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Associação da Boa Lembrança lança Guia de Restaurantes 2025

28 de novembro de 202528 de novembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Guia de Restautantes 2025 – Boa Lembrança

A pluralidade e a riqueza da culinária brasileira ganham destaque no lançamento do Guia de Restaurantes 2025 da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Em sua primeira edição, o material reúne informações detalhadas sobre os 97 restaurantes associados em todas as regiões do País , incluindo receitas exclusivas que cada casa criou especialmente para o ano.

Disponível gratuitamente em versão online, o guia funciona como uma verdadeira bússola gastronômica para viajantes, colecionadores e apaixonados pela Boa Lembrança. A plataforma oferece navegação intuitiva, fotos especiais e dados completos sobre cada restaurante, seus chefs e as cozinhas regionais que representam — facilitando o planejamento de rotas gastronômicas e viagens pelo sabor.

O lançamento tem também versão impressa e reforça o compromisso da Associação com a valorização dos ingredientes locais, a conexão com produtores regionais e a excelência no serviço e na criação de pratos autorais. Além de apresentar as novidades de 2025, o guia também cumpre o papel de preservar histórias e registrar a trajetória dos restaurantes.

Fundada em 1994 pelo chef italiano Dânio Braga, a Boa Lembrança se tornou referência nacional ao unir gastronomia e artesanato por meio de suas famosas cerâmicas pintadas à mão — verdadeiras relíquias produzidas por artesãs de Petrópolis (RJ). Mais de 2 milhões de peças já foram distribuídas ao longo de três décadas, eternizando experiências em forma de arte.

Hoje presidida pelo chef Pedro Hoffmann e sediada em Porto Alegre (RS), a Associação mantém um rigoroso processo de seleção de seus membros, garantindo que cada restaurante represente não apenas excelência, mas também a diversidade de sabores que compõem o mapa gastronômico brasileiro.

Com o novo Guia 2025, a Boa Lembrança consolida ainda mais seu papel como ponte entre gastronomia, cultura e viagem — convidando o público a explorar o Brasil por meio de suas mesas, tradições e histórias.

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Marketing Sensorial: hotelaria, luxo e serviços pelo olhar de Renata Freire

24 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O livro de Renata Freire foi lançado durante a feira Equipotel, em São Paulo

Imagine entrar em um hotel onde cada aroma, som, textura, imagem e sabores apresentados contam uma história. No livro “Marketing Sensorial na Hotelaria”, Renata Freire apresenta esses e outros aspectos da hotelaria boutique que convidam o leitor a mergulhar em uma experiência sensorial completa em conceitos como hospitalidade e o novo luxo .

Com 130 páginas, o livro surpreende pela densidade de conteúdo e pela leveza da leitura. O livro foi lançado durante a feira Equipotel, em São Paulo, com coquetel para convidados e com a presença da autora que destacou a importância de destacar seus conhecimentos e experiências nesse livro.

Renata Freire entrega um conteúdo que combina estratégia de marketing, storytelling e poesia. Ao longo da obra, a autora demonstra como transformar hotéis em destinos de histórias vivas, capazes de criar memórias inesquecíveis para os hóspedes.

Um dos grandes destaques do livro é o conceito dos “sete pecados do encantamento”. Diferente do que o nome pode sugerir, no livro os “pecados” são, na verdade, princípios criativos e emocionais que, quando bem aplicados, geram encantamento genuíno e fidelizam o hóspede. Renata usa essas ideias para mostrar que encantar não é apenas entregar um bom serviço, mas provocar sensações, criar significados e transformar a estadia em uma experiência sensorial e afetiva. “O livro é o meu convite para quem deseja transformar cada detalhe em poesia viva, porque eu acredito que sentir é o novo saber e a experiência é o novo luxo silencioso”, diz a autora.

A proposta de marketing sensorial apresentada por Renata passa por um olhar refinado sobre como a atmosfera de um hotel pode dialogar com os cinco sentidos: a música certa na recepção, o aroma exclusivo que fica na memória, a textura dos lençóis, os sabores de uma gastronomia autêntica e a estética de cada ambiente.

Renata também se debruça sobre as tendências do novo luxo, onde o valor está menos em ostentação e mais na autenticidade, no bem-estar e na conexão emocional. Em um mercado onde a experiência é a nova moeda, o luxo está nos detalhes sensoriais e na personalização.

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Vida de imigrante em Londres inspira crônicas de Sandra Acosta em novo livro lançado pela editora Patuá

23 de setembro de 202524 de setembro de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A autora e o seu mais novo livro ( foto divulgação)

Estações — Crônicas de uma vida em Londres, de Sandra Acosta, é um convite para atravessar as ruas, as rotinas e as emoções de quem vive entre culturas distintas. No livro a autora conta como foi essa trajetória por Londres, carregando na bagagem tanto o sotaque quanto as memórias do Brasil.

Publicado pela Editora Patuá, o livro é dividido em quatro partes – verão, outono, inverno e primavera. As estações do título não são apenas as quatro do ano, embora elas estejam presentes e sirvam de pano de fundo para muitas passagens. Elas também simbolizam os ciclos da vida, as transições da imigração, as fases de adaptação. Esse lançamento destaca os desafios do cotidiano de um estrangeiro na capital inglesa.

“Quis captar não apenas a Londres dos cartões-postais, mas aquela que se revela nos pequenos encontros, nos trajetos cotidianos, nos silêncios entre uma estação e outra”, explica Sandra. O resultado é um mosaico literário que vai desde reflexões sobre grandes eventos históricos, como a morte da Rainha Elizabeth II e a coroação do Rei Charles III, até delicadas percepções sobre hábitos locais, diferenças culturais e a solidão peculiar do estrangeiro.

A autora, que viveu na capital britânica entre 2022 e 2024, transformou seu processo de adaptação e posterior despedida da cidade em matéria literária. Com uma prosa delicada e honesta, Sandra constrói um mosaico afetivo da vida em Londres. São crônicas curtas, escritas com a precisão de quem observa o mundo com sensibilidade.

Leitura indicada para quem gosta de crônicas, Estações é um livro que convida à pausa. Um lembrete de que há beleza nas transições, nas demoras, nos silêncios.

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Arrume a sua cama é novo livro publicado pela editora Intrínseca

11 de agosto de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Arrume a Sua Cama, best seller do New York Times escrito pelo almirante americano William H. McRaven, é um daqueles livros compactos, mas repleto de ensinamentos e reflexões. Grande no impacto, tem apenas 128 páginas, onde o autor compartilha dez lições de vida baseadas em suas experiências na marinha norte-americana, começando por um hábito simples: arrumar a cama todos os dias. A premissa pode parecer bem simples , mas remete à disciplina, propósito e resiliência.

Ao longo dos capítulos, o leitor é conduzido por histórias reais de treinamento militar e situações de alto risco, que servem como pano de fundo para reflexões profundas sobre liderança, coragem, empatia e superação. McRaven, nos 37 anos que integrou a unidade dos SEALs, a principal força de Operações Especiais da Marinha dos Estados Unidos, passou por todos os níveis hierárquicos.

A ideia de escrever o livro surgiu em 2014, quando McRaven foi convidado a ser orador de uma turma de formandos da Universidade do Texas. Enquanto discursava no evento, ele se inspirou no lema da faculdade, “Mudar o mundo começa aqui”, para compartilhar os princípios que aprendeu durante seu treinamento como SEAL. O momento foi registrado em um vídeo viral, que acumula mais de 20 milhões de visualizações.

O autor escreve de forma direta e acessível. O livro nos convida a repensar atitudes diárias e a entender que as pequenas ações têm o poder de transformar nossa vida e, até mesmo, o mundo.

Arrume a Sua Cama, publicado no Brasil pela editora Intrínseca, funciona como uma boa fonte de inspiração. É uma leitura rápida, que proporciona muitos insights e mostra, com situações práticas, que há sempre uma nova chance de fazer melhor – começando pelo básico.

Arrume a sua cama: pequenas atitudes que podem mudar a sua vida…e talvez o mundo. De Almirante William H. McRaven. Editora Intrínseca. Tradução: André Fontenelle. Páginas: 128

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A Escolha Óbvia, novo livro de Jonathan Goodman, traz dicas e insights para empreendedores e profissionais do digital

28 de julho de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A escolha óbvia, publicado pela Faro Editora

Em A Escolha Óbvia, o autor é empreendedor canadense Jonathan Goodman entrega mais do que um guia prático: ele apresenta uma filosofia de trabalho voltada à clareza, foco e ação. Goodman, conhecido por sua atuação no mercado de fitness e marketing digital, escreve de forma direta e acessível, desafiando o leitor a abandonar a confusão e abraçar o que realmente funciona. A proposta é simples: fazer o óbvio – aquilo que é eficaz, mesmo que pareça simples demais para ser verdade.

O livro publicado pela Faro Editorial é dividido em capítulos curtos, cada um oferecendo insights práticos sobre como evitar distrações, tomar decisões assertivas, ser otimista, entender que redes sociais não é o principal, e focar no que realmente traz resultado. Goodman argumenta que, no mundo atual, o excesso de informação nos paralisa ( e sabemos quanto tempo perdemos em redes sociais). Para o autor a verdadeira vantagem competitiva está em agir com consistência nas escolhas mais óbvias. Ele destaca que “você não precisa de mais ideias, precisa executar melhor as que já tem”.

Um dos pontos mais fortes da obra é a crítica ao perfeccionismo e à procrastinação disfarçada de “planejamento”. Goodman reforça que muitos empreendedores se escondem atrás da complexidade como desculpa para não agir. Ele mostra, com exemplos práticos, como simplificar tarefas, automatizar processos e manter o foco no que realmente importa: servir ao cliente de forma clara e eficaz.

Um trecho que resume bem a essência do livro é: “Você já sabe o que precisa fazer. A parte difícil não é entender — é começar e não parar.” Essa frase apresenta a filosofia do autor sobre o fato de que o problema raramente é a falta de conhecimento, mas a falta de ação consistente. Ao ler, você se sente provocado a reavaliar seus hábitos e se perguntar: o que estou complicando desnecessariamente na minha rotina?

Recomendo A Escolha Óbvia especialmente para freelancers, coaches, criadores de conteúdo e pequenos empreendedores que se sentem sobrecarregados com tantas possibilidades. É um livro com escrita direta e impactante, recheada com conselhos práticos.

A escolha óbvia. Faro editora. Tradução Carlos Slak. 272 páginas. Preço R$69,90.

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Surrender, de Bono Vox – Memórias com trilha sonora e alma

28 de julho de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Biografia publicada pela editora Intrínseca

O livro Surrender: 40 Canções, Uma História, Bono Vox nos convida para uma viagem emocional através da vida, carreira e causas do cantor , alinhavadas por 40 músicas do U2. Lançado em 2022 ganha holofotes novamente por ter sido a base para criação de um documentário sobre o vocalista do U2 na Apple TV.

Este é o primeiro livro do astro e merece ser lido a qualquer tempo. Esse não é apenas um livro de memórias musicais — é uma confissão íntima, poética e profundamente humana de alguém que sempre viveu entre o palco e o ativismo. Com honestidade surpreendente, Bono expressa suas dúvidas, contradições e paixões, tanto como pessoa quanto como artista.

Cada capítulo da obra lançada pela editora Intrinseca leva o nome de uma canção do U2, servindo como porta de entrada para memórias que vão desde sua infância na Irlanda até os bastidores das maiores turnês da banda, passando por encontros com líderes mundiais e projetos de justiça social. O livro é multifacetado como o próprio Bono: um rockstar que reflete sobre fé, fama, casamento e política com a mesma intensidade com que canta no palco.

Um dos pontos interessantes da obra é como ele aborda sua relação com a fé cristã — muitas vezes silenciosa em sua carreira pública, mas profundamente presente em sua trajetória pessoal. Bono é filho de pai católico e mãe protestante.

Um trecho que se destaca, tanto pela beleza quanto pela franqueza do cantor é: “A voz que ouvi no silêncio não era a minha. Era algo maior, mais compassivo. E naquele momento, me dei conta de que ainda estava tentando entender o que era render-se.” Essa citação sintetiza bem o espírito do livro: render-se não como fraqueza, mas como reconhecimento do que está além do ego — seja em uma música, em uma causa ou em um relacionamento.

Surrender é uma leitura essencial para fãs do U2, amantes da música e para quem se interessa por biografias e histórias de vida guiadas por propósito. Essa definitivamente não é uma biografia comum. É um livro com ritmo e profundidade que destaca a personalidade e pensamentos de um astro.

SURRENDER: 40 MÚSICAS, UMA HISTÓRIA, de Bono. Editora Intrínseca Tradução: Rogério W. Galindo. Páginas: 640. Livro impresso: R$ 99,90. E-book: 69,90.

Livros e Guias

Stanley Tucci lança livro sobre aventura gastronômica na Itália

5 de junho de 20259 de junho de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O que eu comi em um ano. Editora Intrínseca

Astro de Hollywood, Stanley Tucci também adora culinária e é apreciador da boa comida. O ator norte-americano lança O que eu comi em um ano, obra que acaba de chegar às livrarias no Brasil, pela editora Intrínseca. O livro é uma espécie de diário, no qual Tucci registra a sensível relação entre paladar e memória, com anotações e impressões sobre diversas refeições que fez ao longo de um ano.

Tucci narra sua viagem à Roma, onde gravou as cenas do filme Conclave, indicado a oito Oscars e vencedor da categoria Melhor Roteiro Adaptado. Entre os itens que pediu à produção para abastecer seu apartamento temporário na cidade, estavam equipamentos de cozinha e uma Tupperware que usaria para levar a comida feita por ele para o trabalho.

Registrando desde lanches rápidos nos sets de filmagem até refeições inesquecíveis — positiva ou negativamente —, o autor narra como, ao longo de um ano, a gastronomia lhe proporcionou as mais diversas experiências. O livro é uma jornada através dos sabores, onde Tucci também compartilha histórias pessoais, episódios com colegas de elenco, além de revelar outros gostos particulares.

O que eu comi em um ano é uma obra divertida, prazerosa e reflexiva, que celebra a construção de memórias possibilitada pelo ato de sentar-se à mesa, seja com familiares, amigos ou sozinho.

Livros e Guias, Vinhos e afins

Guia “Os Melhores Vinhos do Alentejo” apresenta 200 rótulos avaliados

14 de maio de 202514 de maio de 2025por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Imagem ( divulgação) capa do guia elaborado por Marcelo Copello

Acaba de ser lançado o guia Os Melhores Vinhos do Alentejo, uma publicação digital de 164 páginas dedicada a apresentar um panorama detalhado da região vitivinícola portuguesa de maior presença no mercado brasileiro. Assinado pelo jornalista e crítico de vinhos Marcelo Copello, o guia contempla desde aspectos históricos e geográficos até práticas contemporâneas de produção, com ênfase na sustentabilidade, nas castas autóctones e na tradicional vinificação em talha — método milenar reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial pela UNESCO.

A publicação traz 200 vinhos criteriosamente degustados in loco, durante visitas técnicas realizadas por Copello às principais vinícolas da região. Os rótulos — divididos em 14 categorias — são comentados individualmente, classificados com o selo MC, e representam o que há de mais expressivo na produção de brancos, rosés, espumantes e tintos no Alentejo contemporâneo. O guia destaca também curiosidades e itens poucos conhecidos como os vinhos de talha e vinhos considerados Hors-Concours pelo autor.

Além das avaliações, o guia inclui informações completas sobre os produtores, com contatos diretos.

Marcelo Copello é autor de 7 livros sobre vinhos e de outros 4 guias digitais, além de ter extenso currículo construído em 35 anos de carreira no mundo do vinho.

Livros e Guias, Vinhos e afins

Guia Wine Setubal apresenta terroir, castas e vinhos da região portuguesa

12 de julho de 202412 de julho de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Marcelo Copello, especialista em vinhos, acaba de lançar o Guia Wine Setúbal, uma publicação que oferece uma visão aprofundada da rica cultura vinícola de Setúbal, feita em parceria com Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal.

A publicação, em formato digital, com mais de 150 páginas, promete ser uma referência essencial para enófilos, turistas, profissionais do setor e importadores. No guia, o especialista analisa o terroir e as castas, e oferece espectros valiosos sobre enoturismo e gastronomia local.

Destinado a diversos públicos, o guia é ideal para amantes do vinho que desejam novas descobertas, oferecendo uma ampla gama de vinhos de alta qualidade a preços acessíveis. Também atende a turistas que planejam visitar Portugal como um recurso indispensável para explorar a região de Setúbal. Para profissionais do setor vinícola, o guia serve como uma referência valiosa para estudo e aprimoramento.

O guia traz comentários e avaliações de quase 200 vinhos, além disso, os melhores vinhos são destacados em 14 categorias distintas, Antão Vaz, Corte Antão Vaz-Arinto, Brancos Cortes, Brancos Monocastas, Espumantes, Rosados Castelão, Touriga Nacional, outros monocastas, Tintos Cortes, Bordaleses, Moscatel de Setúbal, Moscatel Roxo, outros fortificados.

O livro aponta ainda uma lista de contatos dos importadores de cada produtor, oferecendo uma ferramenta valiosa para quem busca ampliar suas redes de distribuição.

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Cultura e longevidade são temas de livro sobre alimentação saudável

27 de junho de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O livro Saúde, Alimento & Cultura, da editora e produtora paulistana Bela Vista Cultural, é lançamento que apresenta aspectos práticos e teóricos da alimentação saudável e balanceada. O livro aborda uma série de aspectos relacionados à maneira como comemos, trazendo informações que mostram a história dos principais alimentos presentes na mesa do brasileiro, além de apresentar como os nossos hábitos culinários foram influenciados por diferentes povos e regionalismos.

Os capítulos apresentam temas como a relação entre alimentação e saúde, a importância da água para o funcionamento do organismo, alimentos que fortalecem o sistema imunológico,retardam o envelhecimento e combatem a insônia, dentre outros.

A maior parte da tiragem será doada para estudantes e professores da rede pública de ensino em diferentes estados do Brasil, mas uma pequena parcela também estará à venda, no e-commerce da editora.

Livro | Saúde, Alimento & Cultura – Tiragem: 2.000 exemplares. Número de páginas: 144.