Destinos, experiências, gastronomia e Lifestyle
O Natal Luz de Gramado promoveu pela primeira vez uma apresentação e coletiva de imprensa no Rio de Janeiro, para apresentar em primeira mão as novidades do evento que terá a sua 40a edição . O encontro aconteceu no hotel Lifestyle Laghetto Collection, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.
A presidente da Gramadotur, Rosa Helena conduziu a apresentação, revelando detalhes sobre a programação especial dos 40 anos do Natal Luz, novo palco e atrações confirmadas.
A tradicional culinária da Serra Gaúcha acaba de ganhar um endereço no Rio de Janeiro. O restaurante Di Paolo, conhecido por seu autêntico rodízio de galeto e massas, inaugura sua primeira unidade na cidade, marcando mais um passo na expansão da marca fora do Sul do País.
Com mais de 25 anos de história, a marca inaugura sua loja no Casa Shopping, na Barra da Tijuca. Com investimento de R$ 3,5 milhões, a nova casa ocupa um espaço de 500 m², com capacidade para até 180 pessoas. O ambiente conta com um projeto arquitetônico que valoriza elementos da cultura italiana e o charme característico da rede. Além do salão principal, a unidade carioca conta com um espaço exclusivo para eventos, além de área kids.
O Di Paolo é famoso por oferecer uma experiência gastronômica completa, inspirada nos imigrantes italianos que colonizaram a Serra Gaúcha. O destaque do menu é o galeto al primo canto — frango jovem assado na brasa com tempero leve e suculento — servido em sistema de rodízio, acompanhado por massas artesanais, polenta frita, radicci com bacon, salada de maionese e sopa de capeletti.
Reconhecido por diversos prêmios nacionais, o galeto é marinado por mais de 12 horas em vinho branco, sálvia, alho e especiarias naturais, e assado na brasa de carvão, resultando em carne macia por dentro e pele dourada e crocante por fora. Sobre as massas cabe destacar que são oferecidas na sequência sete opções artesanais com nove diferentes molhos (para o cliente harmonizar da maneira que achar melhor) — tudo servido à vontade.
E para finalizar a experiência, também estão inclusos na sequência o tradicional sagú com creme (assinatura do Di Paolo), pudim de leite condensado ou ambrosia.
A casa conta com uma ampla adega e oferece uma carta de drinks com várias opções de clássicos e autorais.
Di Paolo Casa Shopping – Piso Térreo. Av. Ayrton Senna, 2150 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ. Funciona de Segunda a sábado: das 11:30 as 23h;Domingo: das 11:30 as 22h.
Imagine entrar em um hotel onde cada aroma, som, textura, imagem e sabores apresentados contam uma história. No livro “Marketing Sensorial na Hotelaria”, Renata Freire apresenta esses e outros aspectos da hotelaria boutique que convidam o leitor a mergulhar em uma experiência sensorial completa em conceitos como hospitalidade e o novo luxo .
Com 130 páginas, o livro surpreende pela densidade de conteúdo e pela leveza da leitura. O livro foi lançado durante a feira Equipotel, em São Paulo, com coquetel para convidados e com a presença da autora que destacou a importância de destacar seus conhecimentos e experiências nesse livro.
Renata Freire entrega um conteúdo que combina estratégia de marketing, storytelling e poesia. Ao longo da obra, a autora demonstra como transformar hotéis em destinos de histórias vivas, capazes de criar memórias inesquecíveis para os hóspedes.
Um dos grandes destaques do livro é o conceito dos “sete pecados do encantamento”. Diferente do que o nome pode sugerir, no livro os “pecados” são, na verdade, princípios criativos e emocionais que, quando bem aplicados, geram encantamento genuíno e fidelizam o hóspede. Renata usa essas ideias para mostrar que encantar não é apenas entregar um bom serviço, mas provocar sensações, criar significados e transformar a estadia em uma experiência sensorial e afetiva. “O livro é o meu convite para quem deseja transformar cada detalhe em poesia viva, porque eu acredito que sentir é o novo saber e a experiência é o novo luxo silencioso”, diz a autora.
A proposta de marketing sensorial apresentada por Renata passa por um olhar refinado sobre como a atmosfera de um hotel pode dialogar com os cinco sentidos: a música certa na recepção, o aroma exclusivo que fica na memória, a textura dos lençóis, os sabores de uma gastronomia autêntica e a estética de cada ambiente.
Renata também se debruça sobre as tendências do novo luxo, onde o valor está menos em ostentação e mais na autenticidade, no bem-estar e na conexão emocional. Em um mercado onde a experiência é a nova moeda, o luxo está nos detalhes sensoriais e na personalização.
Estações — Crônicas de uma vida em Londres, de Sandra Acosta, é um convite para atravessar as ruas, as rotinas e as emoções de quem vive entre culturas distintas. No livro a autora conta como foi essa trajetória por Londres, carregando na bagagem tanto o sotaque quanto as memórias do Brasil.
Publicado pela Editora Patuá, o livro é dividido em quatro partes – verão, outono, inverno e primavera. As estações do título não são apenas as quatro do ano, embora elas estejam presentes e sirvam de pano de fundo para muitas passagens. Elas também simbolizam os ciclos da vida, as transições da imigração, as fases de adaptação. Esse lançamento destaca os desafios do cotidiano de um estrangeiro na capital inglesa.
“Quis captar não apenas a Londres dos cartões-postais, mas aquela que se revela nos pequenos encontros, nos trajetos cotidianos, nos silêncios entre uma estação e outra”, explica Sandra. O resultado é um mosaico literário que vai desde reflexões sobre grandes eventos históricos, como a morte da Rainha Elizabeth II e a coroação do Rei Charles III, até delicadas percepções sobre hábitos locais, diferenças culturais e a solidão peculiar do estrangeiro.
A autora, que viveu na capital britânica entre 2022 e 2024, transformou seu processo de adaptação e posterior despedida da cidade em matéria literária. Com uma prosa delicada e honesta, Sandra constrói um mosaico afetivo da vida em Londres. São crônicas curtas, escritas com a precisão de quem observa o mundo com sensibilidade.
Leitura indicada para quem gosta de crônicas, Estações é um livro que convida à pausa. Um lembrete de que há beleza nas transições, nas demoras, nos silêncios.
Quando falamos em excelência no mundo da gastronomia, um produto se destaca: o bacalhau da Noruega. Esse é um ingrediente presente e marcante na mesa brasileira há décadas e carrega histórias de tradição e sustentabilidade. Agora , a partir de um termo de cooperação entre Brasil e Noruega, nosso País passará a importar salmão fresco da Noruega. O anúncio foi feito durante um almoço no Rio de Janeiro com a presença da Ministra do Comércio e Indústria da Noruega, Cecilie T. Myrseth, que veio à cidade especialmente para divulgar essa novidade durante encontro com imprensa . Também esteve presente no evento a cônsul geral da Noruega no Rio de Janeiro , Mette Tangen.
“ Vocês gostam do bacalhau e nós gostamos da forma que vocês apresentam. Mas nós realmente queremos também apresentar nosso salmão e todos os outros pescados”, afirmou a ministra Cecilie. No encontro foram apresentados para degustação o bacalhau e salmão preparados pela ministra junto ao chef Elia Schram, no bar Jurubeba.
O salmão da Noruega é o resultado de décadas de aprimoramento em aquicultura responsável. Produzido sob as normas mais exigentes do mundo, ele segue as diretrizes da Lei de Bem-Estar Animal da Noruega, garantindo condições ideais de vida para o peixe — o que se reflete diretamente no sabor e na textura que encantam chefs e gourmets ao redor do globo.
Nos fiordes noruegueses, os peixes são criados em gaiolas abertas no mar, com apenas 2,5% de peixe e 97,5% de água, oferecendo espaço suficiente para nadarem livremente, reduzindo o estresse e promovendo seu bem-estar natural.
Além disso, a água — elemento essencial para a qualidade do salmão — é constantemente monitorada. Temperatura, salinidade e níveis de oxigênio são controlados para garantir um ambiente limpo, saudável e equilibrado. Isso resulta em um peixe com carne firme, sabor delicado e altíssimo padrão de segurança alimentar.
Já o bacalhau da Noruega, pescado de forma sustentável nas águas frias e cristalinas do Ártico, o Gadus morhua (bacalhau-do-Atlântico) é salgado e seco com técnicas artesanais que preservam sua textura e sabor característicos.
Cada etapa da cadeia de produção é cuidadosamente rastreada: desde o momento em que o peixe é capturado até chegar à mesa do consumidor. Isso garante não apenas segurança, mas também a autenticidade de um produto 100% norueguês.
Tanto no salmão quanto no bacalhau, a rastreabilidade é um dos pilares da indústria pesqueira da Noruega. Cada lote pode ser identificado quanto à sua origem, método de criação ou captura, transporte e processamento.
Com o crescente interesse do consumidor brasileiro por produtos sustentáveis e de alta qualidade, o salmão da Noruega deverá ganhar espaço em supermercados, empórios e restaurantes pelo Brasil.
O Conselho de Turismo de Belize realizou nessa semana um roadshow estratégico no Brasil para aproximar o trade turístico nacional e intensificar a promoção do destino junto à mídia especializada. Durante almoço no hotel Hilton em Copacabana, no Rio de Janeiro acompanhamos as novidades do destino apresentadas pela Gerente de Marketing e Comunicação, Gale Malic-Ozaeta e a especialista em trade turístico, Deborah Gilharry.
O objetivo da ação é atrair mais viajantes brasileiros ao destino situado na América Central. Belize aposta na diversidade de experiências que oferece. O país reúne 290 quilômetros de litoral, o icônico Great Blue Hole, a Barreira de Corais de Belize – Patrimônio Mundial da UNESCO –, sítios arqueológicos maias como Caracol, cavernas históricas, biodiversidade única e uma vibrante mistura cultural.
Belize também oferece uma infraestrutura turística diferenciada, com lodges, resorts boutique e coleções hoteleiras renomadas. A proposta é oferecer luxo e aventura lado a lado, seja em hospedagens na floresta tropical ou em ilhas privadas, permitindo vivências imersivas na natureza e na cultura local.
Ao trazer seu roadshow ao Brasil, o Conselho de Turismo de Belize reforça sua visão de que o país é um destino completo para famílias, casais e viajantes solo, ideal para quem busca aventura, ecoturismo, mergulho, natureza, cultura ou apenas relaxar.
A Casa Cor Rio chega à sua 34ª edição em 2025 com uma proposta alinhada ao estilo de vida contemporâneo: morar bem em espaços menores, mas cheios de personalidade. Instalado mais uma vez no Fashion Mall, em São Conrado, o evento transforma áreas de três andares do shopping em verdadeiras vitrines de design, arquitetura inovadora e decoração que une estética e funcionalidade.
Neste ano, o foco está em ambientes compactos e versáteis, refletindo uma realidade urbana cada vez mais comum. A mostra, que fica em cartaz até 26 de outubro, ocupa cerca de 6 mil m2 de área e surpreende pelo uso criativo dos espaços, pelo aproveitamento inteligente da luz natural e por soluções modulares que facilitam a rotina e promovem bem-estar.
“Na CASACOR Rio deste ano, menos é mais! Não é mais preciso viver em imóveis enormes quando se tem um bom projeto de interiores. As pessoas hoje privilegiam o conforto, o bem-estar, a funcionalidade. E é possível ter tudo isso em uma casa menor, sem abrir mão de um bom design e do que é belo”, diz Patricia Quentel, que, ao lado de Patricia Mayer, realiza a mostra carioca desde sua primeira edição, em 1991.
Desta vez, o acesso do evento será pela Rua Povina Cavalcante e o percurso começará já pelo primeiro andar onde ficarão os primeiros lofts e estúdios, além de lojas, um bar secreto, um café e uma grande área de convivência assinada por Gisele Taranto em parceria com o escritório Burle Marx.
O segundo andar concentra mais ambientes de moradia e áreas de uso comum como lavanderia e um espaço wellness- um spa do hotel Fairmont Rio. Já o terceiro andar traz o entretenimento, que assim como no ano passado terá acesso livre, sem cobrança de ingresso. São dois mil metros quadrados, com um grande jardim a céu aberto e um espaço ainda maior de lazer com diferentes opções gastronômicas, de diversão e compras. No Restaurante Afeto, serão servidos os clássicos pratos do Cooking Buffet; assim como no Bar à Vin, que tem ainda a seleta carta de vinhos da WoodsWine; e no Reconto Bar, um espaço artsy com curadoria de Vanda Klabin e décor maximalista. Uma novidade deste ano é o Descolados bar, que traz o clima boêmio carioca, tapas criados pelo chef francês Frédéric Monnier, carta de drinques de Rafael de Matos e o som de DJs de quinta a sábado.
O evento é uma excelente pedida para quem está em busca de inspiração para reformar, decorar ou simplesmente repensar o modo de morar. Seja você morador do Rio ou turista, a Casa Cor Rio é uma parada obrigatória para quem ama design, arquitetura e as tendências de um viver mais consciente e elegante.
Serviço: Casa Cor Rio 2025. Fashion Mall – São Conrado, Rio de Janeiro.
A vinícola chilena Almaviva lança o seu vinho ícone safra 2023. Um vinho com ótima estrutura, elegância e frescor é o estilo do Almaviva 2023.
O pré lançamento mundial aconteceu em algumas cidades brasileiras, e no Rio de Janeiro, em um jantar especial e muito exclusivo no Gero, restaurante no térreo do hotel Fasano, em Ipanema, zona sul carioca.
O Almaviva 2023 é um blend de Cabernet Sauvignon: 74 %, Carménère: 19 %, Cabernet Franc: 5 % e Petit Verdot: 2 %, passando por 20 meses em barrica de carvalho francês.
Na ocasião aconteceu uma apresentação dos vinhos degustados pelo renomado enólogo da vinícola, Michel Friou. A convite do enólogo, degustamos nessa noite a icônica safra 1999 e a de 2019, além do Epu 2022.
No ano em que comemora 20 anos de história, a Orfeu Cafés Especiais amplia seu portfólio e apresenta dois lançamentos que proporcionam novas experiências aos seus consumidores. Acaba de chegar ao mercado a variedade única Catucaí, da linha Varietais, e o novo Blend Forte, pertencente à linha Clássica.
O Catucaí (R$ 41 – Cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso®, R$ 46 – Torrado e Moído e R$ 49 – Em Grãos) vem para reforçar a bem-sucedida linha Orfeu Varietais.
De torra média clara, o Catucaí é um café equilibrado, de corpo aveludado, com alta doçura e acidez cítrica com notas de melaço, caramelo e mel. Tanto o estreante da linha neste ano quanto as variedades já existentes estão disponíveis nas versões em grãos, torrado e moído e em cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso®.
A outra novidade é o Orfeu Forte (R$ 41 – 10 unidades e R$ 73 – 20 unidades), em cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso®, de torra escura, encorpado, cremoso, de doçura média e baixa acidez, com notas de cacau, nozes e especiarias.
O varietal Catucaí e Blend Orfeu Forte estão disponíveis no e-commerce da marca com entrega para todo o país e lojas de varejo premium.
No início de setembro, em pleno eclipse lunar na lua cheia, a terapeuta Hellen Pomposelli realizou a sexta edição do Retiro Tenda da Lua, no Spa Maria Bonita, situado em Friburgo/RJ.
O evento teve duração de três dias e foi um convite ao relaxamento, reflexão e promoveu a divulgação de cuidados com a saúde e alimentação saudável.
O Tenda da Lua é um retiro para mulheres com um programa de bem-estar e autoconhecimento com vivências para o corpo, a mente e espiritualidade”, explica a terapeuta.
Durante a estadia no spa as participantes tiveram aula de alongamento, workshops de horto terapia e arte terapia, realizaram caminhadas e tiveram tempo destinado ao relaxamento em sauna e com massagem no spa.
“Tenda da Lua, da boa acolhida. Tempo de contemplação, observando os ciclos do corpo e a vida que recomeça”. Essa frase da terapeuta resume o que é oferecido no Retiro Tenda da Lua. Para saber das próximas datas e programação de eventos de Helen Pomposelli consulte o site Per Vivere Bene.
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