiência que envolve história, arte e bom gosto. Durante todo o ano a casa recebe turistas de todo mundo para uma visitação guiada pelas crayeres ( descemos até 40m). Desde a recepção numa aconchegante sala bem decorada, até o passeio e degustação é possível aprender sobre a história do champanhe, forma ideal de armazenagem e tipos diferenciados da bebida dessa tradicional marca.
Várias elementos lúdicos e visuais estão na visita. Num dos espaços há uma instalação interativa do brasileiro Vic Muniz.
Durante a degustação e na loja ao final do tour vale a pena conhecer as características e sabores especiais de Ruinart Rosé e R de Ruinart.
As visitas devem ser agendadas com antecedência e a reserva é feita pelo site: https://www.ruinart.com
Fundação Louis Vuitton – arte, arquitetura e experiência
Visitar a Fundação Louis Vuitton é experiência que reúne todos os atrativos para quem gosta de arte, arquitetura e que busca uma opção diferenciada de passeio em Paris.
Afastada do centro, mas com fácil acesso por metrô ou com um transporte próprio da FLV que sai de uma rua transversal ao Arco do Triunfo, a Fundação tem um estilo único e marcante. Entrar e sair caminhando desse incrível espaço cultural é um ótimo passeio, pois fica bem junto ao Jardim de Aclimação.
A FLV foi aberta ao público em 2014 e apresenta sempre novidades em sua programação, como exposições de arte e música. Nesse ano de 2019 foi destaque a incrível exibição de arte impressionista do colecionador Courtauld.
Sem dúvida, um dos aspectos mais impressionantes do espaço é sua arquitetura. Encanta pela grandiosidade, pelos tipos de materiais usados e pela genialidade do trabalho do arquiteto Frank Gehry. O edifício é uma verdadeira obra-prima e é, ele próprio, o tema da exposição no piso térreo da Fondation, especialmente concebida para a inauguração por Frédéric Migayrou.
O trabalho de Frank Gehry é considerada a primeira afirmação artística da Fundação. São destaque na arquitetura da FLV : o vidro curvo, os 3.600 painéis que formam as doze velas da Fondation, e os 19.000 painéis de Ductal (concreto reforçado com fibra).
A FLV tem, além dos áreas para eventos e exposições, um restaurante e uma livraria. Vale reservar uma manhã ou uma tarde para essa visita.
Informações e ingressos: https://www.fondationlouisvuitton.fr
As cores e a história de Monet em Giverny
Visitar Giverny na primavera é um espetáculo inesquecível.
No auge da estação mais florida do ano os jardins da casa do pintor Claude Monet, na França, são ainda mais lindos e as cores estão vibrantes.
Visitar a casa e os jardins onde o impressionista fez muitos de seus quadros – com destaque especial para as ninféias – é uma experiência única que deve ser feita com tempo para apreciar cada detalhe da beleza natural e das obras do pintor, no local onde ele escolheu para viver por tantos anos.
O espaço abriga a Fundação Monet e uma loja com enorme variedade de produtos, livros e souvenires para se levar de lembrança dessa viagem.
Giverny é um vilarejo. Com poucas residências, restaurantes acolhedores e o charmoso Museu dos Impressionistas, a pequena cidade tem também uma capela e um cemitério ao lado, onde se encontra enterrado o corpo do artista e também de membros de sua família.
Após um passeio pela casa, pelo jardim em frente à ela – com flores e cores escolhidas desde então pelo próprio Monet, e mais um jardim com um lago por onde se chega via passagem subterrânea, é possível viajar no tempo e entender o clima bucólico da época de Monet.
A visita termina na ampla loja que já foi um estúdio onde o pintor trabalhava. Após a visita uma boa pedida é almoçar no restaurante Les Nympheas, bem em frente à Casa.
Um passeio pelo vilarejo pela tarde deve incluir a visita ao museu dos impressionistas e visita às lojas de artesanato.
Para fazer esse passeio com tranquilidade e conforto, indico utilizar o serviço da Paris City Vision.. Essa é uma forma rápida de ir de Paris a Giverny e contar ainda com um completo audioguide. Confira a programação desse e outros passeios no site: https://www.pariscityvision.com/
Para saber mais sobre Fundação e a casa de Monet, acesse: https://fondation-monet.com
Semana do Uruguai no Brasil – turismo e gastronomia
Carnes, vinhos, mel e outras delícias de qualidade são produtos de destaque que todo turista quer degustar quando visita o Uruguai.
O país realiza a Semana do Uruguai no Brasil ( junho/19) com eventos no Rio de Janeiro e em São Paulo para apresentar a tradição e também novidades.
Devido à presença de vinícolas premiadas naquele, o Uruguai vem se destacando como opção para se fazer o enoturismo. Em diversas regiões é possível visitar as áreas e conhecer o processo de produção dos vinhos de uva Tannat – marcantes e encorpados, bastante conhecidos pelo mundo.
Durante evento no Rio, o Sommelier Claudio Moreira Alves apresentou alguns vinhos de uva Tannat – referência em produção no Uruguai. Ele recentemente foi escolhido o segundo melhor sommelier do Rio de Janeiro e o 5º. em nível nacional pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). O evento contou também com a presença do Embaixador do Uruguai no Brasil, Gustavo Vaneiro, e a Consul Geral do Uruguay no Rio de Janeiro, María Noel Reyes.
Visita à Taittinger, na França – experiência e degustação
As cidades de Reims e Epernay, na França, sediam as mais famosas casas de champanhe do mundo. Um dos charmes de visitar essas cidades é a possibilidade de conhecer detalhes da história, armazenagem, variedades e produtos dessas Champagne Houses – como são chamadas.
Dentre elas, uma das mais visitadas e renomadas é a Taittinger que recebe o ano todo visitantes de todas as partes do mundo em tours. A marca é administrada pela família Taittinger há quase um século. Hoje, além da produção na região de Champagne, a Taittinger ampliou seus domínios e tem produção de espumantes na Califórnia e na Inglaterra.
Visitar a Taittinger em Reims é uma experiência que reúne história, tradição e degustação.
É possível visitar as caves onde são armazenadas milhares de garrafas com a bebida, entender do processo de fabricação, cuidados no estoque e a variedade de champanhe oferecida pela marca.
Após esse passeio é chegado o esperado momento da degustação. Numa linda sala reservada ou num espaço amplo e bem decorado, especialistas da Taittinger apresentam itens como o Prestige Rosé ( que tem o toque das frutas vermelhas), o champanhe Nocturne ( que passou por período de maturação nas caves) e a sofisticação dos Comtes de Champagne – esses têm pequena produção e são apresentados na versão Blanc de Blancs e Rosé. Essas garrafas amadureceram por mais de 10 anos nas profundezas das caves de Saint-Nicaise.
A casa oferece pacotes exclusivos de degustação. É muito importante fazer a reserva antecipada da visita com dia e hora desejados, pois tour tem número limite de participantes e é bastante concorrido.
Saiba mais em: https://www.taittinger.com/en/visit.
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