Viagem e Lifestyle

A nova unidade do boteco Boa Praça tem a cara do Rio e fica numa localização privilegiada em Ipanema, ocupando o icônico ponto no Arpoador, na esquina da Av. Vieira Souto com Rua Rainha Elizabeth, onde no passado funcionou casas que fizeram história na cidade, como o Jazzmania e o Barril 1800. 

A casa tem ampla área ao ar livre e o clima descontraído reúne gastronomia e aquela vibe carioca de pós-praia. 

Para compor o amplo e arejado ambiente, foi feito projeto de paisagismo tanto dentro quanto fora do salão, com muito verde e dando um clima de praça ao local. A decoração inclui até uma fonte de água, completando essa atmosfera de pracinha antiga e acolhedora.

A nova unidade da rede segue a característica da marca de valorizar e cuidar do espaço público. Assim como fizeram no Leblon, onde adotaram a Praça Cazuza, os sócios estão trazendo melhorias para a área em frente ao bar, montando um reduto que remete às praças de antigamente, com direito a iluminação especial, além de paisagismo que inclui o plantio de 13 árvores. A ideia é criar um ponto mais agradável e convidativo ao lazer tanto do carioca quanto de turistas. “O Boteco Boa Praça tem como propósito a restauração da cultura e aconchego das nossas tradicionais praças, muitas delas um verdadeiro oásis no meio das grandes metrópoles”, conta o sócio Flavio Sarahyba, à frente da empreitada junto com o Grupo Alife (grupo paulista especializado em operação de bares e restaurantes).

Às sextas, a casa tem o strogonoff como prato de destaque e, aos sábados, é a vez da feijoada.  Na parte central do restaurante fica um bufê de saladas e guarnições.  No menu há também caprichados petiscos e pratos típicos da gastronomia de boteco, como caldinho de beijão, filet mignon aperitivo, bolinhos de feijoada, queijo brie derretido e tudo muito bem servido.  Para beber a casa tem ótimas opções de drinks e  destaque para a chopeira com nove torneiras e sistema de refrigeração especial. Tudo isso combina e muito com o visual da praia de Ipanema. 

Boteco Boa Praça Ipanema – Avenida Vieira Souto, 110 – Ipanema. 

Funcionamento: Terça, das 17h à 01h; quarta e quinta, das 16h à 01h; sexta, sábado e domingo, das 12h à 01h. Segunda não abre. 

A tradicional Churrascaria Palace, em Copacabana ( RJ), retoma aos fins de semana o serviço de bufê. Com uma seleção especial de peixes e frutos do mar, o Bufê Atlântico será oferecido aos Sábados e Domingos, das 12h às 17h.  

Esse é um ano importante para a casa que completa 70 anos de existência.  Além de oferecer um tradicional churrasco brasileiro, a casa é referência da história cultural do bairro e tem o charme da art déco – que é destaque em vários recantos de Copacabana.  

Famosa entre o público estrangeiro por seu autêntico estilo carioca, a churrascaria surgiu no período dos Anos Dourados, junto com a Bossa Nova. Aliás, a cozinha da casa tem vista para o famoso Beco das Garrafas.  

O estilo musical faz parte da essência da casa.  Logo ao entrar na casa, junto ao bar, você vai se encantar com o painel “Santa Ceia da Bossa Nova”.

Entre as sugestões quentes, o Chef Honório Oliveira destaca carnes exóticas, a picanha prime e outras opções como a Paella de frutos do mar, Bacalhau Espiritual, Arroz de Pato, Moqueca de Pirarucu, e Ostra gratinada. Na parte de frios, Vinagrete de mexilhões, Ostras frescas, Salmão defumado, Salada de frutos do mar (Legumes + frutos do mar), Camarão com abacate, Arroz negro com lulas, Sardinha escabeche e Grão de bico com bacalhau. Todos os itens do Bufê estão sujeitos a disponibilidade do dia.

Para acompanhar além de drinks autorias, a churrascaria tem uma carta de cachaça com 50 rótulos de todas as regiões do país, e cervejas artesanais cariocas.

Ao longo dos anos, a churrascaria Palace foi cenário de grandes encontros. Entre seus frequentadores ilustres, os saudosos Amália Rodrigues, Janete Clair, Dias Gomes, Emilio Santiago e o casal de escritores Jorge Amado e Zélia Gattai. Nomes consagrados da Bossa Nova também eram vistos com frequência nos salões da Churrascaria, como Vinícius de Moraes. Atualmente, músicos como Marcos Vale, Carlos Lira, João Donato, Wanda Sá e Moacyr Luz costumam se reunir ao redor da boa mesa da Palace.

Em 2018, a Palace passou por por um processo de renovação e de modernização da casa. O responsável foi o arquiteto Chicô Gouvêa.  Já as fotos exclusivas dentro do conceito da nova decoração ficou sob responsabilidade Kitty Paranaguá. Um dos prédios registrados por Kitty para a Palace foi o antigo, primeiro arranha-céu da orla de Copacabana, hoje conhecido como Edifício Ribeiro Moreira, na praça do Lido.

Nas paredes, além das fotos expostas, há painéis que reverenciam o Rio, mais especificamente Copacabana. O projeto da nova Palace é uma verdadeira viagem pela Bossa Nova, Art Déco, e todas as referências que fazem da Palace um marco de Copacabana.

Churrascaria Palace – Rua Rodolfo Dantas, 16. Copacabana. Rio de Janeiro.

A Casa Mantiva é referência quando se fala em azeites de qualidade.  Situada em Consolação, no Sul de Minas, localidade bem próxima à Goncalves, a Fazenda Serra das Rosas tem produção de azeite e azeitonas em conserva que são destaque entre os produtos da Serra da Mantiqueira. 

O olival e o lagar ficam junto a uma linda área de visitação com vista impressionante.  Durante o período de pandemia é importante consultar previamente sobre períodos de visitação e realização de degustações dos produtos. 

O processo de produção dos azeites é cuidado de perto pelo proprietário Carlos Diniz, especialista no assunto.  “Nossa produção é artesanal. Nosso foco é na qualidade”, afirma.  

A fazenda existe há 26 anos e as oliveiras começaram a ser plantadas em 2011.  O olival está a 8 mil pés de atitude e as árvores locais são das variedades arbequina, arbosana, grappolo, koroneiki e maria da fé. Toda a colheita da marca é manual. 

A Casa Mantiva produz azeites saborizados, que utilizam a técnica italiana do agrumato, cujo sabor é muito mais intenso do que o sabor de um azeite aromatizado. Além de azeite extra virgem, a Casa Mantiva também vende azeitonas da espécie Alberquina. 

Em 2019, o azeite Reserva Mantiva recebeu a medalha de ouro Blend Medio no Concurso Internacional de Azeites, realizado em Nova York.

A empresa faz entregas para todo o Brasil. Para mais informações e pedidos, basta contactá-los pelo Instagram.   Se estiver em passagem por Gonçalves, você também pode comprar os produtos da Casa Mantiva no Restaurante Sauá.

Café, paninis, bolos, chás e outras delícias estão no cardápio do charmoso Café Cultura que acaba de inaugurar na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.   Essa é a primeira loja da rede na região Sudeste e a marca já é bastante conceituada no sul do País, onde surgiu. 

O café é repleto de ambientes modernos e é bem intimista, numa área perfeita para essa proposta no Village Mall. 

Estrela do cardápio, os grãos de café são 100% arábica, de origem controlada e passam por um processo de torrefação próprio. Você pode escolher entre as quatro formas diferentes de preparo da bebida: french press (serve 2 pessoas R$ 15), hario v-60 (R$ 10), café coado (serve 2 pessoas R$ 15) e chemex (serve até 3 pessoas R$ 25). A minha dica é provar o delicioso Casquinha – o café é servido num copinho de casquinha de sorvete, servido com calda de chocolate.  

Não deixe de experimentar os paninis – o que vem com presunto parma é delicioso.  

No quesito sobremesas, são boas pedidas: a torta de morango com chocolate e a torta integral de banana.  

O café também conta com um Coffee Shop onde é possível comprar diversos itens e acessórios para o preparo do café em sua casa.

Café Cultura. Village Mall – Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ – 1º Piso.

Delivery – pedidos pelo WhatsApp: (21) 97626-5726.