O Degusta Búzios, festival que promove gastronomia local em Armação dos Buzios – cidade da Região dos Lagos ( RJ), será realizado no mês de agosto nos dias 02, 03, 04 e nos dias 09, 10 e 11. Durante os dois finais de semana a rua das Pedras, a rua Manoel Turíbio de Farias, na Orla Bardot e a Praça dos Ossos terão espaços do evento. Esse ano serão mais de 150 estabelecimentos buzianos com culinária variada para todos os públicos.
Dentre os estabelecimentos já confirmados no evento estão: The Jul’s, aGaleria, Sushi 11, Om vegetariano, Café Porteño, La Gare, Tawa, Sanse Café, Comune, Casa Somar, Nami, Místico, Jhans Cervejaria Artesanal, Maria Maria Café, Maria Maria Gelato, e Mata Hari.
Os pratos do evento têm preços fixos (R$29 ) e as sobremesas a R$23.
Rio2C edição 2024 terá mais de 500 painéis na programação
A primeira edição foi em 2018, e de la para cá o evento de inovação e criatividade Rio2C não para de crescer, atraindo público nacional e internacional na Cidade das Artes, na Barra da Tijuca, zona oeste carioca. Em pauta na programação: mídia, design, música, geração de conteúdo, audiovisual, games, publicidade, marketing e muito mais.
O evento acontece de 4 a 9 de junho e só em 2023 recebeu mais de 44 mil pessoas e 1.100 empresas brasileiras e estrangeiras. Nesse ano o tema é “The age of awareness” (“A era da consciência”), que irá nortear os mais de 500 painéis da programação.
“Em um mundo cada vez mais interconectado, a ‘era da consciência’ nos convoca a despertar para a plenitude do nosso ser e o impacto profundo que nossas ações e emoções têm no mundo que nos cerca. Quando abraçamos a criatividade, não apenas desbloqueamos portas para a autoexpressão e o autoconhecimento, mas também nos equipamos com ferramentas poderosas para construir um futuro mais harmônico e consciente”, afirma Rafael Lazarini, idealizador, fundador e CEO do Rio2C.
Um dos mais de 500 painéis na programação do Rio2C 2024
Na programação de painéis estão nomes do setor audiovisual como o roteirista e produtor israelense-americano Ron Leshem, criador das séries “Euphoria”, “Valley of Tears” e “No man’s land” e do filme “Beaufort”, indicado ao Oscar de melhor filme estrangeiro; o criador e produtor executivo nigeriano Editi Effiong, à frente dos filmes “The Black Book”, “Up North” e “Day of Destiny”; a produtora e estrategista em impacto social brasileira-americana Sandra Buffington, conhecida pelos documentários “#Shout” e “Brainwashed: Sex-Camera-Power”, e Carlos Saldanha, animador, diretor, roteirista e produtor, que dirigiu grandes sucessos como “A Era do Gelo”, “Rio” e “O Touro Ferdinando”, e em 2023 lançou a live action “How to be a carioca”.
BrainSpace é um dos espaços do Rio2C
Na área da música, um dos keynotes é Annabella Coldrick, CEO do Music Managers Forum, a maior organização global de empresários musicais, contando com mais de 2.700 membros, entre eles representantes dos maiores artistas, compositores e produtores da atualidade, assim como os cantores Ney Matogrosso e Jão.
Na área de marcas e propaganda, estão confirmados Eduardo Tracanella, CMO do Itaú; Renata Gomide, VP do Grupo Boticário, e João Branco, eleito profissional de marketing do ano em 2021, CMO do McDonald’s por oito anos e autor do livro “D[ê] Propósito”. Jaqueline Weigel, futurista global e estrategista em Foresight e Futures Studies e única brasileira certificada na área pelo Center of Future Intelligence and Research, também estará no Rio2C 2024.
Representando os esportes, Cristiane Kajiwara, presidente da CBFA, Confederação Brasileira de Futebol Americano; Gustavo Herbetta, CMO do COB, e Fernando Scherer,empresário, palestrante, mentor de saúde mental e performance, também estão confirmados, assim como os influenciadores digitais Jojo Toddynho e Casimiro (CazéTV). A lista completa está no site.
O Rio Restaurant Week chega à sua 27ª edição na cidade maravilhosa e estará em cartaz de 23 de maio e 23 de junho, em 50 restaurantes. Desta vez, o evento apresenta o tema “Revolução Vegetariana” e convida os chefs a criarem uma opção do menu com novas texturas, sabores e combinações, longe de carnes de origem animal, para acolher também esse público.
Durante o festival, as casas participantes criam um menu especial para a ocasião, com entrada + prato principal + sobremesa, em três categorias diferentes: Tradicional, Plus e Premium.
Entrada, pratos principais e sobremesas do menu premium do Loire Bistrô ( chef consultor Félix Sanchez; Barra da Tijuca – RJ) para Restaurant Week
Essa edição segue o padrão de valores fixos para cada menu. No tradicional, o almoço custa R$54,90 e o jantar R$69,90, já no plus, o almoço sai a R$68,90 e o jantar custa R$89,90. Na categoria premium, sai por R$89,00 o almoço e R$109,00 o jantar. Em todas as categorias é sugerida a doação de R$2 para o Gastromotiva. Os restaurantes participantes oferecem duas opções de cada item, para que o cliente escolha a de sua preferência. Bebidas, couvert e serviço não estão inclusos no valor.
Anna Paula Barreto e Maria Claudia Franca da Casa das Meninas em Paraty (RJ)
De 24 a 26 de maio acontece o Bourbon Festival Paraty ( RJ), três dias de festa com Soul, Blues, R&B e Jazz, no Centro Histórico da cidade.
A Casa das Meninas Charcutaria Terra & Mar preparou para o período do evento uma homenagem à cidade, berço do jazz, Nova Orleans, nos Estados Unidos.
Durante todos os dias do festival, os visitantes poderão degustar na casa a culinária típica (Cajun e Creole) e também com uma receita tradicional da cidade americana, a Jambalaya. “Seguindo os tradicionais arrozes da Casa das Meninas, trazemos a Jambalaya, uma espécie de Paella, que imprime a contribuição espanhola à cultura negra de Nova Orleans”, comenta a Chef Anna Paula Barreto e sócia da Casa das Meninas, que fica no centro histórico de Paraty.
A Jambalaya traz produtos da 1ª Charcutaria Terra & Mar com terroir de Paraty, como mexilhões, boudin de peixe, linguiça calabresa defumada – fazendo as vezes da andouille – charcutaria típica da região -, e o lombinho da casa regado aos legumes e à santíssima trindade de Nova Orleans: cebola, aipo e pimentão.
O novo logotipo “Switzerland” – exclusivamente em inglês, apresenta, no lugar da letra T, a cruz Suíça simbolizando a origem confiável e o otimismo do destino. A novidade foi apresentada à imprensa e convidados durante o evento ILTM, edição América Latina, em maio, em São Paulo.
Palestra Switzerland Tourism no evento ILTM 2024, em São Paulo
A cruz simbólica vai muito além de um padrão, foi ampliada e decorada com um monocromático de cinco tons oscilando entre o vermelho e o rosa.
Em 1995, o “Escritório Nacional de Turismo da Suíça (ONST)” tornou-se a atual organização nacional de marketing turístico conhecida mundialmente como Switzerland Tourism (ST). A imagem do destino como hoje é conhecida foi então criada sob o símbolo da flor dourada, que fez parte do imaginário coletivo de toda uma geração.
Hoje, quase 30 anos depois, o Switzerland Tourism (ST) decidiu criar um novo conceito de identidade visual digital tão única quanto de fácil reconhecimento. O caminho iniciado em 1995 é assim perpetuado de forma consistente, mas a um patamar mais elevado. Pela primeira vez na história da promoção turística da Suíça, um conceito completo de marca substituiu uma simples sigla.
A nova logomarca será gradualmente implementada em todo o mundo. A transição completa para a nova identidade visual deve demorar alguns meses. Martin Nydegger, diretor do ST, exalta: “A flor dourada marcou época para uma geração de profissionais do turismo. Acompanhada por um design moderno e decididamente voltado para o futuro, o novo logotipo “Switzerland” inspira confiança às gerações futuras.”
Por representar a Suíça muito além do setor do turismo, a nova marca será, sem dúvida, observada com atenção nos quatro cantos do país.
A TL Portfolio realizou a 11ª edição de seu piquenique no Parque do Ibirapuera, em São Paulo, reunindo hoteleiros, representantes de destinos, agentes de viagens, jornalistas, e clientes.
O TL Picnic acontece durante a ILTM Latin America, maior feita do segmento de turismo de luxo. Neste ano, a inspiração foi na Feira de Borgo Inácio e trouxe mímicos, músicos e dançarinos. O evento foi gerido pela Urbia e contou com o apoio da região da Puglia (Itália).
Estiveram presentes convidados dos hotéis Termas Chillan, EAST Miami, Casa de Uco, Andronis Hotels, Kalesma Mykonos, Vila Foz, The Brando, Cayo Levantado, Las Majadas, Aqua Expeditions, Castelfalfi, Bicester Collection, Uniworld, Hummingbird Travel, Buzz, Tempo VIP, St Regis, Grand Hotel Portovenere, Pugliapromozione, True Collection, Epoca Collection, Tenuta Centoporte, Le Dune Suite Hotel, Risorgimento Resort e Borgo Egnazia.
TL Talks com Tina Lyra e Silvia Giacobbe
Para fechar os dois dias de evento, aconteceu também o TL Talks, um bate-papo descontraído com experts de cada tema abordado e participação do público em geral. Tina Lyra, CEO e Fundadora da TL Portfolio, é a responsável por comandar as conversas. No dia 08 de maio Tina recebeu a podcaster e especialista em vinhos Nathalia Cirio, da Umami Mag, que falou sobre rótulos da Puglia.
Já no dia 09 de maio, o talk foi liderado pela influenciadora Silvia Giacobbe que é especialista em organização de festas, seja para casamentos ou petit comitês, com pitadas de lifestyle de quem ama festejar e receber em casa. O tema abordado foi Destinations Wedding.
O guia 50 Top Pizza, das melhores pizzarias artesanais do mundo, teve sua primeira edição na América Latina. Criado na Itália em 2017, o prêmio cresceu e se expandiu para outras cidades da Europa, Estados Unidos, Ásia e, estreia a versão latino-americana em 2024. A cidade do Rio de Janeiro foi a escolhida para sediar o evento.
A premiação aconteceu no dia 17 de abril, no Instituto Italiano di Cultura do Rio de Janeiro, seguida de festa na Pizzaria Bráz, no Jardim Botânico.
Bráz Pizzaria ( RJ)
A votação é feita anualmente por um grupo de inspetores anônimos, com critérios de avaliação bem rigorosos. Em primeiro lugar é analisada a qualidade da pizza, incluindo massa, molho e combinação de ingredientes, além da origem dos produtos. “A artesania é nosso ponto de partida, afinal, o futuro da pizza de verdade não é de natureza industrial, mas sim manual”, explica Bárbara Guerra, curadora do 50 Top Pizza.
O serviço e a recepção ao cliente também são importantes, avaliando a simpatia dos funcionários e a apresentação do produto. O ambiente é criteriosamente verificado, independentemente do tamanho da pizzaria, com foco na limpeza e conforto, incluindo os banheiros. A gestão da fila de espera é considerada, avaliando o fluxo, preferências, atenção aos clientes em espera e cobertura para chuva, além da disponibilidade de mantas para o frio. A carta de vinhos é analisada, com prioridade para casas que oferecem vinhos regionais e cervejas artesanais.
O ranking é dividido em duas categorias: pizzarias artesanais e cadeias de pizzarias artesanais (marcas com mais de quatro lojas). Nas premiações regionais, como a da América Latina, as redes não entram na disputa. Para as cadeias, acontece uma única premiação anual, que em 2024 será em novembro e terá Londres como sede.
Ferro e Farinha ( RJ)
Teve destaque entre as dez primeiras do ranking a pizzaria Ferro e Farinha, comendada por Sei Shiroma, com quatro unidades no Rio de Janeiro. Ocupando a nona posição, a casa é a primeira colocada da cidade maravilhosa na lista. Se destacam no ranking também duas casas paulistas: a Pizza da Mooca, em 4º lugar e a Unica Pizzeria, 7• lugar.
A agência TL Portfólio realiza em abril eventos no Rio de Janeiro e em São Paulo para apresentar opções de hospedagens diferenciadas de inverno no Chile. Vieram ao Brasil Andrea Soffia, Gerente Comercial do Las Majadas e José Francisco, Gerente Geral do Termas Chillan, para encontros com agentes de viagens e com imprensa. No Rio, Ana Pimenta, da TL Portfólio, apresentou as novidades do hotel Las Majadas.
José Francisco, Gerente Geral do Termas Chillan, e Ana Pimenta, da TL Portfólio
As dicas para a temporada de inverno 2024 do Chile são hospedagens de charme em localizações junto à natureza.
O hotel Las Majadas tem ótima localização para quem quer visitar vinícolas, e ainda praticar trekking e se aventurar nas montanhas nevadas. Entre as atrações para este ano, a trilha para a geleira suspensa El Morado é uma aventura que merece destaque. Sempre acompanhado pelos guias, é uma montanha que está a mais de 4.600 metros acima do nível do mar, portanto, são aproximadamente 3 horas de caminhada para chegar a este lugar escondido e que revela uma vista incrível.
O hotel oferece ainda um spa, e gastronomia variada, além de atividades aula de mixologia e visita guiada pelo palácio da propriedade. Durante os meses de maio até setembro, ao reservar 3 noites, o hóspede ganha a quarta no programa full experience.
Já o Termas Chillan é a boa pedida para quem busca um hotel ski-in-out. Em 22 de junho, o Termas Chillan reabre suas portas para receber seus hóspedes. O hotel tem bela arquitetura, com espaços com muita madeira e pedras e conta com completo spa, piscina aquecida, e gastronomia variada além de atividades para todos os públicos.
Os pacotes para esta temporada no Termas Chillan oferecem 15% de desconto para até 7 diárias. As aulas de esqui estão incluídas e também podem ser feitas por crianças a partir de três anos de idade em uma área exclusiva com quatro pistas, um lift e um elevador aberto.
Almoço MK Viagens com menu especial do chef Pedro Benoliel
A MK Viagens, dos sócios Acácio e Karlla Balieiro, chega oficialmente ao Rio e apresenta a imprensa e convidados novidades e dicas de turismo de luxo no verão europeu em um encontro com vista para a enseada de Botafogo. Com clientes fidelizados na cidade e enxergando a oportunidade de oferecer atendimento de alto padrão para os cariocas mais exigentes, eles trazem na bagagem um grande repertório sobre destinos de luxo, contando com importantes e sólidas parcerias dos melhores operadores, hotelarias, companhias aéreas e diversos prestadores de serviços.
“Nossa vinda para o Rio de Janeiro foi definida, porque grande parte da nossa clientela está na cidade. Chegamos aqui para oferecer nossos serviços, que são diferenciados”, indica Karlla Balieiro, sócia da MK Viagens.
A jornalista Simone Barros, o RP Rodrigo Barbosa Santiago, a empresária Karlla Balieiro e Jiovana Alves, da rede Belmond
Para iniciar o projeto “MK Viagens Takes Rio”, Acácio e Karlla contrataram o Relações Públicas carioca Rodrigo Barbosa Santiago que realizou o lançamento da agência no Rio. Com um jantar e um almoço assinados pelo Chef Pedro Benoliel, com referências greco-italianas, a MK recebeu a imprensa e convidados na cidade. Os pratos refletiam a influência dessas culinárias como o Bolo de Mel, Frutas Vermelhas, Creme de Manjericão e Sorvete de Leite que ganhou o coração de todos os convidados, rendendo muitos elogios, além do Gnocchi de Espinafre, da Fonduta de Grana Padano, do Mix de Cogumelos salteados e do Sumach. Todos os pratos foram harmonizados com vinhos franceses.
Chef Pedro Benoliel
Estiveram presentes nos dois dias de evento, Jiovana Alves, da Rede Belmond, Natalia Pesset, da Horizon, DMC Grécia, Betânia Oro, da Minha Mykonos, empresa de concierge da região e Fabiano Camargo, da CT Operadora, fornecedor da MK Viagens.
Durante o evento, a ilustradora Beth Novaes criou aquarelas da Itália e de Mykonos que eram aplicadas em ecobags amarradas com lenços listrados e pintados pela artista – que foram entregues como lembrança aos convidados .
A linha de Azeites Esporão, com produção no Alentejo, Portugal, é referência em qualidade do produto extra virgem. O trabalho da marca é conduzido pela oleóloga Ana Carrilho que acaba de apresentar no Rio de Janeiro, em almoço para imprensa e donos de restaurantes, a mais nova produção que chega ao Brasil, importada pela Qualimpor.
Almoço com degustação de azeites Esporão no restaurante Rancho Português no Rio de Janeiro
O azeite da variedade de azeitona portuguesa cobrançosa é a novidade da linha e foi apresentado em primeira mão aqui no Brasil, durante a degustação dirigida com Anna Carrilho.
Todos os azeites Esporão são extravirgem, elaborados a partir de azeitonas 100% alentejanas e são produzidos com recurso e métodos naturais e processos inteiramente tradicionais, preservando o sumo puro das azeitonas.
A Herdade do Esporão, que fica em Reguengos de Monsaraz, no Alentejo ( Portugal), mantém práticas sustentáveis e aproveita as folhas e os ramos na preparação de compostos, e os caroços das azeitonas são usados para gerar energia térmica em todas as instalações da propriedade.
Confira nessa matéria como é a experiência de visita à Herdade do Esporão.
Viagem e Lifestyle 