Curtas – Página 5 – Viagem e Lifestyle

Rio Gastronomia chega a sua 14a edição

12 de agosto de 202420 de agosto de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Rio Gastronomia no Jockey Club Brasileiro

O Rio Gastronomia está de volta para sua 14ª edição, e neste ano, o evento ganha mais um fim de semana. Serão mais quatro dias de evento no Jockey Club Brasileiro, na zona sul da cidade.

Alguns estabelecimentos badalados do coração do Rio de Janeiro fazem sua estreia no Rio Gastronomia, a exemplo do eleito melhor japonês pelo Prêmio Rio Show de Gastronomia em 2023, Haru Sushi; a Absurda Confeitaria, com seus doces, pudins e bolos virais nas redes sociais; e a premiada pizzaria artesanal de Copacabana, Officina Local. Além destes, Baduk – Comida de Rua do Oriente Médio, Baixela, Bar do Momo, Bistrô Sesc, Casa Villarino, Dom Costela, Empório Jardim, Fairmont, Gero, Giuseppe Grill, Lasai, Maguje, Mee, Pescados na Brasa, Rancho Português, Rudä e Tin Tin levam ao evento os seus sucessos de vendas em versões reduzidas. Todos os estabelecimentos participantes contam com um Prato O GLOBO 100 anos, no valor fixo de R$30,00.

O Rio Gastronomia 2024 ainda recebe grandes atrações musicais, como Blitz (23/08) e Xande de Pilares (30/08). O festival também reúne uma feira com produtores locais, que levam ao Jockey suas comidas e cachaças artesanais, além de aulas e palestras com chefs renomados e especialistas da gastronomia nacional, como Claude Troisgros, Michele Petenzi, Rafa Costa e Silva, Carla Pernambuco, Morena Leite, Jimmy Ogro, João Diamante,Gabriela Kapim, Felipe Appia, Manu Zappa, além de atrações como tirolesa e roda-gigante.

Fotos divulgação Fairmont Rio
( Reginaldo Teixeira )

Como um evento especial, o Fairmont Rio – participante do Rio Gastronomia- realiza um jantar com menu exclusivo no dia 20 de agosto. Criado pelos chefs Jérôme Dardillac, responsável por todas as cozinhas do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, e Heaven Delhaye, que comanda os restaurantes D’Heaven, de culinária francesa, o italiano Heaven Cucina e a pizzaria Nonna Per Heaven, o jantar acontecerá no restaurante Marine, no sexto andar do hotel, com vista para a praia de Copacabana.

Jérôme e Heaven são referências no cenário gastronômico brasileiro. Juntos, eles pensaram em pratos que entregassem uma experiência única nessa ocasião. O menu da noite começa com um amuse bouche do chef Jérôme: ovo caipira com espuma de baroa, paçoca de shimeji e caviar. A entrada é assinada por Heaven: Black Cod (peixe encontrado nas profundezas do Oceano Pacífico) com vegetais na brasa e kombu bacon dashi (caldo de água marinha). Para o principal, cada chef fez o seu. Chef Heaven servirá polvo preparado no Josper sobre arroz caldoso e tutano assado e chef Jérôme, um duo de cordeiro com texturas de cenouras ao jus de tomilho e limão. Para sobremesa, vacherin de frutas tropicais da gelateria do Fairmont com chantilly de cumaru.

Rio Gastronomia 2024: 15 a 18, 22 a 25, e de 29 de agosto a 01 de setembro. Horários: Quintas* e sextas – 17h às 24h; Sábados – 12h às 24h; Domingos – 12h às 23h. *Quinta-feira, dia 15/08: 18h às 24h.

Jantar especial no Marine Restô – Fairmont Rio (Av. Atlântica, 4240 — Copacabana). 20 de agosto, das 19h30 às 23h. Preço por pessoa: R$ 320,00 +10 %, sem bebida.

Curtas

Meu Vício Desde o Início lança produtos exclusivos em homenagem às Olimpíadas

1 de agosto de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Bolo Meu Vício desde o Início ( Barra da Tijuca , RJ)

Com todas as atenções voltadas para as Olimpíadas de Paris, a marca Meu Vício Desde o Início lança produtos exclusivos e personalizados com o tema.

Os nomes e os designs dos bolos são pontos fortes da marca, que completa 30 anos de existência. A começar pelo Bolo Judô (R$ 180 – 10 pessoas), com o kimono azul e faixa preta. Outra sugestão para festejar em tempos de jogos olímpicos é o bolo Nado Sincronizado (R$ 260 – 10 pessoas).

Já faz sucesso nas lojas da marca criada por Helena Kertzman e Letícia Kertzman, o Bolo com cores da Bandeira da França com Atletas Desenhados (R$ 240 – 10 pessoas | R$ 360 – 20 pessoas). E um que não pode faltar em festas olímpicas é o Bolo Estrelas e Argolas das Olimpíadas (R$ 220 – 10 pessoas | R$ 680 – 40 pessoas | R$ 1.020 – 60 pessoas).

Curtas

Degusta Búzios chega a sua 24°edição

27 de julho de 202427 de julho de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Armação dos Búzios
( região dos Lagos – RJ)

O Degusta Búzios, festival que promove gastronomia local em Armação dos Buzios – cidade da Região dos Lagos ( RJ), será realizado no mês de agosto nos dias 02, 03, 04 e nos dias 09, 10 e 11. Durante os dois finais de semana a rua das Pedras, a rua Manoel Turíbio de Farias, na Orla Bardot e a Praça dos Ossos terão espaços do evento. Esse ano serão mais de 150 estabelecimentos buzianos com culinária variada para todos os públicos.

Dentre os estabelecimentos já confirmados no evento estão: The Jul’s, aGaleria, Sushi 11, Om vegetariano, Café Porteño, La Gare, Tawa, Sanse Café, Comune, Casa Somar, Nami, Místico, Jhans Cervejaria Artesanal, Maria Maria Café, Maria Maria Gelato, e Mata Hari.

Os pratos do evento têm preços fixos (R$29 ) e as sobremesas a R$23.

Curtas

Rio2C 2024 aposta na interconexão na edição com o tema The Age of Awareness

2 de junho de 202411 de junho de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Rio2C edição 2024 terá mais de 500 painéis na programação

A primeira edição foi em 2018, e de la para cá o evento de inovação e criatividade Rio2C não para de crescer, atraindo público nacional e internacional na Cidade das Artes, na Barra da Tijuca, zona oeste carioca. Em pauta na programação: mídia, design, música, geração de conteúdo, audiovisual, games, publicidade, marketing e muito mais.

O evento acontece de 4 a 9 de junho e só em 2023 recebeu mais de 44 mil pessoas e 1.100 empresas brasileiras e estrangeiras. Nesse ano o tema é “The age of awareness” (“A era da consciência”), que irá nortear os mais de 500 painéis da programação.

“Em um mundo cada vez mais interconectado, a ‘era da consciência’ nos convoca a despertar para a plenitude do nosso ser e o impacto profundo que nossas ações e emoções têm no mundo que nos cerca. Quando abraçamos a criatividade, não apenas desbloqueamos portas para a autoexpressão e o autoconhecimento, mas também nos equipamos com ferramentas poderosas para construir um futuro mais harmônico e consciente”, afirma Rafael Lazarini, idealizador, fundador e CEO do Rio2C.

Um dos mais de 500 painéis na programação do Rio2C 2024

Na programação de painéis estão nomes do setor audiovisual como o roteirista e produtor israelense-americano Ron Leshem, criador das séries “Euphoria”, “Valley of Tears” e “No man’s land” e do filme “Beaufort”, indicado ao Oscar de melhor filme estrangeiro; o criador e produtor executivo nigeriano Editi Effiong, à frente dos filmes “The Black Book”, “Up North” e “Day of Destiny”; a produtora e estrategista em impacto social brasileira-americana Sandra Buffington, conhecida pelos documentários “#Shout” e “Brainwashed: Sex-Camera-Power”, e Carlos Saldanha, animador, diretor, roteirista e produtor, que dirigiu grandes sucessos como “A Era do Gelo”, “Rio” e “O Touro Ferdinando”, e em 2023 lançou a live action “How to be a carioca”.

Na área da música, um dos keynotes é Annabella Coldrick, CEO do Music Managers Forum, a maior organização global de empresários musicais, contando com mais de 2.700 membros, entre eles representantes dos maiores artistas, compositores e produtores da atualidade, assim como os cantores Ney Matogrosso e Jão.

Na área de marcas e propaganda, estão confirmados Eduardo Tracanella, CMO do Itaú; Renata Gomide, VP do Grupo Boticário, e João Branco, eleito profissional de marketing do ano em 2021, CMO do McDonald’s por oito anos e autor do livro “D[ê] Propósito”. Jaqueline Weigel, futurista global e estrategista em Foresight e Futures Studies e única brasileira certificada na área pelo Center of Future Intelligence and Research, também estará no Rio2C 2024.

Representando os esportes, Cristiane Kajiwara, presidente da CBFA, Confederação Brasileira de Futebol Americano; Gustavo Herbetta, CMO do COB, e Fernando Scherer,empresário, palestrante, mentor de saúde mental e performance, também estão confirmados, assim como os influenciadores digitais Jojo Toddynho e Casimiro (CazéTV). A lista completa está no site.

Curtas

27ª edição da Restaurant Week chega ao Rio de Janeiro

30 de maio de 20242 de junho de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O Rio Restaurant Week chega à sua 27ª edição na cidade maravilhosa e estará em cartaz de 23 de maio e 23 de junho, em 50 restaurantes. Desta vez, o evento apresenta o tema “Revolução Vegetariana” e convida os chefs a criarem uma opção do menu com novas texturas, sabores e combinações, longe de carnes de origem animal, para acolher também esse público.

Durante o festival, as casas participantes criam um menu especial para a ocasião, com entrada + prato principal + sobremesa, em três categorias diferentes: Tradicional, Plus e Premium.

Entrada, pratos principais e sobremesas do menu premium do Loire Bistrô ( chef consultor Félix Sanchez; Barra da Tijuca – RJ) para Restaurant Week

Essa edição segue o padrão de valores fixos para cada menu. No tradicional, o almoço custa R$54,90 e o jantar R$69,90, já no plus, o almoço sai a R$68,90 e o jantar custa R$89,90. Na categoria premium, sai por R$89,00 o almoço e R$109,00 o jantar. Em todas as categorias é sugerida a doação de R$2 para o Gastromotiva. Os restaurantes participantes oferecem duas opções de cada item, para que o cliente escolha a de sua preferência. Bebidas, couvert e serviço não estão inclusos no valor.

Curtas

Casa das Meninas apresenta prato especial durante o Bourbon Festival em Paraty

15 de maio de 202416 de novembro de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

Anna Paula Barreto e Maria Claudia Franca da Casa das Meninas
em Paraty (RJ)

De 24 a 26 de maio acontece o Bourbon Festival Paraty ( RJ), três dias de festa com Soul, Blues, R&B e Jazz, no Centro Histórico da cidade.

A Casa das Meninas Charcutaria Terra & Mar preparou para o período do evento uma homenagem à cidade, berço do jazz, Nova Orleans, nos Estados Unidos.

Durante todos os dias do festival, os visitantes poderão degustar na casa a culinária típica (Cajun e Creole) e também com uma receita tradicional da cidade americana, a Jambalaya. “Seguindo os tradicionais arrozes da Casa das Meninas, trazemos a Jambalaya, uma espécie de Paella, que imprime a contribuição espanhola à cultura negra de Nova Orleans”, comenta a Chef Anna Paula Barreto e sócia da Casa das Meninas, que fica no centro histórico de Paraty.

A Jambalaya traz produtos da 1ª Charcutaria Terra & Mar com terroir de Paraty, como mexilhões, boudin de peixe, linguiça calabresa defumada – fazendo as vezes da andouille – charcutaria típica da região -, e o lombinho da casa regado aos legumes e
à santíssima trindade de Nova Orleans: cebola, aipo e pimentão.

Curtas

TURISMO DA SUÍÇA LANÇA NOVA IDENTIDADE VISUAL

14 de maio de 202414 de maio de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O novo logotipo “Switzerland” – exclusivamente em inglês, apresenta, no lugar da letra T, a cruz Suíça simbolizando a origem confiável e o otimismo do destino. A novidade foi apresentada à imprensa e convidados durante o evento ILTM, edição América Latina, em maio, em São Paulo.

Palestra Switzerland Tourism no evento ILTM 2024, em São Paulo

A cruz simbólica vai muito além de um padrão, foi ampliada e decorada com um monocromático de cinco tons oscilando entre o vermelho e o rosa.

Em 1995, o “Escritório Nacional de Turismo da Suíça (ONST)” tornou-se a atual organização nacional de marketing turístico conhecida mundialmente como Switzerland Tourism (ST). A imagem do destino como hoje é conhecida foi então criada sob o símbolo da flor dourada, que fez parte do imaginário coletivo de toda uma geração.

Hoje, quase 30 anos depois, o Switzerland Tourism (ST) decidiu criar um novo conceito de identidade visual digital tão única quanto de fácil reconhecimento. O caminho iniciado em 1995 é assim perpetuado de forma consistente, mas a um patamar mais elevado. Pela primeira vez na história da promoção turística da Suíça, um conceito completo de marca substituiu uma simples sigla.

A nova logomarca será gradualmente implementada em todo o mundo. A transição completa para a nova identidade visual deve demorar alguns meses. Martin Nydegger, diretor do ST, exalta: “A flor dourada marcou época para uma geração de profissionais do turismo. Acompanhada por um design moderno e decididamente voltado para o futuro, o novo logotipo “Switzerland” inspira confiança às gerações futuras.”

Por representar a Suíça muito além do setor do turismo, a nova marca será, sem dúvida, observada com atenção nos quatro cantos do país.

Curtas

TL Portfólio apresenta piquenique e talk shows no parque do Ibirapuera

11 de maio de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A TL Portfolio realizou a 11ª edição de seu piquenique no Parque do Ibirapuera, em São Paulo, reunindo hoteleiros, representantes de destinos, agentes de viagens, jornalistas, e clientes.

O TL Picnic acontece durante a ILTM Latin America, maior feita do segmento de turismo de luxo. Neste ano, a inspiração foi na Feira de Borgo Inácio e trouxe mímicos, músicos e dançarinos. O evento foi gerido pela Urbia e contou com o apoio da região da Puglia (Itália).

Estiveram presentes convidados dos hotéis Termas Chillan, EAST Miami, Casa de Uco, Andronis Hotels, Kalesma Mykonos, Vila Foz, The Brando, Cayo Levantado, Las Majadas, Aqua Expeditions, Castelfalfi, Bicester Collection, Uniworld, Hummingbird Travel, Buzz, Tempo VIP, St Regis, Grand Hotel Portovenere, Pugliapromozione, True Collection, Epoca Collection, Tenuta Centoporte, Le Dune Suite Hotel, Risorgimento Resort e Borgo Egnazia.

TL Talks com Tina Lyra e Silvia Giacobbe

Para fechar os dois dias de evento, aconteceu também o TL Talks, um bate-papo descontraído com experts de cada tema abordado e participação do público em geral. Tina Lyra, CEO e Fundadora da TL Portfolio, é a responsável por comandar as conversas. No dia 08 de maio Tina recebeu a podcaster e especialista em vinhos Nathalia Cirio, da Umami Mag, que falou sobre rótulos da Puglia.

Já no dia 09 de maio, o talk foi liderado pela influenciadora Silvia Giacobbe que é especialista em organização de festas, seja para casamentos ou petit comitês, com pitadas de lifestyle de quem ama festejar e receber em casa. O tema abordado foi Destinations Wedding.

Curtas

Guia 50 Top Pizza destaca casas da América Latina

19 de abril de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

O guia 50 Top Pizza, das melhores pizzarias artesanais do mundo, teve sua primeira edição na América Latina. Criado na Itália em 2017, o prêmio cresceu e se expandiu para outras cidades da Europa, Estados Unidos, Ásia e, estreia a versão latino-americana em 2024. A cidade do Rio de Janeiro foi a escolhida para sediar o evento.

A premiação aconteceu no dia 17 de abril, no Instituto Italiano di Cultura do Rio de Janeiro, seguida de festa na Pizzaria Bráz, no Jardim Botânico.

A votação é feita anualmente por um grupo de inspetores anônimos, com critérios de avaliação bem rigorosos. Em primeiro lugar é analisada a qualidade da pizza, incluindo massa, molho e combinação de ingredientes, além da origem dos produtos. “A artesania é nosso ponto de partida, afinal, o futuro da pizza de verdade não é de natureza industrial, mas sim manual”, explica Bárbara Guerra, curadora do 50 Top Pizza.

O serviço e a recepção ao cliente também são importantes, avaliando a simpatia dos funcionários e a apresentação do produto. O ambiente é criteriosamente verificado, independentemente do tamanho da pizzaria, com foco na limpeza e conforto, incluindo os banheiros. A gestão da fila de espera é considerada, avaliando o fluxo, preferências, atenção aos clientes em espera e cobertura para chuva, além da disponibilidade de mantas para o frio. A carta de vinhos é analisada, com prioridade para casas que oferecem vinhos regionais e cervejas artesanais.

O ranking é dividido em duas categorias: pizzarias artesanais e cadeias de pizzarias artesanais (marcas com mais de quatro lojas). Nas premiações regionais, como a da América Latina, as redes não entram na disputa. Para as cadeias, acontece uma única premiação anual, que em 2024 será em novembro e terá Londres como sede.

Teve destaque entre as dez primeiras do ranking a pizzaria Ferro e Farinha, comendada por Sei Shiroma, com quatro unidades no Rio de Janeiro. Ocupando a nona posição, a casa é a primeira colocada da cidade maravilhosa na lista. Se destacam no ranking também duas casas paulistas: a Pizza da Mooca, em 4º lugar e a Unica Pizzeria, 7• lugar.

Curtas

TL Portfólio realiza evento para apresentar opções de hospedagem de inverno no Chile

12 de abril de 202412 de abril de 2024por Viagem e LifestyleDeixe um comentário

A agência TL Portfólio realiza em abril eventos no Rio de Janeiro e em São Paulo para apresentar opções de hospedagens diferenciadas de inverno no Chile. Vieram ao Brasil Andrea Soffia, Gerente Comercial do Las Majadas e José Francisco, Gerente Geral do Termas Chillan, para encontros com agentes de viagens e com imprensa. No Rio, Ana Pimenta, da TL Portfólio, apresentou as novidades do hotel Las Majadas.

José Francisco, Gerente Geral do Termas Chillan, e Ana Pimenta, da TL Portfólio

As dicas para a temporada de inverno 2024 do Chile são hospedagens de charme em localizações junto à natureza.

O hotel Las Majadas tem ótima localização para quem quer visitar vinícolas, e ainda praticar trekking e se aventurar nas montanhas nevadas. Entre as atrações para este ano, a trilha para a geleira suspensa El Morado é uma aventura que merece destaque. Sempre acompanhado pelos guias, é uma montanha que está a mais de 4.600 metros acima do nível do mar, portanto, são aproximadamente 3 horas de caminhada para chegar a este lugar escondido e que revela uma vista incrível.

O hotel oferece ainda um spa, e gastronomia variada, além de atividades aula de mixologia e visita guiada pelo palácio da propriedade. Durante os meses de maio até setembro, ao reservar 3 noites, o hóspede ganha a quarta no programa full experience.

Já o Termas Chillan é a boa pedida para quem busca um hotel ski-in-out. Em 22 de junho, o Termas Chillan reabre suas portas para receber seus hóspedes. O hotel tem bela arquitetura, com espaços com muita madeira e pedras e conta com completo spa, piscina aquecida, e gastronomia variada além de atividades para todos os públicos.

Os pacotes para esta temporada no Termas Chillan oferecem 15% de desconto para até 7 diárias. As aulas de esqui estão incluídas e também podem ser feitas por crianças a partir de três anos de idade em uma área exclusiva com quatro pistas, um lift e um elevador aberto.