O frescor característico dos vinhos de Casablanca é marcante no novo rótulo Chardonnay da Morandé que chega ao Brasil. O Morandé Terrarum Single Estate Chardonnay safra 2022 foi elaborado com uvas provenientes do vinhedo de Belén, no setor frio de Lo Ovalle, em Casablanca.
Os solos são de argila granítica que, juntamente com o clima frio e marítimo do vale, permite a produção de uvas com alta expressão aromática e muito frescor. A localização destes vinhedos é a mais alta da propriedade, com mais de 130 metros, em comparação com as vinhas mais baixas de Chardonnay. A colheita ocorre em meados de março e foi marcada pela grande geada da primavera que afetou particularmente o Chardonnay, proporcionando uma produção mais baixa, mas de alta qualidade.
Esse vinho tem coloração amarelo claro e brilhante e aromas cítricos. Uma boa pedida para harmonizar. com preparos vegetarianos, para acompanhar frutos do mar e peixes com sabor intenso e aves brancas bastante gordurosas.
Beefeater, o premiado gin lança no Brasil o novo rótulo saborizado, Beefeater Blackberry.
Depois do sucesso dos rótulos Beefeater Pink (no país desde 2020) e Beefeater Botanics (lançado em 2022), a marca de gin londrino trouxe mais um rótulo da categoria flavored para os consumidores. O Beefeater Blackberry tem um sabor de amora, trazendo um toque adocicado exclusivo, combinado com o agridoce da fruta, ao mesmo tempo que mantém a refrescância do destilado.
Elaborado por Desmond Payne, Master Distiller de Beefeater, este rótulo é elaborado e ao mesmo tempo sutil, mantendo as notas do clássico zimbro com um final longo e refrescante, ideal também para drinks – tanto os simples, quanto os mais complexos.
“O interesse por bebidas destiladas saborizadas vem crescendo no nosso segmento como um todo, e especialmente na categoria de gin, essa tendência aponta que os consumidores estão cada vez mais abertos a experimentar novas possibilidades, além da versão do gin clássico com tônica”, explica Richard Le Moult, Diretor de Marketing para América Latina na Pernod Ricard Brasil.
Criado pelo químico britânico James Burrough no início do século XIX, Beefeater é atualmente o único gin internacional ainda produzido no coração de Londres, na destilaria de Kennington, ao sul do Rio Tâmisa. Seu nome é inspirado nos guardas Yeoman, a mais antiga corporação militar britânica, criada por Henri VII, em 1485. Também chamados de Beefeaters, são tradicionalmente os responsáveis pela segurança da Rainha, e ainda hoje, guardam a Torre de Londres.
Beefeater é produzido artesanalmente por uma equipe chefiada por Desmond Payne, o renomado Master Distiller da marca, que há mais de 50 anos trabalha com gin e desde 1995 cuida pessoalmente de toda a produção de Beefeater, que utiliza a mesma receita inventada por Burrough.
Degustação de vinhos da Bodegas Valdemar no restaurante Quinta da Henriqueta
A Bodegas Valdemar realizou uma degustação especial de vinhos ícones de Rioja para imprensa, no Restaurante Quinta da Henriqueta, na zona sul carioca.
Enara Basterrechea, International Business Development, fez apresentação da vinícola e conduziu a degustação de quatro vinhos brancos e oito tintos.
A degustação foi conduzida por Enara Basterrechea
A Bodegas Valdemar tem mais de 130 anos de tradição e é uma das marcas de prestígio internacional na Espanha. A vinícola tem seus rótulos distribuídos nos cinco continentes. Com diferentes estilos, seu portfólio é formado por vinhos de cortes tradicionais e produções limitadas. Os vinhos são distribuídos no Brasil pela Berkmann.
O Wine Jazz Festival está de volta em sua terceira edição, e acontecerá dessa vez no Leblon Rooftop, projeto inédito no Shopping Leblon. De 18 a 28 de abril, das 16h às 23h, os amantes do jazz e do vinho poderão desfrutar de uma variedade de encontros musicais e de uma variedade de mais de 60 rótulos de vinhos de diversas partes do mundo.
O evento apresenta uma trilha sonora assinada por talentos como Alma Thomas, Taryn Szpilman, Duoderiz & The Flame Orchestra, além de DJs como Fabs Mondego, Nepal, Leo Paes Leme e Gustavo MM.
Área para degustação de vinhos e com opções de gastronomia
O Wine Jazz Festival terá ainda opções de gastronomia com a brasserie Mimolete, La Carioca, Depauner, Ella Pizzaria, Zuca, Casa Oriven e Pop Corn.
O cenário é uma novidade à parte: localizado entre a Lagoa e a Praia, o Leblon Rooftop oferece vista panorâmica do Rio de Janeiro, transformando uma parte do estacionamento do Shopping Leblon em um espaço no formato pop-up para festas e eventos pontuais.
Confira a programação:
Qui܂18 : Avant Premiere w/ OgroJazzBand + Fabs Mondego (Rocka-Rocka)
Sex܂19 : Grand Opening w/ Bossa Jazz by Alma Thomas
Sáb.20 : Folklore Sunset w/ Duoderiz & The Flame Orchestra + Bagunço + DJ Bernardo Campos + DJ Rafa M
Sex܂26 : Tributo Nina Simone by Alma Thomas + Nepal
Sáb.27 : JazzAHEAD Sunset : Quinteto Nucelar + Gustavo MM
Dom܂28 : Clericot Sunday : Samba de SantaClara + Funkadelic EnsembleAvant Premiere com OgroJazzBand + Fabs Mondego (Rocka-Rocka).
A trilha sonora do evento é assinada por nomes como Alma Thomas, Taryn Szpilman, Duoderiz & The Flame Orchestra, El Miraculoso SambaJazz e ainda DJs como Fabs Mondego, Nepal, Leo Paes Leme e Gustavo MM.
LEBLON ROOFTOP WINE JAZZ FESTIVAL 2024 – Data:18 a 28 de Abril. Horário:das 16h às 23h. Leblon Rooftop – Estacionamento do Shopping Leblon. Ingressos: Ingresso Normal : a partir de R＄ 40 * (lote promocional). Ingresso WineHAUS Club Degustação (inclui a degustação de 2 taças se chegar nas primeiras 3 horas de festa ou R＄50 de desconto na primeira garrafa com chegada após às 19h): R＄ 75* (lote promocional).
Os eventos de lançamento do Guia Descorchados 2024 acontecem em São Paulo e no Rio de Janeiro e reúnem os principais vinhos e produtores da América Latina.
Nessa edição os vinhos brancos da América do Sul, vinhos andinos de Mendoza e dos atlânticos de Garzón, no Uruguai estão em destaque. No Brasil, o caminho se abre para os tintos ligeiros.
Este ano, pela primeira vez nestes 26 anos, saíram vinhos com 100 pontos, e foram para dois vinhos argentinos.
Em São Paulo o evento acontece no Villaggio JK, na Vila Olímpia, no dia 09 de abril em dois turnos. E dia 11 de abril, no charmoso terraço do VillageMall, na Barra da Tijuca, zona oeste do Rio de Janeiro, onde estarão presentes representantes de mais de 50 vinícolas.
O Guia Descorchados 2024 se encontra à venda na versão Impressa e Digital. No dia do evento o Guia será lançado oficialmente a todo público. O Valor é R$ 295 reais.
Apresentação e degustação dos vinhos TerraNoble no Rio de Janeiro
A vinícola TerraNoble apresenta no Brasil suas novas linhas Civis, Azara e Algarrobo. Os produtos chegam ao país pela Importadora Decanter e foram apresentados para imprensa e convidados durante degustação no restaurante Izar, em Ipanema, zona sul carioca.
Os recém-lançados rótulos representam uma mudança ousada da TerraNoble, que retirou os termos “Reserva” e “Gran Reserva” de suas etiquetas. “Estes são termos que pautaram a vitivinicultura chilena por muitos anos, mas, por já estarem banalizados, vêm sendo cada vez menos usados”, explica Alejando Abarca, gerente geral da vinícola.
Gonzalo Badilla, gerente de exportação, destaca que “a implementação de nomes que transmitem os valores e a origem da TerraNoble, como a sustentabilidade, que é um pilar fundamental, aproxima a marca ainda mais do consumidor”.
Vinhos frescos e frutados, provenientes dos Vales de Casablanca e Colchagua, os rótulos Civis buscam expressar o que há de mais marcante de cada variedade. O nome, que vem do latim e significa ‘cidadão’, presta uma homenagem aos membros da comunidade TerraNoble.
Azara, um arbusto encontrado no emblemático vinhedo da vinícola no Vale do Maule, batiza uma das novas linhas, como um tributo à sua origem. Os vinhos Azara são complexos, com estrutura e concentração.
Também da natureza vem o nome da linha Algarrobo, árvore símbolo do vinhedo da TerraNoble no setor Las Dichas, Vale de Casablanca. Com influência da costa, são vinhos que expressam sua origem de clima frio: frescos, frutados, vibrantes e de grande tipicidade.
Atualmente, a TerraNoble conta com quatro vinhedos nas regiões do Maule, Colchagua e Casablanca. Desde 2019, possui certificado de sustentabilidade e os vinhos são certificados veganos pela V-Label.
Espaço da Woods Wine para eventos e degustações ( RJ)
O universo do vinho ganhou um espaço no Rio de Janeiro para eventos, degustações e experiências voltado para os amantes da bebida, e para os que desejam conhecer e explorar um pouco mais esse mundo. Em março, o Woods Wine Experience apresentou uma palestra, com jantar e degustação dirigida, com o sommelier Marcelo Vilhena sobre rótulos de duas vinícolas chilenas: a Veramonte e Neyen.
Palestra, jantar e degustação dirigida com sommelier Marcelo Vilhena
Na ocasião foram apresentados para imprensa e convidados os vinhos Ritual e Primus , produzidos no Vale de Casablanca; e vinhos da vinícola Neyen, que existe há 130 anos em Apalta, região do Vale de Colchagua que abriga alguns dos mais importantes produtores do vinho chileno.
A Woods Wine surgiu há três anos com a proposta de ser um e-commerce de bebidas Premium e Super Premium com um catálogo completo de produtos nacionais e importados. Na categoria de vinhos, a adega digital conta com mais de 5.000 rótulos, 200 marcas de 27 países, que carregam história, terroir e tradições das diversas regiões produtoras. A empresa também oferece eventos e experiências enogastronômicas como grupos de degustação, almoços e jantares harmonizados, provas às cegas, workshops e duelos de vinhos e criou uma área de viagens e experiências, com foco em enoturismo.
Uma colaboração inovadora é uma alternativa ao couro animal baseada em uvas. Maison Clicquot inicia a comercialização hoje, 21/3, de itens criados a partir de uma colaboração única com Stella McCartney. São acessórios veganos icônicos que foram criados, como a bolsa Frayme, um porta-garrafas que abriga uma garrafa de Veuve Clicquot Yellow Label, e as sandálias Elyse, itens que incorporam valores compartilhados e compromissos com a sustentabilidade.
Fotos divulgação site Veuve Clicquot
O material é feito a partir dos subprodutos da colheita da Veuve Clicquot, na França, e soluciona as principais fontes de emissão de gases de efeito estufa, couro e produção de vinho da LVMH. Esses acessórios de luxo foram criados em menos de 18 meses – uma conquista e velocidade incríveis no espaço de inovação.
Continuando seu legado de inovação, a Veuve Clicquot vem explorando materiais de próxima geração ao longo da última década. Desde embalagens inovadoras feitas a partir de resíduos vegetais desde 2010, até a integração de cânhamo em todas as suas caixas de presente – uma planta regeneradora de solo e fixadora de CO2. O subproduto para desenvolver o novo material usado nos acessórios da colaboração com Stella McCartney são de caules de uva coletados manualmente.
Ambas as Maisons foram fundadas por mulheres pioneiras que revolucionaram e impulsionaram mudanças em seus respectivos campos, com legados em artesanato, paixão e inovações.
A Adega Molares, vinícola portuguesa, traz para o Brasil o seu lançamento: Obra Completa Branco. O vinho tem teor alcoólico equilibrado de 13%, elaborado na Região do Minho, em Portugal, é produzido com a uva Alvarinho – uma das castas brancas mais nobres da Península Ibérica.
Almoço para imprensa com degustação exclusiva do novo vinho da Adega Molares
A novidade foi apresentada durante um almoço exclusivo para imprensa no restaurante Spicy Fish, em Ipanema, zona sul carioca. A degustação do vinho e apresentação da marca feita por Maria Beatriz Meirelles Dias, filha do fundador da vinícola e atual diretora executiva da empresa.
Maria Beatriz Meirelles Dias, diretora executiva da Adega Morales
“Elaborado com 100% da casta Alvarinho, passagem de 12 meses por madeira, em barricas de carvalho francês, nosso lançamento é um vinho refrescante e estruturado que traz notas florais de ervas frescas e frutas secas. Na boca, chama atenção pela acidez equilibrada, mas vibrante, e pela textura firme e levemente cremosa. Tem final persistente, com toques salinos e cítricos, com propriedades que harmonizam perfeitamente com o clima e diversos pratos da culinária brasileira. É uma bebida que combina com saladas, verduras, frutos do mar, tartar de salmão ou atum, sardinhas grelhadas e bacalhau, por exemplo. Ótimo também para aguçar o paladar com uma variedade de queijos, desde o de cabra, até o Brie”, comenta.
O Obra Completa Branco é indicado para consumo imediato, mas se permanecer guardado, seu sabor evoluirá perfeitamente ao longo dos anos.
”Se consumir agora, terá um frescor com notas florais e cítricas. Caso queira guarda-lo, o sabor irá amadurecer e ficará mais estruturado e gastronômico”, pontua Maria Beatriz ao mencionar que ele pode ficar engarrafado por até 10 anos e, mesmo assim, estará pronto para o consumo.
Hoje, a Adega Molares apresenta uma área de 45 hectares na região portuguesa ao norte do país, distribuída entre as Quintas da Cerca, de Molares, do Corgo, do Casal e da Preguiça, e tem como expectativa a produção de 156 mil litros de vinhos, em 2024. Através da expansão da sua produção, ganhou escala, tornando-se uma vinícola representativa no mercado de vinhos portugueses.
Atualmente, os vinhos da Adega Molares são comercializados na Europa e no Brasil, com possibilidade de entrar no mercado Norte-Americano. O Obra Completa Branco já está sendo comercializado no Brasil, em belíssimas caixas de madeira, pela Distribuidora Primus Wine & Bebidas (R$220 a garrafa) e em diversos restaurantes da cidade.
Gin Gurumê – foto Felipe Archer ( divulgação assessoria)
O Gin Gurumê é lançamento e uma exclusividade do restaurante de comida oriental do Rio. Elaborada em parceria com a marca de coquetéis engarrafados APTK Spirits. A receita autoral e exclusiva leva a assinatura do mixologista Anderson Alves, chef executivo dos bares Gurumê, e do fundador da APTK, o premiado bartender Ale D’Agostino, e será disponibilizada em alguns dos drinks da casa e também para venda avulsa nos restaurantes (R$96).
“Temos o drink ‘Da América’, que leva, além do Gin Gurumê batido, licor aveludado de açaí com guaraná, sucos de pitaya e de limão e licor amazônico Camu Camu. Já o ‘Erbal’, além do gin, leva suco de lichia, cordial botânico Paragon Rue Berry, folha de shiso, um toque de matcha, o famoso chá verde orgânico, e um ingrediente que dá mais personalidade ainda à bebida: licor de limão yuzu, muito utilizado pela culinária oriental”, explica Anderson Alves.
Com a adição de extratos naturais de limão yuzu, kinkan e lichia, que conferem um ar exótico e de refrescância à bebida, o Gin Gurumê combina a maestria da coquetelaria com a qualidade da APTK.
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