A Churrasqueira Rio é uma marca tradicional de Juiz de Fora ( MG) que chegou ao Rio em 2017 e oferece a gastronomia mineira em uma charmosa casa na Rua Vinícius de Moraes.
A casa apresenta opções para compartilhar de carnes na brasa, porções bem servidas e saborosas de entradas e guarnições, drinks com a boa cachaça mineira, além de um almoço executivo de ótimo custo-benefício.
“Trouxemos para o Rio de Janeiro o que há de melhor na culinária de Minas Gerais. Não é só sobre servir uma boa carne na brasa com acompanhamentos fartos e saborosos, é ter na essência nossa hospitalidade ímpar mineira com produtos e serviços de excelência”, conta João Zuddio, da Churrasqueira Rio.
Como dicas do cardápio recomendamos: Entradinhas Mineiras, como Bolinho de Arroz com Queijo Minas Curado e o fumegante Queijo coalho com melaço. Para compartilhar são boas opções: Costela de Boi Desfiada com Mandioca Cozida, Filé Mignon com Molho de Gorgonzola, o corte especial de Black Angus, com farofa e vinagrete, e também o medalhão de filet com cebola palha, que vem com arroz a grega e batatas chips. Para acompanhar não deixe de experimentar um dos drinks da carta, elaborados com cachaças artesanais.
A casa trabalha também com o chope artesanal Antuérpia. E os amantes de cerveja podem pedir um Kit Degustação, onde escolhe 4 chopes, com 80ml cada.
Para finalizar a experiência mineira da forma doce – como tem que ser, destaque para os Profiteroles e Banana Flambada com Sorvete de Creme.
Churrasqueira Rio: Rua Vinícius de Moraes, 130, Ipanema – Rio de Janeiro – RJ. Horário de Funcionamento: domingo a quinta-feira, das 11h30 às 00; sexta-feira e sábado, das 11h30 às 01h. Telefone: (21) 3689-1009.
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