Mais uma de polenta: essa delicia cremosa com ragu de paleta de cordeiro cozido no forno a baixa temperatura, entra no menu do restaurante Gabbiano, que fica no Shopping Barra Garden no Rio de Janeiro.
Autor: Viagem e Lifestyle
Fabian Sasso, chef do restaurante Fazenda Culinária, preparou novidade no cardápio para julho: a costela com agrião e polenta cremosa, farofa de alho e rabanetes. O Fazenda Culinária fica dentro do Museu do Amanhã, no Rio de Janeiro.
O hotel Vila Selvagem, localizado na costa leste do Ceará, na praia de Pontal do Maceió, promove no dia 3 de agosto a I Noite Gastronômica. O evento terá um menu completo harmonizado com vinhos das regiões Bordeaux, Bourgogne et Cotes de Provence e será apresentado pelo chef Guillaume Lamory, e sua equipe do restaurante La Fabrique.
O restaurante Jamie´s Italian, em São Paulo, lança a primeira bebida exclusiva da rede brasileira intitulada Amici.
A Amici é uma Witbier, conhecida também como Belgian White ou a famosa “cerveja branca”, e traz ingredientes refrescantes como água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo, casca de limão siciliano, capim-limão, camomila e levedura.
O hotel Tivoli Mofarrej em São Paulo terá BBQ by The Pool para comemorar o Dia dos Pais. O evento terá menu exclusivo e show de jazz ao vivo.
Visita Ă Ruinart, em Reims, a mais antiga Champagne House
A Maison Ruinart foi fundada em 1729 e é a mais antiga Champagne House. Sediada em Reims, na França, tem um amplo espaço para visitação com fácil acesso para quem vai de trem a partir de Paris.
A visita Ă Ruinart Ă© uma experiĂŞncia que envolve histĂłria, arte e bom gosto. Durante todo o ano a casa recebe turistas de todo mundo para uma visitação guiada pelas crayeres ( descemos atĂ© 40m). Desde a recepção numa aconchegante sala bem decorada, atĂ© o passeio e degustação Ă© possĂvel aprender sobre a histĂłria do champanhe, forma ideal de armazenagem e tipos diferenciados da bebida dessa tradicional marca.
Várias elementos lúdicos e visuais estão na visita. Num dos espaços há uma instalação interativa do brasileiro Vic Muniz.
Durante a degustação e na loja ao final do tour vale a pena conhecer as caracterĂsticas e sabores especiais de Ruinart RosĂ© e R de Ruinart.
As visitas devem ser agendadas com antecedĂŞncia e a reserva Ă© feita pelo site: https://www.ruinart.com
Fundação Louis Vuitton – arte, arquitetura e experiĂŞncia
Visitar a Fundação Louis Vuitton é experiência que reúne todos os atrativos para quem gosta de arte, arquitetura e que busca uma opção diferenciada de passeio em Paris.
Afastada do centro, mas com fácil acesso por metrĂ´ ou com um transporte prĂłprio da FLV que sai de uma rua transversal ao Arco do Triunfo, a Fundação tem um estilo Ăşnico e marcante. Entrar e sair caminhando desse incrĂvel espaço cultural Ă© um Ăłtimo passeio, pois fica bem junto ao Jardim de Aclimação.
A FLV foi aberta ao pĂşblico em 2014 e apresenta sempre novidades em sua programação, como exposições de arte e mĂşsica. Nesse ano de 2019 foi destaque a incrĂvel exibição de arte impressionista do colecionador Courtauld.
Sem dĂşvida, um dos aspectos mais impressionantes do espaço Ă© sua arquitetura. Encanta pela grandiosidade, pelos tipos de materiais usados e pela genialidade do trabalho do arquiteto Frank Gehry. O edifĂcio Ă© uma verdadeira obra-prima e Ă©, ele prĂłprio, o tema da exposição no piso tĂ©rreo da Fondation, especialmente concebida para a inauguração por FrĂ©dĂ©ric Migayrou.
O trabalho de Frank Gehry Ă© considerada a primeira afirmação artĂstica da Fundação. SĂŁo destaque na arquitetura da FLV : o vidro curvo, os 3.600 painĂ©is que formam as doze velas da Fondation, e os 19.000 painĂ©is de Ductal (concreto reforçado com fibra).
A FLV tem, além dos áreas para eventos e exposições, um restaurante e uma livraria. Vale reservar uma manhã ou uma tarde para essa visita.
Informações e ingressos: https://www.fondationlouisvuitton.fr
As cores e a histĂłria de Monet em Giverny
Visitar Giverny na primavera Ă© um espetáculo inesquecĂvel.
No auge da estação mais florida do ano os jardins da casa do pintor Claude Monet, na França, são ainda mais lindos e as cores estão vibrantes.
Visitar a casa e os jardins onde o impressionista fez muitos de seus quadros – com destaque especial para as ninfĂ©ias – Ă© uma experiĂŞncia Ăşnica que deve ser feita com tempo para apreciar cada detalhe da beleza natural e das obras do pintor, no local onde ele escolheu para viver por tantos anos.
O espaço abriga a Fundação Monet e uma loja com enorme variedade de produtos, livros e souvenires para se levar de lembrança dessa viagem.Â
Giverny Ă© um vilarejo.  Com poucas residĂŞncias, restaurantes acolhedores e o charmoso Museu dos Impressionistas, a pequena cidade tem tambĂ©m uma capela e um cemitĂ©rio ao lado, onde se encontra enterrado o corpo do artista e tambĂ©m de membros de sua famĂlia.Â
ApĂłs um passeio pela casa, pelo jardim em frente Ă ela – com flores e cores escolhidas desde entĂŁo pelo prĂłprio Monet, e mais um jardim com um lago por onde se chega via passagem subterrânea, Ă© possĂvel viajar no tempo e entender o clima bucĂłlico da Ă©poca de Monet.
A visita termina na ampla loja que já foi um estúdio onde o pintor trabalhava. Após a visita uma boa pedida é almoçar no restaurante Les Nympheas, bem em frente à Casa.
Um passeio pelo vilarejo pela tarde deve incluir a visita ao museu dos impressionistas e visita Ă s lojas de artesanato.
Para fazer esse passeio com tranquilidade e conforto, indico utilizar o serviço da Paris City Vision.. Essa é uma forma rápida de ir de Paris a Giverny e contar ainda com um completo audioguide. Confira a programação desse e outros passeios no site: https://www.pariscityvision.com/
Para saber mais sobre Fundação e a casa de Monet, acesse: https://fondation-monet.com
Semana do Uruguai no Brasil – turismo e gastronomia
Carnes, vinhos, mel e outras delĂcias de qualidade sĂŁo produtos de destaque que todo turista quer degustar quando visita o Uruguai.
O paĂs realiza a Semana do Uruguai no Brasil ( junho/19) com eventos no Rio de Janeiro e em SĂŁo Paulo para apresentar a tradição e tambĂ©m novidades.
Devido Ă presença de vinĂcolas premiadas naquele, o Uruguai vem se destacando como opção para se fazer o enoturismo.  Em diversas regiões Ă© possĂvel visitar as áreas e conhecer o processo de produção dos vinhos de uva Tannat – marcantes e encorpados, bastante conhecidos pelo mundo. Â
Durante evento no Rio, o Sommelier Claudio Moreira Alves apresentou alguns vinhos de uva Tannat – referĂŞncia em produção no Uruguai. Ele recentemente foi escolhido o segundo melhor sommelier do Rio de Janeiro e o 5Âş. em nĂvel nacional pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). O evento contou tambĂ©m com a presença do Embaixador do Uruguai no Brasil, Gustavo Vaneiro, e a Consul Geral do Uruguay no Rio de Janeiro, MarĂa Noel Reyes.
Visita Ă Taittinger, na França – experiĂŞncia e degustação
As cidades de Reims e Epernay, na França, sediam as mais famosas casas de champanhe do mundo. Um dos charmes de visitar essas cidades Ă© a possibilidade de conhecer detalhes da histĂłria, armazenagem, variedades e produtos dessas Champagne Houses – como sĂŁo chamadas.
Dentre elas, uma das mais visitadas e renomadas Ă© a Taittinger que recebe o ano todo visitantes de todas as partes do mundo em tours. A marca Ă© administrada pela famĂlia Taittinger há quase um sĂ©culo. Hoje, alĂ©m da produção na regiĂŁo de Champagne, a Taittinger ampliou seus domĂnios e tem produção de espumantes na CalifĂłrnia e na Inglaterra.
Visitar a Taittinger em Reims é uma experiência que reúne história, tradição e degustação.
É possĂvel visitar as caves onde sĂŁo armazenadas milhares de garrafas com a bebida, entender do processo de fabricação, cuidados no estoque e a variedade de champanhe oferecida pela marca.
ApĂłs esse passeio Ă© chegado o esperado momento da degustação. Numa linda sala reservada ou num espaço amplo e bem decorado, especialistas da Taittinger apresentam itens como o Prestige RosĂ© ( que tem o toque das frutas vermelhas), o champanhe Nocturne ( que passou por perĂodo de maturação nas caves) e a sofisticação dos Comtes de Champagne – esses tĂŞm pequena produção e sĂŁo apresentados na versĂŁo Blanc de Blancs e RosĂ©. Essas garrafas amadureceram por mais de 10 anos nas profundezas das caves de Saint-Nicaise.
A casa oferece pacotes exclusivos de degustação. É muito importante fazer a reserva antecipada da visita com dia e hora desejados, pois tour tem número limite de participantes e é bastante concorrido.
Saiba mais em: https://www.taittinger.com/en/visit.
